Krajalnice do ciasta - krajalnice do makaronu (wybór modelu, funkcje, recenzje)

[Bast1nda]

Bast1nda, Natka, bardzo dziękuję ... wolałbym mieć własny roll-out z raviolnitsą ... brak siły na czekanie ...

Dziewczyny z terytorium Krasnodaru !!!! Bardzo proszę o pomoc!
Dziewczyna z Tuapse uczy się z moim synem na Białorusi. Córka moich dobrych przyjaciół. To bardzo dobra i przyjazna rodzina wielodzietna. Więc kiedyś odwiedzili nas przez długi czas i zobaczyli moją wałkownicę do ciasta. A teraz matka tej dziewczynki (Tanyusha) była bardzo podekscytowana takim urządzeniem. Prosi o znalezienie takiego na Białorusi. Ale myślę, że jest to możliwe na jego krawędzi.
Taki zakup jest dla nich bardzo trudny. Dlatego prosze o wskazanie opcji takiej maszyny, ktora mozna kupic w swojej okolicy i która bedzie optymalna pod wzgledem ceny i jakosci. Mój stary i są na to skargi.
Naprawdę nie mogę się doczekać twojej rady !!!!

[Nastena]

Nastena, trzeba zapytać Jemioła, na pierwszej stronie zebrała cytaty ... a tu MK

W Rostowie nad Donem są dealerzy Marcato, którzy sprzedają też chińskie samochody

szturchnij nos (jak czytam aż 78 stron, o cieście czytałem 300 razy, a teraz zgubiłem), praktycznie pamiętam - 300 g mąki i trzy jajka? : girl_pardon: jeśli nie, to wetknij nos, proszę ... jutro przyniosą moje marzenie, chcę je spełnić w pełni uzbrojony

[AlenKa]

AlenKawszystko wydaje się być w porządku, na 100 g mąki 1 jajko.

[Irinka]

Irinka, ..
czy już wszystko robisz?

[AlenKa]

AlenKanie, moja jest dopiero w drodze, studiuję też tematy. Istnieje podobieństwo do makaronu, wiele przydatnych rzeczy. Zrobiłam zamówienie na mąkę „Na sierpień” coś nie dzwoni

[Ach, jarzębina Irinka]

Ach, jarzębina Irinka, Nie mam dość oczu na wszystkie tematy, ale zobaczyłem temat ... stopniowo opanuję ...

[AlenKa]

AlenKaktóry zamówiłeś?

zestaw makaronów (atlas 150) .. jest pribluda na ravioli .. poszukiwany .. i zamówiłem motor ...
na początku chciałem atlasu 180 ... ale nie są ... no cóż, nie ma też moczu do czekania ... a potem nie ma dysz 180 ... ale jeśli chcę? ... więc Zadzwoniłem dzisiaj, ponownie zamówiłem, jutro powinni przywieźć ... okaże się, że nie będzie długo czekać do weekendu)))

I jestem taki sam !!! Ze zniżką! Chciałem też 18cm! Ale tak nie było! Tylko, że jeszcze nie zamówiłem silnika, jeśli często go używam, zamówię.

A więc los jest ... kiedy cię przyprowadzą?

Gdybym wiedział, najprawdopodobniej został wysłany dopiero po wakacjach (jeśli został wysłany). Kilka dni przed 8 marca złożyłem zamówienie na Cosmogon.

Cóż, przestudiujesz wszystko i zostaniesz teoretykiem ... wydrukujesz tak przygotowaną maszynę do pisania i jak będziesz toczyć / robić niespotykane piękno))) i od razu zostaniesz praktykiem ...

* Żartobliwie * nudne! Jaka jest Twoja mąka?

Jaka jest Twoja mąka?

więc naprawdę nie lubię odpowiadać na takie pytania ... bo każdy na HP jest sprytny, ale nie obchodzi mnie jaką mam mąkę .... cały czas robiłem wszystko dla mąki pszennej extra premium .. żółta i czerwona paczkę… przy kuchence wciąż jest wujek coś mieszając… a tu maman ze zniżką wyciągnęła białą… Zrujnowałem nim wszystkie moje przepisy… teraz ona też wyciągnęła Krupnova… ale ja nie wiem nawet, gdzie się spieszyć ...
No cóż, kasza manna kupiła semolinę ... chyba przyniosła do domu, ale ona mnie potrzebuje?
a ja wciąż marzę o zrzuceniu 5 kilogramów.

