Wypiekacz do chleba Gorenje BM1400E

[Daewoo 9154]

mam Daewoo 9154 absolutny analog Gorenje BM1400Epiec został zbadany w górę iw dół, jaki może być z nim problem? : kolobok: Czy to nie zależy od przepisu? Czy robisz chleb o tym samym składzie?

tak, a ten sam nie działa we właściwej komorze, a kiedy wkładam różne, tylko w dużej formie okazuje się, że ta sama skorupa od góry, ale potem pęka, 2-3 razy okazuje się bez pękania i tak piekłem 2 małe, gdzieś od miesiąca norma była taka, nawet na fotce jest dokładnie taki sam chleb i wielkość i skórka a potem jak się zmieniłem już byłem zdenerwowany że przestało działać jakoś źle przeszkadza w odpowiedniej formie koryguję ciasto silikonową szpatułką ze ścian i po lewej wszystko jest w porządku

Podaję też mój przepis na chleb powszedni:

Woda (serwatka, mleko itp.) - 400g
Olej roślinny (oliwka) - 30g
Sól - 1,5 łyżeczki.
Cukier - 1 łyżka. l.
Mąka (żytnia, pełnoziarnista, kasza manna itp.) - 100g
Mąka / s - 600g
Drożdże (Moment Saf) - 7g

Napisałem to, gdy wstawiłem do piekarnika. Zawsze podążam za ciastem, jeśli się rozmazuje na dnie, dodawam po 2-3 miarki mąki. Programy pieczenia - podstawowy lub francuski. Jeżeli pieczę w trybie podstawowym, a chleb nie zdąża unieść się prawie do krawędzi wiadra, to stawiam na „Pauzę” i czekam, potem zdejmuję pauzę i trwa pieczenie. Chleb jest zawsze świetny! Sukces.

jest w odpowiedniej formie i jakoś źle przeszkadza, koryguję ciasto silikonową szpachelką od ścian aw lewej wszystko jest w porządku

Tak, wygląda to na problem techniczny, bardzo rozczarowujący

[Wania 28]

Wania 28
Administratora nie ma tutaj, ale na poprzedniej stronie tego wątku:
Odpowiedz # 32 kwi 06

Wielkie dzięki za poradę techniczną. Spróbuję to zaimplementować.

A jeśli chodzi o radę, żeby zacząć „od początku” - ja też piec na tym piecu pół roku, jak się czyta „pierwszą powieść” to cały problem i eksperymenty w szczegółach.
Krótko mówiąc, przedtem wziąłem do testów najtańszy i najprostszy mały HP Supra 150. Przystosowałem się w trzy dni. Chleb podstawowy uzyskał znacznie lepiej dzięki swoim właściwościom. A dodatki do żyta i smoły są normalne. A z tym - niestety. Najprostszy przepis podstawowy to nie to samo. Teraz używam głównie ugniatarki jako ciasta. Następnie pieczę w piekarniku.

(W tej Suprze mój chleb bardzo często odpoczywał w górę - za każdym razem byłem torturowany, żeby go umyć. Potem specjalnie zmniejszyłem ilość składników - okazało się, że taka bułka - 300-350 gram zamiast 500 według przepisu i wtedy nie stawiał oporu)
Myślę Rada musimy się cieszyć, że odpoczywa - to znaczy, że masz dobry piec!

może Wania 28, w Twoich słowach na temat techniki strojenia jest prawda.
Kiedy go kupiłem, upiekłem pierwszą rolkę testową do docierania - zobaczyłem, że przecięła pokrywkę (śruby na smarkach, gwint na połowie śrubek został odcięty, zwisał jakby były wbijane młotek. również stoi ukośnie, uszczelka jest przekrzywiona, kawałek metalu jest wygięty, "spłukiwanie" nie jest tego warte. tryb pieczenia?
Poszukam, gdzie mamy centrum serwisowe "Burning" ...
Czy nadal można rozmontowywać i składać i działać tak, jak powinno?

Zgłaszam skutki zgłoszenia pieca do serwisu! Wziąłem to tydzień temu. Dziś powiedzieli, żeby go odebrać.

Zdaniem certyfikowanych specjalistów NIE ma żadnych testów poprawności działania pieca „palącego się 1400”!
Wszystko, co tam robili, w serwisie - włączyli, ślimaki się kręcą, grzałka się nagrzewa - czuli ręką i WSZYSTKO !! ??
Mówię - czy jest prętowy wskaźnik poziomu, temperatura ?! - powiedział - o co chodzi? Dziesięć jest sam, czy pracuje, czy nie, pracuje dla ciebie.
A w elektronice nie ma co naprawiać - programy są podpięte do mikroukładu - co możemy zrobić?
Narzekali też, że trzeba od razu, po znalezieniu odkręconych śrub pokrywy, wykrzywionego zbiornika, nie wkręcać i prostować go samodzielnie, tylko robić zdjęcia i przenosić - wtedy Combustion po prostu zmienia piec.

To prawda, że ​​zwrócili się do moskiewskiego biura Goreniya, które dali mi wraz z piecem.

