Bakeware Nordic Ware: zakup, funkcje, recenzje, przepisy

Czy ktoś pamięta, która strona dotyczyła ilości testów dla różnych rozmiarów formularzy? Wróciłem o kilkanaście stron, ale nie mogłem go znaleźć.

Marish, na pierwszej stronie ustaliłem również zasady obliczania składników dla różnych form, Wytyczne dotyczące obliczania objętości

Dziewczyny były dziś na stacji Domashnyaya, która znajduje się na Siemionowskaja. Nie ma formularzy. Nie trać czasu.

jak znajdziesz, natychmiast semafor

bądź pewien i możesz mnie wykorzystać

Dziewczyny, dodałem przepisy na pierwszej stronie

podziękować!
Czy do nazw receptur można dodać objętość lub nazwę formy, dla której była pierwotnie przeznaczona? Więc łatwiej jest wybrać konkretny kształt, jeśli oczywiście nie jest to zbyt trudne

[Oryginalny przepis na ciasto w kształcie indyka]

Tutaj jest przetłumaczone z oryginalnego opakowania formularza Turkey Cupcake. Spójrz, czy to pasuje?
Oryginalny przepis na ciasto w kształcie indyka Nordic: przepis z oryginalnymi instrukcjami pakowania.
3/4 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki musu jabłkowego
2 kubki dyni w puszkach
4 jajka
1 łyżeczka wanilii
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 szklanki cukru
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
3/4 szklanki orzechów
Glazura
1 (8 uncji) serka kremowego PKG zmiękczona
1/4 szklanki zmiękczonego masła
4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka wanilii
1 łyżka mleka
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Posmaruj i lekko mąką formę z indyka, odstaw na bok. W dużej misce wymieszaj cukier, masło, dynię i jajka. W średniej misce przesiej mąkę, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i gałkę muszkatołową, dodaj do mieszanki dyniowej. Mieszaj na niskich obrotach przez 1 minutę, często czyszcząc miskę, zwiększaj do średniej prędkości i ubijaj przez 2 minuty. Wejdź do orzechów. Wlej ciasto do formy, dzieląc je równo pomiędzy połówki. Piec w temperaturze 350 F przez 35-40 minut, aż włożona wykałaczka wyjdzie czysta. Wyjąć z piekarnika, schłodzić w formie przez 15 minut. Wyjmij z formy i wstaw do lodówki całkowicie na stojaku chłodzącym. Po ostudzeniu połówki włożyć do czystej formy. Za pomocą ząbkowanego noża przeciąć kopułę ciasta, tak aby obie połówki były równe. Wyjąć połowę indyka z formy i odstawić.
W średniej misce połącz składniki lukier i ubijaj z małą prędkością. Zwiększ prędkość i ubijaj do lekkiej i puszystej masy, w razie potrzeby dodając dodatkowe mleko. Rozłóż połowę lukru na pokrojonej stronie ciasta, która jest na blasze. Ułóż pozostałą połowę indyka na wierzchu lukru, naciskając zestaw. Odstaw na godzinę. Umieść ciasto na półmisku. Użyj resztek lukru do dekoracji według uznania.

Och, dlaczego temat został przesunięty? ..

Bułeczki Fałszywy krem (lub naleśniki)
W kształcie „Serca” upiekłam dziś bułeczki według tego przepisu, bo moja rodzina kategorycznie odmawia jedzenia babeczek (co nie jest zaskakujące, po tym, jak przez dwa tygodnie gwałciłam z nimi całą rodzinę). Nawet nie posypałem ich cukrem pudrem ani lukrem, są tak dobre w swojej zwięzłości. Bułeczki są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, większość czasu spędza się na pieczeniu.


Piekło w sercach iw starej silikonowej formie, dla porównania pokazuję oba wyniki. Bułeczki wyskakiwały z nordyckiej pleśni, jakby zostały użądlone, az silikonowej musiały je podnosić widelcem, chociaż obie tak samo smarowały. Myślę, że następnym razem możesz wlać mniejszą ilość do Dough Hearts, około 1/4 komórki, tak aby na jeden kęs.
Polecam wszystkim!

Jestem poza miejscem, jest tak wiele ciekawych przepisów, ale jestem kompletnie zdezorientowany z ich wymiarami. Ile w gr. sl. masło, jeśli przepis to 1/2 szklanki i 1/4 szklanki?

Jestem poza miejscem, jest tak wiele ciekawych przepisów, ale jestem kompletnie zdezorientowany z ich wymiarami. Ile w gr. sl. masło, jeśli przepis to 1/2 szklanki i 1/4 szklanki?

