Dżem wiśniowy (w wypiekaczu do chleba)

Dżem wiśniowy (w wypiekaczu do chleba)

Kategoria: Puste

Składniki
wiśnia	1 kg (waga z nasionami, bez nasion 600 gr.)
Cukier	550 g
Sok cytrynowy	20 g
Pektyna	20 g (lub 4 łyżeczki z automatu do chleba)

Metoda gotowania

• Umyj wiśnie, usuń ości, zmiel w blenderze, wlej wszystkie składniki do wypiekacza do chleba.

Podobne przepisy

Wiśnie we własnym soku w multicookerze Scarlett 411 (* Anyuta *)

Silt (szwedzki dżem jagodowy) (nila)

Dżem "Wiśnia w czekoladzie" z koniakiem (ang-kay)

a nakładanie szpatułki (która zastępuje ciasto) jest uciążliwe czy bez niej? Przepraszam za głupie pytanie, ale mój wypiekacz ma dopiero 2 dni .. Planuję zrobić dżem według twojego przepisu. ale po prostu nie mogę się zdecydować na ten mikser ... zdjąć czy zostawić? Powiedz mi, Proszę

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka Podczas gotowania dżemu nie musisz wyciągać szpatułki, ponieważ podczas gotowania przeszkadza ci to
Jeśli cokolwiek, zapytaj.

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka Podczas gotowania dżemu nie musisz wyciągać szpatułki, ponieważ podczas gotowania przeszkadza ci to
Jeśli cokolwiek, zapytaj.

eprst! i kupiłem ten cudowny cud zaledwie 2 dni temu ... możesz oszaleć, która technika jest mądra
a jeśli dosłownie dodam do wiśni szklankę wiciokrzewu, jak myślisz, jak będzie pyszna? w przeciwnym razie nie jest wart ani 2, ani 1,5 ... nie jedz ani nie rób z niego własnego dżemu.

Niestety nie wiem, co to za kombinacja smaków, ale myślę, że nie będzie źle. Spróbuj ugotować to i to

2 opcje są długie .. Muszę gotować przed przyjazdem męża, aby zgłosić korzyści z mojego multi-cooka (wymusiłam na 2 tygodnie), więc prawdopodobnie spróbuję lepiej sprawdzonej opcji

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka Czytałem, że pytałeś w innym wątku o "Zhelfix", mam nadzieję, że masz pektynę? Tyle, że sama wiśnia nie ma właściwości żelujących, do tego dodajemy pektynę. Naprawdę chcę, żebyś odniósł sukces.
Jeśli nie masz pektyny, możesz w jej miejsce umieścić porzeczki, na przykład 50/50, ma ona bardzo właściwości żelujące. Tylko porzeczki należy zetrzeć w sokowirówce, aby nie było nasion.
W każdym razie, jeśli nie ma ani jednego, ani drugiego, pamiętaj tylko, że dżem może okazać się płynny, ale nie wpłynie to w żaden sposób na smak

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka Czytałem, że pytałeś w innym wątku o "Zhelfix", mam nadzieję, że masz pektynę? Tyle, że sama wiśnia nie ma właściwości żelujących, do tego dodajemy pektynę. Naprawdę chcę, żebyś odniósł sukces.
Jeśli nie masz pektyny, możesz w jej miejsce umieścić porzeczki, na przykład 50/50, ma ona bardzo żelujące właściwości. Tylko porzeczki należy zetrzeć w sokowirówce, aby nie było nasion.
W każdym razie, jeśli nie ma ani jednego, ani drugiego, pamiętaj tylko, że dżem może okazać się wodnisty, ale nie wpłynie to w żaden sposób na smak

a ja wodnisty w sam raz. nie zwijamy go, a mój mąż robi gorące napoje owocowe z dżemu i napoje zamiast kawy i herbaty. dlatego nie interesowałem się pektyną. a kupię "Zhelfix" i ugotuję sobie dżem z marchewką już gruby.
przy okazji, dżem już się gotuje… chociaż nadal nie pachnie niczym

a ja wodnisty w sam raz. nie zwijamy go, a mój mąż robi gorące napoje owocowe z dżemu i napoje zamiast kawy i herbaty.

