Ivan-tea "Fluffy" (z niedojrzałych torebek nasiennych)

I Wania, Wania, Wania-I-I-I

[Natalie]

Natalie, z takiego przesłania wieje nieskończona energia i pozytywne nastawienie. Wydawałoby się, że pole ... kwiaty ... Ktoś przejdzie i nie zostanie, ale dla nas to skarb do znalezienia))) Przedwczoraj moja córka i ja zbieraliśmy liście i skrzynki, ale wieczorem zaczęła się straszna burza, która trwała przez cały wczorajszy dzień, więc połączenie zostało przełożone na dziś. Dzisiaj znowu padało prawie cały dzień. Korzystając z tego zostawiłam córkę pilnującą herbatę (mieszając ją) i spędziłam pół dnia w mastarskiej… Wyrzeźbiłam maszynę do herbaty liściastej. Połowa pracy wykonana, jeśli jutro znajdę czas, to skończę i nie będzie granic mojej radości, więc chcę herbaty liściastej ...

i spędziła pół dnia w mastarskoy ..... wyrzeźbiła maszynę do herbaty liściastej. Połowa pracy wykonana, jeśli jutro znajdę czas, to skończę i nie będzie granic mojej radości, więc chcę herbaty liściastej ...

A ja już widziałem maszynę Anyi ... Mój syn jej w tym pomaga. Wkrótce Anya i ja będziemy skręcać liście rublami dla pary.

[natalisorel]

I Wania, Wania, Wania-I-I-I

natalisorel, Natalie, dobrze śpiewasz! Będę śpiewać ...

[Ludmila]

Ludmila, Natalie, chór im. „IVANUSHKI”

[Anyuta]

AnyutaMogę sobie wyobrazić, że wszyscy herbaciani przyjdą do tego chóru !!!!

[nie]

Dziewczyny, zrobiły "Fuzzy".
Suszono przez 14 godzin, przekręcano w maszynce do mięsa: 1 razy - listki osobno, szczyty - osobno, 2 razy - wszystko razem. Fermentowane przez -8,5 godziny. Suszenie jest dokładnie takie, jak u Anyi (zgodnie z instrukcją przepisu). Co mogę powiedzieć? Gęsty granulat po wyschnięciu nie przyciemniony, białawo-bagienny kolor, wcale nie piękny i nie zwyczajny, tak cętkowany. To wciąż vidocq. Na żadnym etapie nie było odurzającego zapachu, wyszedł bardzo suchy po fermentacji, ale suchy (zgodnie z technologią Anyi) - przez długi czas. Moje herbaty zwykle wysychają znacznie szybciej. Uwarzyłem: kolor bardzo ciemny, smak bogaty, cierpki, powiedziałbym nawet „chifirny” (może napar jest za duży?). To tak, jakbyś pił naturalną, mocno parzoną herbatę, ale po wrzuceniu jej do szklanki czuć przyjemny zapach ognistej trawy (bardzo odległy, niezbyt mocny, przyjemny). Teraz wisi w torbie, odpoczywa. Nie doświadczyłem żadnego z opisanych przez Ciebie wrażeń. Ale herbata jest bardzo „jadalna”. Szkoda, że ​​coś mi poszło nie tak (bardzo chciałem doświadczyć TYCH zapachów, euforii od cudownej herbaty, „obezwładniającego” wrażenia).
Przepraszam, jeśli moja opinia psuje komuś nastrój, ale poprosili o zgłoszenie się, zastosowałem się. Poczekajmy miesiąc (lub wypijmy od razu). Prawdopodobnie jestem trochę niezdarny, nie mogę nic zrobić za pierwszym razem.

[Guzel]

Guzel, zrobiłeś to! Ty piszesz:

Uwarzyłem: kolor bardzo ciemny, smak bogaty, cierpki, powiedziałbym nawet „chifirny” (może napar jest za duży?). To tak, jakbyś pił naturalną, mocno parzoną herbatę, ale wrzucając ją do szklanki, czuć przyjemny zapach ognistej trawy (bardzo odległy, niezbyt mocny, przyjemny).