Kubek masła to 250g. Miałem skandynawski przepis w kubkach i gramach, pamiętam stamtąd. Odpowiednio, 1/2 filiżanki - 125 g, 1/4 - 60 g.

[Nata]

Natadziękuję
inaczej mam ochotę zrobić muffinki cytrynowe i podobały mi się ciastka jabłkowe, ale te kubki spowolniły cały proces i przez to zaczęło się piec brownie z buraczkami.

[bukabuza]

bukabuza, Elena, wetknij się w nos, gdzie widziałaś babeczki jabłkowe? Ciekawe!
Och, znalazłem to na pierwszej stronie! Jak wygodnie teraz !!!
Dziewczyny, czy ktoś wie, jak ozdobić róże wzdłuż krawędzi? Ołówek cukrowy? Próbowałem, nie udało się.

[Tatyana]

Tatyana, na przepisie spalonym. Napiszę to tutaj późnym popołudniem, w przeciwnym razie nie jest wygodnie wstawiać linki z telefonu, aw pobliżu nie ma komputera.

[bukabuza]

bukabuzaDziękuję !!!

[Tabela legend]

Dziewczyny, mam nadzieję, że te informacje ułatwią wam przeliczenie wag i miar. Nieco później spróbuję zrobić normalny stół, teraz nie ma na to czasu. Napisałem również tę wiadomość na pierwszej stronie

Tabela legend
Konwencje (w przepisach amerykańskich) Tłumaczenie
C. = filiżanka filiżanki
t. = łyżeczka. = łyżeczka do herbaty
T. = łyżka. = łyżka stołowa
sol. = gr = gram gram
kg. = kilogram kilogram
F = stopnie Fahrenheita Fahrenheita

Tabela przeliczeniowa dla głównych składników
Puchar Ameryki -> system metryczny
masło
8 łyżek stołowych USA (1 opakowanie (1 saszetka)) 110g
Mąka
1 kubek amerykański 150 gr
Cukier
1 kubek amerykański 225g


Tabela zakresów temperatur (niektóre wartości są zaokrąglane do 3 stopni Celsjusza)
F C
275 135
300 150
325 160
350 175
375 190
400 205
425 220
450 230
475 245

Poniższa tabela przedstawia dane dotyczące przeliczania objętości cieczy
Przeliczenie objętości (dane w tabeli dotyczą tylko płynów)
Określona ilość Odpowiednik metryczny
1 łyżeczka 5 ml
1 łyżka stołowa lub 1/2 fl oz 15 ml
1 uncja lub 1/8 szklanki 30 ml
1/4 szklanki lub 2 fl oz 60 ml
1/3 szklanki 80 ml
1/2 szklanki lub 4 fl oz 120 ml
2/3 szklanki 160 ml
3/4 szklanki lub 6 fl oz 180 ml
1 szklanka lub 8 fl. Uncji lub 1/2 litra 240 ml
1 1/2 filiżanki lub 12 fl oz 350 ml
2 filiżanki lub 1 litr lub 16 fl. Oz. 475 ml
3 filiżanki lub 1 1/2 litra 700 ml
4 filiżanki lub 2 litry lub 1 kwarta 950 ml
4 kwarty lub 1 galon 3,8 l

Uwaga: jeśli nie potrzebujesz dużej dokładności danych, możesz zaokrąglić wartości w następujący sposób.
1 filiżanka = 250 ml
1 pinta = 500 ml
1 kwarta = 1 l
1 galon = 4 litry
Tabela przeliczeniowa wagi
Za pomocą tej tabeli możesz przeliczyć uncje na gramy. Należy jednak pamiętać, że uncje w tej tabeli różnią się od podanych w tabeli dla produktów płynnych.

Konwersja wagi
Określona ilość Odpowiednik metryczny
1 uncja 28 g
4 uncje lub 1/4 funta 113 g
1/3 funta 150 gr
8 uncji lub 1/2 funta 230 gr
2/3 funta 300 gr
12 uncji lub 3/4 funta 340 gr
1 funt lub 16 uncji 450 gr
2 funty 900 gr
Inne (niepłynne) składniki
Objętość składników niepłynnych wymienionych w przepisach amerykańskich (jeśli jest większa niż 2 łyżki stołowe lub 1 uncja uncji) jest obliczana na podstawie poniższej tabeli.

