Nadziewany kurczak z nostalgią chirurgiczną (klasa mistrzowska)

Po obejrzeniu filmu i przeczytaniu tego wspaniałego tematu również zdecydowałem
Zawsze myślałem, że to niesamowicie trudne, nic takiego! Nie mierzyłem dokładnego czasu, cóż, sekcję zajęło około pół godziny (pisałeś poprawnie?) Kurczak. Gdzieś w domu jest skalpel, ale patrzeć leniwie, użyłem noża tapetowego (w sensie tapety) z nowym ostrzem. Był wystarczająco ostry jak na kurczaka, ale tam ostrza można w razie potrzeby wymienić.
Mój kurczak był dość duży i mięsisty. Nadzienie na receptę, tylko bez grzybów (mąż nie je).
Nigdy nie znalazłem soli ani nie tęskniłem za nią. Może warto posypać kurczaka solą? Posmarowałem solą / pieprzem zarówno od wewnątrz jak i na zewnątrz. Nie szyłam, nie przyklejałam wykałaczek i nie wiązałam nici. Nawiasem mówiąc, wykałaczki jakoś tak naprawdę nie chciały się przykleić, głupie czy co?
Potem posmarowała go musztardą i nie posypała sezamem w lodówce. Stała tam przez trzy godziny.
Nie wlewałem wody do formy, tylko natłuszczałem ją olejem, zdecydowałem, że jeśli zacznie wysychać, wlej po drodze. Ale podczas pieczenia z kurczaka uwolniło się tak dużo soku, że nie trzeba było niczego dodawać. Po godzinie pieczenia zdjąłem folię i zrumieniłem na konwekcji.

Okazało się bardzo smaczne. U całego kurczaka pierś jest zwykle sucha, ale w tym wszystko wyszło bardzo soczyste. Nadzienie również dobrze nasiąkło.

Bardzo dziękuję za przepis! Teraz chcę kupić trzy sztuki naraz, przetworzyć je i włożyć do zamrażarki. Rozmrażać i gotować tylko w razie potrzeby.
Ja też chcę zrobić bułkę z takiego kurczaka.

Tak, ugotowałem kości i dodałem sok, który powstał podczas pieczenia. Rezultatem jest bulion, jak domowy kurczak, bogaty i aromatyczny.

Bardzo dziękuję za przepis! Moja córka kończy dziś 17. urodziny! Zaskoczę młodzież!))) Proces gotowania trochę się zmienił, ponieważ brzuch kurczaka został mocno wycięty, z brzucha i rozpoczęła się operacja! Zdjęła * bluzkę * z kurczaka, wyjęła ciało, zostawiła nogi i przedramiona, a następnie rozcięła je według przepisu! To prawda, dodałem też jabłka do mięsa mielonego, zszyłem, odpoczywa w lodówce! A sezam nie był posypany migdałami! Jeśli się uda, z jabłkami, może byłem podekscytowany, zrobię zdjęcie mojego arcydzieła, cóż ... albo nie! Dzięki jeszcze raz !

[WIKI]

WIKI

ovkleo Z jabłkami będzie bardzo smacznie! Zdjęcie jest wymagane!



Córka i Mama Wszystkiego najlepszego!!!

Na lochi dgyukh! Uratowałem dzisiaj kurczaka, ciasto i sałatkę ; YASAMA! *: Cześć I przyszło! ............... chuotk

Na lochi dgyukh! Uratowałem dzisiaj kurczaka, ciasto i sałatkę! ; YASAMA! *: Cześć I przyszło! ............... chuotk

zobacz dobrze poszło!

zobacz dobrze poszło!

Zhenya! Też o tym myślałem)))))))) AAAAA Manet polać kurczaka! mężczyzna, bzdyn

Kaaak poszedł, ale jakie to pyszne ... !!! Super Sfotkala przez telefon, zdjęcia takie sobie, ale smakowało dobrze, znajdź nasbi nada! I moja druga wiadomość, jakbym nie pisała! Przepraszam Było pijaństwo, chociaż nie piję!)))

Na lochi dgyukh! Uratowałem dzisiaj kurczaka, ciasto i sałatkę! ; YASAMA! *: Cześć I przyszło! ............... chuotk

Możesz napisać rozprawę „O wpływie śpiewu na wzrok” „O wpływie kurczaków na przyrodę”

GospAdya! Pozwól, że wyjaśnię, co zaoszczędziłem! KAaneshna pił trochę, Młodzież jest świetny, śmieje się! Trzeba było otworzyć okno, bo ktoś palił, no i pani z parapetu na swoje miejsce postanowiła przejść przez stół .. A jest KURCZAK, sałatki i .............

Gulnuli, nic do powiedzenia !!!!

W rosyjskich wioskach są kobiety ...

Masza, odważyłem się ugotować cudowny STE! Pokrojenie kurczaka zajęło mi 26 minut. Nadzienie zrobiłam jak Twoje, tylko z leśnymi grzybami. I dopiero teraz zauważyłem, że zapomniałem o sezamie !!! Okazało się tak smaczne! Tylko że nie udało mi się pokroić go na równe plasterki ... Nadzienie rozpadło się ... Wszystko zjedliśmy łyżką 🔗 🔗 🔗

[nati]

nati 5+ Piękny ptak, rumieniec! Smacznego!