Odpowiedź to arcydzieło! Warto go w pełni wprowadzić, a użytkownicy forum reprezentowali poziom obsługi tej firmy.
Jutro w pracy na pewno go zeskanuję i opublikuję! Czytając to, jak to mówią, byłem „pod stołem”!
Być może ciebie też to rozbawi!

Naprawdę, naprawdę ci współczuję !! Rzeczywiście, piec jest bardzo dobry. Tak dużo już upiekłam i wymieszałam ... A kupno takiego urządzenia tylko do wyrabiania ciasta jest jakoś drogie ... Może masz podróbkę? Chociaż tutaj jest też pytanie - czyja podróbka? Kto będzie udawał Burning? Prawdopodobnie w fabryce są też pracownicy - plan realizowany i przepełniony! Ale mój piec był idealny, kupiony w sklepie, nigdzie nic nie zwisało, pasowanie było ciasne, wszystko porządnie przykręcone, działa jak zegar !!! Jak je teraz wybrać?
Wcześniej w Unii w pierwszej połowie miesiąca robotnicy walczyli o jakość, aw drugiej o ilość. Wtedy przy zakupie sprzętu wystarczyło w tych. spojrzeć na paszport - i widać, jaka jest jakość Twojego sprzętu, jeśli jest to zrobione w drugiej połowie miesiąca - nie bierzemy tego !!! A teraz jak zgadnąć?

Dzięki za współczucie!
Zadzwonili z sevis - pomiar temperatury pokazał: 185 stopni w wiadrze, ponad 200 stopni za wiadrem - może o to chodzi?
Czy jest coś ciekawego do regulacji ogrzewania?
Pobierz i wklej obraz odpowiedzi Moskwy nie rozgryzł. Spróbuję opanować to w domu.

Pieczywo piekę przeważnie w dużej formie. Nie wlewam więcej płynów niż 400g - oprze się o pokrywkę. Wydaje mi się, że Twój reżim temperaturowy jest naruszony - czy podczas proofingu może być bardzo gorąco? To jest złe dla testu. Kontrola temperatury w tej bawełnie nie jest zapewniona, jak ... Musisz jakoś to rozgryźć. Może warto wypróbować program 12 - stworzyć własny program?

Ja też w programie 12 naprawiłem problem z wypisem metodą selekcji. Bardzo się podniósł i nie przeszkadzał mi. :( Chociaż piec mi się tak bardzo podoba, a nie chcę go nosić do naprawy, to boję się, że później zupełnie odmówi. A znalazłem go w prądzie miasto w jednym sklepie

zdjęcie odleciało?
Spróbuje znowu.
Był ciekawy moment - w przeciwieństwie do instrukcji mówi, że najpierw trzeba posolić, cukrem - potem mąkę, drożdże, a dopiero potem wlać wodę. Prawdziwe? I jeszcze jedna fraza, że ​​instrukcje dotyczące pieca są napisane niepoprawnie i zostaną przepisane w najbliższej przyszłości ...

Nawiasem mówiąc, jeśli chodzi o układanie produktów, przy użyciu podwójnej formy należy spróbować zrobić zakładkę w odwrotnej kolejności: najpierw produkty luzem (drożdże na dole, jeśli są suche), a następnie płyn. Myślę, że w ten sposób będzie się lepiej mieszać.

OK.
Poszedłem spróbować.

Swoją drogą - na wielu zdjęciach chleba zrobionego z tego C \ P i podobnego DEU konsystencja miękiszu jest dokładnie taka sama, jaką dostaję. Nierówne i ciasne cięcie z wyraźnymi otworami. Na rozcięciu są takie „szmaty”, a miękisz szybko staje się nieświeży i kruszy się.

A w piekarniku, po zagnieceniu ciasta w piekarniku, chleb okazuje się dobry.!

******************************

Piec ze składnikami z powrotem. To samo. Wygląda na to, że nie jest dobrze upieczony w środku, wilgotny. Z tego powodu po wyschnięciu szybko twardnieje i kruszy się.

Prawdopodobnie została tylko jedna droga - wybór własnego programu.

To wszystko, ostatni post na ten temat!

Oto linki do dwóch różnych zdjęć bochenków (jako przykład).

1) Na tym chlebie jest to, co powinno być i czego chcę bezskutecznie przez pół roku i wydaje się, że już tego nie osiągnę:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87833.0
Dokładnie taki rodzaj chleba dostałem na tanim Supre.

Oto także „zwykły” chleb:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157996.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0
2) Na tym zdjęciu kawałek chleba, który zawsze dostaję na tym HP Gorenje 1400 - "zły"
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98362.0

Oto kolejny przykład pojawienia się „złego” chleba, który otrzymuję:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=160382.0

Nie patrz na przepisy itp. - zdjęcia jako przykład.

Właściciele urządzenia! Spójrz i powiedz mi - czy Twój chleb wygląda jak pierwszy czy drugi ?!