Waga składników w gramach
Składnik 1 szklanka 3/4 szklanki 2/3 szklanki 1/2 szklanki 1/3 szklanki 1/4 szklanki
Mąka pszenna 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 15 gr
Mąka pszenna przesiana 110 gr 80 gr 70 gr 55 gr 35 gr 27 gr 13 gr
Cukier granulowany (trzcina cukrowa) 200 gr 150 gr 130 gr 100 gr 65 gr 50 gr 25 gr
Cukier cukierniczy (trzcinowy) 100 gr 75 gr 70 gr 50 gr 35 gr 25 gr 13 gr
Cukier brązowy 180 gr 135 gr 120 gr 90 gr 60 gr 45 gr 23 gr
Mąka kukurydziana 160 gr 120 gr 100 gr 80 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Skrobia kukurydziana 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 15 gr
Surowe płatki owsiane 90 gr 65 gr 60 gr 45 gr 30 gr 22 gr 11 gr
Sól (stół) 300 gr 230 gr 200 gr 150 gr 100 gr 75 gr 40 gr
Masło 240 gr 180 gr 160 gr 120 gr 80 gr 60 gr 30 gr
Pokrojone owoce 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Orzechy (posiekane) 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Orzechy (rozgniecione) 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 15 gr
Bułka tarta (świeża) 60 gr 45 gr 40 gr 30 gr 20 gr 15 gr 8 gr
Bułka tarta (sucha) 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Parmezan (starty) 90 gr 65 gr 60 gr 45 gr 30 gr 22 gr 11 gr
Tabela zawartości tłuszczu w śmietanie
Krem
Rodzaj śmietanki Zawartość tłuszczu
Jersey (angielski) 60%
Podwójne (wersja angielska) 48%
Ciężki (wersja amerykańska) 40%
Biczowanie 30-60%
Single (angielski) lub
Light or Table (American) 18%
Half and Half (wersja amerykańska) 10-18%
Half Cream (wersja angielska) 12%

Och, dlaczego temat został przeniesiony? ..

Szef kuchni przeniósł temat do „Prawa autorskie”, abym mógł edytować pierwszą stronę, dodawać przepisy i inne przydatne informacje

Czy możesz dodać objętość lub nazwę formy, dla której pierwotnie zamierzano ją dodać, do nazw przepisów? Więc łatwiej jest wybrać konkretny kształt, jeśli oczywiście nie jest to zbyt trudne

Większość przepisów już wskazuje, dla jakich form doboru składników. Jeśli chodzi o tomy wszystkich formularzy, dziewczyny, to zrobię, ale nie od razu

Tutaj jest przetłumaczone z oryginalnego opakowania formularza Turkey Cupcake. Spójrz, czy to pasuje?

Dziewczyny, nie jest mi trudno dodać przetłumaczony przepis, ale wydaje mi się, że lepiej najpierw go wypróbować, napisać o swoim doświadczeniu, a dopiero potem umieścić go na liście przepisów. Wyjaśnię swój punkt widzenia - przepisy kulinarne są różne w różnych krajach ze względu na różnice w miarach i wagach, ze względu na jakość i skład produktów. Dlatego oryginalna amerykańska receptura nie zawsze się u nas sprawdza. Stemplowanie przetłumaczonych przepisów z witryny biura jest równie łatwe jak łuskanie gruszek, ale przetestowanie ich, dostosowanie do naszych potrzeb i produktów, dzielenie się doświadczeniem kulinarnym to praca, która zasługuje na szacunek i wdzięczność.

[Kara]

KaraTak, Irina, całkowicie się z Tobą zgadzam, chciałbym mieć sprawdzone przepisy w spisie treści i zawsze dzielić się wrażeniami i doświadczeniem z ich przygotowania (i we własnym imieniu proszę: jeśli to możliwe zamień filiżanki na gramy ). Dziękuję wszystkim za wykonaną pracę i chęć podzielenia się swoim doświadczeniem.

Oto moje „Eleganckie serce” (dokładna nazwa formularza)



Na środku położyła krem ​​twarogowy i polała czerwoną galaretką na ciasto)) Na wierzch kremu można położyć czerwone jagody i polać galaretką (ja nie miałam).

Na romantyczną kolację można wstawić świece na obwodzie, będzie spektakularnie)))

[Sivana]

Sivana, Nigdy nie męczy mnie zastanawianie się jakie mamy kochanki, Twoja babeczka jest bardziej luksusowa niż na zdjęciu producenta foremek Bravo

Oto moje „Eleganckie serce” (dokładna nazwa formularza)

Bardzo pięknie! : girl_claping: Z jakiego przepisu upiekłaś samą babeczkę?

