Krajalnice do ciasta - krajalnice do makaronu (wybór modelu, funkcje, recenzje)

[Ninelle]

Ninelle, Odpowiedział osobiście, ponieważ nie mogę robić ukrytych linków.

Dobry wieczór dziewczyny. Dzisiaj protestowaliśmy przeciwko mojemu makaronowi. Cóż, co chcę powiedzieć… Ogólnie nieźle za pierwszym razem, poza przeklinaniem z mężem, cały czas mi „pomagał” i, że tak powiem, nauczył mnie, jak i co robić dobrze . W rezultacie wrzuciłem wszystkie raviolki do kupy i próbowałem wepchnąć ten stos do zamrażarki (prawie wdali się w bójkę). Raviolki wychodziły co drugi raz, 30 proc. Poszło na śmietnik. Cóż, myślę, że doświadczenie i umiejętności przyjdą z czasem. Zrobiłam ravioli z twarogiem, a resztki pokroiłam w okrągły makaron a la spaghetti. Zagniatała ciasto, było to dla niej bardzo trudne, następnym razem nie ugniatam tak gęstego ciasta, spróbuję ugnieść mąkę na stole, inaczej, broń Boże, mój piec się zepsuje.







Przepraszam za ogromne zdjęcia, nie mogę skopiować linku do kliknięcia, aby powiększyć (jaki jest sekret? Loguję się z iPada, powiedz mi, kto wie, jak to zrobić)
I proszę dziewczyny, podzielcie się przepisami na pyszne nadzienia do tych milipuzików

Ona to ugniatała, było to dla niej bardzo trudne, następnym razem nie ugniatam tak gęstego ciasta, spróbuję ugnieść mąkę na stole, inaczej, broń Boże, mój piec się zepsuje.

Natasza, za namową dziewczyn, wyrabiam ciasto bezpośrednio za pomocą wałkowarki do ciasta ... posypuję dobrze mąką i rozwałkowuję ... rozwałkowałam, jeszcze raz posypałam mąką i jeszcze raz rozwałkowałam ... i tak dalej do wymaganego stanu ... i ravioli okazały się godne uwagi ... Gratulacje ...
Skosztowali tego, czy włożyli wszystko do zamrażarki ???

[Vinokurova]

Vinokurova, dzięki za radę. Nie, nie skosztowali, było już późno. A dziś w pracy. Myślę, że w smaku nie będzie nic specjalnego, bo to było pierwsze doświadczenie, a nadzienie to zwykły twarożek z żółtkiem i cukrem. Dziewczyny dorzućcie receptury sprawdzonych pysznych nadzień, pzhl :))) a ponadto chciałam zapytać o makaron. Tutaj wisiał na mojej suszarce przez noc, a rano nie da się go wyjąć, jest bardzo delikatny i nie wiem jak go przechowywać. Ciasto zostało przygotowane z 600 gramów mąki pszennej premium, 2 jajek, 1 łyżki omy, 200 ml wody i dodatkowo 50 gramów podczas wyrabiania. Chcę też sprawdzonego przepisu na spaghetti i makaron. Byłbym wdzięczny za twoją radę.

[notka_notka]

notka_notkaspójrz na pierwszą stronę ... Jemioła zebrała wszystkie pytania i przepisy na cały temat ... jest też o kruchości ...
przeczytaj uważnie .... pierwszy post z maszyny jest wszystkim, a drugi to najczęściej zadawane pytania ... na pewno wszystko, co Cię interesuje, pomogłem jemioły, więc wiem na pewno ...

[Vinokurova]

Vinokurovadziękuję :)

[notka_notka]

notka_notkażeby wygodnie było rozłupać raviolki, zamrozić w paski, cierpiałam z przesuwaniem i rozłupywaniem raviolek, wyszło dużo i są małe i tylko marnują czas, mój mąż wciąż się ze mnie śmiał "jakbym kupił gadżet żeby zrobić to szybciej, ale godzinami siedzi w kuchni ”


ostatnie zdjęcie jest po ich bardzo szybkim zamrożeniu i wtedy można je rozdzielić, a ja też wkładam szmatkę między warstwy i takich warstw jest dużo. I wygodnie jest zamrażać w zamrażarce

Tak, dokładnie tam.

Szybko i płatność w tym sklepie (we Włoszech): przy odbiorze towaru, przedpłata lub pełna płatność za zakup i dostawę.