Na początku wyszło jak na 1 zdjęciu, ale potem nie i wszystko zmieniło mąkę, drożdże, program jest teraz prawie taki sam, ale nie jest przechowywany dłużej niż jeden dzień, czasami z gęstymi żyłkami, chociaż będzie wyglądał bardzo dobrze. Może z powodu błędu poczty elektronicznej. energii, piekłam wieczorem (na razie nie pieczę na gorąco i nie jemy). Czy próbowałeś kefiru zamiast wody? Miękisz jest na nim bardziej miękki i porowaty. Tutaj na kefirze w tym samym czasie 2 różne piekła. Czarny miękisz jest gęstszy, cóż, zawsze jest ze mną, z jakiegoś powodu wygląda tak: (ale smaczny i nie przechowuję go dłużej niż jeden dzień.

Anna_SHVEC
Dziękuję za odpowiedź! Twój miękisz wygląda normalnie, znacznie lepiej niż mój!
Zmieniłem wszystko, co mogłem. Szkoda, że ​​na poprzednim piecu tak samo jak na 1 ogniwie uzyskano bez problemów, na dowolnych drożdżach, wodzie i mące. A w piekarniku normalne okazuje się w tym teście.

Zdałem sobie sprawę, że po prostu nie jest odpowiednio upieczony. Czy przekaźnik może wcześniej wyłączyć ogrzewanie?
Jutro spróbuję załadować go o 1 kg, a piekarnik ma jak 1,4 kg z lekką skórką. Jeśli nie ma ulepszeń - wszystko jest już zmęczone - będzie tylko mikser do ciasta (na szczęście 1,5 kg ciasta radzi sobie bez problemów).
Spróbuję zaprogramować na dłuższe pieczenie, chociaż nie zrozumiałem procedury programowania, nie ma w niej instrukcji.

I zacznę szukać innego pieca. Wybieram spośród zdjęć pieczywa. Na przykład, jak w pierwszym linku. Tylko tam model jest stary, takich już nie ma.

Oczywiście w tym HP jest jakiś grzech, którego serwisy nie potrafią naprawić, a producent nie swędzi.

Uwaga - na pierwszej stronie tego wątku jest zdjęcie w kontekście chleba z tym HP - konsystencja też jest "zła"
Nayernoe to nadal mariaż tego modelu!

wtedy trzeba zająć się czujnikiem temperatury, w LV pomaga osłabić ciśnienie czujnika temperatury o 1/2 obrotu śruby.

Czy to jest śruba z boku zbiornika od strony modułu elektronicznego?


Odkręciłem go o 1 turę.

A potem dzisiaj eksperymentowałem: położyłem 900 gramów jedzenia, a wypieki położyłem na 1400 z lekką skórką - to nie pomogło, wciąż było surowe w środku.

[Wania 28]

Miejmy nadzieję, że problem został rozwiązany!
Nie wiem nawet, jak podziękować Wania 28 z jego radą dotyczącą śruby. (Na zdjęciu w poprzednim poście).
Oto certyfikowana usługa dla ciebie, pieprzyć ich ...
Rzeczywiście - najpierw odkręciłem go o 3/4 obrotu od w pełni zakręconego - chleb od razu wypiekł się znacznie lepiej, różnił się bardziej niż zwykle - trzeciego dnia poszedł, wciąż miękki, nie kruszy się. (biały chleb, najprostszy, podstawowy program)

Dziś ponownie odkręciłem śrubkę - w sumie wyszło 1,5 obrotu od skręconej - chleb jest jeszcze lepszy! Wzrósł jeszcze bardziej, na 400 gramach wody, prawie pełnej dużej wannie. Były oznaki tego, co chciałem uzyskać: błyszczące pory na rozcięciu, sprężyste, naciska się na miękisz palcem, po kilku sekundach przybiera swój poprzedni kształt.

HP zaczął się znacznie bardziej rozgrzewać na zewnątrz. Ale bochenek zaczął wypadać bez żadnych problemów, zanim pocierał się przez 5 minut.

Nie byłem zbyt leniwy, żeby zrobić zdjęcie. Nie patrz na lekko zapadnięty wierzchołek - celowo sprawiłem, że bułka jest cieńsza, żeby zobaczyć, co się stanie - wcześniej, przy takiej bułce, cała góra spadała w głąb jednej trzeciej bochenka. A potem tylko trochę, 1 cm x 2 cm, a potem nie na całej długości bochenka.


Przy kolejnych wypiekach odkręcę śrubkę o kolejne pół obrotu (tylko 2). Myślę, że wynik będzie jeszcze lepszy. Może dostaniesz chleb tuż pod pokrywką!

Przy kolejnych wypiekach odkręcę śrubkę o kolejne pół obrotu (tylko 2). Myślę, że wynik będzie jeszcze lepszy. Może dostaniesz chleb tuż pod pokrywką!