W końcu napisałem prawie to samo ... Czego chcesz? Jest kolor. Smakuj też. Jest zapach.
I nie zepsułeś nastroju, a nawet bardzo cię uszczęśliwiłeś.
Jeśli przeczytałeś cały temat, to pewnie widziałeś, że zgodnie z technologią Anyi kolor granulek nie jest czarny. Cóż, to po prostu nie działa ... Ale najważniejsze nie jest kolor granulek, ale kolor, smak i aromat herbaty. Masz ich. Więc wszystko jest w porządku. Nawiasem mówiąc, Grachev też nie ma czarnych granulek.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, dziękuję za wsparcie. To prawda, że ​​nie byłem bardzo zdenerwowany, z przyjemnością wypijemy wszystko. Po prostu nie rozumiałem, dlaczego nie mam tych zapachów, o których wszyscy pisaliście? Nawiasem mówiąc, im więcej herbaty robię, tym mniej z jakiegoś powodu staje.Skosztowali wszystkiego, o wszystko proszą, rozdaję wszystkim, ale u mnie wszystko maleje i maleje. Nie wiem, jak szybko zrobić herbatę, żeby wszyscy mieli dość?

[Guzel]

Nie doświadczyłem żadnego z opisanych przez Ciebie wrażeń. Ale herbata jest bardzo „jadalna”.

Guzel, dziwne ... Smak, aromat, cierpkość, kolor, podobieństwo do mocno parzonej herbaty naturalnej, ale z aromatem chwastów ... Guzel, przeczytaj jeszcze raz te słowa. Napisałeś to o swojej herbacie ... Czytałeś? Więc co? Czy to możliwe, że herbatę o takich właściwościach można nazwać nie uzyskaną? I nie doświadczyłem wrażeń ... To nie herbata, której nie pracowałeś. Z herbatami wszystko jest w porządku. To jest coś innego, intrapersonalnego ...

[Guzel]

Po prostu nie rozumiałem, dlaczego nie mam tych zapachów, o których wszyscy pisaliście?

Guzel, ale rozumiem ... Sfermentowałeś to przez długi czas. Teraz mam w torebce 2 herbaty z jednej partii. Od razu nie pasował do piekarnika - suszono w 2 przejściach. Pierwsza była fermentowana przez 3 godziny. Drugi - 5. Oto ten, który jest 3 godziny - znacznie bardziej pachnący niż 5 godzin. Anyuta zauważyła, że ​​wypiła drugą herbatę - 10 godzin o znacznie słabszym aromacie niż jej pierwsze 6 godzin.

„Przestań, wypuść mnie” - krzyczę do zięcia. Przestraszył się, zatrzymał i pobiegłem do lasu,

To właściwe podejście, natychmiast ogłusz! CHŁOPIEC, napisz jaki rodzaj herbaty się okazał, chyba oszołomiony

Wrzuciłem mamie link do tej herbaty i zapomniałem zapytać. Więc dzisiaj dowiedziałem się, że zbierała razem ze skrzynkami przez długi czas. Teraz, naprawdę, powiedziałem, żeby zebrać bardziej dojrzałe pudełka. Ale tam herbata Ivan nie wyrywa zioła, za mało.

[Oksana]

napisz jaka okazała się herbata, chyba oszołomiona

Oksana,

Więc dzisiaj dowiedziałem się, że od dawna zbiera pudełka. Teraz, naprawdę, powiedziałem, żeby zebrać bardziej dojrzałe pudełka. Ale tam herbata Ivan nie wyrywa zioła, za mało.

Tanyaponownie przekonany o mądrości swojej matki!

Pierwsza była fermentowana przez 3 godziny. Drugi - 5. Oto ten, który jest 3 godziny - znacznie bardziej pachnący niż 5 godzin.

Prawdopodobnie masz rację, Lyudochka. Swoje też położyłem na parapecie, żeby było cieplej (wczoraj mieliśmy upał, prawie 30 stopni). Prawda, nos SUval był obwąchany, pachniał słodką kiszonką. To prawda, pachniała po 5 godzinach, nie czekała na „odurzający” zapach i zdecydowała się go wysuszyć po 8,5 godziny. Nawiasem mówiąc, w liściach herbaty granulki nie rozpadły się i stały się czarne i czarne. Kiedy go wyrzuciłem, zdziwiłem się, jak zmienił się kolor i puchły (wzięły prawie pół filiżanki). Warzone do filiżanki. nie prasa.