„Pro Form” dobrze nadaje się do zwykłej szarlotki: 3 jajka, 1 łyżka. mąka, 1 łyżka. cukier, sól, 0,5 łyżeczki. Soda. Potarłem jabłka na grubej tarce, wymieszałem z ciastem, przelałem je do natłuszczonej formy i utknąłem w dużych kawałkach. Ciasto jest przewiewne. Szybko i smacznie.

A to mój najmłodszy syn, nie pozwolił mi robić zdjęć, wąchał.

Och, dziękuję za 500 rocznicę!

[Dziewczyny]

Dziewczynyale czy ktoś ma coś takiego?

Czy to wygodne, ten dozownik, czy taka mała rzecz?

Dozownik do cukru pudru "Nordic Ware"



Chciałem, żeby z przyczepą gofrownica do gofrów wiedeńskich brać ...

[Szydełkować]

Szydełkować,

Mam.

Cóż, dozownik jest jak dozownik. Czy kiedykolwiek miałeś? Miałem. Ciągle wlewa się do niego cukier puder, a plastikowa pokrywa jest zamykana podczas przechowywania (aby nie zwilżyć itp.). Musisz coś posypać - otworzyłem plastikową pokrywkę i posypałem. Niedawno posypałam domek piernikiem i posypałam lodami bananowymi (zrobionymi z mrożonych bananów). Krótko mówiąc, wygodne. Aby posypać pudrem nie trzeba za każdym razem wyjmować woreczka, przesypywać go przez małe sitko i dopiero potem wszystko myć.

[Elena-Liza]

Elena-Liza, Przepis stracha na wróble „ciasto miodowo-cytrynowe”))
Krosh, Kupiłem jeden, jeszcze go nie przynieśli)) Myślę, że jest wysokiej jakości, podoba mi się wykonany ze stali nierdzewnej i za tak dobrą cenę))

Dziewczyny, nie jest mi trudno dodać przetłumaczony przepis, ale wydaje mi się, że lepiej najpierw go wypróbować, napisać o swoim doświadczeniu, a dopiero potem umieścić go na liście przepisów. Wyjaśnię swój punkt widzenia - przepisy kulinarne są różne w różnych krajach ze względu na różnice w miarach i wagach, ze względu na jakość i skład produktów. Dlatego oryginalna amerykańska receptura nie zawsze się u nas sprawdza. Pieczęcie przetłumaczonych przepisów z biura serwisu jest równie łatwe jak łuskanie gruszek, ale przetestowanie ich, dostosowanie do naszych potrzeb i produktów, podzielenie się doświadczeniem kulinarnym to praca, która zasługuje na szacunek i wdzięczność.

Dzisiaj pieczę trzeciego indyka z rzędu. Pierwsza okazała się raczej mała, bo nie włożyłam musu jabłkowego (zapomniałam o tym). Okazało się, że nie indyk, ale gołąb z małym dziobem. Ale został zjedzony i chwalony.
Wniosek - objętość produktów jest optymalna dla tej formy. Drugi jest doskonały. Stygnie na ruszcie. Trzeci jest nadal w piekarniku. Jutro skleję sos. Dziś nie ma siły. Pomiędzy indykami upiekła chatę w lesie.
Przy chacie wypadło pół rury. Prawdopodobnie nie przegapił. Powtórzę.

[Szydełkować]

Szydełkować, Zamówiłem to razem z prezentami w Ozone. Czekam na dostawę.

Dzisiaj pieczę trzeciego indyka z rzędu.

Zdjęcie do studia!

[Elena-Liza]

Elena-Liza, Przepis stracha na wróble „ciasto miodowo-cytrynowe”))

Sivana, a ilość produktów nie uległa zmianie? Chciałbym powtórzyć Twoją urodę ... Przepraszam za natrętność.

Oto moje „Eleganckie serce” (dokładna nazwa formularza)

Kiedy spojrzałem na formularz, wyobraziłem sobie, że robię babeczkę

[Helena]

Helenate dwie formy mają taką samą objętość, więc nic nie zmieniałem, poza sodą wstaw 1/2 łyżeczki zamiast jednej

[Sivana]

Sivana, Dziękuję Ci.

[Kara]

Kara, oto moje zdjęcia. To prawda, jeden Indy zostawił już właścicielom. Powiedzieli, że sami to skleją. I półtora, a raczej jedna Turcja i połowa gołębicy na zdjęciu. Są też ruiny domu.