Na ciasto biorę tylko ten biały) Chcę tylko zdrowego makaronu i bez szkody dla sylwetki, więc zapytałem. Od sierpnia chciałem kupić odmiany twarde, ale klienci wyrzucają je, pewnie nie chcą wysyłać. Czytałem, że nie tyjesz od takiej mąki.Znaleźliśmy tylko semolinę Makfa (z twardych odmian) i granaty (jest w całości mielona, ​​nie wiem, co z tego wyniknie).

Cóż, do kupy, semolina kupiła semolinę ... przyniosła do domu, myślę, ale ona nada mi?

spróbuj 1 łyżeczki semoliny + 2 łyżeczki mąki. zamiast 3 godzin mąki.
Bardzo podoba mi się, że nie pamiętam tylko kto i gdzie dokładnie doradzał taki stosunek. dzięki niej robię takie pierogi, z resztek, kluski.

kocham

Lenus, a co lubisz? Uzyskuje się inną spójność lub jak?
Ty też możesz spróbować ...

Lenus, a co lubisz? Uzyskuje się inną spójność lub jak?

Lenus, każdy lubi przy tym mąkę, dodaję trochę, ciasto jest smaczne, mocne. Próbowałem wszystkie 3 godziny mąki (wziąłem Makfu) smak jest inny, dodaję więcej mąki i ciasto jest mniej trwałe, łatwiej się łamie. I jest bardziej przydatny z kaszą manną, jest zrobiony z twardych odmian (ja biorę Semolin's Mistral). Spróbuj, może ci się spodoba
Najciekawsze jest to, że kasza manna jest najpierw wyczuwalna i widoczna w cieście, a podczas wałkowania ciasto staje się jednorodne.

spróbuj 1 łyżeczki semoliny + 2 łyżeczki mąki. zamiast 3 godzin mąki.

i jajka ... bez wody, mam rację?

podziękować!

I jestem taki sam !!! Ze zniżką!

Gdzie są teraz rabaty? i jaki model?

Robię 50/50 z semoliną Makfa (twarde gatunki).

[Omela]

Omela, a makaron i pierogi z knedlami?

Robię zwykłą z semoliny - 1 godzinę z semoliny i 2 godziny mąki, ciasto robię z octem. Najbardziej podobało mi się ciasto z kaszą manną. I najpierw zrobiłem ciasto na jajach, bez wody, mój mąż powiedział, żebym przestał warzyć doshirak.

[Stafa]

Stafa, Sveta, dzięki

Robię 50/50 z semoliną Makfa (twarde gatunki).

więc .. dobrze zrozumiałem ..
100 gr mąki + 100 gr kaszy manny + 2 jajka ... więc ???

Robię zwykłą z semoliny - 1 godzinę z semoliny i 2 godziny mąki, ciasto robię z octem. Najbardziej podobało mi się ciasto z kaszą manną. I najpierw zrobiłem ciasto na jajach, bez wody, mój mąż powiedział, żebym przestał warzyć doshirak.

Światło, mój powiedział to samo.

więc .. dobrze zrozumiałem ..
100 gr mąki + 100 gr kaszy manny + 2 jajka ... więc ???

Dziewczyny, nie robię jajek do tego przepisu
Domowy makaron mleczny (bez jajek) (Omela)



Pół mąki zastępuję kaszą manną. Ciasta używam też do pierogów.

Dziewczyny, nie robię jajek do tego przepisu

o! tundra ... mam już ten przepis w swoich zakładkach ...
tylko do momentu, gdy ręce przyszły, by spróbować ...

tundra

Uh-huh ... ja też stamtąd ... ja też to mam ... ciągle myślę i nie pamiętam dlaczego kupiłem semolinę ... też stwardnienie

i jajka ... bez wody, mam rację?

wodą i olejem. Oto te przepisy:
Ciasto na pierogi bez wyrabiania w 21 sekund! (ciasto na pierogi z nożami w robocie kuchennym) + wideo
i
Ciasto na pierogi w multiblenderze Profi Cook

w drugim przepisie nie dodaję soli, producent tego nie zaleca.