[guzel]

Nos SUval pachniał, pachniał słodką kiszonką.

guzeltaka jest specyfika tej herbaty, ten zapach też czuję, szczególnie po 5 godzinach.
Wczoraj suszyłem herbatę po 7 godzinach fermentacji (pracując na maszynie do herbaty liściastej trochę mnie poniosło i zapomniałem o czasie) czyli dokładnie taki był aromat granulek. Tym razem zrobiłem 2: 1, 2 części torebek nasiennych i 1 część liści. Herbata okazała się mniej czarna i po raz pierwszy pod koniec suszenia poczuł zapach chleba. Włożyłem go do torby, żeby odpoczął, powąchałem go rano, chleb prawie zniknął. Dzisiaj uwarzę i posmakuję.

Chór herbaciarzy okaże się niezły, zwłaszcza że wymyślili już dla nas hymn. Na początku ta piosenka o Wani po prostu „doprowadzała mnie do szaleństwa”, bardzo mnie to podekscytowało. spotkałem Ivan-tea, stosunek do piosenki się zmienił

oszołomiony ... czytaj jak detektyw ...

kiedy jestem tutaj w podróży służbowej, Lyuda otworzyła nową klasę mistrzowską. cholera akurat w vyhi był na daczy, szkoda że nie czytałem tego wcześniej. Zebrałem liście, ale nie ma pudełka. Teraz dotrę do daczy dopiero 6 sierpnia, czy będzie za późno? już tym razem niektóre krzaki zaczęły się wypychać

a podczas podróży służbowej byłem w mieście Kirishi w regionie Leningradu. Ile tam jest herbaty Ivan! pola !!!! a kwiaty wydawały mi się jaśniejsze niż, powiedzmy, na przedmieściach.

Oto moja wczorajsza mewa. Czy 2: 1 (pudełka: liście)


Ale już uwarzony

[Anyuta]

Anyuta, tak czarny? oszołomiony ...

ostatnio niestety nie mam innych słów (((

[Anyuta]

2 części torebek nasiennych i 1 część liści. Herbata okazała się mniej czarna i po raz pierwszy pod koniec suszenia poczuł zapach chleba.

AnyutaJuż zdałem sobie sprawę, że im więcej pudełek jest w herbacie, tym silniejszy zapach chleba w suchych granulkach. Ale w herbacie ten zapach jest nieobecny. Zrobiłeś wczoraj inne proporcje i pojawił się ten zapach.

kiedy jestem tutaj w podróży służbowej, Lyuda otworzyła nową klasę mistrzowską. cholera akurat w vyhi był na daczy, szkoda że nie czytałem tego wcześniej. Zebrałem liście, ale nie ma pudełka. Teraz dotrę do daczy dopiero 6 sierpnia, czy będzie za późno? już tym razem niektóre krzaki zaczęły się wypychać

Matilda_81, Gulya, dzięki, że wpadłeś. Poszukaj ognistej trawy na skraju lasu. Nie powinien jeszcze tam naciskać. A jeśli tak, to zbieraj pudełka nie z początku szypułki, ale weź je wyżej. Powodzenia ! Więc chcę, żebyś miał czas na zrobienie tej herbaty przynajmniej raz.

oszołomiony ... czytaj jak detektyw ...

AlenKaDziękuję za pochwałę ... A jeśli nie detektyw, to na pewno powieść przygodowa. Wiedziałbyś, z jakim uczuciem podążam za tymi pudełkami. W przypadku liści wszystko jest bardziej przewidywalne. A z pudełkami ... 5 dni temu nie było puchu, ale teraz robi się coraz bardziej ... Więc szukasz miejsc, w których go nie ma.

tak czarny? oszołomiony ...

AlenKatak, ta herbata jest niesamowita! Nawet z granulek jasnosłomkowego koloru uzyskuje się herbatę czerniejącą. Cuda ...