A jaką to śrubkę daje? Nie rozumiem

[korsar]

Śruba to regulator ciśnienia czujnika temperatury, jak rozumiem. Im bardziej (gęstszy) jest skręcony, tym niższa temperatura pieczenia (częściej grzałka jest wyłączona). I przekręcasz go, a element grzejny wyłącza się rzadziej, temperatura jest utrzymywana powyżej. Kliknąłem, że HP stało się znacznie rzadsze po odkręceniu go.Jak widać, poprawiła się jakość chleba.
To jak w piekarniku elektrycznym - temperaturę ustawiasz w tym samym miejscu i po osiągnięciu żądanej temperatury wyłącza się, po czym zaczyna stygnąć - ponownie się włącza.
A ty, Anna_SHVEC, sądząc po zdjęciu, chleb już jest normalny i dobrze rośnie ?!
Przypomniało mi się - ustawiłeś pieczenie w 12. programie! Ale nie wiem czy ta śruba wpływa na rozrost i wyrastanie ciasta przed pieczeniem? Wydawało mi się, że to wpływa - mój chleb stał się wyższy, więc temperatura też wzrosła podczas podnoszenia ?!
A może nie - po prostu przestał odpadać, gdy zaczęło się samo pieczenie?
Jeśli się nie boisz, spróbuj odkręcić ją o pół obrotu ze względu na eksperyment, tylko ja najpierw zdecydowałbym i przypomniał sobie, ile teraz odkręciłeś tę śrubę!
Ogólnie rzecz biorąc, dobre podnoszenie i złe pieczenie w jakiś sposób są ze sobą sprzeczne. Lub śruba nie wpływa na podnoszenie, ale tylko na pieczenie.
Eksperymentowałbym na standardowym programie z podstawowym przepisem na biały chleb. Jeśli zadziała, oznacza to, że otrzymasz wszystkie inne rodzaje chleba.
Ja sam spróbuję każdego dnia - niezjedzony chleb na krakersy - dobrze sprawdzi się zarówno w domu, jak iw pracy.

Chcę to osiągnąć tak jak Ty korsar, wierzch chleba sięgnął wieczka!

Swoją drogą oto przepis na krakersy - robię je super (nie wiem, ale chyba odnosi się do tematu - co zrobić z nieudanym, starym chlebem)

1. Pokrój biały chleb (czarny nie działa w ten sposób), najlepiej cieńszy. tym lepiej, ale nie krytycznie, czasami 2 * 3 cm każdy - najpierw odcinam całe bochenki w poprzek bochenka, następnie składam 2-3 razy na raz i kroję cienko wzdłuż, potem w poprzek.

2. Wyrzuć pokrojony chleb na blachę do pieczenia, próbuję. dość dużo, w 2 warstwach.

3. Przedmiot jest eksperymentalny, opcji jest wiele - minimum: posolić, posypać suchym czosnkiem ze sklepu.
Posypuję dowolną dostępną przyprawą (Vegeta, Przyprawa 100 potraw, w najgorszym przypadku kostką Maggi lub Knorr), wyciskam kilka ząbków czosnku przez praskę (można wycisnąć do wody na dnie kubka a następnie posypać tą wodą) lub wysuszyć, można zieloną cebulę (nawet suchą), można koperkiem - pietruszką (w tym suszoną) i tak dalej - dowolne eksperymenty.
Na wierzchu posypać olejem słonecznikowym.

4. Spryskuję wodą z butelki z rozpylaczem, tak aby była normalnie nawilżona (8-10 rozpyleń). To jest punkt decydujący - suche komponenty są nawilżane itp.

5. Włożyłem zimno piekarnik (nieco poniżej środka) i włącz go na 110-130 stopni - nie więcej. Jest to konieczne, aby przy stopniowym podgrzewaniu rozpylona woda zaczęła stopniowo zamieniać się w parę, nasycając przyszłe krakersy wilgocią, a nawet czerstwy chleb nabiera świeżego wyglądu.

6. Po 15-20 minutach, gdy pojawią się oznaki, że chleb zaczął się trochę rumienić (żółknie), dokładnie mieszam na blasze, w kółko i od dołu do góry - najważniejsze jest to, że współdziała z wylanym wcześniej olejem słonecznikowym. I tak jeszcze kilka razy w odstępie 5-10 minut.

7. Kiedy widzę. że krakersy zaczęły dobrze brązowieć (ciemnożółty, jasnobrązowy), zapach zniknął, ostatnim razem, gdy się mieszam, zamykam i wyłączam piekarnik. Jeśli spróbujesz w tym momencie, wnętrze grzanki nadal będzie miękkie. Ale po odstawieniu na 20-30 minut w chłodzącym piekarniku „przyjdzie”.

8. Wyjmij blachę do pieczenia i przenieś krakersy do dużej szklanej salaterki. Gotowy!

Cała procedura trwa 40-50 minut, w zależności od wielkości krakersów. Eksperymentując, każdy wybiera optymalny czas dla swojego pieca.
Mają siłę przyciągania, jak nasiona. Przynosisz miskę do pracy, stawiasz ją w widocznym miejscu - wszystkie suchary pozostawiają niezauważone, aż do pory obiadowej.
Idealnie pasują do zup, barszczu i samej herbaty.

O!! Świetny chleb !!! A jaki jest przepis? Specjalne podziękowania za grzanki!