Cholera, dlaczego wszyscy mają taki szybki dział z kurczakiem? Myślę, że moje ręce są krzywe

[nati]

Gdzie powinniśmy się spieszyć? I nati to nie wszystko, prawda? Może miała w rodzinie chirurgów?

[Jefry]

Jefry,
Zhen, po prostu w połowie procesu nudzę się wszystkim, muszę jeszcze raz patrzeć na MK i codziennie robić kurczaka - może wtedy moja ręka się zapełni

[Antonovka]

Antonovka Leeeen, czy pamiętasz, jak w "Office Romance" Riazanowa Vera mówi: "Cóż, ja też nie jestem idealna!"

: sekret: mam trzy ptaki (no cóż, te, które są 3 w 3) zajęło to nie więcej niż 40 minut, aktualne t-s-s-s-s, inaczej powiedzą, sho, chwalę się

[Jefry]

Jefry,
Trzeba znowu zobaczyć MK czy coś, a może wtedy ręka się zapełni

uważaj na to, przyjdź, napij się i napełnij swoją dłoń

[SchuMakher]

SchuMakher,

Zajęło mi to nie więcej niż 40 minut na trzy ptaki (no cóż, te, które są 3 w 3)

Cóż, Mash, nikt nie powie, że się przechwalasz - jesteś chirurgiem

chodź, pij i weź naszą rękę

Pewnie kiedyś skończę, ale jak mogę uciec od ciebie po drinku?

ale jak uciec od ciebie po drinku?

i taksówką! Być ze mną i nie pić? Nie odpuszczę !!!!!!!!!!!!! Cóż, albo tego nie wypuszczę !!!!!!!!!! Tak, i nie zapomnij o swoim mężu

[SchuMakher]

SchuMakher,

[Antoshka!]

Antoshka!

WIELEA !!!!! Cierpiałem za twojego kurczaka
Nie robiłam tego wczoraj po to, żeby jutro ugotować (np. Dzień prokuratury z mężem). Do nadzienia dodałam curry, uwielbiam tę przyprawę! Cóż, w skrócie… na łapach mam biogel z french manicure, z malowaniem… KURWA !! Wszystkie paznokcie są żółte, jak u palacza ze stuletnim doświadczeniem, wypełnienie nakładam łapkami

Ale kurczak będzie pyszny

... na łapach mam biogel z french manicure, z malowaniem .. KURWA !! Wszystkie paznokcie są żółte, jak u palacza ze stuletnim doświadczeniem, wypełnienie nakładam łapkami

gyyyyyy! Powinienem był zrobić mandicure dla laski!

na łapach mam biogel z french manicure, z malowaniem .. KURWA !!

i Mona zdjęcie obrazu o tak egzotycznym imieniu w pracowni?

[Ciotka Besya]

Ona, dziewczyny, chirurg w rodzinie jest planowany tylko ... a potem, jeśli masz szczęście wejść ...
Ciotka Besya, a ja i ja chcę spojrzeć na obraz „KURWA”! Już mogę sobie wyobrazić, jak ona wygląda !!!!

Yah you !! : szalony: Jesteś zły !! : szalony: zamalowałem wszystko ciemnym lakierem nafig Ale kurczak był mnyamskaya, jak zwykle! Manya !!! Twój kurczak rządzi !!!

[Besinda!]

Besinda! Dziękuję skarbie!!!!

A ja do tej pory nie odważyłem się wyciąć kurczaka bez szkieletu. Ale znalazłem kompromis! Kupiłem w sklepie „kurczak do farszu” już pokrojony i bez szkieletu

Kupiłem w sklepie „kurczak do farszu” już pokrojony i bez szkieletu

Oto nasze podejście

Oto nasze podejście

tak
Czasami kupię jeszcze kilka tych kurczaków

tak
Czasami kupię jeszcze kilka tych kurczaków

A mamy takie przygotowane (czy jak to nazywają chirurdzy) kurczaki na sprzedaż? Nie spotkałem ...

Marish, prawie… Ale niektórzy zabierają pracę do domu.

Dziękuję!
Aby jakoś wykorzystać prąd ...

Shaw, przepraszam za butelki ???

To nie ... Martwię się o przygotowaną grę! (Przepraszam za ptaka)

Ty, Marin, jesteś zielonym rówieśnikiem czy coś? Nie jedz kurczaka?

Jem, jem wszystko. Tak, to moja szalona wyobraźnia przedstawiała patologowi pracę w domu ...

Jem, jem wszystko. Tak, to moja szalona wyobraźnia wyobraziła sobie pracę w domu dla patologa ...

Jestem patologiem, pracę zabieram do domu.
I leżą obok siebie zapakowane w worki:
Kawałek lekarskiej kiełbasy, czyjeś czaszki, czyjeś oczy,
Ogórki własnej kultury i fragment odbytnicy.