[natalisorel]

Chór herbaciarzy okaże się niezły, zwłaszcza że wymyślili już dla nas hymn. Na początku ta piosenka o Wani po prostu „doprowadzała mnie do szaleństwa”, bardzo mnie podekscytowała. Ale jak tylko Spotkałem Ivan-tea, stosunek do piosenki się zmienił

natalisorel, Natasha, dzięki za film. I podobała mi się ta piosenka z pierwszego wykonania.

Wiedziałbyś, z jakim uczuciem podchodzę do tych pudełek

jako dzieci kapitana Granta w poszukiwaniu ojca)))

[AlenKa]

jako dzieci kapitana Granta w poszukiwaniu ojca)))

AlenKa, prawie ...

[Ludmila]

Ludmila, ty i Anyuta jesteście prawdziwymi pionierami ... i wcale nie poszukiwaczami przygód ... chociaż najprawdopodobniej na początku w tych pudełkach, jak zaangażowałeś się w przygodę?

[AlenKa]

AlenKa, więc od czerwca chorowałem na tę herbatę. Anyi tam nie było. Mieszka w swojej Moskwie. A czasem przychodzi do nas latem. A potem nie na długo. Zebrałem już wszystko do tej herbaty i zacząłem robić. A potem przybyła Anya. Powiedziałem jej więc, że ona też się zapaliła i powiedziała, że ​​zrobi pudełka z liśćmi. Więc ona i ja zostaliśmy śpiewakami. I prawdopodobnie mali poszukiwacze przygód. ponieważ przed nami nikt poza Grachevem tego nie zrobił. Ale nie ujawnił tajemnic. Dwa miesiące zajęło mi zastanawianie się, jak zrobić tę herbatę. I sam Ivan-tea zasugerował. Kiedy zobaczyłem pudełka w miejscu kwiatów i był w nich puch, od razu wszystko zrozumiałem i wszystko ułożyło się w mojej głowie ... A potem wszystko stało się proste ...

nikt poza Grachevem tego nie zrobił. Ale nie wyjawił tajemnic

i udostępniłeś wszystkim ... w końcu Internet jest nieskończony! Oczywiście Grachev nie podziękuje ci za to, ale z całej maszyny do chleba będziesz bardzo wdzięczny!

Dziękuję, AlyonKa! Oczywiście z przyjemnością podzieliłem się tym przepisem z całym wypiekaczem do chleba.

że im więcej pudełek herbaty, tym silniejszy zapach chleba w suchych granulkach. Ale w herbacie ten zapach jest nieobecny.

Dlatego zrobiłem stosunek 2: 1 i wcale się nie zawiodłem, tylko po raz kolejny potwierdziłem to, co już wiedziałem. Ale niezależnie od koloru granulek herbata jest nadal niesamowita.

Dziewczyny, gratuluję, zrobiły "Fluffy". Było to bardzo trudne, prawie wszystkie pudełka były spuchnięte, ale mimo to mój mąż i ja przytyliśmy około dwóch kg. (po drodze wzięliśmy jeżyny i dzikie maliny, ale to już inny temat), zwiędłe, sfermentowane i dziś w airfryer suszyłem 1 godzinę w 95 * i 1 godzinę w 65 * zapach był taki, że mój mąż miał ból głowy. Teraz robi się sucho na zewnątrz. Granulki okazały się bardzo mocne (podobnie jak otręby sprzedawane w sklepie), przekręciłem je 2 razy.Kolor na pierwszy rzut oka biało-różowy, prawdopodobnie ze względu na dużą ilość puchu. Wisi, pachnie. Próbuję wszystko zrozumieć, z czym? Smaczny i znajomy, ale nie pamiętam zapachu. Jeszcze nie uwarzył. Dopóki głowa małżonka nie odejdzie, nie będę warzyć.

Dzięki za nowy przepis! Nagle! Ciekawy. Mama już przyniosła pudełka, więc więdniemy

[YuliaKoro]

Dzięki za nowy przepis! Nagle! Ciekawy. Mama już przyniosła pudełka, więc więdniemy

YuliaKoro, Yulenka, witaj! Brzęczę o nim wszystkie uszy twojej matki. Dobra robota i mamo, że przekazałaś moje słowa, a ty, że zdecydowałaś się to zrobić. Poczekam na wrażenia.

[Lucilia]

Dziewczyny, gratuluję, zrobiły „Fluffy”.

Lucilia, Luda, dobra robota! Gratulacje! Bohaterka!

Próbuję wszystko zrozumieć, z czym? Smaczny i znajomy, ale nie pamiętam zapachu.

Pachnie chlebem. Ale to jest sucha herbata w granulkach. A w warzonym zapachu nie ma.

Dopóki głowa małżonka nie odejdzie, nie będę warzyć.

Zdrowie dla małżonka!

Dobry wieczór wszystkim! Zrobiłem drugą partię. Zebrałem go po deszczu, padało przez trzy dni, byłem zmęczony. w końcu wszystkie chwasty się sypią, szarpnęły, trochę niebo się przejaśniło. Zwiędły w dwóch prześcieradłach, najpierw zrobił jedną „rolkę” - osuszyć, następnie włożyć do suchego prześcieradła, ostrożnie zatańczyć na tej „kiełbasie” i zostawić na 8 godzin. Wrócił z pracy - "kiełbasa" jest już gorąca, jak po żelazku! A ZAPACH JEST !!! truskawka, melon, karmel! Skręciłem wszystko i natychmiast wysuszyłem o 60 stopni. Jutro uwarzę, policzę. Dziękuję dziewczynom za podzielenie się swoimi doświadczeniami! Osobny pokłon dla pionierów!

[Anyuta]

Dlatego zrobiłem stosunek 2: 1 i wcale się nie zawiodłem, tylko po raz kolejny potwierdziłem to, co już wiedziałem. Ale niezależnie od koloru granulek herbata jest nadal niesamowita.

Anyuta, Subskrybuję każde słowo!

Dobry wieczór! Dzisiaj pobiegłem i przyniosłem, teraz więdniemy, jutro tak samo skręcimy, jaki jest najlepszy sposób - fermentować czy po prostu wysuszyć? Myślę, że zrobię to na pół

[svetn]

Zrobiłem drugą partię.

svetn, Sveta! Jak pięknie opisałeś zapachy! Dziękuję za informację, że pudełka można wysuszyć w arkuszu. I nadal nie odważę się tego zrobić. Wydaje mi się, że się puchną. A ty też tańczyłeś na "kiełbasie" z pudełek! Teraz, jeśli nadal mam zamiar robić tę herbatę, wysuszę je również w tkaninie.

[Julia]

Więc jaki jest najlepszy sposób - fermentować czy po prostu suszyć? Myślę, że zrobię to na pół

Julia, Teraz wszystko fermentuję. Fermentowane nieco bardziej miękkie. I nie sfermentowany - okazuje się być energiczny. Ale lubię jedno i drugie. Rób, co chcesz.

Musisz spróbować obu, aby wiedzieć!

Aha, spróbuj! Obie są dobre!

2 kg puszystych - i osobnych pudełek i pucołowatych - gotowe. Całe drugie piętro leniwie unosi się w puchu, całe pierwsze piętro pachnie. Surowce wciąż są piętrzące się, na głównej plantacji kwitną chwasty. Będziemy kontynuować pracę!

Wydaje mi się, że się puchną

Pierwszą porcję suszyłem w "klasyczny" sposób, fermentowałem 9 godzin, piekłem w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez 10 minut, suszyłem to samo w piekarniku i chociaż smak herbaty mi się podobał to praktycznie nie było zapachu ( najlżejsze uczucie zapachu truskawek, dosłownie kilka minut, gdy tylko wstawię blachy do piekarnika). Za drugim razem postanowiłem zrobić wszystko na odwrót - zwiędnąć w „kiełbasce” (tak, trochę się puchły, więc co? Bo kosztem czegoś co dali) i suszyłem w suszarce w temperaturze nie więcej niż 60 stopni. Porównam wyniki. To jest dla mnie bardzo interesujące.