Przepis jest najprostszy, dopóki nie upiecze się idealnie na tym piecu, nie ma sensu robić innych, bardziej skomplikowanych ...
Woda, mąka (do tego stopnia, że ​​bułka była normalna), suszone drożdże (wbrew powszechnemu przekonaniu - drożdże „Pripravych” są dużo lepsze niż moment Saf itp.) - gdzieś łyżeczka w miarce wody, to samo ilość soli, cukier 1-2 odmierzone łyżki, wstępnie wlać olej roślinny na ślimaki.
Jak rozumiem z doświadczenia, w prostych chlebach esencja nie znajduje się w przepisie i dokładności dawek - najważniejsze jest to bułka była normalna (dodać mąkę lub wodę podczas mieszania) i piec dobrze się upalił!

Spróbuję z ryglem, nadal mam problem z nie upieczeniem prawej bułki, jest lekka, a lewa dobrze wysmażona, wtedy wyciągam ją i właściwą bułkę kładę na 15 minut do zapieczenia jego miejsce. Prąd normalny uzyskamy, jeśli włożę 400 gr do odpowiedniej mniejszej objętości. pieczywo, wtedy są one równo smażone (to takie obciążenie, aby za każdym razem obliczyć mniejszą porcję).
Bardzo dziękuję za krakersy, teraz użyję chleba, poza tym jest go dużo (chyba nie chcę ciepła), ale moje dziecko bardzo kocha krakersy.

[korsar]

Śruba to regulator ciśnienia czujnika temperatury, jak rozumiem. Im bardziej (gęstszy) jest skręcony, tym niższa temperatura pieczenia (częściej grzałka jest wyłączona). I przekręcasz go, a element grzejny wyłącza się rzadziej, temperatura jest utrzymywana powyżej. Kliknąłem HP po odkręceniu znacznie rzadziej. Jak widać, poprawiła się jakość chleba.
....
Ale nie wiem czy ta śruba wpływa na rozrost i wyrastanie ciasta przed pieczeniem? Wydawało mi się, że to wpływa - mój chleb stał się wyższy, więc temperatura również wzrosła podczas podnoszenia ?!
...
Lub śruba nie wpływa na podnoszenie, ale tylko na pieczenie.

Chcę to osiągnąć tak jak Ty korsar, wierzch chleba sięgnął wieczka!

Swoją drogą oto przepis na krakersy - robię je super (nie wiem, ale chyba związane z tematem - co zrobić z nieudanym, starym chlebem)

1. Pokrój biały chleb (czarny tak nie działa), najlepiej cieńsza. tym lepiej, ale nie krytycznie, stało się 2 * 3 cm -

Cęgi oddziałują na cały zakres temperatur, pozwalając w niewielkim zakresie podnieść punkt wyzwolenia odpowiednio dla wszystkich trybów.
Równie dobrze uzyskuje się krakersy żytnie według opisanej technologii, zwłaszcza jeśli są lekko niedosuszone.

[Anna_SHVEC]

Anna_SHVEC
Myślę. nadal masz problem ze śrubą:
Lub z jednej strony pokrywa nie jest dobrze dopasowana (najprawdopodobniej), przepuszcza powietrze lub element grzejny może się nierównomiernie nagrzewać ...

Próbowałem svehu postawić coś ciężkiego - na przykład garnek z wodą ... bliżej krawędzi, który nie jest upieczony.
Jak interesujący jest jeden duży bochenek? jest również nierówny?

: raki: wszystkie nimogu już nie pieczą, ten, który był w ogóle biały, przestał rosnąć normalnie o 1/3 mniej niż lewy bochenek. Nie mogę już tłumaczyć mąki
Tak duży jak upiekłem też biały blat z tej strony (po prawej), ale blat też pęka, nigdy nie wyszło bez rowka pośrodku, więc piekę 2 osobno, a teraz nie wychodzi

Przyjrzyj się dokładnie dnie pokrywki i miejscu, w którym się zamyka!
Nic nie jest przekrzywione, panel, gdzie są przyciski i osłona na tym samym poziomie? Czy śruby są dokręcone? Czy żelazko jest wewnątrz pieca?, Brak pęknięć?
Skręciłem swoją i poprawiłem tak, żeby był równy (jednocześnie ta niefortunna śruba termostatu owinięta w tym samym czasie ...)

Jeśli jest objęta gwarancją, konieczne jest jej sfotografowanie i do serwisu. Jak mi wyjaśnili w serwisie - to sprawa gwarancyjna - bez problemu można je wymienić.

Przyjrzyj się dokładnie dnie pokrywki i miejscu, w którym się zamyka!
Nic nie jest przekrzywione, panel, gdzie są przyciski i osłona na tym samym poziomie? Czy śruby są dokręcone? Czy żelazko jest wewnątrz pieca?, Brak pęknięć?
Skręciłem swoją i poprawiłem tak, żeby był równy (jednocześnie ta niefortunna śruba termostatu owinięta w tym samym czasie ...)

Jeśli jest objęta gwarancją, konieczne jest jej sfotografowanie i do serwisu. Jak mi wyjaśnili w serwisie - to sprawa gwarancyjna - bez problemu można je wymienić.

Tak, po prostu nie pasuje dobrze od boku panelu, szczelina około 8mm, ale początkowo okazało się, że mam te same zdjęcia, ale teraz jest coraz gorzej. Masz rację, o ile wezmę ją na gwarancję.

dzisiaj nastroiłem się na chleb i znowu ...