Mam nadzieję, że później podzielisz się z nami przepisami?

dżem już się gotuje… chociaż jeszcze nie pachnie

Nie usłyszysz wyraźnego zapachu, lekki aromat pojawi się, gdy dżem dojdzie do końca gotowania.

Podzielę się oczywiście, tylko że wcześniej gotowałem wszystkie przetwory w rondelku.
Czy muszę utworzyć nowy motyw z moimi dżemami, czy też istnieje wspólny motyw?

moja pszczółka pracuje ... przeszkadza bez przerwy))) a ja skaczę wokół niej z zachwytu i wspominam cię miłym słowem)

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka W sekcji można utworzyć przepisy na dżem Piwnica domowa | Przetwory owocowe i jagodowe
Myślę, że tutaj możesz napisać przepisy na napoje owocowe

Zgłaszam, że dżem (ze znanego powodu okazało się, że dżem, a nie dżem) był ugotowany. bardzo smaczne i uciążliwe. mąż to lubił - zatwierdził
ale kosztem napoju owocowego .. Gotowałam "normalnie", ale mój mąż nie pochwalał. Nazywa mnie sokiem owocowym, samoczynnie rozcieńczonym wrzątkiem, dżemem. zwykle 3 łyżeczki. loże. w szklance wrzącej wody. pyszne

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...m_smf&topic=72591.new#new
oto jeden z moich ulubionych dżemów, pomóż sobie

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka Bardzo się cieszę, że Tobie i Twojemu mężowi się to spodobało.
W przypadku napoju owocowego zrozumiałem, jak wygląda gorący kompot

Lorik .............. W zeszłym roku zrobiłem dżem morelowy, więc zapomniałem o wiśniach .................. głupio. Nie mam pektyny ..................... co robić? Coś żeby zastąpić Monę jak chcę dżemu ???

[Svetik_]

Svetik_ jak na otwartych przestrzeniach forum, czytałem, że dziewczyny dodają agar.
Czy masz jakiś agar?

Nie nic .............

Spójrz na rynek Zhelfix lub Jelly

Dziewczyny, odpowiedzcie, kto robi dżem w Moulinex 5004? Wczoraj po raz pierwszy gotowałam. Na początku trochę przeszkadzała, a przez resztę była cisza. Podczas gotowania zajrzałem do kuchenki, wokół brzegów wiadra było trochę wrzenia i to wszystko. A środek stał w milczeniu. Chociaż dodałem konfiturę, dżem jest płynny, wiśnie są zmielone. I smakuje tak, jakby właśnie zmieszali jagodę z cukrem. Bardzo różni się od standardowego dżemu. Jakoś nie jestem zadowolony z tego dżemu. Pytanie brzmi: w jaki sposób gotuje się dżem w piekarniku?

[Elena63]

Elena63
Mam oba piece identyczne jak u Ciebie, nie próbowałem gotować w nowym dżemie, ale w „starszym”, którego 5002 przetrawiłem tyle dżemu / dżemu / konfitury, że aż strach o tym pamiętać ... ale mogę nie pamiętam jednego z nich, któremu by się to nie spodobało, wszystko jest jak jedno !!! Wszystko dobrze opisałeś, proces robienia dżemu w naszych mulkach jest dokładnie taki, jak przebiega. Zachowanie jagód w dżemie zależy bezpośrednio od ich dojrzałości, im bardziej dojrzałe są jagody, tym bardziej „klepią” po zmieszaniu. O dżemie ... na jakim etapie go dodałeś? Jeśli od razu z resztą składników, to przyczyna jest jasna… Jeśli się nie mylę, to nie zaleca się długiego gotowania konfitury jak "Zhelfix", prawda? Używam "Zhelfix", a więc gotując dżem w HP robię co następuje: na koniec programu Jam ponownie zasypiam w wiadrze z gotowym dżemem Jellix i ponownie uruchamiam program, czekam na HP wszystko wymieszać, znowu zacznie się gotowanie i po 3 minutach wyłączam. Chociaż teraz pamiętam, zasnąłem „Zhelfix” od razu z resztą składników i nic się nie stało. Ja też bardzo lubię gotować dżem dwa cykle z rzędu, a potem okazuje się „prawdziwy” !!!