[Lyudochka]

No cóż, w końcu skończyłem mój ekspres do sypanej herbaty. Pracowałem dwa dni (choć pomogłem synowi). Lyudochkabardzo dziękuję i szczególne podziękowania dla męża za radę, jutro spróbuję

[paramed1]

2 kg puszystych - i osobnych pudełek i pucołowatych - gotowe. Całe drugie piętro leniwie unosi się w puchu, całe pierwsze piętro pachnie.Surowce wciąż są piętrzące się, na głównej plantacji kwitną chwasty. Będziemy kontynuować pracę!

paramed1, Veronichek, teraz mamy taką karmę - chodzić w puchu i zapachach. Cieszę się, że nadal masz plantacje nie w puchu. Więc będziesz z Fuzzy.

Pierwszą porcję suszyłem w "klasyczny" sposób, fermentowałem 9 godzin, piekłem w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez 10 minut, suszyłem to samo w piekarniku i chociaż smak herbaty mi się podobał to praktycznie nie było zapachu ( najlżejsze uczucie zapachu truskawek, dosłownie kilka minut, gdy tylko wstawię blachy do piekarnika). Za drugim razem postanowiłem zrobić wszystko na odwrót - zwiędnąć w „kiełbasce” (tak, trochę się puchły, więc co? Bo kosztem czegoś co dali) i suszyłem w suszarce w temperaturze nie więcej niż 60 stopni. Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in..._smf&topic=428503.new#new

svetn, Svetlana, więc dzisiaj suszyłem partię Fuzzy w 3 przejściach. Pierwsza porcja była fermentowana tylko przez 1,5 godziny. Druga to 4 godziny. Trzeci - 7 godzin. Najsilniejszy zapach był z drugiej porcji. Rozumiem, że fermentacja przez ponad 6 godzin nie jest pokazana tej herbacie.

własne urządzenie do sypanej herbaty. Pracowałem dwa dni (choć pomogłem synowi).

Dziewczyny i przez te wszystkie dni byłem świadkiem, jak Anyuta i jej syn stworzyli VyRuChaika ...
Aha, jesteś wspaniały! Ale przyniosłeś swoje zdjęcie w niewłaściwe miejsce. Proszę, przejdź z nią i do altany na temat herbaty Ivan. Tutaj mamy granulowane pudełka. Nie możesz ich zrobić ręcznie.
Teraz czekamy na wyniki testu.

Ludzie tak, ta herbata jest łatwiejsza przy długiej fermentacji, czy coś takiego się okazuje. Ale bardzo podobał mi się też pierwszy, 12-godzinny. Wczoraj było to 6-7 godzin, dziś 4,5-5,5 godziny. Jeszcze go nie uwarzyłem. Jest jeszcze czas, poczekam co najmniej kilka dni, pogadam w poszewkach, potem zaparzę i porównam. Opowiedziałem sąsiadce o tej herbacie i ile kosztuje niektórych pracowników - przez chwilę zaniemówiła. Ale - lenistwo, lenistwo ... Na pewno nie będzie nic do zrobienia. Szkoda!

[Veronica]

Veronica, więc zauważyłeś, że krótka fermentacja jest lepsza dla tej herbaty. Nawiasem mówiąc, Anya również to zauważyła. Powinienem to napisać w przepisie, ale nie mogę już edytować - czas minął.

Opowiedziałem sąsiadce o tej herbacie i ile kosztuje niektórych pracowników - przez chwilę zaniemówiła. Ale - lenistwo, lenistwo ... Na pewno nie będzie nic do roboty. Szkoda!

Tak, szkoda ... Ale moi dwaj sąsiedzi byli pod wrażeniem i tak. Anyuta i Yulenka Koro. Dobra robota, dziewczyny ...

Tak, teraz rozumiem, jak wygląda ten ekspres do herbaty !!! Ale kiedy Michaił przyszedł zaplanować planszę i wyjaśnił mi - cóż, nie tak sobie to sobie wyobrażałem, teraz jest jasne, jak to zrobić. Widziałem też, jak tam grzebali Anyuta i jej syn