Dla początkujących. Pomoc w opanowaniu multicookera Panasonic

[aniska]

Za pierwszym razem słyszę, że w Panasonie duszenie się nie wykipie. naprawdę?

aniskadużo zupy? może tam jakoś delikatnie bulgocze, niezauważalne dla oka? A może otworzyłeś go dokładnie w momencie, gdy już nie bulgotał?

generalnie we wszystkich SN tryb gaszenia to około 20 minut nagrzewa się, następnie gotuje się przez około 10 minut i marnieje przez pozostałe 30 minut (czasami ostatnie 5 minut również bulgocze w celu elementarnej dezynfekcji i konserwacji produktu)

MOIM ZDANIEM. jeśli najpierw włączysz parę, a następnie przejdziesz do duszenia, proces automatycznego gotowania zostanie utracony, dlatego MV jest tak wspaniały. Wtedy jest łatwiej na piecu.

Kupiłem multicooker Panasonic tylko kilka dni. I najwyraźniej mam najgłupsze pytanie… Próbowałem gotować zupę w trybie gulaszu. Położyłem go na godzinę ... Ale nawet się nie zagotował ... jakoś dziwnie. w innych trybach nie widzę jeszcze żadnych problemów. ale tutaj czegoś nie nadążam. help pliz)))

To bardzo dziwne .. Czytam forum już od dawna i nie jesteś pierwszym piszącym o tym problemie .. sam jestem NOWYM posiadaczem multi (kupiłem go dopiero 4 dni temu) .. Pierwsza gotowana daniem była zupa z fasolą (świeża, nie z puszki) .. Według przepisu najpierw wszystko smażone, potem zalane wodą .. tryb duszenia przez 1 godzinę - poszedłem na spacer z dzieckiem .. wróciłem po 4 godzinach. 22.30 - nie mogłem się oprzeć, żeby nie spróbować zupy - nalałem kilka łyżek ... REZULTAT: fasolka była tak pysznie ugotowana, że ​​po dniu moczenia mama nie może tego zrobić ...

Skoro takie tańce już się skończyły ... powiedz mi, proszę, ile włączyć tryb „pary” - do gotowania (co każdy chce kontemplować)?

Właściwie kupiłem dwa multicookery: jeden duży Panasonic, drugi kupił mamie trzylitrowy Mulinex. wszędzie to samo z hartowaniem, nie gotuje się (((
ogólnie do muliny wkładam posiekane mięso, marchew, cebulę, ziemniaki, nalewam zimną wodę, gotuję na duszenie na 1 godzinę, po godzinie woda jest oczywiście gorąca, ale wszystko inne jest naprawdę surowe. moim zdaniem jest to nienormalne (((a jednocześnie wydaje mi się, że cóż, nie mogę dostać dwóch wadliwych multicookerów z różnych sklepów, które dziwnie działają w trybie gaszenia, potrzebuje tylko czasu, aby włożyć więcej lub coś) ....

Skoro takie tańce już się skończyły ... powiedz mi, proszę, ile włączyć tryb „pary” - do gotowania (co każdy chce kontemplować)?

Szybko gotuję, wydaje się, że 10 minut

Znalazłem przepis na przystawkę w MB (który model MB nie został określony w przepisie), ale teraz musiałbym „dopasować” ten przepis do mojej 181 panasca .. Czy ktoś może pomóc? Poniżej zamieszczam przepis, nazwisko autora oraz, nie wiem czy to możliwe, link do strony, na której został opublikowany (jeśli link nie jest możliwy, to go usuń).
A oto sam przepis:

500 gr. marchew
500 gr. Łukasz
700 gr. pomidor
500 gr. grzyby
pieprz mielony
1 stół. łyżka soli
1 łyżka. łyżka cukru
2 stoliki. łyżki octu
100 gramów dorastać. obrazy olejne
warzywa

Okazuje się, że 2 litry.

Gotowanie w trybie multi-cook, temperatura 110 stopni, 1 godzina.
Możesz po prostu gotować w rondlu.

