Wiśnie

Mcooker: najlepsze przepisy O ogrodzie i ogrodzie warzywnym

WiśnieNie zawsze pochlebna jest opinia o wiśniach: „Kość w torbie ze słodką wodą”. I to prawda, nie ma w nim kwasu ani prawdziwej słodyczy. Jest tylko świeżość. I kolejny atut - wcześnie dojrzewa. Przed wiśniami, jabłkami, gruszkami, arbuzami i oczywiście winogronami.

Lepiej byłoby rozmnażać więcej. Opłacalny! W rzeczywistości obszar uprawy wiśni na naszej planecie spada z roku na rok. Winne są szpaki. W Europie hodowcy wiśni nie boją się owadów tak jak szpaki. Będą nie tyle zbierać, ile psuć, smakując jagody, niezależnie od tego, czy są dojrzałe, czy nie. Był tylko jeden kraj, w którym nie było szpaków - Nowa Zelandia. I mogła swobodnie stać się wielką wiśniową mocą. Niestety, nie myśląc właściwie, Nowozelandczycy sprowadzili szpaki. Do czego to doprowadziło, bardzo obrazowo opisał prof. S. Pieniek.

Wiśnie

Będąc w Nowej Zelandii, profesor wspomniał w rozmowie z ogrodnikiem o budkach dla ptaków. „Z całą delikatnością patrzył na mnie, jakbym był szalony…” Do szpaków, a nawet dla wygody? Tak, muszą zostać wyjęte spod prawa! ” - więc trzeba było zrozumieć jego wygląd.

Okazało się, że kilka lat temu szpaki zmusiły go do rozwidlenia. Musiałem umieścić sad wiśniowy w olbrzymiej klatce. Dwa hektary po bokach i na górze pokryto siatką drucianą. Dopiero wtedy stwierdzono, że wiśnie są względnie bezpieczne. W Australii mniej więcej to samo. Bez siatki żaden owoc nie może zostać zachowany na drzewie.

Europejczyków najwyraźniej nie było stać na siatki druciane. A szkółki wiśni, które dostarczały ogrodnikom materiał do sadzenia, popadły w ruinę. Sadzonki prawie nie kupiły. W ogrodach dominowały szpaki. A potem przyszło do głowy, żeby użyć japońskich nylonowych sieci rybackich. Są znacznie tańsze niż metalowe i wygodniejsze. Inni kupowali norweską bawełnę. Ogrody były ukryte pod sieciami. Po raz pierwszy od wielu lat ożyły również szkółki wiśni, które ponownie mogły sprzedawać swoje produkty. Najwyraźniej nie bez powodu łacińska nazwa czereśni to czeremcha!

Wiśnie

Jednak nawet w przypadku tanich siatek nylonowych ochrona ogrodów jest droga. Po raz pierwszy sieci rybackie użyto w Danii w 1966 roku, a dwa lata później potrzebna była sieć o szerokości stu metrów i długości ... pięciu kilometrów. Zamknęła ogród o powierzchni pięćdziesięciu hektarów. Aby wiśnie były tańsze, próbowali szczęścia w elektronice. Złapali młode ptaki, potrząsając nogami. Magnetofon nagrał przejmujące krzyki. Potem bawili się w obecności szpaków. Niestety, strach trwał tylko dwa lata. Potem przyzwyczailiśmy się do tego. Ogrodnicy stosowali inną technikę - strzelanie ślepymi nabojami. A tu wytchnienie nie przekraczało dwóch lat.

Nieco lepszy efekt na wypchanych czarnych kotach. Pomiędzy drzewami umieszczono przerażające kocie sylwetki. W końcu szpaki przejrzały ten wariant strachu. Tak więc, gdy sieci są aktywne ...

Wiśnie

Innym trudnym problemem jest kiełkowanie nasion wiśni. Cherry to leśne dziecko. Jej kości w lesie opadają na wilgotną ściółkę i tam kiełkują w cieple i wilgoci. Jeśli wyschną, umrą i nie wykiełkują. Akademik P. Żukowski, nie wiedząc o tym, zebrał duże zapasy pestek wiśni na Korsyce. Kusiła go odmiana o dużych owocach, którą napotkał. Postanowiłem zabrać go do Leningradu, aby uzupełnić żywą kolekcję VIR (All-Union Institute of Plant Industry). Dobrze wysuszył nasiona, aby nie spleśniały i nie gniły po drodze, ponieważ wszystkie nasiona zwykle wysychają. Niestety, kiedy zaczęły kiełkować, sadzonki się nie pojawiły. Wysuszone kości okazały się martwe.

A. Smirnov. Wierzchołki i korzenie

 placek wiśniowy placek wiśniowy
 Dżem z żółtej wiśni Dżem z żółtej wiśni
 Lody wiśniowe (bardzo proste i szybkie) Lody wiśniowe (bardzo proste i szybkie)
 Smoothie z wiśniami (blender do zup Vitek VT-2620) Smoothie z wiśniami (blender do zup Vitek VT-2620)
 Sorbet wiśniowy Sorbet wiśniowy
 Koktajl Smoothie "Cherry Boom" (mikser do zup Vitek VT-2620)
 Mus czekoladowy bananowy z wiśniami Mus czekoladowy bananowy z wiśniami
 Sałatka Wiśniowa Sałatka Wiśniowa
 Ciasto wiśniowe Ciasto wiśniowo-wiśniowe „Alice”
 Ciasto z wiśniami i nektarynkami w Cuckoo 1051 Ciasto z wiśniami i nektarynkami pod adresem Cuckoo 1051
 Babeczka Z Wiśniami (Multicooker Orion) Babeczka Z Wiśniami (Multicooker Orion)
 Szybkie ciasto z wiśniami i twarożkiem Szybkie ciasto z wiśniami i twarożkiem
 Sałatka z fasoli i wiśni Sałatka z fasoli i wiśni
 Kremowy mrożony jogurt z wiśniami Mrożony kremowy jogurt z wiśniami
 Ciepła sałatka z wątróbką drobiową, rzodkiewką i wiśniami Ciepła sałatka z wątróbką drobiową, rzodkiewką i wiśniami
 Ciasto orzechowe z wiśniami Ciasto orzechowe z wiśniami
 Ciasto Truskawkowo-Wiśniowe Ciasto Truskawkowo-Wiśniowe
 Czekoladowe ciasteczka z wiśniami Czekoladowe ciasteczka z wiśniami
 Pastila truskawkowo-wiśniowa Pastila truskawkowo-wiśniowa
 Panna cotta z białą czekoladą i wiśniami Panna cotta z białą czekoladą i wiśniami
 Sorbet: wiśniowy, morelowy, truskawkowy Sorbet: wiśniowy, morelowy, truskawkowy

Podobne publikacje


Maki   Ogród skalny

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba