Ryż z kurczakiem „Ostry” w multicookerze Dex 50

Ryż z kurczakiem „Ostry” w multicookerze Dex 50

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Ryż	Kubki 1,5 mv
filet z kurczaka	0,5 kg
cebula	3 szt
sól, przyprawy	smak

Metoda gotowania

• Gotowałam w multicookerze Dex -50.
• Filet pokrój na kawałki i usmaż na niewielkiej ilości oliwy z oliwek (lub słonecznika). Po pojawieniu się bladej brązowej skórki dodaj cebulę pokrojoną w pół-pierścienie. Cebulę podsmażamy do uzyskania przezroczystości (nie trzeba rumienić, wystarczy trochę ugotować na parze). Dodaj ryż i wymieszaj. Wyłącz tryb smażenia. Odstaw na 5 minut, aż ryż wchłonie olej. W tym czasie przygotowujemy mieszankę przypraw: 3 groszek ziela angielskiego i 5 czarnej papryki, 0,5 łyżeczki. suchy czosnek, 1 łyżeczka. suszona zielona cebula, 0,5 łyżeczki. koperek, 2 liście laurowe, trochę gałki muszkatołowej, 1 łyżeczka. ze zjeżdżalnią soli. Wszystko mielę w moździerzu z solą. Zasypiamy w rondlu. Wlej 2,5 mV filiżanki wody. A w trybie ekspresowym przygotowujemy ryż.

Naczynie jest przeznaczone do

6 porcji

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Przygotowywałam dziś jedną porcję na obiad, chociaż była to opcja bardziej dietetyczna. Dziękuję, pyszne!

Dla tych, którzy chcą jak najbardziej uniknąć smażenia, gotujemy cebulę z mięsem na Gulaszu. Dosłownie łyżeczka. rozrosnąć olej, włożyć cebulę, a gdy płyn zgaśnie i program sam się wyłączy (5-7 minut), cebula staje się taka, jaka powinna być - miękka, przezroczysta, ale nie smażona. Miałam już gotowaną pierś z kurczaka, więc po prostu ją pokroiłam i po wyłączeniu programu dodałam do cebuli. Do tego dodałem garść zieleni. groszek z zamrażarki i trochę zielonej cebuli z tego samego miejsca. Reszta jest na receptę. Okazało się, że to dietetyczne i pyszne danie.

Cieszę się, że ci się podobało.
A cebulę wystarczy gotować na wolnym ogniu, gotować na parze, aby gorycz zniknęła.

Cieszę się, że ci się podobało.
A cebulę wystarczy gotować na wolnym ogniu, gotować na parze, aby gorycz zniknęła.

Owszem, ale mięso smażone jest według przepisu, cokolwiek by się rzec. Schaub nie smażyć mięsa - gotować, Schaub nie smażyć cebuli - gotować na wolnym ogniu.