Moje grzyby są już obrane, posiekane i ugotowane.
Pomidory przekręciłam na pół na robocie kuchennym, pokroiłam na pół na małe kawałki. Tarta marchewka na grubej tarce, cebulę pokroić nie grubo.
Zmieszała warzywa, wlała je do wolnej kuchenki, nalała oleju.
Doprowadziłem do wrzenia, włożyłem grzyby, sól i pieprz (dodałem trochę więcej soli). Gotowałem mieszając przez 25 minut, dodałem zioła, ocet i gotowałem przez kolejne 5 minut.

Wkładam do wysterylizowanych słoików, zawijam, aż ostygnie.

Smacznego!

w rzeczywistości pytanie brzmi ...w którym programie zrobić tę przystawkę w MV Panas? Zapytałem autora przepisu, jaki rodzaj kreskówki, ale nigdy nie otrzymałem odpowiedzi ... ((((

Proszę pomóż mi dostosować ten przepis, inaczej chciałem ugotować tę przystawkę wieczorem (wszystkie produkty są już przygotowane).

Cóż, właściwie przygotowałem przystawkę według przepisu opisanego powyżej ... tak się stało (tylko że nie dodałem zieleniny i nie gotowałem wcześniej grzybów, tylko położyłem je na surowo) ...




Miałem 50-70 gramów więcej wszystkich składników .. Na zdjęciu widać "wydajność produktu", czyli do oryginalnej receptury można dodać około 50-100 gramów więcej (każdego rodzaju składników), tak aby słoiki są „po oczach” ... Po prostu nie lubię, gdy słoik ma puste przestrzenie 1-1,5 cm od krawędzi.
Nawiasem mówiąc, dla właścicieli PANASOVA: gotowałem na parze przez 1 godzinę. (Wprawdzie tryb „duszenia” jest wskazany w przepisie, ale bałem się, że proces gotowania „się nie rozpocznie”)… Każdy, kto zdecyduje się spróbować tej przystawki, Bon Appetit!

Przedwczoraj w MV ugotowałam owsiankę z jabłkami i nektarynką ... szczerze mówiąc, nie byłem pod wielkim wrażeniem ... W HP owsianka mleczna smakuje lepiej (wydawało się) ..

Wczoraj zrobiłam kotlety (mielony kurczak i wieprzowina) .. Postanowiłam spróbować dwóch trybów naraz .. i na parze i „smażyć”

Najpierw gotowałam na parze (mięso mielone ok 650 gram) .. Kotlety surowe


Czas gotowania - 20 minut .. wszystko było perfekcyjnie upieczone .. specjalnie "zepsułem" jeden kotlet (w środku) ..
Gotowane kotlety:


Potem smażyłam w trybie „Pieczenie” (min. Czas programu 40 minut - cóż, wyliczyłem 20 minut na stronę, okazuje się, że wystarczy 12-15 minut, a pierwsze 12 minut lepiej smażyć z pokrywka zamknięta, aby w środku „parowała”, a następnie, jak trzeba - bardziej smażona lub gotowana na parze).
Nie nalałem oleju, ale użyłem butelki z rozpylaczem oleju. Tam zużywa się około 1-2 gramów oleju.


Następnie rozłożyłem kotlety (jak widać jest ich więcej niż w podwójnym kotle)


Tutaj możesz zobaczyć stopień "gorąca" ...


Czy to na parze, czy smażone - kotlety są po prostu wspaniałe… Wybierz tylko, kogo lubisz najbardziej. Smacznego!

Cóż, właściwie przygotowałem przystawkę według przepisu opisanego powyżej ... tak się stało (tylko że nie dodałem zieleniny i nie gotowałem wcześniej grzybów, tylko położyłem je na surowo) ...
Miałem 50-70 gramów więcej wszystkich składników .. Na zdjęciu widać "wydajność produktu", czyli do oryginalnej receptury można dodać około 50-100 gramów więcej (każdego rodzaju składników), tak aby słoiki są „po oczach” ... Po prostu nie lubię, gdy słoik ma puste przestrzenie 1-1,5 cm od krawędzi.
Nawiasem mówiąc, dla właścicieli PANASOVA: gotowałem na parze przez 1 godzinę. (Wprawdzie tryb „duszenia” jest wskazany w przepisie, ale bałem się, że proces gotowania „się nie rozpocznie”)… Każdy, kto zdecyduje się spróbować tej przystawki, Bon Appetit!

