Wypiekacze do chleba Mystery 1202/1203

[dopleta]

dopleta No cóż ... wszystko spiszę ...
Następnego będę musiał spróbować na kefirze! I z ziemniakami. rosół jest bardziej na chleb kanapkowy, prawda? Co ona daje gluten? Gęstość i drobna porowatość?

[dopleta]

dopleta No cóż ... wszystko spiszę ...
Następnego będę musiał spróbować na kefirze! I z ziemniakami. rosół jest bardziej na chleb kanapkowy, prawda? Co ona daje gluten? Gęstość i drobna porowatość?

Im mniej glutenu w mące, tym gorsze kiełkowanie ciasta, dlatego często dodajemy panifarynę do chleba z mąki z niską zawartością glutenu (glutenu), np. Żytniego. Bulion ziemniaczany zawiera dużo skrobi - to samo białko, a to podnosi jakość chleba z mąki zawierającej mało glutenu.

Aaaaa! Więc to jest odwrotnie! Na pompę !!!

Witaj!
Straciłem część z tajemniczej maszyny do chleba, która ugniata ciasto. Czy wiesz, gdzie to kupić? A może ktoś ma dodatkowy, na przykład z zepsutej jednostki? Kupowałbym w Moskwie.

Witaj!
Straciłem część z tajemniczej maszyny do chleba, która ugniata ciasto. Czy wiesz, gdzie to kupić? A może ktoś ma dodatkowy, na przykład z zepsutej jednostki? Kupowałbym w Moskwie.

Skontaktuj się z centrum serwisowym. W przypadku wielu pieców te ostrza są wymienne, to znaczy nie trzeba szukać ostrza specjalnie dla swojego modelu. Rzemieślnicy powinni wiedzieć.

Mała relacja z moich osiągnięć)
Wreszcie upieczono dobrą zwykłą pszenicę (niestety nie udało mi się zrobić zdjęcia). Wziąłem podstawowy przepis na piec, wsypałem tylko 500 gr mąki.
Postanowiłem zacząć żyto pszenne i spełnić swoje marzenie - domowy darnytsky. Wypróbowałam oryginalny przepis Fugasca i upiekłam go trzy razy. Za pierwszym razem okazało się coś bez smaku, co przypomniało mi z jakiegoś powodu niesoloną owsiankę (pomyślałem o tym, zacząłem czytać komentarze do przepisu, zobaczyłem, że wielu narzeka na to samo i radzi dodać kwas chlebowy lub słód. chleb zawsze okazywał się jakoś surowy w środku. Dodawszy więcej mąki po raz drugi dostałem twardą cegłę. Na początku bałem się zmienić tryb, myślałem, że skórka będzie nieprzenikniona, jak się okazało - na próżno . Teraz stawiam 750 gramów na 1 kg i okazuje się dużo lepiej. Dzisiaj w komentarzach do przepisu trafiłem na dodatki od Admina. I tak się stało))

Tak upiekłam:
300 ml płynu (200 ml wody + 100 ml kwasu chlebowego)
2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka. łyżka miodu gryczanego (rozpuszczonego w powyższym płynie)
400 gr. przesiana mąka (250 pszenicy + 150 żyta), + 2 łyżki. łyżki mąki pszennej dodawane dodatkowo podczas wyrabiania bułki
2 łyżki stołowe. łyżki suchego kwasu chlebowego Saf
1,5 łyżeczki. suche drożdże
1 łyżeczka Sól
Kolendra (dodawana przez dozownik)
Najtrudniej było zdobyć miód i suchy kwas chlebowy. Pierwszą, po długich poszukiwaniach, znaleziono w Auchan, drugą w Lencie. Nigdy nie znalazłem słodu.
umieścić pierwszy program, 1 kg, najciemniejszą skórkę.
Teraz chleb ostygł, spróbowałam - jest pyszny, naprawdę smakuje Darnicki, ale chyba za słodki jak na chleb. Prawdopodobnie za dużo miodu, a kwas z beczki wciąż był słodki. Jeśli następnym razem dodasz mniej miodu, czy wpłynie to na wzrost ciasta? Może wtedy włóż mniej soli? A może lepiej zastąpić kwas chlebowy ciemnym piwem ...
Wkrótce spróbuję spełnić swoje drugie marzenie chlebowe - bagietki)) Szukając przepisu ..