Szybko i płatność w tym sklepie (we Włoszech): przy odbiorze towaru, przedpłata lub pełna płatność za zakup i dostawę.

Płacisz za wszystko od razu, zakup i dostawę.

A jakie są gwarancje, że wszystko zostanie wysłane i dostarczone? Coś się boję, kwota nie jest mała. Przecież tutaj pieniądze trafiają do sklepu, ale może nie wysłać towaru. Kto już zamówił, proszę o odpowiedź.

[Przedstawiciele firmy w pełni wywiązali się ze swoich zobowiązań i są to ludzie uczciwi]

A ja ze strachu dostarczą, nie dostarczą „stamtąd”, zamówiłem w markato com (oficjalny dealer), bo było tu wiele pozytywnych opinii o tej firmie. Nawet nie obliczyłem, o ile było droższe. Ale nie sądzę, żeby to było bardzo drogie. Spokój jest dla mnie ważniejszy. Firma jest sprawdzona, jest wiele dziewczyn, które tam kupowały i zdecydowałam ... A one (dziewczyny) przysłały zdjęcia opłaconych rachunków. Właśnie zamówiłem, płatność po dostawie kurierowi. I piszę tutaj, a nie jako reklama, wierz mi. (Jak niektórzy, zawoalowani)
Później okazało się, że na mojej maszynie do pisania było ukryte małżeństwo i tak się dzieje (nikt nie jest na to odporny). I nie od razu to rozgryzłem, bo nie było z czym porównywać. A przedstawiciele firmy, po sprawdzeniu przez specjalistów, po prostu zmienili to dla mnie. Tak, oczywiście musiałem czekać 2 tygodnie, ale problem został rozwiązany.
Przedstawiciele firmy w pełni wywiązali się ze swoich zobowiązań i są to ludzie uczciwi
A co jeśli zamówię „stamtąd”? Czy sprawa zostanie rozstrzygnięta na moją korzyść?

[Tom]

Tomi jaki był rodzaj ukrytego małżeństwa, opisz

[Alex100]

Alex100, Opisałem wcześniej na stronie 151. Zapukała do mojego 0.

[wszystko]

A jakie są gwarancje, że wszystko zostanie wysłane i dostarczone? Coś się boję, kwota nie jest mała. Przecież tutaj pieniądze trafiają do sklepu, ale może nie wysłać towaru. Kto już zamówił, proszę o odpowiedź.

Zarejestruj się w Pay Pal i płać za ich pośrednictwem. Jeśli nagle coś pójdzie nie tak, system zwraca pieniądze. Pochodzę z Europy i za ich pośrednictwem płacę za wszystko w serwisie eBay. Ponadto niektóre sklepy oferują zniżki przy płatnościach Pay Pal.
I dalej, wszystko tylko zagraniczne sklepy wysyłają po płatność i produkt i dostawa.
Powodzenia!

Postanowiłem kupić ręczną krajalnicę do ciasta Marcato Ampia 180 mm - mechaniczną krajalnicę do makaronu, w oficjalnym sklepie Marcato.
Jemioła, jak się masz, nie zawiodłeś się na niej? I można wtedy podłączyć do niego silnik, coś na stronie o tym nie piszą.

Lena nie zawiodła się, jedyne, że plastik, który pękł na zacisku. Widzisz z niezwykłej siły.)) Mąż ścisnął mały występek. Silnik, jak rozumiem, można zawiesić, są dziury. Marcato można dalej wyjaśnić.

Jemioła, dzięki za szybką odpowiedź.

Wszystko, agonia wyboru się skończyła. Zamówiłem to, obiecali przynieść jutro. Silnik można podłączyć.

Mam Marcato Atlas Motor ... A z silnikiem i rączką w zestawie, możesz zrobić to i owo .... 15cm szerokość rolek ...
Bardzo zadowolony z zakupu. Kupiony na ibey, 97 euro cała przyjemność… Ciasto robię według przepisu z instrukcji .. Suszę na blasze z otworami w piekarniku na gorącej dmuchawie. Godzina i wszystko wyschło ... Nie kupiłam specjalnych „wisiorków”. Okazało się, że wygodniej jest dla mnie na naczyniu do pieczenia ... Dzisiaj kupiłam mąkę orkiszową (orkiszową), chcę spróbować co się dzieje .. Smacznie czy nie ...
]

[Galina]

Galina, A w jakim tempie suszysz makaron?

[gawala]

gawala, Gratulacje!
dobry zakup, zacznij gotować

W jakim tempie suszysz makaron?

