Wypiekacz do chleba Redmond RBM-M1909

Od trzech tygodni bawię się nowym wypiekaczem do chleba))) Byłem LG dawno temu, ale nie mogłem się z nim zaprzyjaźnić. Ale wydaje się, że wraz z nowym przybyszem zaczynamy już być przyjaciółmi. Wypiekła pieczywo śmietankowe według książki, pełnoziarniste, zrobiła ciasto na ciasta, ciasto maślane według przepisu Elny Bo. Próbowałem nawet upiec chleb na domowym zakwasie „wiecznym”, chociaż dostałem go jak cegłę i zdecydowałem się na drożdżową wersję chleba. Jestem bardzo zadowolony z pieca! Prawie nie znalazłem recenzji na jego temat, wziąłem go ostrożnie, kupiłem w obecności funkcji multi-baker. Ale do tej pory nie użyłem go ani razu. Doskonale piecze, nic się nie przypala, skórka robi się czerwona, wiadro jest doskonałe, nawet nie trzeba go smarować. Jednym słowem jest mądra i piękna)))
Charakterystyka techniczna wypiekacza do chleba Redmond RBM-M1909

Instrukcja obsługi wypiekaczy do chleba Redmond RBM-M1909 i RBM-M1919

Gratulacje dla twojej dziewczyny z wypiekacza chleba! Czy mogę dostać zdjęcie chleba? i wypiekacze chleba? Najważniejsza jest przyjaźń. A żyto można jeść, jakie tryby? Chcę kupić nowy piec, dlatego jestem zainteresowany. Powodzenia!

[pani]

panidziękuję))) Zdjęcie pieca jeszcze nie zrozumiało jak wstawić))) A chleb już był zjedzony, sfotografuję go jak go upieczę. Mam nadzieję, że do tego czasu wymyślę, jak wstawić zdjęcie.

pieczony chleb z sezamem, próbuję wstawić zdjęcie ... 🔗
, już wycięte, musiałem podłączyć))) 🔗,
prawie wszyscy już jedli))) Bardzo smaczny chleb wyszedł! Ale nie zrobiłem tego zgodnie z książką, dawkowanie musiało zostać dostosowane.

Gratulujemy pysznego chleba. Wszystko wyszło świetnie. Piec i uszczęśliwiać swoich bliskich. Powodzenia !!

Elena, dziękuję))) Spróbuję)))

Podczas wyrabiania ciasta wiadro zaczęło skrzypieć. Skrzypienie nie wpływa na proces ugniatania, ale jakoś nie jest zbyt przyjemne.

Przystań! Masz bardzo dobry piec. Pracujący. Uszczęśliw swoją rodzinę. Wspaniale jest, gdy sam upieczesz chleb! Kupiłem piec, w którym piecze się okrągły chleb. To jest wypiekacz do chleba Moulinex RZ710130. Trudne i trudne. Doskonalę, teraz włożyłem do chleba pełnoziarnistego. Pobiegłem się nim opiekować. Powodzenia !!

Elena, dziękuję za wsparcie !!! Jestem bardzo szczęśliwa i wszyscy są bardzo zadowoleni z mojego chleba))) A dziś upiekłam placki z kapustą, ugniatałam ciasto w bawełnę, super! Powodzenia z pełnymi ziarnami !!!

Szanuję placki z kapustą. A ciasta na ogół są pyszne, pokrojone tak, jak chcesz. Dobra robota! Z kapustą to moje ulubione. Ale ja jeszcze nic nie piekę. Na razie mam problemy z opanowaniem nowego pieca. Pełne ziarno nie wzrosło zbytnio. Nic. Zbadam to, poszukam podejść i ... zepsuje mąkę.

Moje całe ziarno jest również gęste, niewiele rośnie. Zamówiłem dla siebie mini piekarnik, czekam, mam nadzieję, że lepiej będzie piec w piekarniku))) Eksperymentuję też z przepisami, studiuję książkę kucharską i psuję mąkę))) Ale nadal smakuje lepiej niż w sklepie!

I zabierz mnie do firmy! Kupiłem dzisiaj nowy wypiekacz do chleba Redmond 1909! A ja chowałam się, żeby mój mąż nie był szczęśliwy przed czasem ... ale jutro po pracy przyjdę, mój mąż pójdzie na imprezę firmową ... dzieci nie dadzą się na kupno trzeciej maszyny do chleba ... a ja zacznie się otwierać i opanować! Kupiony z 30-procentową zniżką. LG jest już stary, od ponad 10 lat ora w kraju. Z Orson 1000 nigdy się nie zaprzyjaźniła, mimo że ma rok ... Mam nadzieję, że się z nią zaprzyjaźnię!