Witaj! Posiadam wypiekacz do chleba Mystery 1206. Szukam przepisu na codzienny przepis na chleb pszenno-żytni, który możesz włożyć rano. Wypróbowałem główny przepis na biały chleb, zastępując tylko trochę mąki pszennej żytnim. Nie wyszło źle. Spróbuję dzisiaj Twojego przepisu.

Chleb Darnicki https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Niedawno zostałem dumnym posiadaczem 1202, co w rzeczywistości skłoniło mnie do rejestracji tutaj.
Pokonawszy tradycyjnie pojawiające się pragnienie, aby nie czytać instrukcji (nie wspominając o poradach), ale opanować nowe urządzenie poprzez pisanie na maszynie, wypuścił chleb z gotowej mieszanki Khlebburg z przebiegiem próbnym.
Pierwszym „prawdziwym” chlebem była pszenica na pomarańczach (nie znalazłam takiego przepisu na forum, ale są bardzo podobne).
Byłem zadowolony z wyniku w obu przypadkach, chyba że skorupa została całkowicie uformowana. Cóż, będę czytać i uczyć się.

Dziękuję Mrakorisko, pieczywo pieczywo według twojego przepisu z drobnymi zmianami.

„300 ml płynu (200 ml wody + 100 ml kwasu chlebowego)
2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka. łyżka miodu gryczanego (rozpuszczonego w powyższym płynie)
400 gr. przesiana mąka (250 pszenicy + 150 żyta), + 2 łyżki. łyżki mąki pszennej dodawane dodatkowo podczas wyrabiania bułki
2 łyżki stołowe. łyżki suchego kwasu chlebowego Saf
1,5 łyżeczki. suche drożdże
1 łyżeczka Sól
Kolendra (dodawana przez dozownik) "
Kwas nie został dodany, ani suchy, ani płynny. Wziąłem trochę ponad 280 gramów mąki pszennej. Zamiast suchego kwasu chlebowego wkładam 2 łyżki słodu żytniego. Uwielbiam jego żytni zapach i 2 łyżki orzeszków piniowych. Na mój gust wyszło dobrze. Teraz spróbuję umieścić zdjęcie. Więcej żytniego smaku w porównaniu z recepturą Fugaski. Cóż, z pewnością nie jest to dla wszystkich.

Zdjęcie telefoniczne

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/ga...s/96022/10062013932~0.jpg

Nie mogę czegoś wstawić

Nie mogę czegoś wstawić

Pomagamy

Cześć. Wypiekacz do chleba ma zaledwie tydzień. A to trzeci chleb, program 2. Dodałem skórkę z cytryny. Zapach jest cudowny, a smak dobry.

Dzięki za pomoc, dopleta! Tak, piekę też na programach 1 i 2, średniej wielkości (750), wychodzi normalnie chleb pszenno-pszenno-żytni. Ale zastanawiam się, dlaczego dach okazuje się nierówny?

Dzięki za pomoc, dopleta! Tak, piekę też na programach 1 i 2, średniej wielkości (750), wychodzi normalnie chleb pszenno-pszenno-żytni. Ale zastanawiam się, dlaczego dach okazuje się nierówny?

Ze względu na zaburzenie równowagi wodno-mącznej. Nieważne, wypełnij dłoń, chleb będzie równy, piękny, z płaskim dachem. Nie każdy od razu dostanie idealny chleb, wtedy przystojni mężczyźni pójdą.

Proszę przypomnieć, w piekarniku 1202 program "Muffin" pod jakim numerem? Przyjechałem do daczy bez instrukcji, ale nie pamiętam. Była bym bardzo wdzięczna !!

Proszę przypomnieć, w piekarniku 1202 program "Muffin" pod jakim numerem? Przyjechałem do daczy bez instrukcji, ale nie pamiętam. Była bym bardzo wdzięczna !!

Program babeczek pod numerem 13.

Chamomile1, bardzo dziękuję!

