Alaska BM2600. Biały chleb w wypiekaczu do chleba

Alaska BM2600. Biały chleb w wypiekaczu do chleba

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
1 łyżeczka suchych drożdży
500 gr mąki pszennej I gatunku
1,5 łyżeczki soli
1,5 łyżki. l. Sahara
1,5 łyżki oleju roślinnego
300 ml wody

Metoda gotowania

• Są takie „niemarkowe”, ale bardzo dobre piece jak Alaska i wiele innych…
• 
• W takim piekarniku robimy prosty biały chleb według przepisu

Program gotowania:

FRANCUSKI, rozmiar 2 LB, ŚREDNIA skórka.

Uwaga

Zdjęcie końcowe Kolizeika

[Lika]

Likadzięki za chleb!

Jesteś naszym redakcją!

Hostessy! a jakie masło czy olej roślinny?

[tmosalova]

tmosalovawitamy na forum!

Rafinowany olej roślinny, ale możesz też użyć masła.

Dziękuję Ci!

Pierwszy chleb został upieczony zgodnie z Twoim przepisem. ZADZIAŁAŁO! (zgodnie z przepisami z instrukcji - cegła - wyrzuciła).

dziś pieczony kulich na słodko. pięknie, pachnie przepysznie, jak pieczone (sprawdzone wykałaczką). dach naprawdę pękł. potem przeczytaj porady doświadczonego, okazało się, że trzeba go nasmarować. Po prostu nie rozumiałem, kiedy powinienem zaklinować się w tym programie i smarować dach, żeby ciasto nie spadło. Czekam na niedzielę, żeby przekonać się, jak smakuje.

[tmosalova]

tmosalova , do zdrowia

„Dach” jest natłuszczany przed pieczeniem, gdy na wyświetlaczu pojawia się 1 godzinę przed zakończeniem programu.

Czy mogę użyć mąki premium zamiast klasy 1? I czy mleko można zastąpić wodą? A może to odejście od przepisu?

można całkowicie spokojnie i mąkę w mleku. mleko, choć zalecane jest przynajmniej częściowe rozcieńczenie wodą, lepiej działają drożdże, ale nie jest to konieczne… mleko sprawia, że ​​chleb staje się bielszy i miękki. możesz wziąć wodę i 1-2 łyżki mleka w proszku ... a kiedy opuszczą przepis, pod warunkiem, że rozumiesz proces i uzyskasz nowe przepisy ...

Lika, dzięki za przepis!
Bardzo mi odpowiada
Tylko bochenek jest bardzo duży. To trwa tydzień
Pytanie, czy to możliwe ...: przepraszam: jeśli ilość składników zostanie zmniejszona, powiedzmy o 30 procent, nie wpłynie to na ostateczny wynik? Cóż, jeśli pieczesz na 1,5LB

jeśli masz dużo chleba to możesz go pokroić i włożyć do zamrażarki ... taka rezerwa bardzo często pomaga

Teraz robię chleb według twojego przepisu, druga partia w toku, mam nadzieję, że mi się uda, to mój pierworodny

Mam nadzieję, że wszystko się udało !!!

Okazało się, że zrobiłem zdjęcie, nie było możliwości naświetlenia zdjęcia, spróbuję dzisiaj

Cóż, właściwie tak jak obiecało zdjęcie mojego pierwszego chleba okazało się tylko dla mnie, jest bardzo pulchny, chcę luźniej w środku

Cóż, właściwie tak jak obiecało zdjęcie mojego pierwszego chleba okazało się tylko dla mnie, jest bardzo pulchny, chcę luźniej w środku

Bez problemów! Następnym razem dodaj trochę więcej wody, 1-2 łyżki. l. - ciasto stanie się bardziej miękkie!

Cóż, właściwie, jak obiecywało zdjęcie mojego pierwszego chleba, okazało się

Gratulujemy pierwszego dziecka !!!!

może jeszcze kilka przepisów

[Lika]

Lika, dobry wieczór . Wypiekam chleb według Twojego przepisu, bardzo, bardzo smaczny !!! Tylko dach trochę się opada, ale to wcale nie wpływa na smak. Mniej niż połowa zostaje 1 godzinę po upieczeniu. Myślę, że ten chleb będzie moją bazą do wypieku.