Anyuta w trybie gaszenia wszystko idzie dobrze, więc następnym razem możesz to zrobić bezpiecznie, tylko pokrywka nie musi być otwierana; często wtedy widać wrzenie. Gotuje się para

Anyuta w trybie gaszenia wszystko idzie dobrze, więc następnym razem możesz to zrobić bezpiecznie, tylko pokrywka nie musi być otwierana; często wtedy widać wrzenie. Gotuje się para

tak, dzięki ... już to zrozumiałem ... ponieważ na innych programach, podczas gotowania różnych potraw, można „usłyszeć” jak się gotuje. Na początku bałem się tylko, że się nie „zagotuje” ..)

Skoro takie tańce już się skończyły ... powiedz mi, proszę, ile włączyć tryb „pary” - do gotowania (co każdy chce kontemplować)?

Ustawiam „Gotowanie na parze” na 1 min. W końcu, dopóki ciecz się nie zagotuje, nie ma odliczania. Wczoraj tak gotowałam piersi z kurczaka. Po sygnale, który zajrzałem do środka, wrzenie było wyraźnie widoczne, ale po krótkim czasie po przełączeniu na „Hartowanie” nie było wrzenia.

Ustawiam „Gotowanie na parze” na 1 min. W końcu, dopóki ciecz się nie zagotuje, nie ma odliczania. Wczoraj tak gotowałam piersi z kurczaka. Po sygnale, który zajrzałem do środka, wrzenie było wyraźnie widoczne, ale po krótkim czasie po przełączeniu na „Hartowanie” nie było wrzenia.

Po gotowaniu na parze nie należy często zaglądać do rondla, odbywa się proces gotowania, tylko nie gwałtownie, często zaglądając do rondla obniżasz temperaturę .. Zaufaj rondelowi i wszystko będzie dobrze

Dziewczyny, witam wszystkich! Dodam moje „pięć centów” na przygotowanie owsianki mlecznej. Przez rok stosowania CF dostosowałem się do pewnych proporcji mleczno-zbożowych. Nieustannie gotuję dla mojego 1,5 letniego syna. Oto moje sprawdzone proporcje: wszystko jest przygotowane w ilości 750 ml mleka, 2 łyżeczki. cukier, szczypta soli - 100 gramów ryżu lub 80 gramów płatków owsianych (długotrwałe gotowanie) lub 65 gram kaszy kukurydzianej. Ryż i kasze kukurydziane myję zawsze, kilka razy mieszam podczas gotowania. Jeśli owsianka okaże się wodnista, zostawiam ją podgrzaną do potrzebnej mi konsystencji. Mam nadzieję, że to było pomocne

Dziewczyny, które wam powiedzą. Od kilku dni zauważyłem dziwactwa w multicookerze, ale na początku tego nie rozumiałem, ale dziś to poczułem - moja kreskówka o programie owsianki zaczęła grać głupka, na owsiance jakoś nie było krytyczne, ale dzisiaj wkładam kaszę jaglaną z dynią i po zakończeniu programu proso nie było gotowane, dynia jest surowa a owsianka jest płynna, to znaczy owsianka z kreskówek nie ugotowała. Teraz włączam go do powtarzanego cyklu na owsiance mlecznej, ale coś jest nie tak z kreskówką. Kreskówka na gwarancji. Co to mogło być? Przypomniałem sobie, że kilka dni temu znowu gotowałem owsiankę na mleku, chociaż kilka miesięcy temu gotowałem tę samą i wszystko gotowałem w cyklu.