[Chleb Bezglutenowy]

Cześć wszystkim!
Mój przyjaciel miał Mystery 1203 od dłuższego czasu i zdałem sobie sprawę, że piec jest dobry.
Trzy dni temu kupiłam mamie Mystery 1202 tylko z powodu programu, ciasto, bolały ją ręce, a ona często piecze ciasta. Nie wiem, czy upiecze w nim chleb, czy nie, mam nadzieję, że przynajmniej przyda się do ciasta ...
Cóż, póki mam piec, zdecydowałem się go użyć ... Cóż, co mogę powiedzieć, za moje 1800 rubli bardzo mi się podoba
Piekłam biały chleb, wyszło bardzo dobrze. Spalony dzisiaj Niemiecki chleb od Kroshi, dodaje łyżkę słodu i łyżkę otrębów. W programie wypiekane bez tańca Chleb Bezglutenowy , był podgrzewany przez kilka minut. Nie wyrósł zbyt dobrze, ale okazał się całkiem niezłym chlebem. Chcę wypróbować ten program, aby zrobić mój ulubiony chleb z mąki pełnoziarnistej.

Piękny chleb!

Chcę wypróbować ten program, aby zrobić mój ulubiony chleb z mąki pełnoziarnistej.

Cześć. Piec całe ziarna. Ja też go bardzo kocham i nieustannie go piekę. Dobry w tym. Dobrze rośnie i dobrze smakuje. Nasi wypiekacze chleba odnoszą sukcesy.

Postanowiłem pokazać swój chleb ... na razie nie mogę normalnie wstawiać zdjęć .... przepis wziąłem tutaj, choć nie pamiętam od kogo, ale na tym forum ...

Cześć wszystkim! Raczej dobrej nocy!
Nigdy nie marzyłem o wypiekaczu do chleba, ale w sklepie zobaczyłem malutkiego (w porównaniu z innymi) Tajemniczy wypiekacz do chleba, nie patrzyłem na model, chyba znajdę go w internecie, tylko sobie przypomniałem miał kilka trybów i małe wiadro. Najciekawsze jest to, że w internecie w ogóle nie znalazłem takiego modelu ...
Ale natknąłem się na komentarze na temat wypiekacza do chleba Supra-150, że jest też kompaktowy, ale nie ma timera (bardzo trzeba ugniatać w nocy, bo córki nie można drażnić, a ona nie lubi, gdy coś z technologia robi dużo hałasu) i wyrabiania ciasta na pierogi (no cóż, naprawdę chcę), a waga bochenka 500 g mi odpowiadała, bo rodzina jest mała i jak się coś upieka to mały bochenek można zawiesić do pojemnika na chleb na kilka dni ...
Krótko mówiąc, zapaliłem się w jednym miejscu CHCĘ PIEKARNIĘ !!! ... i-i-i-i-i rzucił się przez bezmiar Internetu.
Szperając w Internecie dotarłem do automatu do chleba Rollsen-530, była nawet próba kupienia go w zwykłym sklepie, ale to nie była moja maszyna do chleba, ponieważ nie działa ...
Znów jestem w internecie ... komentarze ... sklepy internetowe ... opisy ... recenzje ... Wtedy przychodzi mi do głowy myśl, że mogę wyrabiać ciasto w wypiekaczu do chleba, moim marzeniem jest piec ciasta jak babcia, ale ciasto drożdżowe nigdy nie działało, tylko w kompaktowym wypiekaczu do chleba ugniatam tylko na jedno ciasto. Chodzę po domu i głośno cierpię, a mój mąż (w nadziei na pizzę i babeczki) mówi, dlaczego chcesz wziąć taką kompaktową, jaką chcesz, nadal masz miejsce na blacie, więc ją postawisz obok szybkowaru i multicookera ...
Znów jestem w Internecie ... i wybrałem opcję budżetową z dobrymi recenzjami Mystery 1202 Wypiekacz do chleba !!! Dziś zostanie mi przyniesiony ze sklepu internetowego. Szczerze mówiąc „cierpiałem” bez wypiekacza do chleba tylko przez dwa tygodnie
Zdążyłem już przeczytać tę Temkę, oczywiście w głowie mi zawroty głowy od otrzymanych informacji, STRASZNIE, ŻE NIE PRZENOSI SIĘ SŁOWAMI, ale już nakreśliłem plan działania na testowanie wypiekacza do chleba po południu !! !
Poszedłem do linków, trochę zrozumiałem o koloboku, tym bardziej że nie da się go namierzyć timerem, a miałem pytanie do doświadczonych piekarzy, bo jeszcze nie znalazłem odpowiedzi. : girl-q: Czy można kontrolować bułkę (myślę, że zrobię to, gdy mąż kładzie córkę do łóżka), a następnie zostawić chleb do upieczenia i pozostawić do ostygnięcia w wypiekaczu do rana?
Podejrzewam, że to tylko pierwsze pytanie, jak zacznę piec chleb, na pewno będzie więcej pytań ...