Natalia, gratulacje !!! Ładny piec, jestem bardzo szczęśliwy! Udany rozwój))) Pyszny chleb!
Jako pierwszy upiekłam chleb śmietankowy dokładnie według przepisu. Okazało się bardzo dobrze. Istnieje wiele niedokładnych przepisów, a ten jest doskonały. Spróbuj!
A ja miałem x / p LG jakieś 16 lat temu, ale tłumaczenie było obrzydliwe, nie było takich cudownych forów (a nie mieliśmy jeszcze internetu), jakoś w ogóle się z nią nie zaprzyjaźniłem, oddałem przyjaciel.Ale z nowym jesteśmy już dziewczynami-dziewczynami

Dzień dobry wszystkim, kilka dni temu moja teściowa i ja kupiliśmy ten model dla wspaniałego wypiekacza do chleba. Teściowa była pierwszą, która eksperymentowała. Pieczyłam pieczywo według przepisu nr 1 z książki dołączonej do opakowania, dwa razy chleb nie wyszedł. Rozczarowany, prawie odniosłem piec z powrotem. Po przyjeździe do domu rozpocząłem eksperyment i okazało się, że voila, chleb już upiekłem według dwóch przepisów nr 1 i nr 3, najsmaczniejszy chleb, chcę udostępnić zdjęcie, ale coś mi nie wychodzi (((.......... ..

[Natalie Redmond]

Natalie Redmond, gratulujemy zakupu !!! Nasz pułk przybył !!! Piec jest dobry, dalej okaże się jeszcze lepszy! W książce kucharskiej jest wiele nieścisłości w stosunku płynu i mąki, lepiej jest wziąć już sprawdzone przepisy z forum! A teściowa zrezygnowała wcześnie, no cóż, sam nie opanuj techniki i nie ucz jej!
A wczoraj moja młodsza siostra kupiła dla siebie ten sam piec i będzie miała teraz „rodzinną awanturę”

Dzięki za gratulacje. Po tym, jak podzieliłem się z teściową, że mam chleb, opowiedziałem o dodatkowych trikach, które przeczytałem na Twojej wspaniałej stronie internetowej, wciąż upiekła swój pierwszy chleb. Więc my także mamy teraz rodzinną awanturę. Mój mąż jest szczęśliwy, jedyny problem w tej chwili polega na tym, że jesteśmy złymi zjadaczami, teraz chcę upiec i upiec i upiec, ale muszę poczekać, aż zjemy bułkę chleba, aby nie przenosić jedzenia. ))) Przyjaciele przyszli napić się szampana, przede wszystkim dałem kawałek chleba: dziewczyna_haha: na początku byli zaskoczeni, ale kiedy dowiedzieli się, że domowy chleb jest bardzo zainteresowany, reklamowali swój model automatu do chleba, ogólnie ja nie jestem tym zachwycony ugh ugh ugh. Teraz kupuję różne rodzaje mąki, aby eksperymentować)

próbuję wstawić zdjęcia

Hurra!!! A teściowa jest z nami !!!
Wszystkich też traktuję i staramy się też nie zepsuć jedzenia, wszystko kończymy
Tutaj przeczytałem przeróżne przepisy, już wciągnęło mnie pieczenie, wyrabiam ciasto w maszynie do chleba, piekę w piekarniku, tu jest tyle wspaniałych przepisów !!!

(y) och nie mów, sam jestem zachwycony, specjalnie wziąłem ten model, aby było więcej funkcji. Przed Nowym Rokiem czarownicy intensywnie ugniatali ciasto na pierogi do walki wręcz na pierogi, wcierane kalusy, a oto taki asystent. Wszystko dla nas, gdybyśmy tylko się uśmiechnęli. A ja też kupiłem maszynę do rozwałkowania ciasta, więc generalnie to klasa, piec ugniatany, maszyna rozwałkowała, a Natasza po prostu zrobiła kółka, położyła mielone mięso i nadała kształt. ...: girl_love: generalnie jest to leniwa osoba