50 stopni na gorącym powietrzu -1 godzina ... może trochę więcej patrzę na stan .. Jeśli "grzmoty" to gotowe ...

dobry zakup, zacznij gotować

Kupiłem go już dawno temu. Na Boże Narodzenie. Stale w użyciu ...

[Galina]

Galina, Czy powinno jakoś grzechotać?

Czy powinno jakoś grzechotać?

Cóż, jak mam to naprawić ...? Powinna być sucha, bardzo sucha, jak zacznie się nią kręcić to „grzechocze” .. Widać, że wszystko jest dobrze wysuszone ...

Makaron orkiszowy zrobiony i smakowany ... Bardzo mi się podobał. Delikatna, smaczna ... taką mąkę kupię, a raczej nie jest to mąka, tylko drobno zmielone pełnoziarniste płatki, tak samo jak pszenica durum ...

Dziewczyny, jestem zdenerwowany. Mój mąż, przeprowadzając się gdzieś, bawił się klamrą do mocowania do stołu z mojej imperia ipasta 190.
Co będziemy robić? Kup silnik lub szukasz odpowiednika zacisku?

Odkryłem ten fakt z pełną gotowością bojową do rzeźbienia pierogów (((To czyni go jeszcze bardziej ofensywnym (((((

Kup silnik lub szukasz odpowiednika zacisku?

Lepszy silnik, jeśli pozwalają na to środki ... No cóż, równolegle poszukaj zacisku ...

zacisk można wykonać, nie ma w tym nic skomplikowanego

W agonii kupię wałkownicę do ciasta na każdą okazję.
Aby przygotować paszteciki, powstaje pytanie - czy szerokość taśmy 14, 15 czy nawet 18 cm jest mała? Czy istnieją opcje budżetowe o wysokiej jakości, które są 18 cm lub szersze i ile to kosztuje? Nazwij marki. Podziel się swoimi doświadczeniami z robienia ciastek przy użyciu tych maszyn. W naszym mieście jest BE-19 o szerokości rolki 14 cm, czy to nie wystarczy?

[Olezha]

Olezha, Odpowiedzi na wszystkie pytania znajdują się na początku tego tematu - 1-3 posty.

To wszystko, zamówiłem silnik na 3500, ale zacisk nadal będzie trzeba szukać, moja dysza gnocchi nie jest przeznaczona do silnika (((

To wszystko, zamówiłem silnik na 3500, ale zacisku nadal trzeba szukać

Z silnikiem oczywiście piękno ...
I jest zacisk. nie wyrzucił tego ...

Tak, i to świetny powód do zakupu
Mam nadzieję, że nie. Ale kto zna tych mężczyzn))))

Dokładnie. zgubił zacisk - kup silnik ...
Ciesz się wygodą obracania makaronu za pomocą silnika. To jak sesja psychoterapeutyczna ... (y) W każdym razie, mam taką przyjemność ...

[Olezha]

Olezha, Odpowiedzi na wszystkie pytania znajdują się na początku tego tematu - 1-3 posty.

W szczególności nic nie zostało powiedziane o cheburekach. Nadal uniwersalna szerokość 18 cm? Na początek ustalę szerokość, a potem markę produktu ... Potrzebuję doświadczenia w robieniu pasty. Czy można wymyślić i zrobić pasty na wstążce? i tak dalej ...

[Olezha]

Olezhazobaczcie, ręczna wałkownica do ciasta Imperia Reustoranz ma 21 cm szerokości, dziesięć pozycji grubości, ale w rzeczywistości jest znacznie większa, ponieważ jest bezstopniowo regulowana, może wałkować ciasto o większej grubości i znacznie mniejsze niż imperium Tytanii. Jest po prostu dużo większy i droższy pod względem ceny.
🔗

[Olezha]

Olezha,

Któregoś dnia poprosili o moje paszteciki, ale nie lubię ich gotować, jest przed nimi bezpośrednia fobia i naleśniki. W całym swoim życiu gotowałem tylko kilka razy, nie lubię tego robić. Czytałem gdzieś, że robią na toczeniu. Myślę, że spróbuję. Ciasto nie jest tłuste, na 4 filiżanki mąki wystarczy 2 łyżki. l. obrazy olejne. Próbowałem rzeźbić na rolkach, nie podobało mi się to. Włożyłem wałek do pudełka, wyjąłem wałek, kilka kawałków zwijałem na twardo, straciłem przyzwyczajenie i mocno ugniatałem ciasto do wałkowania. Wyciągnąłem wałek, wyjąłem go ponownie (co kupowałem na próżno?) Rozwijałem go na pełną szerokość, 50 centymetrów długości, od razu w 3-4 chebureki, na 7-ke i poszło! Szybkie, a ciasto cienkie, chrupiące, jak lubimy! Teraz będę je smażyć częściej! Pomóż sobie!