Jestem patologiem, jeśli czegoś potrzebujesz
Przyjdź, będziemy szczęśliwi i opowiemy Ci wszystko tak, jak jest -
Z kim mieszkałeś, co piłeś, dlaczego spałeś,
Co takiego zrobiłeś teraz, leżeć tutaj.

Jestem patologiem, nasączonym trucizną ze zwłok
Muszę się ożenić przez długi czas, ale kłopoty z sąsiadami.
Wczoraj sąsiad Aniskina myślał, że ukradł kiełbasę,
Ale ponieważ był pijany jak świnia, w ogóle się nie domyśliłem ...

Jestem patologiem z bardzo niską pensją
Zawsze za mało pieniędzy - jestem tym zmęczony.
Sąsiad powiedział do mnie: „Jeśli trzeba, bierzesz pracę do domu
W pobliżu otworzymy restaurację pod nazwą „Cannibal”

Jestem patologiem, pracę zabieram do domu.
I leżą obok siebie zapakowane w worki:
Pół sera i trzy łąkotki, mała pęczek rzodkiewki,
Dwa krążki międzykręgowe i placki z wątróbką Andrey Berkut, Alexander Medvedsky.

Ale niektórzy zabierają pracę do domu.

Mashunya, masz konsultanta na pierwszym piętrze. w gabinecie jest duże i chłodne pomieszczenie, może jest boom na ptaki do wymiany - napełnij rękę?
W zeszłym roku dotarłem do jednego zakładu zbrojeniowego sooo w naszym mieście ... więc tam indywidualni przedsiębiorcy otworzyli dwa miniwydziały: 1.- sprzedaż fajerwerków; 2. - pieczone kiełbaski i ciasta.

[sierpień]

Masza, długo patrzyła na twoją głowę, ale dobrze Ci znana skłoniła mnie do wyczynów sierpień.
Okazało się, że coś pomiędzy. Kości usunięte jako sierpieńbez cięcia.



Wypełnienie jest prawie takie jak twoje.



Idąc dalej za moim pomysłem, postanowiłem piec w rękawie.



Wyglądało na to, że nadzienie było za dużo. Moje piękno pękło!



Ale cięcie mnie uszczęśliwiło. Gdy w kurczaku nie było kości, pierś, bez oddzielania jej od skóry, pocięto na długie kawałki. Podczas wypełniania wypełnieniem próbowałem warstwować skrawki mięśni.



Przepraszam za zdjęcia. Deszcz jest na zewnątrz, asystenci uciekli ...
Nawiasem mówiąc, sos słodko-kwaśny jest tutaj bardzo odpowiedni.

Ptak jest super!
A szycie atraumatyki to generalnie myśl))) Zwykle bawię się prostą igłą tnącą. Gdzieś są dwa przeterminowane jedwabie. Myślałem, że zwierzęta się przydadzą, ale potem pomyślałem o tym. Czy będzie działać z jedwabiem? A może nie wkładasz go do piekarnika?
PS: i jeśli sekcja rzeź ptaków (i nie tylko) Wolę skalpel. Czasami nawet pęsetą. I marzę o zakupie kilku noży do amputacji do kuchni)))))

[JessyBri]

JessyBri Skalpel jest dobry do preparowania tkanek miękkich, ale podczas preparowania kości to pies ze względu na swoją ostrość przylega do kości, w tym przypadku bardziej odpowiedni jest tępy nóż.

Posiadamy również noże sekcyjne

Jedwab się pali, najgrubszy lavsan jest lepszy

[SchuMakher]

SchuMakherkiedy idę po kości, po prostu odwracam ją tępą stroną. Oczywiście nie mówimy o jednorazowych skalpelach na prąd, ale o zwykłych)
O lavsanie - dzięki. Jakoś nie pomyślałem o właściwościach materiału do szycia w wysokich temperaturach)

[JessyBri]

JessyBri Mamy już skalpele wielokrotnego użytku - rzadkość, a te, które są jednorazowe, mają taki sam „łańcuszkowy” tyłek. Okazują się takimi palaczami

[SchuMakher]

SchuMakher, Wciąż mam kilka lepszych czasów. Jeden jest nawet w fabrycznym smarze. W żelaznym sterylizatorze leży. Razem z innymi podobnymi rarytasami).
Ale jeśli jest poważna, to kilka miesięcy temu w naszym sprzęcie medycznym leżały cicho i inne. Nadal myślałem, żeby kupić brzuch. Jest to konieczne - więc w tym tygodniu popatrzę, może jest coś innego))
Nawiasem mówiąc, wielokrotnego użytku nie przyszło nawet do głowy, aby machać w kuchni. Mam go dość w pracy. Tak, i jest cienki do potrzeb kuchennych.
UPD Kiedy nasze bixy były masowo odpisywane, nie było nawet miejsca na palenie. A teraz jest miejsce, więc nie są odpisywane (((

Uzyskuje się jednorazowo doskonałe cięcie chleba!

Ty już robisz operację w domu, a ja mam skalpel z czasów radzieckich. I pomyśl, nawet strzykawki i igły są wielokrotnego użytku. Zastanawiam się, czy używają ich gdzie indziej?