Nooo, nie możesz zostawić chleba do ostygnięcia w wypiekaczu do rana, od samego początku ogrzewanie będzie działało przez 1 godzinę, a po podgrzaniu chleb zwilży się w wiadrze i będzie mokry. Lepiej nie używać przepisów z książki kucharskiej, lepiej wziąć z forum i na pewno potrzebujesz wagi
Spróbuj tego chleba tutaj, prostego i pysznego.
- 260 ml ciepłej wody
- 40 gr masła
- 1 łyżeczka soli (dobrze, żeby wiaderko się nie zarysowało)
- 1 łyżka oleju roślinnego (ja używam oleju musztardowego)
- 500 gr mąki
- 1,5 łyżeczki drożdży
- 1 łyżka cukru
załaduj do wiadra w tej kolejności, program 1, średni spód, waga można upiec do 1kg lub 750g. Jeśli mąka jest premium i wszystko jest dokładnie odmierzone, nie ma potrzeby kontrolowania

Pisaliśmy już o nawilżaniu pieczywa. Jeśli chodzi o odroczenie, musisz przymierzyć i przyzwyczaić się do wypiekacza do chleba i mąki. Wiele zależy nie tylko od jakości mąki, ale także od temperatury w mieszkaniu. W domu jest bardzo ciepło. Tak, a mąka jest przechowywana w szafce obok baterii. Dlatego, kiedy tylko przynoszę zakupioną mąkę do domu, mogę spokojnie wykorzystać proporcje z przepisów. A gdy mąka jest już dłużej przechowywana (wyschnie), to muszę dobrze wlać więcej wody lub wlać trochę mniej mąki. Więc upiecz pierwszy chleb bez timera, pod nadzorem, wyreguluj i wszystko się ułoży. Wtedy postawisz na opóźnienie. Dobry chleb dla ciebie !!

[wernisag]

podziękować wernisag i Rumianek 1do szybkich odpowiedzi. Będę chciał się dostosować ...
Przyniesiono mi już wypiekacza do chleba. Zapach plastiku jest krępujący, ale jeszcze go nie umyłem, po prostu wyciągnąłem go z opakowania. Kocham to. Myślałem, że jest większy, ale obok szybkowaru nie wygląda na obszerny, tylko trochę wyższy. Pójdę i przeczytam instrukcję, umyję się i ruszę w nieznane - chleb i ciasto drożdżowe

Zapach zniknie za dwa tygodnie. Nie ma to wpływu na smak i zapach chleba. Na zewnątrz pachnie plastikiem. Wytrzyj wilgotną szmatką. Ale to niewiele pomoże. Musisz tylko poczekać, aż zapach zniknie. Powodzenia.

[Rumianek 1]