Całkiem mały chleb! Dziękuję za wypiek

Jeśli kopuła spadnie, lekko wyreguluj równowagę mąki / wody, dodaj trochę 1-2 łyżki. l mąkę lub zmniejsz trochę wody, wręcz przeciwnie - dach będzie równy

[Administrator]

AdministratorDziękuję za rady i tyle pracy na forum !!! Próbowałem podać 20 ml mniej wody - chleb spadł, ale bułka się skończyła. Jeśli podam go zgodnie z receptą, to nie działa. Oglądałem Twoje eksperymenty z mąką i ilością wody podczas mieszania, doszedłem do wniosku, że z mąką muszę zredukować wodę w tym przepisie do 260 ml. Jestem nowy w pieczeniu chleba, ale zapoznałem się z instrukcją. Mam wrażenie, że nadal lekko zakwasza dla mnie, ale myślę, że praktyka pokaże. Generalnie pieczenie sprawia mi ogromną przyjemność.

[Administrator]

AdministratorDziękuję za rady i tyle pracy na forum !!! Generalnie pieczenie sprawia mi ogromną przyjemność.

To jest najważniejsze - dobrze się bawić! Oznacza to, że z czasem wszystko się ułoży, zdobędziesz trochę więcej doświadczenia i porządku

Dzięki za miłe słowa!

Mam wrażenie, że nadal lekko zakwasza dla mnie, ale myślę, że praktyka pokaże.

Wypróbuj 11. program do chleba kanapkowego, aby usunąć uczucie kwaśnego ciasta.

Dzięki za radę, spróbuję.

Kupiłem dzisiaj wypiekacz do chleba Alaska i upiekłem pierwszy chleb według tego przepisu - wszystko się udało i dokładnie tak, jak chciałem

Gratulujemy pierwszego dziecka

Podziękować! Teraz próbuję opanować pieczenie na czarno (to jest dla mnie bardzo ważne, głównie je jemy), chociaż nie odniosłem jeszcze dużego sukcesu

DOBRY DZIEŃ! DZIŚ PIECZONY CHLEB WEDŁUG WASZEGO PRZEPISU, BYŁ DOSKONAŁY, ALE UPADŁ TYLKO MAŁY „DACH”, MĄKA NIE DOSTAŁA ŁYŻECZKI, ALE PO PROSTU SIĘ DOWIEDZIAŁEM, WIĘC NADZIEI NADZIEJA

Wielkie dzięki za przepis! ale wtedy pierwszy chleb się nie sprawdził, myślałem, że już zawiodłem się na pieczeniu, ale potem trafiłem na ten przepis ... już zrobiłem 3 bochenki w 4 dni - wychodzą z hukiem!

Okazał się bardzo smaczny i puszysty chleb. Dziękuję!

Okazało się, że to nawet doskonały chleb. Praktycznie nie kruszy się podczas cięcia. Peck w Binatone-1068.

Wczoraj kupiliśmy piec i od razu zaczęliśmy eksperymentować. Wypiekliśmy chleb według Twojego przepisu. podszedł do nas. zrobili 500 gramów i że najciekawszy chleb okazał się za pierwszym razem. Małej bułce nie udało się zrobić zdjęcia i jest nas pięciu. podczas gdy wszyscy nie próbowali niczego, co zostało z chleba.
lubię


właśnie teraz | Komentarz

Bardzo dziękuję za przepis. Wczoraj kupiłem tylko wypiekacz do chleba. Wszystko się udało !!!!

Powiedz mi, że rozmiar 2,0 LB to waga, dla której jest przeznaczony. W moim HP przy 700 i 900, który z nich jest bardziej odpowiedni? Chcę spróbować upiec

Nawiasem mówiąc, HP Daewoo DI -3200S wygląda bardzo podobnie do twojej Alaski i najwyraźniej programów. podobne, a cena nie jest markowa. ale bardzo mi się podoba, od drugiego tygodnia opanowuję podstawy pieczenia.