P.S.Elena63i czy poprawnie obliczyłeś dawkę konfitury? Może powinieneś był po prostu dodać więcej?

Podziękować. Spróbuję ugotować coś innego.

[Elena63]

Elena63
Tak, wcale nie! A jednak spróbuj jakoś ugotować dżem - dwa cykle gotowania z rzędu, no cóż, baaaardzo "prawdziwe", szczerze!

Wczoraj pierwszy dżem ugotowałam w KhP Szkoda, że ​​nie było „zagęszczacza” - tylko dojrzałe wiśnie i cukier. Rezultatem są „wiśnie w syropie”. Zastanawiałeś się, co robić? Znalazłem wyjście! Upiekłam ciasto, trochę syropu wymieszałam z łyżką wódki i namoczyłam ciastka. Okazało się tak pyszne, że nie można było oderwać uszu!

[Oca]

Oca już otworzyliśmy sezon dżemowy! Gratulacje! Dziękuję za przypomnienie, że musisz zrobić to sam na herbatę
Cieszę się, że Ci się podobało!

[Oca]

Oca już otworzyliśmy sezon dżemowy!

Tak, otworzyłem to. W maju chciałem ugotować wiśnie, ale odradzili mi, powiedzieli, że okropnie się okaże. Jutro znowu ugotuję wiśnię, a po 2-3 dniach malinę. Taniej jest kupić dżem truskawkowy po 90r / kg (a cena 1 kg świeżych jagód to 130-170 rubli).

[powiedzieli, że okaże się paskudny]

Chciałem gotować wiśnie w maju, ale odradzili mi, powiedzieli, że okaże się paskudny

I nadal jest zakłopotany pytaniem, dlaczego?

pyszne, prawdopodobnie musisz spróbować. pozostaje czekać na wisienkę.

I nadal jest zakłopotany pytaniem, dlaczego?

Nie wiem, wszyscy mają tę samą odpowiedź: „Nie robią tego, to nie jest akceptowane!” Ale dlaczego? Z przyjemnością jem zimowe przetwory - czereśnie (nieznanej odmiany) w kompocie / syropie W tym roku z powodu deszczy wiele czereśni zgniło bezpośrednio na gałęziach, a robaki zjadano tak ...

Konfitura z białej wiśni to ulubiona konfitura mojego dzieciństwa ... Wydaje się, że moja babcia (choć nie pamiętam dokładnie) dodała odrobinę kwasu cytrynowego i waniliny. było pyszne, bardzo ...

Konfitura z białej wiśni to najbardziej ulubiona konfitura mojego dzieciństwa ... Wydaje się, że moja babcia (choć nie pamiętam dokładnie) dodała odrobinę kwasu cytrynowego i waniliny. było pyszne, bardzo ...

Potwierdzam przepis w 100%. Warzę kilka słoików rocznie. Podczas gotowania naprawdę kładę plasterki cytryny, ale moja babcia dodała więcej waniliny. Ale teraz natknęliśmy się na słodkie i pachnące wiśnie, więc włożyłem cytrynę do dżemu. Moi ludzie nawet lubią mieć kości. Mówią, że kiedy ssiesz kość (przepraszam za szczegóły), wywołuje to dreszczyk emocji. Cóż, moi ludzie są zboczeńcami, nawet bardzo kochają dereń.

pyszne, prawdopodobnie musisz spróbować. pozostaje czekać na wisienkę.

chapic, wiśnia już tam jest. Zrobiłam już z nią ciasto i dwukrotnie upiekłam kruszonkę