Rumianek 1dzięki za pomoc, szczęście oczywiście się przydało.
Teraz relacjonuję pierwsze doświadczenie.
Przede wszystkim ugniatałem ciasto na pizzę (przepis z forum), użyłem trybu 9 FRESH Dough. Stworzony dla 250g. mąka (chciałem zrobić tylko jedną szybką), jak mi się wydaje, ze względu na małą ilość masy na ścianach, szczególnie w rogach było zaklejone ciasto, zrobiłbym to ręcznie, byłoby więcej ciasta pozostawiony na misce. Mąki było za mało, bułka nie uformowała się i kleiła się do rąk, autor przepisu na to pozwolił, radził wziąć więcej mąki podczas wałowania, tak zrobiłem. Ciasto rozwałkować cienko, włożyć farsz i od razu wstawić do piekarnika. Pizza została zjedzona SZYBKO - to chyba wyznacznik sukcesu!
Nawiasem mówiąc, podczas miksowania mikser nie działa zbyt głośno, nie powinienem się martwić.
Druga rzecz to oczywiście chleb, który postanowiłam upiec według podanego przepisu wernisag... Po pierwszej bułce nie widziałem bułki, potem się rozproszyłem i drugą porcję złapałem w drugiej połowie, mąkę zeskrobałem w dwóch rogach, bułki nie widzę, nierówność wirującej masy jest krępująca, Patrzyłem na bułkę na forum Temka Admin, udało mi się dodać 1 łyżkę. łyżka wody, woda leciała na wszystkie strony, dobry ręcznik był pod ręką, wiadro udało mi się zakryć. W związku z tym następnym razem, gdy nie dodam całej mąki od razu, lepiej dodać trochę więcej. Poszedł mój sękaty kolobok, to znaczy podniosłem się, już byłem zdenerwowany, chodzę z latarką, patrzę w okno, mój mąż też się martwi, idzie obok mnie. Wygląda na to, że po drugim ugniataniu po prawej stronie ciasto odsunęło się od wiadra, a na ścianie pozostała warstwa ciasta, mąż zapewnia, że ​​wszystko będzie dalej korygowane i prawda jest taka, że ​​ciasto jeszcze wyrosło i zabrało cały kształt! Na początku pieczenia plastik dyszał, ale potem zapach chleba minął 15 minut przed końcem pieczenia, zaglądam jeszcze raz przez okienko, a blat jest biały ... po 8 minutach zżółkł ... ledwie doczekaliśmy końca reżimu ... w wiadrze, potem odwróciliśmy go i lekko potrząsnęliśmy, chleb wysunął się z wiadra, a szpatułka została w wiadrze. Wierzchnia skórka jest równa, cienka i blada, ale reszta ma dobry kolor. Nie było wysokiej kopuły, nie było też pustek w chlebie. Potem chodziliśmy w kółko wokół stygnącego dla nas CUDU, oni wytrzymali tylko 25 minut ... żeby go pokroić, kruszy się (mniej oczywiście ostygnie), ale mimo to chleb jest smaczny i upieczony. mój mąż powiedział to po raz pierwszy - bardzo dobrze, ale doskonałości nie ma granic! Poprawię błędy i upieczę pyszny domowy chleb! Chociaż ciężko pracowałem przez ponad 3 godziny
Przedstawiłam mężowi menu na kolejne dni: placki, babeczka, potem mąż nie pozwolił mu dokończyć, wskazał na brzuch

Cześć wszystkim!
Chcę podziękować wszystkim piekarzom z forum za przepisy, wskazówki i kursy mistrzowskie! Nawet ja, dopiero początkujący piekarz i pierwszy raz robiąc sobie ciasta z ciasta, daję domowe arcydzieło na arcydzieło !!!
Zgodnie z przepisem Chuchelki z forum zrobiła placki z kapustą. Ciasto było niesamowite w wypiekaczu do chleba, zrobiłem konwersję z 1 kg mąki na 600 g i na trybie 9 FRESH Dough. Dopiero na tym przepisie zobaczyłem prawdziwą bułkę w moim wiadrze! I już upieczony chleb według dwóch przepisów, no cóż, nie ma koloboka i to wszystko! masa ciasta się kręci! I chleb się okazuje, może takie są cechy mojego automatu do chleba? Mogę określić stosunek płynu do mąki tylko po samym cieście, jeśli przyklei się do palców, dodaję mąkę, jeśli doleję wodę do mocno ... albo gdzieś czegoś nie rozumiem ???

[wernisag]