Witam wszystkich, którzy pieczą w domu chleb. powiedz mi, dlaczego wychodzi za miękko, nawet jeśli ostygnie, jaka jest wada. z góry dziękuję wszystkim

Bardzo dziękuję za przepis !!! Chleb wyszedł za pierwszym razem! Wszyscy docenili

[ZDJĘCIE:]

Dzięki za przepis, myślę, że będzie codziennie na naszym stole, pieczony najpierw z suchymi drożdżami. a dziś wypiekany z tłoczonego chleb staje się bardzo gęsty, smaczny i niedrogi. Piec w x / p Saturn ST-EC8770
ZDJĘCIE:




W cięciu

Kupiliśmy wczoraj w metrze piec BM2700. Pierworodny według twojego przepisu. : nyam: Dzięki za przepis.

Witam, powiedz mi, jestem tu nowicjuszem, ale po ugniataniu trzeba wyciągać ciasto czy nie i czy muszę smarować formę olejem? Mam taki sam piekarnik jak Ty

Alaska BM2600. chleb pszenny

Kategoria:
Chleb drożdżowy

Składniki
1 łyżeczka suchych drożdży
500 gr mąki pszennej I gatunku
1,5 łyżeczki soli
1,5 łyżki. l. Sahara
1,5 łyżki oleju roślinnego
300 ml wody
Metoda gotowania
Są takie „niemarkowe”, ale bardzo dobre piece jak Alaska i wiele innych .....



To właśnie w takim piekarniku robimy prosty biały chleb według przepisu


Program gotowania:

FRANCUSKI, rozmiar 2 LB, średnia skórka.


[/ quote]

Nie trzeba niczego wyjmować, ja też po prostu wlewam najpierw olej według przepisu i wyrasta w formie.

Cześć Lika! Bardzo podobał mi się twój chleb, cały czas go piekę. ale teraz jest niższa niż zwykle. O co chodzi? Powiedz mi, Proszę!

Cześć Lika! Bardzo podobał mi się twój chleb, cały czas go piekę. ale teraz spada niż zwykle. O co chodzi? Powiedz mi, Proszę!

Myślę, że winne są drożdże

Drożdże są takie same ...

Mam pytanie, czy koniecznie jest wziąć mąkę 1 gatunku, czy też ta wyższa też się sprawdzi?

Mam pytanie, czy koniecznie jest wziąć mąkę 1 gatunku, czy też ta wyższa też się sprawdzi?

Ruszymy

Cześć wszystkim! Speck się dokładnie według przepisu! Wszystko jest po prostu super !!! Zjedliśmy prawie wszystko naraz!

przepis na normy, ciągle zgodnie z nią piekę, ile włożyć drożdże prasowane? Nadal nie mogę tego rozgryźć i jaki powinien być rozmiar chleba

przepis na normy, ciągle zgodnie z nią piekę, ile włożyć drożdże prasowane? Nadal nie mogę tego rozgryźć i jaki powinien być rozmiar chleba

Używam prasowanych drżeń z opakowania 100g, odcinam plaster gdzieś 6-7mm od mniejszego boku

Jestem początkującym… wypróbowałem Twój przepis. Ciasto robiłam zawsze rękami do piekarnika - nikt nigdy nie narzekał. A teraz ... nic nie rozumiem: ciasto jest cienkie, bez bułki! Czekam na to, co się ostatecznie wydarzy… ale coś niejasno wierzy w cud… sprawdzone przez innych przepisy mogą nie działać? Pomóż mi proszę! Kupiłem dzisiaj piec - Delta DL8002b, jest nowy, ale z wieloma funkcjami (nawet puszka po jogurcie)

Wydać okrzyk radości! pierwszy jest gotowy! Mówią: „Pierwszy naleśnik jest nierówny!”, A ja mam pierwszy naleśnikowy chleb! zawstydził nawet zdjęcie

I jeszcze jedno pytanie, piekłem chleb na drugim programie, czas 3 godziny 50 minut, powinien być bardziej upieczony ze wszystkich stron, ale dostałem taki sam jak na pierwszym programie, a skórka jest blada.