Syrop z kaliny

Syrop z kaliny

Kategoria: Puste

Składniki
sok z kaliny	1 l
cukier	1,5-2 kg
kwas cytrynowy	6-10 g

Metoda gotowania

• Sok wymieszaj z cukrem i podpal. Doprowadzić do całkowitego rozpuszczenia cukru. Gotować przez 5 minut, regularnie usuwając pianę. Następnie dodaj kwas cytrynowy. Poczekaj, aż się rozpuści i gotuj przez kolejne 3-4 minuty. Powstały syrop przepuść przez gotowaną gazę do wstępnie wysterylizowanych butelek lub słoików. Zakasać.

Uwaga

Ten syrop to zbawienie w zimne, mroźne dni. Dodaj łyżeczkę do herbaty, aby zapobiec przeziębieniom.
Na przeziębienie przygotuj sok z kaliny i maliny.
Lepiej jest zbierać kalinę po pierwszym mrozie, wtedy goryczy będzie mniej. Lub po prostu włóż go do zamrażarki na kilka minut.

Nie choruj i pij pyszną herbatę.

Ciekawy przepis na zimę! Ja też zaopatruję się w kalinę, tylko sok mieszam z miodem i nie gotuję. Cała rodzina zaczyna dzień od łyżki tego syropu.

[Szał]

Podziękować, Szał, Mariii... Po raz pierwszy w ogrodzie wyrosły owoce kaliny; Myślałem, że z nich zrobię. Może zrobię syrop z cukrem (ja uwielbiam lody z syropem), a także wymieszam sok z miodem „na poranek”.

I nie miałem nic wspólnego z sokiem, Zbyt leniwy, by się nadwyrężać więc po prostu zmiażdżyłem jagody i zmieszałem je z miodem razem z nasionami, tak jak w poprzednich latach. Niedawno kaszel szybko zniknął od tego leku: nyam: smaczny i zdrowy

Jeśli kalina jest poddawana obróbce cieplnej, ma bardzo nieprzyjemny zapach.
Kalinę zawsze pocieram na surowo cukrem. Nie ma prawie żadnego nieprzyjemnego zapachu. I dużo bardziej przydatne.
Możesz wycisnąć sok lub po prostu ugniatać z kośćmi.

Ja też zaopatruję się w kalinę, tylko sok mieszam z miodem i nie gotuję. Cała rodzina zaczyna dzień od łyżki tego syropu.

To jest poprawne.

Za zdrowie, dziewczyny!
Kalina jest bardzo przydatna, chociaż czasami jest nieprzyjemna w zapachu lub smaku (jeśli jest gorzka). Mój mąż niesamowicie nie lubi być traktowany. I potajemnie dałem mu łyżeczkę syropu kaliny. Jestem pewien, że to herbata cytrynowa i zawsze jestem zadowolony. A kiedy otwarcie zasugeruje, podaj łyżkę syropu do herbaty, więc nie, nie)))) Pozwól mu pić „herbatę z cytryną” i nie zachorować)))

Od kilku lat robimy syrop kalinowy na zimę, choć to trochę prostsze ... Mamy wyciskarkę śrubową z czasów radzieckich, po prostu pomijamy jagodę, dodajemy cukier 1: 1,5, zostawiamy do całkowitego rozpuszczenia, często mieszając. Butelkujemy i do piwnicy. Nawet go nie podgrzewamy, jest doskonale przechowywane, az nasion i ciasta uzyskuje się doskonałe wino
Moje dziecko od 9 miesięcy pije herbatę z syropem i podobała mu się mocniejsza, żeby była gorzka, więc przez 3 lata w ogóle nic nie miał

Kalina jest cudowna, rośnie w moim wiejskim domu, zbieramy ją jesienią i robimy z niej likier. Podgrzewam też bez gotowania 1: 1 z miodem, zaraz z nasionami, okazuje się, że jest to leczniczy syrop. Następnie możesz po prostu odcedzić jagody i żuć jak cukierki. Moje drzewo, bo moje panieńskie nazwisko to Kalinkina.

[Tatiana Shishkina]

Tatiana Shishkina, Florichkapowiedz mi, jak robisz alkohol i wino? W tym roku znowu będzie dużo kaliny, a syrop w piwnicy to jeszcze zeszłoroczny!