Cześć wszystkim!
Piszę tutaj pamiętnik początkującego piekarza, mam nadzieję, że moje posty też komuś pomogą
Moje gospodarstwo domowe wkrótce zacznie „rosnąć” na drożdżach i mące. Tutaj dostaliśmy w swoje ręce zdjęcie ich produktów:
to jest moja pizza
/ c0b204b55f9f49eda67455ba2e5f843e]
to pierwsza bułka według przepisu wernisag
/ b0cdb592ac274a75bc7b968ca61d19db]
to już jest eksperyment, przepis ze strony 14 odpowiedź nr 278 tej temki, pieczony tylko w trybie 2 FRENCH BULK waga 1000 g Średnia skórka i dodany tryb 12 PIECZENIE przez 30 minut, chciałem ciemniejszą skórkę. Mieszkańcom domu najbardziej podobał się ten chleb ...
/ 743f79abc4a542178509c4ca4dd74f11]
to moje drugie ciasta, mój mąż bardzo chciał z dżemem jabłkowym
/ aa91b8331ab445a89d31dbe7f2e3bd76]
Nie mogłem się powstrzymać, by nie sprawdzić moich własnych przepisów z instrukcji. Zacząłem od białego chleba, przepis na 500 g. Ciasta nie trzeba było dostosowywać, czyli stosunek płynu do mąki był normalny. Owszem, zastrzegam, że wszystkie pomiary wykonuję odważnikami, bo nie da się nawet odmierzyć 190 czy 260 ml wody z miarki z taką podziałką. Mąkę liczono na 1 miarkę. Sztuka. = 150 g. Pieczenie na poziomie 1 BIAŁY CHLEB, waga 500 g, skórka Średnia. Bochenek wyglądał normalnie i był upieczony. Nie miałem czasu na zrobienie zdjęcia.
Kolejny przepis na francuski chleb. Pierwszy bochenek był zrobiony według przepisu na 500 g, sok z cytryny został zastąpiony roztworem kwasu cytrynowego, ciasto przy wyrabianiu kleiło się do palców, więc dodawałem po trochu 15 g mąki. Pieczenie w trybie 2 FRENCH BULK waga 500 g Skórka Szybkie gotowanie. Zapach podczas pieczenia był tak niesamowity, że sam nie mogłem się doczekać, aż tryb się skończy, a chleb trochę ostygnie, szybko odciąłem sobie chrupkę. Mąż nie mógł przestać i wypijał więcej niż pół bułki na raz. Musiałem ponownie położyć chleb według tego przepisu, musiałem też spróbować mamusie, zrobiłem zakładkę według przepisu na 750 g. Musiałem też dodać mąkę, ponieważ ciasto było lepkie palce, dodałem 23 gramy. Pieczenie w trybie 2 FRENCH BULK waga 1000 g Skórka Szybkie gotowanie. Dodano tryb 12 PIECZENIE przez 15 min. I to właśnie zrobiłem ...
/ 93023c6a927f40e487f7c7a16f58cb72]
Chleb wypiekany z chrupiącą skórką, pyszny, ale przerwa psuje wszystko. ... Podejrzewam, że sprawa jest w reżimie, wzrost każdej wagi bochenka jest taki sam ... podobno wystarczyło na 500 g, ale nie na 750.
P.S. Nie potrafię się powstrzymać, żeby nie zmieścić się podczas wyrabiania ciasta i zobaczyć czy wszystko idzie z rogów, cały czas pomagam silikonową łyżeczką ...

Witaj!
Pomocy, proszę, może ktoś wie.
Mieszadło zaginęło w moim ulubionym wypiekaczu do chleba Mystery MBM-1206.
W służbach naszego miasta odpowiadają, że nie można zamówić miksera do tego modelu, ale jest to możliwe do wypiekacza do chleba 1201-1202-1203.

Powiedz mi, czy są kompatybilne? A może wiesz dokładnie, który model będzie pasował?

Witam jestem przedstawicielem firmy, naprawdę ciężko znaleźć mikser, jeszcze trudniej go wysłać, bardzo wątpię czy będzie pasował z innego, no, teoretycznie można coś wymyślić napisz do mnie w naszej grupie kontaktowej: 🔗 Jestem administratorem, postaram się pomóc.

Ivan, dzień dobry! już odpisaliśmy. To jest Igor Bychkov. Nadal szukamy ugniatarki

Witaj! Dziś kupiliśmy wypiekacz do chleba Mystery 1206, ale strasznie się zdenerwowałem, bo nie ma tam funkcji do wypieku chleba żytniego (wybrali ją ze względu na obecność tej funkcji - czytamy charakterystyki i programy na rynku Yandex, ale nie było ((((
Czy ktoś ma doświadczenie w pieczeniu chleba żytniego lub chociażby żytniego w tym wypiekaczu do chleba? strasznie zdenerwowany ((((

Witaj! dzisiaj kupiliśmy wypiekacz do chleba Mystery 1206 ale byłem strasznie zdenerwowany bo nie ma tam funkcji do wypieku chleba żytniego

Nie ma absolutnie żadnego powodu do frustracji, Julia - chleb żytni jest doskonale upieczony na głównym programie.