[Stafa]

Stafa , Svetlana, przed skontaktowaniem się z naprawą gwarancyjną należy spróbować nalać wody, ustawić program i mierzyć temperaturę po różnym czasie. Czy jest cokolwiek? Czy działa normalnie w innych programach?

Na innych wydaje się działać dobrze, zauważyłem ościeżnice podczas gotowania, ponieważ od razu na nich zauważyłem. Spróbuję zmierzyć wodę.
W tej chwili zalewam go wodą - będę mierzył temperaturę co 15 minut, właśnie przypomniałem sobie, że niedawno położyłem mleko na podgrzewanie jogurtu, położyłem jak zwykle na podgrzewanie na 6 minut - mleko pozostało zimne, chociaż zawsze wkładam tak - po 7 minutach było już gorąco.

PYSY. Wyczyściłem wacikiem wokół pipety, ważąc multi na dole.

Do podgrzewania wody program owsianka mleczna:
po 10 minutach - 78C,
po 20 minutach - 90C,
po 30 minutach - 92C,
po 40 minutach - 95C,
po 50 minutach - 97C,
po 58 minutach - 100C i zakończeniu programu.

PYSY 2 - te temperatury nic mi nie mówią

[Stafa]

Stafa , Czysto teoretycznie tem-ru zyskuje normalnie. Nie 40-50 stopni ...

PYSY 2 - te temperatury nic mi nie mówią

aw książce nic o tym nie jest napisane? (w instrukcji) czy rondle mogą nie pasować ciasno?

Stafa, a ty „obracasz” rondel po włożeniu go do samego MV?

Anyuta, z jakiegoś powodu całkowicie straciłem swój „zapach” podczas wędrówki, nie wydaje mi się, żeby go odwracać, wkładać i wyjmować. Nawiasem mówiąc, również o tym pomyślałem, sprawdzając reżim wielu temperatur.
Mąż na mnie narzeka przez dzień, zepsułem termometr z systemu grzewczego, sprawdzając kreskówkę, jest do 120C, ale nie jest przeznaczony do kontaktu z parą i wodą, inaczej włożyłem go do kreskówki i ugotowałem

Anyuta, z jakiegoś powodu całkowicie straciłem swój „zapach” podczas wędrówki, nie wydaje mi się, żeby go odwracać, wkładać i wyjmować. Nawiasem mówiąc, również o tym pomyślałem, sprawdzając reżim wielu temperatur.

spróbuj ugotować jakąkolwiek owsiankę (że tak powiem „do wyrzucenia”) ze zbóż, które nie będziesz miał nic przeciwko wysłaniu później do koszaczyli kosz na śmieci ... i ZAWSZE obracaj patelnię ... potem melduj wynik ... zastanawiam się o co chodzi ...

Gotowałem już na zmianę, dziś rano gotowałem owsiankę na minutniku - wszystko wydawało się być dobrze ugotowane, jeszcze nie próbowałem z dynią, ugotuję jutro lub dziś wieczorem i zdam raport.

No cóż, próbowałem znowu ugotować kaszę jaglaną z dynią, nie ugotowała, mimo że rondel obróciłem.Program działał dokładnie przez 1 godzinę i 1 minutę. Położyłem go na drugim kółku, żeby gotować.

[Svetlana]

Svetlanai zanim ugotujesz ?? Sądzę tylko po moich małych Panasach… więc jest tam kasza jaglana i kukurydza, której nigdy nie lubiłem… twarda.

Ugotowany zresztą pierwszy raz. Więc siedzę teraz i zastanawiam się, czy przypadkowo ugotowałem to przez pomyłkę, myląc programy, ponieważ ugotowałem owsiankę z dynią w marcu zaraz po zakupie, wtedy dynia się skończyła i czekały tylko nowe zbiory i od razu zdecydowałem się ugotować - i dwa razy bummer, chociaż za drugim razem gotuje się na owsiance i staje się smaczny.