Jak wstawić zdjęcie do wiadomości

Bardzo dziękuję za informację, teraz postaram się dodać zdjęcie moich dwóch pieczyw


ogólnie coś takiego. Tylko do góry nogami

Cudowny chleb !!!
I kupiłam sobie krajalnicę do makaronu w prezencie, też uderzam w pierogi i też przyjeżdżam z takim samym zachwytem i zastanawiam się jak żyłem bez niego

Dzień dobry, wczoraj zanurzyłam się w kwaśnym pieczywie według książki z przepisami Redmond

Coś mi się wydaje, okazało się, że to szorty, smakuje wyśmienicie, więc nie mogę zgrzeszyć, że moja śmietana była bardzo gęsta, a on po prostu nie miał wystarczająco wilgoci? podziel się swoim doświadczeniem z chlebem kwaśnym

A jaka była wielkość chleba? Ile mąki jest w cieście? A do jakiego rozmiaru chleba jest przeznaczone wiadro?
Ze zdjęcia - wygląda na to, że ciasto nie wystarczyło na dużą powierzchnię wiadra, więc rozłożyło się po dnie wiadra.

Zawsze musisz dać więcej zdjęć do oglądania, a zwłaszcza w kontekście miękiszu, wtedy problemy będą bardziej wyraźne

Jak pewnie już zauważyłeś: dziewczyna - tak: nie jestem jeszcze bardzo doświadczonym piekarzem, ten chleb był 3 w mojej praktyce. Postaram się odpowiedzieć na pytania. Chleb już zjedzony) pomimo kształtu) pojemność naczynia do pieczenia to 3 litry, przepis był:
mąka pszenna - 300 g;
śmietana - 70 g (3 łyżki. l.);
cukier - 40 g (3,5 łyżki. l.);
masło -20 g;
drożdże - 7 g (2 łyżeczki);
sól - 6 g (1 łyżeczka);
woda - 100 ml
No cóż, w zasadzie po przeczytaniu forum zdałem sobie sprawę, że przepis niekoniecznie pasuje w 100%, mimo że jest napisany w książce dołączonej do wypiekacza do chleba. Jak mówią, wszystko przychodzi z doświadczeniem

Moja śmietana wyszła dobrze z książki, zrobiłem to praktycznie bez patrzenia, a potem nawet nie wiedziałem nic o bułce. Miałem dobrą, równą cegłę, ale nie pełną wysokość wiadra, mniejszą. Może Twoje drożdże nie były zbyt świeże?

Nie drożdżowe, świeże, zgodnie z harmonogramem, wszystkie normy i jeszcze dzień temu zrobiłem z nich kolejny normalny chleb) Grzeszę na tym, że śmietana była gęsta, spróbuję z płynnej śmietany, bo kiedy trwało ugniatanie, zauważyłem też, że bułka moim zdaniem była bardzo ciasna dlatego chciałem dolać trochę wody ... ale nie dodałem

[jakość mąki]

chociaż jest to napisane w książce dołączonej do wypiekacza do chleba

Prawdziwe! Ponieważ dobre wypieki nie zależą od opisu przepisu w instrukcji lub na forum, ale także od jakości produktów i jakość mąki... Nie bez powodu piszemy „uważaj na bułkę”, bo mąka może być zbyt mokra i zbyt sucha, co oznacza, że ​​będzie wymagała innej ilości płynu, a ciasto okaże się gęste lub płynne.

Jeśli jesteś nowy w pieczeniu, wypróbuj nasze przepisy z forum, dowiedz się, jak zrobić ciasto chlebowe z kursów mistrzowskich. I dopiero wtedy zacznij eksperymentować z testem i nie bój się go!

Sekcja pomocy ZAWARTOŚĆ SEKCJI „PODSTAWY UGNIATANIA I PIECZENIA” tam zbierane są wszystkie infa na wszystkie pytania.

Cóż, super francuski chleb !!! Tylko z piekarnika !!! Nie możesz się chwalić. ... Cóż, cieszę się… pyszne… Każdego dnia każą mi to piec… żarłoki. ... ...

Dziewczyny, mam piecyk Redmond-1906 x /, jest przepis na pieczywo kwaśne jak ten:
mąka psz-600gr
śmietana -125gr-
olej sl-40gr
cukier-35gr (3 łyżki. l.)
sól-1 łyżeczka l.
suszone drożdże - 1,5 godz. l.
woda-150ml
nasiona poniżej 5 godzin. l.
mniej niż 350 gram mąki okazuje się źle ugniecione, a ciasto w jednym rogu gubi się, wiadro jest za duże. Przepraszam, że pasuję do twojego tematu.