Jutro zabieram ją do naprawy
tutaj jest luka

Powodzenia!
Pamiętaj, aby zrobić te zdjęcia na dysku flash USB.

Myślałem też o tym, ale gdzie będą wyglądać to od razu fotik lepiej. ale nie uwierzą mi na słowo, myślę już o nowym piecu

Dzień dobry, drodzy użytkownicy forum!
Dostałem to urządzenie do mojej rodziny, funkcjonalność i objętość są imponujące.
Ale od razu, korzystając z urządzenia, napotkałem trudności.
1. Przyciski dotykowe działają słabo, są naciskane co drugi raz, czasami trzeba wcisnąć inny przycisk, aby poprzedni działał, bardzo dziwnie. Również po upieczeniu chleba nie mogłem wyłączyć piekarnika, żaden przycisk nie reagował (w tym kombinacja wyłączająca blokadę), wyjąłem przewód z gniazdka.
2. Upiekłam 2 różne pieczywo w podwójnej formie i tak w jednej z form chleb się nie wymieszał, na wierzchu pozostała sucha mąka z drożdżami, musiałem skasować program (po drugiej partii) i ponownie uruchomić piekarnik . Moja żona postąpiła podobnie, wkładając kolejną porcję chleba (przerwała program, sama pomogła wymieszać ciasto i ponownie uruchomiła program). W dużej postaci była mieszanka, ale nie idealna, w chlebie było, choć nie było ich wiele, ale nie były to mieszanki (grudki suchej mąki).
3. 2 razy odpadła górna skórka chleba, najpierw spuchła, spuchła, a następnie odpadła. Tutaj grzeszę z powodu nieścisłości przepisu w książce lub mąki razowej, a także czynnika, że ​​lodówka została otwarta obok niej, a także 1 raz włożyłem trochę mniej drożdży.
4. Kolejne pytanie: przycisk podświetlenia oświetla tylko panel dotykowy czy też wewnątrz wypiekacza do chleba (piszę z pracy, zapomniałem zobaczyć czy są tam żarówki)?
Uderzył mnie również fakt, że wieczko nie zamyka się hermetycznie, nie ma zatrzasku.
Rodzice mają kenwood bm-450, wygląda lepiej ...

Zastanawiam się więc: zabierz go do sklepu, zanieś do naprawy lub po prostu wyprostuj ręce i zdobądź takie wady jak na przyciskach dotykowych, bo w zasadzie możesz z niego korzystać.
I chociaż chleb nie jest doskonały, podobał mi się smak.

[bambutch]

bambutch
Ja też miałem pewne błędy, wytrzymałem, aż w ogóle jedna forma piekarnika stała się, czytaj powyżej, teraz jest prawie 1 miesiąc. w naprawie, czekam na część zamienną. Spojrzałem też na Kenwooda 450, ale cena była 2 razy wyższa, nie wziąłem tego… i teraz

Anna_SHVEC
Anno, mam nadzieję, że po wymianie potrzebnej części wypiekacz do chleba nadal będzie Ci się podobał.
Kenwood w Moskwie kosztuje 1000r więcej i nie wziąłem tego nie ze względów finansowych, bardzo podobała mi się umiejętność Goreny do układania 2 rolek jednocześnie i duży rozmiar partii. Najwyraźniej tej marce wciąż brakuje światowych liderów, moi bliscy mają palącą się kuchenkę gazową, więc podpalacze nie pracują tam dobrze.
Poczekam na więcej komentarzy, może będę musiał to oddać, chociaż powtarzam, że bardzo podoba mi się funkcjonalność.

Ja też ją wybrałem z tych samych powodów 2. Początkowo bardzo mnie ucieszyła, ale po pół roku pieczenia chleba prawie codziennie, najwyraźniej wyczerpała jego zasoby

[Anna_SHVEC]

Anna_SHVEC -Tak, to smutne. Jaki szczegół jest interesujący?

bambutch - przeczytaj moje posty i problemy powyżej. Małe foremki zdecydowanie nie mieszają chleba. Jeśli to możliwe, zdałbym. Rozumiem, nie warto gonić za rozmiarem - lepiej piec częściej. I wygląda na to, że ten piec nadal nie upiecze dobrze chleba - albo nie ma wystarczającej mocy, albo dzięki automatyzacji nadal coś jest nie tak.

Mimo skręcenia śruby mój chleb wciąż nie jest idealny, chociaż jest lepszy, ale nadal szybko się stęchło, a teraz również zaczął kwaśny po 2 dniach leżenia ...

Pewnego dnia poszedłem do rodziców, którym podarowałem moją małą Suprę. Dla zabawy ugniatałam i upiekłam chleb. Jak zwykle wyszło super: sprężysto, smacznie - trzeciego dnia wyszliśmy, zjedliśmy śniadanie - zaraz po upieczeniu. Spalanie byłoby zgniłe.

Znowu zasmucony. Nadal będę go używać tylko jako ugniatarki. Lub na oczach gości, aby zjeść od razu. A jeśli to możliwe, wybiorę dla siebie inny.