I proszę, nie spuszczaj powietrza

Następnym razem spróbuję gotować na pilawie, ale teraz patrzyłem, po ugotowaniu kaszy jaglanej i dyni potrzeba tylko dwóch cykli na owsiankę mleczną i płyn półtora raza więcej niż w przepisie na kreskówkę.

Następnym razem spróbuję gotować na pilawie

A mleko nie ucieknie ??

I nie wiem, ale nie próbuj. Chociaż wczoraj położyłem owsiankę na noc - sama owsianka uciekła, rano trochę zebrała się ze stołu

No tak .. no tak .. Wtedy lepiej bez zwłoki, że tak powiem pod nadzorem !!!

Dziewczyny!
Zauważyłem, że owsiankę - ryż, proso - należy gotować z dobrym, dużym opóźnieniem (np. Na noc). Wieczorem wszystko wkładasz / ładujesz, a rano owsianka jest gotowa. Próbowałem gotować po południu - nie to ... Ryż / proso nie są ugotowane. Gotuję na programie „Mleczna owsianka”, na kreskówce - mały „Panasonic”.
I Hercules w kreskówce ucieka z multi, tak ...

Dziewczyny!
Zauważyłem, że owsiankę - ryż, proso - należy gotować z dobrym, dużym opóźnieniem (np. Na noc).

oczywiście lepiej ... bo w tym przypadku płatki już chłoną trochę płynu ...

I Hercules w kreskówce ucieka z multi, tak ...

Nie uciekam od małego Panasonika. mmm. Daję to 1 \ 2m. Sztuka. płatki owsiane + 1m. Sztuka. woda + 1m. Sztuka. mleko.

Daję to 1 \ 2m. Sztuka. Hercules + 1m. Sztuka. woda + 1m. Sztuka. mleko.

To nie jest nasza wielkość owsianki Nasze 2 szklanki płatków owsianych w rolkach + 3 woda + 2 mleko

To nie jest nasza wielkość owsianki Nasze 2 szklanki płatków owsianych w rolkach + 3 woda + 2 mleko

Jak tak bardzo „wpychasz” swoje dziecko? Cóż, to chyba do maksymalnego ryzyka, że ​​rondel się okaże?

Nie, jakoś pasuje na dole. A za pół szklanki wychodzi jakaś zabawna porcja. I gotuję kaszę jaglaną z dynią na 1,5 szklanki kaszy jaglanej 6-7 szklanek płynu (5 na 1 cykl + 2 łyżki na 2 cykle). Tutaj przy wyjściu okazuje się dużo, ale mój mąż z przyjemnością ją łamie, ale kiedyś ugotowałam w kuchence na mleko - owsianka mi się nie podobała, nie była smaczna. A z multi jest wprost pyszny.

Jak tak bardzo „wpychasz” swoje dziecko?

A pilaw gotuję na 3 szklanki ryżu (kreskówka), to tam woda jest pozyskiwana na najwyższym poziomie, ale jest gotowana i nigdzie nie ucieka.

Dziwne, właśnie ugotowałam dzisiaj kaszę jaglaną w trybie kaszki mlecznej, 1 szklanka prosa + 1 m / s woda + 1,5 m / s mleko. Cudowna gotowana kasza jaglana, nie musisz nic gotować! Mam duży Panas ...

Z kreskówki używam już od 10 miesięcy (mam duży), owsianka jest niesamowita, gotuję ją prawie codziennie. Najczęściej ładuję go wieczorem. Ale proporcje, które biorę, nie są takie same jak w książce, ale 1 szklanka płatków (kasza gryczana, proso, ryż) + 5 szklanek mleka. Jeśli mniej, owsianka okazuje się gruba jak grudka.

Doprowadzając do wrzenia. kiedy gotuję zupy lub mięso na zupę, doprowadzam je do wrzenia na „pilaw”, a następnie przechodzę na „duszenie”. Wcześniej gotowałem tylko na duszeniu, ale zawsze wystawiałem co najmniej 2 godziny na zupy i 4 godziny na mięso.

Kasza jaglana i kukurydziana Nigdy nie lubiłem… twarda.