Witaj! Dziś kupiliśmy wypiekacz do chleba Mystery 1206, ale strasznie się zdenerwowałem, bo nie ma tam funkcji do wypieku chleba żytniego (wybrali ją ze względu na obecność tej funkcji - czytamy charakterystyki i programy na rynku Yandex, ale nie było ((((
Czy ktoś ma doświadczenie w pieczeniu chleba żytniego lub chociażby żytniego w tym wypiekaczu do chleba? strasznie zdenerwowany ((((

Jeśli przeczytasz cały temat, zobaczysz, że żyto piecze się z powodzeniem, a tym bardziej 50 * 50 lub Darnitsky. Nie lubię czystego chleba żytniego, więc nie mam doświadczenia w jego pieczeniu. Z tej okazji polecam lekturę Temko. Pamiętam, że ktoś piekł.
Z powodzeniem wypiekam obie wersje Darnitsky z Fugaski (z większą i mniejszą zawartością mąki żytniej). A ja lubię piec chleb 50 * 50 z miodem zamiast cukru i słodu. Wszystko jest idealnie upieczone i rośnie na zwykłym pierwszym programie. Bardzo polecam również produkty pełnoziarniste. Dla niego wyjątkowe. w naszym piekarniku jest program.

Dziękuję za pocieszenie.Upiekłam swój pierwszy chleb - przepis wziąłem z tematu Najprostszy chleb według modeli automatów chlebowych - wyszło bardzo dobrze, nie miałam czasu na zrobienie zdjęcia - mój mąż pił z nim herbatę z dżemem) ))) Będę kontynuować jutro mistrzostwo))))

Instalacje:
waga = czas pieczenia;
kolor skórki = temperatura
Czy dobrze zrozumiałem?

A ja piekę niemiecki chleb żytnio-pszenny, przepis na wypiekacz chlebowy Mulinex wziąłem od Krosha ... na początek stawiam program Świeże ciasto (9), ciasto po programie bierze jeszcze 10-15 minut, a potem włączam program Pieczenie (12) ustawiając czas na 70 minut .. i chleb okazuje się niesamowity ... nie dodaję słodu i przypraw, bo nikt go tu nie lubi ... szczególnie słód ..

Wypiekacz do chleba 1206. Powiedz mi, kiedy wyrabiasz ciasto, dozownik otwiera się i pozostaje otwarty (metalowe dno pozostaje otwarte) nawet gdy zaczyna się wypiek chleba - czy tak ma być, czy powinien się zamknąć ???

Mój dozownik zachowuje się w ten sam sposób. Tam i mechanizm zamykający nie jest przewidziany.

ale dozownik nie stopi się, jeśli nie jest zamknięty? i czy wpłynie to na pieczenie?

weź nowy imbryk! HP-1202. Pierwszy chleb upiekła mlekiem, ale najpierw włożyła mąkę, a nie płyn i bułkę - po prostu go tam nie było. Pomyślałem i tak będzie upieczony-ayyayay
Chcę spróbować upiec majonezowy chleb, gdzieś widziałam przepis, teraz nie mogę go znaleźć.
Zapraszamy podaj przepis lub referencję!

Heh, znalazłem to. Chleb biały z majonezem i serem.
Już wszystko się zaczęło
Piernikowy ludzik wytropiony, bardzo mi się podoba, moim zdaniem poprawny. A nawet zrobił zdjęcie ciał. Obecnie trwa pierwszy wzrost
Zobaczmy co się stanie. Piec na wsi, a przy napięciu jest pichalka, szczególnie w weekendy.
Na pewno zrobię zdjęcie wyniku. Następnie musisz nauczyć się wstawiać obrazy. I ....... Niech Bóg da mi pyszny i piękny chleb!

Postaraj się, aby Stolichny był pyszny i doskonale upieczony. Masło-250 gr. (Biorę margarynę Pyshka), wymieszaj z 200 gr. cukier i włożyć do wiadra, dodać 3 jajka i włożyć wiadro do wypiekacza do chlebawłączyć program 10 do wyrabiania ciasta przaśnego... Dodaj 265 gr. mąka, wanilina 1 łyżeczka. proszek do pieczenia 10 gr., po zakończeniu wsadu dodać 150 gr. rodzynki (bez tego piekę). Włączamy 13. program i czekamy.

A ja mam 10 program-ŻYTO CHLEB! Piec wydany we wrześniu 2013 r. Co takiego się zmieniło w projekcie?

Cześć. Kupiłem więc tajemniczą maszynę do chleba mbm-1202. A książka z przepisami nie została uwzględniona. Nie wiem, jak i gdzie teraz zacząć. Może ktoś wie, gdzie można go znaleźć w formie elektronicznej, czy ktoś może mieć zeskanowany? Pomóż mi proszę!

[svetlya4ok3]

svetlya4ok3 Zacznij od tego miejsca #
następnie dowolny przepis stąd https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0

Dziękuję Ci bardzo)