Tyle że to już jest przerażające, jakby znowu nie latało.

[andr]

andr
nie powiedzieli, dzisiaj właśnie dzwoniłem, jutro za miesiąc jak w naprawie. Powiedzieli, że czekanie na część to już 1,5 miesiąca, ale na początku wszystko było za 1 miesiąc.zrobi. „To nie nasza wina, że ​​części pochodzą z Chin od tak dawna”.

Sprawdź, ciekawa technologia! Na gałęzi o innym wypiekaczu chleba.
Może spróbuj tego?

W prostej odpowiedzi.
Ja na tych piecach „zjadłem psa” No jest ciasto i pożarte.

To jest WERSJA SZYCIA jej matki
Niezmienne gdzie.
Istnieją dobre wersje. Kto ma godzinę na upieczenie.
Istnieją wersje schizoidalne, które piekły przez godzinę i dwadzieścia. A nawet Apastena.
Nie przyjmą tego na gwarancję - bo piecze? Cóż, chcesz fuli?
Kupiłeś także dom w Turlington. Myślałem, że zmienili to na turlingtonach (w przeciwieństwie do Alaski). Figos.
Zostawiliśmy starą wersję oprogramowania.

Krótko mówiąc, możesz go trochę przesunąć? Wydaje się, że to czas „TENA start”, jeśli bawisz się ciężarem bochenka i nakładasz najlżejszą skórkę? No cóż, nie domyślnie, co jest w tej chwili wstawiane HP do sieci.

Ale już dawno nie dałem się na to nabrać
Piec w piekarniku z tym przyciętym ściegiem (gdzie pieczenie zajmuje około dwudziestu godzin)
1. Wkładam wszystko do piekarnika Naciskam przycisk "gotuj piekarnik" w pierwszym programie i nawet nie patrzę na ustawienia.
Włączam Androida: brawo: czy minutnik wygląda na godzinę wstecz? tak, godzinę wstecz.
Piec w kuchni brzęczy i burczy.
Godzinę później smartfon wrzeszczy „już czas bracie, już czas”, a ja pędzę na wszystkie łapy do kuchni i !!!!!!!!!!!!!!!
Wyjmuję wiadro z piekarnika!
Powód jest taki, że jestem szalony !! Po prostu wyrzuca idiotyczne oprogramowanie sprzętowe, które godzinę po rozpoczęciu ugniatania NAGŁO ponownie obraca mikser na JEDNĄ minutę.
Jak można to zrobić, aby uzyskać najlepsze usuwanie gazów w teście.
Ale PONIEWAŻ pieczę z BARDZO małą ilością drożdży, a potem SCSUGO za każdym razem głupio odsuwał bochenek i wpędzał mnu we wściekłość.
Wyjmuję wiadro i patrząc na kuchenkę mówię: Cóż, Stsugo? Mieszanie?
Piec reaguje złośliwym obrotem pustego wirnika (wiadro jest w moich rękach)
Minutę później odsuwam wiadro z powrotem, włączam Android Timer na 40-minutowe odliczanie i idę do komputera w pokoju.
Dalej (przy komputerze czas leci błyskawicznie)
Timer znowu wrzeszczy - biegnie do kuchni.
TO jest początek pieczenia! 20 GODZIN przed końcowym gwizdkiem piec głupio wcina grzałkę!
Ale dla MNIE to jest ninada!
Faktem jest, że słabe drożdże (umieściłem przynajmniej tak, jak wspomniałem) nie podniosły jeszcze W PEŁNI!
Czekam na minutnik PIEKARNIKA (patrząc na jego monitor) do końca pieczenia 1-20, po czym słyszę kliknięcie! (Grzałka pracuje) i teraz na 1 godzinę 19 minut wyłączyłem piec VASCHE. Zerowanie programów!
TUTAJ WAŻNE!
NIE PRZEGAP PRZYCISKÓW!
Jeśli wciśniesz niewłaściwy, to stsugo ponownie obróci wałek (bez wątpienia WSZYSTKIE programy zaczynają się od przewijania wałka) i wszystko co tak pilnie wzniosło się w kotle pójdzie w zapomnienie
Czyli - piec jest odcięty (można też z gniazdka, ale ja tego nie robię)
Pamiętamy, że wyłączyłem go na 1 godzinę 19 minut przed końcem pieczenia?
Czyli element grzejny działał przez 1 minutę?
Och… to wystarczy na 20 minut, a nawet 30 minut, aby dobra bułka trwała pół dnia nawet do pokrywki!
Siedzę przed komputerem (włączam minutnik Androida), a piec WYŁĄCZONY podnosi ciasto do poziomu Przyjemnego dla mnie.
Cóż, poziom jest dobry, ta kada już go nie podnosi.
Czasem zakładam różnego rodzaju eksperymenty i okres „dystansu” robię przez godzinę lub dwie .. Za każdym razem jest ciekawy eksperyment.
Oznacza to, że ponownie włączam piec… za minutę! - 12 prog (TENA nie ma już dużej bezwładności cieplnej)
I znowu go wyciąłem ... i znowu mogę poczekać 30 minut na dalszy wzrost ..
Ale często nie jest to konieczne.
Wystarczy, żebym „dodał” te same 20 minut do wzrostu popularności, które to pieprzone oprogramowanie ukradło !!!!!!!
20-30 minut tak.
Potem głupio wyciąłem 12 prog.
Przypominam jeszcze raz: jeden błąd w PRAWIDŁOWYM uruchomieniu pieca i ten głupiec zakręci wałkiem stwierdzając, że zacząłeś mieszać ciasto od zera i ambo .. wszystko co powstało - wszystko umarło
Raz cudownie zabiłem chleb, który wyrastałem przez sześć godzin (na zakwasie), potem nie zdeptałem pieca z wściekłością
Podsumowując.
12 program piecze godzinę.
Krzyczy minutnik piekarnika (ale włączam też swój. Moja kuchnia jest daleko i nie słyszę często szczelnych drzwi. Zegar aneroidowy jest niezawodny)
Czasem też piekę przez 20-26 minut znowu przez 12 prog.
Cóż, jak na wysokiej jakości skórkę.

