Nadziewane i pieczone piersi z kurczaka w kremowym sosie.

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pierśi kurczaka	5-6 szt.
Na piersi mielone:
Mostek gotowany wędzony	100 gramów
Cebula
Przyprawa
Twardy ser na grubej tarce
Do polewania sosu:
Cebula
koncentrat pomidorowy	1 łyżka. l.
Świeży pomidor
Słodka papryka
Krem	300 ml
Ser półtwardy na grubej tarce
Dynia

Metoda gotowania

Robię kieszonkę w piersiach z kurczaka, posypuję solą i przyprawami i przygotowuję do marynowania podczas napełniania.
Cienko kroję mostek, drobno kroję cebulę, ser wcieram na grubej tarce, dodaje trochę soli i przypraw (do smaku), wszystko miksujemy.
Tym mielonym mięsem wypełniam kieszenie piersi i układam je w smukłe rzędy.
Teraz gotujemy warzywa i sos.
Kroję cebulę, pomidory, paprykę, dynię i wszystko smażę na oleju roślinnym (trochę), dodaję koncentrat pomidorowy. Na koniec dodaję pietruszkę i jeszcze raz wszystko miksuję, smakując na zasolenie.
Następnie układam wszystkie warzywa na nadziewanych piersiach, polewam zimną śmietaną i posypuję startym serem (grubym). Potrzebujesz wystarczającej ilości kremu, aby prawie całkowicie pokryć piersi warzywami.
Formę z piersiami wkładamy do piekarnika na 160 * C i doprowadzamy do gotowości, aż ser się zrumieni.
Tak wygląda gotowa bułka z warzywami duszonymi w piekarniku.

Uwaga

Bardzo smaczne! Do tego delikatne mięso i warzywa w kremowym sosie! Sosu nigdy nie jest dużo - można go zjeść łyżeczką, ale jeśli nadal natrze się chlebem ...

Smacznego!