Te mleczne kaszki gotuję z opóźnieniem, co najmniej 1 godzinę, a na koniec cyklu przez 30 minut na podgrzewaniu. W ogóle nie rozpoznajesz owsianki jaglanej, a owsianki kukurydzianej - ziarna są trochę wyczuwalne.

gotowana owsianka z mlekiem pęczakowym w trybie gryki ... USYO uciekło !!

gotowana owsianka z mlekiem pęczakowym w trybie gryki ... USYO uciekło !!

W Panas nic mi nie umknęło!

Dziewczyny gotowane na mleku i kaszy gryczanej !!!! Może powinieneś był ustawić tryb „owsianka mleczna”? A potem wszystko się ułożyło… bo zrobiłem tylko 2 m. Od. zboża - 4,5 m. od. płyny

Dziewczyny gotowane na mleku i kaszy gryczanej !!!! Może powinieneś był ustawić tryb „owsianka mleczna”?

Oczywiście

[owsianka mleczna w trybie gryki]

gotowany jęczmień perłowy owsianka mleczna w trybie gryki.

Dlaczego MLEKO w trybie „BUCKET” Istnieje specjalny tryb - „Mleczna owsianka”… Po co takie eksperymenty? ...

Dlaczego MLEKO w trybie „BUCKET” Istnieje specjalny tryb - „Mleczna owsianka”… Po co takie eksperymenty? ...

Tak, figi go znają… wieczorem czytałem w instrukcji, że jęczmień gotuje się w trybie „gryczanym”… ale w nocy pomyślałem - muszę włączyć tryb mleczny… ale w stanie sennym - Szturmowałem coś ... ...

Pozdrowienia dla wszystkich! Mój mały Panasonic wkrótce skończy 3 lata. Wczoraj postanowiła popełnić mały błąd: muszę zainstalować program „Gotowanie na parze”, wciskam przycisk „Menu” - zaczyna migać „Start”. I tak 5 razy nacisnąłem przyciski „Menu”, „Anuluj”. Przestraszyłem się nawet: czy naprawdę muszę iść do służby. Dzisiaj wszystko jest normalne, mmm. I wziąć bulo? Dzwon? Boję się o spokojną egzystencję. Czy ktoś kiedykolwiek tego doświadczył?

Pozdrowienia dla wszystkich! Mój mały Panasonic wkrótce skończy 3 lata. Wczoraj postanowiła to trochę włączyć: musiałem zainstalować program „Gotowanie na parze”, wciskam przycisk „Menu” - zaczyna migać „Start”. I tak 5 razy nacisnąłem przyciski „Menu”, „Anuluj”. Przestraszyłem się nawet: czy naprawdę muszę iść do służby. Dzisiaj wszystko jest normalne, mmm. I wziąć bulo? Dzwon? Boję się o spokojną egzystencję. Czy ktoś kiedykolwiek tego doświadczył?

U mnie od samego początku po naciśnięciu miga "menu" (w każdym programie), po naciśnięciu "start" proces rozpoczyna się a przycisk przestaje migać.

Wiem to. Nacisnąłem przycisk „Menu” 5 razy, ale czas 10 minut nie pojawił się na ekranie.

Dziewczyny, ktoś mi pilnie powie, ile w Panasiku trzeba upiec klasyczny biszkopt na 5 jajek? Ktoś pisze 65 minut i wstaje, a ktoś półtorej godziny!
Jak to jest poprawne? Już teraz odbiera

Mam mały Panas 10 i pieczę na trzech jajach przez 65 minut. jeśli w dużym na 5 jaj, to 65 powinno wystarczyć

Mam mały Panas 10 i pieczę na trzech jajach przez 65 minut. jeśli w dużym na 5 jaj, to 65 powinno wystarczyć

Och, Rituel, dzięki !!! A potem pomyślałem, że wszystko się skończy! On już pił, nie wiedziałem co robić, włączyłem go na kolejne 20 minut… Wyłącz teraz, co?
I otwórz natychmiast, czy jak?