[sola19]

sola19Natalia, pieczywo super !!! Przystojny !!!
SvetlanaMazqarovna, a mój piec zaczyna żałośnie skrzypić, gdy kładę ponad 500 gramów mąki, z jakiegoś powodu żal mi jej))) A 350 gramów ugniata normalnie, zwłaszcza jeśli pomożesz jej trochę silikonową szpatułką. Najwyraźniej piece są trochę inne.

[Ahtuba]

Ahtuba, Mam 750 i 1000g chleba x / piekarnik. 600 g mąki też nie upiekłam, ale może 300 g mąki to za mało. Tylko śmietana Natalie Redmondabsolutnie nie to.

Jaki przepis napisali w książce na mój model wypiekacza do chleba Redmond-1909 powielili na forum ...

[Natalie Redmond]

Natalie Redmond, w książce do naszego modelu jest też wiele nieścisłości, w naszej grupie sprawdziliśmy, kto co zidentyfikował, a następnie zanotował w naszych książkach.

No tak, zdążyłem już zauważyć niedokładności i ościeża w książce kucharskiej ... Wczoraj postanowiłem wznieść toast według książki kucharskiej i stwierdziłem, że składniki nie wskazują oleju roślinnego i jego ilości, ale w opisie było przygotowaniem, a teraz nie jest już w ogóle jasne, czy dodać, czy nie, i ile. Dobrze, że istnieje taka wspaniała strona z wieloma przepisami. Nawiasem mówiąc, dokładnie według książki kucharskiej zrobiłem 3 rodzaje białego pieczywa, wyszło świetnie (biały chleb, przewiewny biały chleb i chleb hamburski).

Dodaj do ciasta chlebowego 1-2 łyżki. l. warzywa lub masło nie zepsują wcale chleba, ale dodadzą kremowego smaku i miękkości miękiszu.
Ile oleju dodać, tutaj: Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości

Pomóc ZAWARTOŚĆ SEKCJI „PODSTAWY UGNIATANIA I PIECZENIA”

Mój mąż dał mi RBM-1909, dowiedziałem się, że zdecydowałem się zmienić mój stary wypiekacz do chleba VR (wiadro zaczęło przeciekać). Na początku byłem zdenerwowany, że jest za drogi, bałem się, że trzy w jednym nie mogą być dobre. Od tygodnia eksperymentuję. Jako pierwsza upiekła przewiewny biały chleb według książki kucharskiej. Wyszło świetnie. Działały również pełne ziarna i sezam. Ale sezam jest mały (ale jest tylko 250 gramów mąki). Ale klasyczna babeczka poszła na śmietnik, ale tam przepis jest oczywiście porażką. Co za babeczka z 300 gr. woda! Dzisiaj upiekłam babeczkę z kandyzowanymi owocami w programie Sdoba. Nie pamiętam, gdzie znalazłem przepis.3 jajka, 6 łyżek oleju roślinnego, 100 ml. mleko, 0,5 łyżeczki. sól, 6 łyżek. łyżki cukru, 1 łyżeczka. l. cukier waniliowy, 50 gr. rodzynki, 50 gr. owoce kandyzowane, 160-170 gr. mąka, 2,5 łyżeczki. drożdże. Lepiej jest wybrać lekką lub średnią skórkę. Ja wybrałam ciemny, babeczka jest bardzo usmażona. Ale smakowitość jest niezwykła. Dzieci jadły, nie mogły przestać. Na początku wyrabiania ciasto było cienkie, następnie w trakcie wyrabiania i podgrzewania zaczęło gęstnieć.

Wada: bardzo głośno ugniata i skrzypi.

[Irina Gromova]

Irina Gromova, gratulujemy zakupu !!!
Świetna babeczka! Zanotuję przepis!
Moja kuchenka czasami skrzypi, ale gdy jest dużo mąki (ponad 500 gramów). Oczywiście lepiej jest wziąć przepisy, które zostały już przetestowane na forum, a nie z książki. Istnieje wiele nieścisłości. Teraz wyrabiam coraz więcej ciasta w bawełnie i piekę w piekarniku. W piekarniku z jakiegoś powodu okazuje się moim zdaniem smaczniejszy))) Ale piec kocham coraz bardziej.

Używałem też mojej starej maszyny do chleba bardziej do wyrabiania ciasta. A na nowym chcę spróbować wszystkiego. Nie przejdę do duszenia i jogurtu. Nikt tego nie próbował?

Nie, nie próbowałem tego. Używam go do jogurtu i duszenia w multicookerze. Szkoda dla wypiekacza chleba)))

DZIEWCZYNA DOBREGO DNIA. W przeddzień 8 marca gratuluję wszystkim i życzę prawdziwego kobiecego szczęścia. Chcę się podzielić swoim doświadczeniem. Przez długi czas ważyłem jedzenie na prostej nieelektronicznej wadze i wszystko wydawało mi się w porządku, ale nie było dokładności do grama i wtedy dostałem wagę elektroniczną, która miała ogromny wpływ na jakość wypieków. Chleb Wygląda idealnie płasko i ładnie bez pęknięć iz jednolitą skórką.

Natalia, bardzo się cieszę z Twojego sukcesu!
Tak, w piekarni dokładne wagi nie są zbyteczne. Ważę również wszystkie produkty. Prześlij zdjęcia swojego chleba. I coraz więcej piekę w piekarniku, tylko wyrabiam ciasto w wypiekaczu do chleba. Lubię to w ten sposób.
Chcę również pogratulować wszystkim zbliżających się wakacji! Życzę zdrowia, szczęścia i oczywiście sukcesów w pieczeniu!

Czy ktoś próbował angielskiej szynki i chleba serowego? W x / n, podczas gdy pёksya wyglądała uroczo, ponad kształtem czapki. A kiedy go dostał, zmiął się i nie wydawał się być odpowiednio upieczony.
Oto taki horror (





Zamiast serwatki wziąłem wodę, zamiast szynki wziąłem kiełbasę.

[Katyonka]

Katyonka, Upiekłam to choć trochę zmniejszyłam proporcje i zamiast mleka i serwatki wziąłem stary kefir. Okazało się świetnie! Oto proporcje mojego chleba:
1) stary kefir (zamiast mleka i serwatki) 250 ml
2) szynka (drobno posiekana) 110 gr
3) twardy ser (można użyć dowolnego, startego) 110 gr
4) olej roślinny (według przepisu oliwkowego) 1 łyżka stołowa
5) suszony koperek 3 gr (przyjemny aromat, ale daje pewien szarawy odcień)
6) sól 2 łyżeczki
7) cukier 1,5 łyżki
8 płatków owsianych 6g
9) mąka 360 g (300 g na raz + 60 g dodawane stopniowo w razie potrzeby)

Program nr 1 Chleb klasyczny, waga 1000g, średnia skórka
Bardzo smaczny chleb, szczególnie mój syn go lubił.

[Ahtuba]

Ahtubadziękuję! Na pewno spróbuję

[Katyonka]

Katyonkanapisz później jak to się stało, fajnie by było ze zdjęciem)))

Chleb francuski ze słodem (w książce kucharskiej l. 57). W przepisie jest dużo wody! Albo źle zrozumiałem. Prawdopodobnie tylko 390 ml. biorąc pod uwagę 80 ml. do rozcieńczania słodu. I rozcieńczyłem słód w 80 ml. i 390 ml. rozlała się woda. Początkowo guzek nie działał. Ciasto wyszło przez wiadro, a nawet wylało się i przypaliło. I tak wyszło bardzo smacznie. Następnym razem dodam więcej mąki lub zmniejszę wodę.

Dodano poniedziałek 21 marca 2016 21:49

Dobry chleb z jogurtem (str. 46) i francuskim z czosnkiem (str. 54).

Bez względu na to, jak przepis został napisany, jak został podzielony na części, zawsze należy sprawdzić całkowitą ilość płynu i porównać dane z tabelą Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości

I pamiętaj, aby monitorować równowagę mąki i cieczy podczas mieszania.

Sekcja pomocy ZAWARTOŚĆ SEKCJI „PODSTAWY UGNIATANIA I PIECZENIA”

Dziękuję Ci bardzo! Świetna informacja!

Dodano poniedziałek, 21 marca 2016 22:03

Wielkopostny kulich w wypiekaczu do chleba. Bardzo przewiewne i pyszne!
Woda 300 ml, 3 łyżki rastu. olej,), 0,5 łyżeczki. sól, 6 łyżek. łyżki cukru, 500 gr. mąka, wanilina 1 łyżeczka, 2 łyżeczki suszonych drożdży. Kandyzowane owoce i rodzynki do smaku. Program pieczenia. 1 kg.

Jak wysoki! Wspaniały! Chyba pyszne.