Składniki
Mąkę 3 szklanki ze zjeżdżalnią
Jajko 1
mleko + woda lub tylko 3/4 szklanki wody
olej roślinny 1-2 łyżki. łyżki

Tylko 1 godzinę mąki zastępuję kaszą manną. A mój komputer nie może obsłużyć pełnej porcji. Miksuję w 2 etapach. Zasadniczo nadal używam go do pierogów.
Muszę spróbować makaronu Omelkin

Zrobić ciasto według mojego przepisu. Dowiedziałem się od naszego administratora, tylko zmniejszyłem w nim wodę i dodałem ocet.
Robię to:
Mąka 200 gramów.
Położyliśmy pustą szklankę na wadze. Zresetowaliśmy wagę szkła. Do szklanki wbij jedno średniej wielkości jajko, wlej 1 lub 2 łyżeczki octu 6 lub 9% i dodaj do wagi 100 gramów. Masa tego zacieru z wodą, jajkiem i octem powinna wynosić 100 gramów.

I robię na to przepis, bardzo podobał mi się smak ciasta.

[Litera a]

Litera a Lenoczka, Stafa Svetochka!. Dziękuję, rozumiem! Poszukam ciasta, którego nie lubię smakować!

[Nazwisko]

Nazwisko, JuliaZamówiłem zestaw makaronów w Cosmogon za 8300 (zniżka do 8 marca). Dobrzy ludzie pomagają !!!!! Mam teraz Atlas. I wyjąłem plastikowe wkładki z dyszy do makaronu, które były trzymane żelaznymi kołkami, i teraz myślę, czy powinienem je wyjąć?

Więc nikt nie odpowiedział, wróć ani nie umieść

[auntyirisha]

auntyirisha, Mam silnik Atlas. Nie pamiętam, żeby w dyszy do makaronu były jakieś plastikowe wkładki. A jeśli zrobisz zdjęcie tych załączników? Czy instrukcje coś o nich mówiły?

[SSvetik]

SSvetik, od spodu dyszy są białe na całej długości makaronu (4 szt.) i są utrzymywane za pomocą metalowych kołków. Nie ma instrukcji po rosyjsku, po angielsku jest napisane, co strzelać, aby wyjść

Och, nawet nie wiem, co to jest. Zdecydowanie tego nie mam.

[SSvetik]

SSvetikMam też Atlas, to jedyny plastikowy w dyszy-makaronie (jeśli jest noszony na Atlasie to nie jest widoczny od dołu od góry)

Mam pod spodem metalowe płytki, które są trzymane za pomocą szpilek. Może teraz robią plastik? Ale nigdy ich nie zdejmuję. Teraz zrobię zdjęcie dolnej części mojej dyszy.

Nie mam też plastiku

Nie wiem, czy to będzie dla ciebie jasne. Okazały się ciemne zdjęcia.

[SSvetik]

SSvetikwszystko jest widoczne. nie masz plastiku. Może nadal trzeba je usunąć? Ale bez plastikowych wkładek makaron dudni. Te same plastikowe kawałki znajdują się w nasadce do spaghetti.

[Irina]

Irinawydaje mi się, że jest to zabezpieczenie transportowe, trzeba je oczywiście zdjąć, inaczej maszyna nie będzie ciąć.

Czy masz Atlas z dołączoną przystawką do ravioli? Po prostu nie potrafię nawet rozróżnić, jak twoja. Wcześniej miałem chińską krajalnicę do makaronu, więc była tam tak dobrze, jak teraz.

[SSvetik]

SSvetiktak, z dodatkiem ravioli. Zestaw podarunkowy do makaronu. Dziewczyny, drżajcie - dudnią wasze dysze?

Może, jak powiedział Ksyusha, zdjąć go i spróbować przepuścić przez niego ciasto? Nic mi nie dudni. A jeden z naszych, moim zdaniem, kupił niedawno taki zestaw. Może odpowie?