Wieprzowina z "pijanymi" śliwkami

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
500 gr wieprzowiny (karkówka)
1 duża garść suszonych śliwek
6-8 łyżek Madery
2 ząbki czosnku
1 łyżka sosu marynatowego Teriyaki
0,5 łyżeczki mielonego imbiru

Metoda gotowania

*
Śliwki pokroić w paski, wymieszać z Maderą, sosem Teriyaki i posiekanym czosnkiem. Mięso pokrój na porcje, ubij lub zmiksuj za pomocą zmiękczacza. Włożyć do naczynia do pieczenia, dodać marynatę ze śliwkami i odstawić na około 20 minut.
Piec w piekarniku w temperaturze T 190-180 ⁰OD.

Sonadora

Z winogron (izabeli), które moja teściowa uprawia na wsi, zawsze robię wino. Teraz będę wiedział, gdzie jeszcze i do diabła można się przyczepić, na pewno spróbuję to zrobić.

Lika, Dziękuję za Wieprzowina z "pijanymi" śliwkami
Okazało się bardzo smaczne, dzięki!