Dobrze się upiekły, dobrze wyszły. Powtarzam, że upiekłem pierwszego gołębia, czyli Turcji, trochę nie mogąc wytrzymać technologii załadunku. Włożyłem mniej komponentów. W rezultacie podczas pieczenia ciasto nie uniosło się nawet do dzioba ptaka. Ale to nie wpłynęło na smak. Jedli prawie wszystko.
Ale w domu w ogóle nie smarowałem rury. Główną uwagę zwróciła na choinki. Wynik jest oczywisty. Konieczne jest smarowanie całej formy olejem. Nie bądź leniwy. A ja najwyraźniej tęskniłem. Oprócz babeczek piekła też chleb na zakwasie. Ogólnie rzecz biorąc, zmiana w kuchni się obroniła. Ponadto przywieźli swoje wnuczki. Maluchy, każdy stara się pomóc. Dziadek już ich zabawiał najlepiej, jak potrafił.
Przepraszam, że nie od razu wyeksponowałem zdjęcia, bo na forum nie było czasu. Kręciliśmy razem, więc ich odpędziliśmy i możesz oddychać.

Nic !! Fajnie! Ahhhh, teraz chcę też ten formularz

Dziś doświadczyłem kształtu róży. Upiekła czekoladowo-buraczane ciasteczka, zapach unosił się w całym mieszkaniu. Przepis dla prawdziwych miłośników czekolady. Buraka w ogóle nie czuć, tylko wzmacnia smak czekolady. Na zewnątrz chrupiące, w środku wilgotne, ale nie przemoczone.

A co z przepisem?

Jutro sporządzę przepis, dziś nie mam na to siły. Cały dzień spędziłam w kuchni, z kiełbasą i szynką, a także przygotowałam mus jabłkowy na kolejny przepis.

Dziewczyny, ale ktoś coś takiego ma

Jest. Jeśli go nie wypełnisz, jest to całkiem wygodne. Gdzieś połowa objętości. Używam. Tam na ozonie napisali, że pokrywa spada - bzdury. Jest naprawione. Są rowki i pryszcze, które wystarczy wbić w rowek. Może niezbyt trudne zobowiązanie, ale to mi wystarczy. To prawda, wziąłem to za 300 rubli. akcja była

Jaki łosoś ... Cud!

Dziewczyny, może zadaję zły temat, ale jeszcze tego nie rozgryzłem. Powiedz mi, gdzie kupujesz środki aromatyzujące do żywności, a co najważniejsze - ile i ile jest za nie normalna cena.

[Strach na wróble]

Strach na wróbleNatasza, co za babeczki! Wspaniale!
bukabuzaco za ciekawy przepis! Nie mogłem nawet pomyśleć, że da się połączyć buraki i czekoladę !!!

Dziewczyny, może zadaję zły temat, ale jeszcze tego nie rozgryzłem. Powiedz mi, gdzie kupujesz środki aromatyzujące do żywności, a co najważniejsze - ile i ile jest za nie normalna cena.

Irina, w każdym supermarkecie w dziale, który sprzedaje drożdże, proszek do pieczenia, wanilinę itp. I naprawdę nie ma tego pytania.

[Kara]

Kara, Dziękuję za odpowiedź. Przepraszam za „nie jadę”. I nie wysyłaj, gdzie iść z takimi pytaniami? A potem znalazłem stronę z różnymi smakami, chciałbym to wyjaśnić.

Irina, właściwie już odpowiedziałem. Ale jeśli potrzebujesz więcej informacji, spróbuj przeszukać jeden z nich IM

Przygotowałem przepis na ciastka. Zdjęcie jest trochę trudne do zobaczenia, ale relief jest bardzo wyraźny.

Brownie czekoladowo-buraczkowe (w kształcie "Rozety" Nordic Ware) (bukabuza)

Piękno! Róże są bardzo piękne !!! Ja również przyniosę dziś taką formę z sercem. W weekendy piekła prezenty i lilie. Okazało się super !!

[Natalia]

Nataliadziękuję
Na początku nawet nie zwróciłem uwagi na ten formularz, a potem, gdy złożyłem zamówienie w Domusie, zdecydowałem się je przyjąć, aby dostawa była bezpłatna. A kiedy tak mi go przynieśli, chcę spróbować zrobić w nim kremówkę.

Dziewczyny, które mają kształt girlandy. Jaka jest jego objętość?

[bukabuza]

bukabuza, 6 filiżanek / 1,4 litra - tak jest napisane

[Nadzieja]

Nadziejadzięki, inaczej spojrzałem na przepis na ten formularz, ale go nie mam, więc zastanawiam się, który wymienić. Jeśli chodzi o objętość, okazuje się, że musisz upiec albo w zbiorach, albo w cytrynie, musisz o tym pomyśleć