Doskonale rzeźbię pasty na szerokość 150

Czy ma sens układanie nadzienia na paszteciki wzdłuż wstążki? (W celu powiększenia cheburka).

Otrzymane dzisiaj. Marcato Ampia 180.
Omelchik, ale mam tylko jedną broszurę, w której przepis na ciasto podano na końcu po rosyjsku. Nie dali karty gwarancyjnej, powiedzieli, że czek to gwarancja. Co masz w drugiej broszurze?

Nie ma numeru seryjnego, jest tylko ten:

I co dziwne, broszura mówi o regulatorze grubości od 0 (4 mm) do 9 (0,8 mm), ale twoje rolki mają do 0,2 mm?
- cóż, wygląda na to, że to nie jest podróbka.

Lena, gratulacje! Pozwól mu służyć przez długi czas i proszę. Sama grubość nie mierzyła, ale widać to na zdjęciu. czy gazeta jest widoczna przez ciasto. Myślę, że jest 0,2 mm. W książkach (ani słowa w języku rosyjskim) informacja jest inna. w jednym - 4,8 mm-0,6 mm, w drugim - 3,0 mm-0,2 mm

a Twoje rolki do 0,2 mm

parzysty

0,6 mm

i tak jest wystarczająco subtelne ...

[Deva]

Deva, gratulujemy zakupu! Mam takie same tylko 150, na 8 i 9 bardzo rzadko go rozwijam, bo okazuje się bardzo cienkie IMHO. Jeśli tylko jest coś takiego i potrzebujesz ciasta jak filo

Otrzymane dzisiaj. Marcato Ampia 180.
Omelchik, ale mam tylko jedną broszurę, w której przepis na ciasto podano na końcu po rosyjsku.Nie dali karty gwarancyjnej, powiedzieli, że czek to gwarancja. Co masz w drugiej broszurze?

Nie ma numeru seryjnego, jest tylko ten:

I co dziwne, broszura mówi o regulatorze grubości od 0 (4 mm) do 9 (0,8 mm), ale twoje rolki mają do 0,2 mm?
- cóż, wygląda na to, że to nie jest podróbka.

Dlaczego wybrałeś 180 a nie 150? Model okazuje się droższy. Motywy preferencji?

Tylko ze względu na szerokość łóżka. Dodatkowe 3 cm odgrywa dla mnie rolę.

[Olezha]

Olezhajak kupiłem swoją maszynę odgarnąłem cały temat !!! Tam, oprócz odpowiedzi na Twoje pytania, jest jeszcze tyle ciekawych !!!!!
I uwierz mi - 160 stron to niewiele ...
A już omówiliśmy wszystkie twoje pytania i porównaliśmy szerokość (tam też pisałem swoje porównania, mam tę i tę szerokość ...) ...
Porównali mechanikę z elektrycznością ...
Przeczytaj to, to bardzo pomoże ci w wyborze!

Kto wie - jeśli zamówisz we włoskim sklepie, ile sztuk możesz zamówić maksymalnie, aby nie było problemów z odprawą celną?

Chcę zgłosić ... zamówiłem we włoskim sklepie ... i cisza na stronie trwa .... piszę do nich gdzie jest moje zamówienie ... są ... problem z jednym silikonem pleśń (zamówiłam do sterty po rabacie), ale będzie wkrótce ..., piszę do nich, wkładam kolejną i wysyłam ... następnego dnia wysłali ... Tydzień później, kurier EMC dostarczył (wczoraj) ... wszystko dobrze zapakowane, zamiast jednej formy - dwie inne :-)
Zamówiłem auto z silnikiem ... testowałem wczoraj ... super ... bez silnika na pewno by do mnie nie pasował ...

Życzę wszystkim powodzenia ... a sklep naprawdę stara się realizować zamówienia.

Dziewczyny proszą o pomoc. Proszę, włóż mnie, gdzie możesz przeczytać, jak rozmontować i nasmarować bułkę ciasta?

[natalisha_31]

natalisha_31Natasza, co ci się stało? Co należy nasmarować? Jak często?