Tarta czekoladowa

[Fundacja:]

Tarta czekoladowa

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Fundacja:
masło	100 gramów
mąka pszenna	100 gramów
migdałowy	50g
kakao w proszku	20 g
żółtka	2 szt
cukier granulowany	60 g
proszek do pieczenia	0,5 łyżeczki
Lodowata woda	1,5-2 łyżki. l
Nadzienie:
krem 33-35%	300g
cukier granulowany	50g
czekolada 70-75%	250 g

Metoda gotowania

• Zmiel migdały w młynku do kawy razem z cukrem pudrem.
• Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiać.
• W misce blendera połącz kawałki zimnego masła, mieszankę mąki, posiekane migdały, żółtka i wodę lodową. Poncz nożami w trybie „pulsacyjnym”, a następnie szybko zagniataj ciasto.
• Posmarować tortownicę (26 cm) odrobiną masła. Rozłóż ciasto i rozprowadź zgodnie z kształtem, tworząc spód ciasta i małe boki o wysokości dwóch centymetrów.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut. Gotowy spód ciasta powinien odskoczyć po naciśnięciu, wykałaczka powinna pozostać sucha. Świetny kształt.
• Do nadzienia zagotuj śmietanę z cukrem pudrem. Zdjąć z ognia, dodać kawałki czekolady, wymieszać. Schłodzić do temperatury pokojowej.
• Ułóż wypełnienie na podstawie, spłaszcz. Tartę wstaw do lodówki na co najmniej trzy godziny.
• Przed podaniem posyp tartę kakao w proszku lub cukrem pudrem.
• Ciesz się herbatą!
• 
• Spód ciasta okazuje się bardzo delikatny i kruchy, dlatego tartę lepiej pokroić na porcje bezpośrednio w formie, po usunięciu boków.

Naczynie jest przeznaczone do

8-10 porcji

Czas na przygotowanie:

30 minut + 3 godziny

Program gotowania:

piekarnik

Mmmmmm ... Jak bardzo mi się to podoba, mimo że jeden kawałek przyniesie milion kalorii.

[Raechka]

Raechkaon jest taki ... czekoladowy!

Tak, imponujące !!! :)

[Rada-dms]

Rada-dmsjedno jest złe - nie zjesz dużo.

: oops: Nigdy czegoś takiego nie ma.

[SveKosha]

SveKosha, od razu widać - nasz człowiek!

Cóż, tak, przyznaję. Kashaladomaniac.

[Sonadora]

Sonadoradziękuję! Dodałem to do zakładek! Żegnaj talia!

jedno jest złe - nie zjesz dużo.

Tylko to jest nadzieja!

[Masza,]

Masza, to tylko czekolada oblana czekoladą! Chcę tylko polać mrożoną konfiturę malinową i ugryźć ...

Bardzo, bardzo smaczne. Trzeba będzie to zrobić bezbłędnie.

Manechka to wspaniały tort! marzenie każdego uzależnionego od czekolady na pewno upiecze taki przepis, tym bardziej że przepis jest bardzo prosty, jestem absolutnie zachwycona

[Ania]

Ania, Julia, Klin, SashaDziękuję wam dziewczyny! Byłbym bardzo zadowolony, gdyby Ci się to spodobało.

Chcę tylko polać mrożoną konfiturę malinową i ugryźć ...

Nie wiem jak z konfiturą malinową, ale z kulką lodów ...

Nierealny przepis! Kłaniam się za Twoją kreatywność!