Robię też to:
Wytrząsam bułkę. Po godzinie pieczenia 12. program. Odwracam głowę do góry nogami. Wsuwam jej głowę do kociołka.
I przez 20-30 minut ponownie 12.
Wtedy upieczony „wierzch” bułki jest idealny a bułka jest najlepsza stanovizzo .. tam jest tajemnica, w zasadzie woda (wilgoć) zbiera się w kotle i kiedy włożysz ją do góry nogami, to wilgoć zaczyna aktywnie odchodzić, gdy się nagrzewa, ponieważ wszystko wywraca się do góry nogami. I jest dokąd pójść (cóż, tyłek bułki jest teraz jej głową) Lubię to bardziej.

Tak właśnie Ibanuto - piekę.
Wynik jest nie tylko doskonały, ale po prostu niesamowity.
Nie jestem krwotoczną nikadą nie o drożdżach (przynajmniej mogę upiec na wiórach osiki) bo teraz sam reguluję czas WZROSTU ... i nie żeby obecne ciasto zaczęło rosnąć i jedno i drugie ... Tenn pokroił je i wszystko stało się odprężona bryła :-(
Ogólnie tutaj jest takie ręczne pieczenie.
W przeciwnym razie nie można wygrać tego błędu programu o godzinie dwudziestej do pieczenia.
Ciasto, które NIE było lekko (IMHO) zacznie płynąć z TENOM ..
Chińczycy zdecydowali, że pieczenie bułek zajmuje dokładnie dwadzieścia godzin.
I tak właśnie powinno być.
Ale do cholery te bystre barany: -X skracają czas w teście ODLEGŁOŚCI!
A jeśli weźmiesz pod uwagę OBRÓT mieszadła, który opisałem powyżej w połowie odległości ciasta (dla wyładowania gazowego) w ramach zwykłego programu, to ciasto NIE ma czasu normalnie wstać IMHO.
Obecne, jeśli umieścisz tam dużo drożdży. Tada perth jest silna, a wzrost jest dobry.

Sucha pozostałość:
Lub ustaw MORE yeast tada w trybie automatycznym, bułka będzie miała czas na wyrośnięcie przed włączeniem TENA, 1 godzinę 20 minut przed finałem całego koncertu.
Albo piekarnik "patrzy" za auto jak opisałem.

Swoją drogą to przy RZADKIM spożyciu bułki (raz w tygodniu / półtora a nawet dwa :-)) piekę bochenek, ta ręczna metoda nie obciąża. Rezultat jest zawsze najlepszy, a przy niskiej zawartości drożdży bochenek nie czernieje i nie kwitnie przez dwa tygodnie. Cóż, w glinianej piekarni.
Jeśli codziennie pieczesz bochenki, wszystko ściemnieje.
kakotag :-)

.

: szok, wolę raczej zjeść to, co sprzedają w sklepach
serwis zwany dzisiaj - "spodziewamy się części zamiennej" prądu już z pochwałami

Czytałem o innych piecach, oglądałem zdjęcia.
Muszę kogoś wysłać do METRO (nie mam karty) tam na Alaskę ich produkcji cena jest tania, podobają mi się recenzje i zdjęcia chleba.
I spróbuję opisanej powyżej technologii w weekend w Gorenzhi - wypiszę się.

Anna_SHVEC, mam ten sam problem co Ty, po pół roku świetnej pracy zupełnie przestałem piec chleb, poza 12. progiem. Próbowałem różnych rodzajów mąki i drożdży i nadal nic z tego nie wyszło. Ogólnie cierpiałem przez miesiąc i zabrałem go na nabożeństwo, powiedzieli mi, żebym zadzwonił i dowiedział się za dziesięć dni.

andr, kiedy u mnie działał prawidłowo, a nawet gdy zaczynał zawodzić, chleb wyszedł bardzo smaczny i leżał przez pięć dni i nigdy nie był kwaśny ani czerstwy.

Przedmowa:
Orion 205, kupiony do eksperymentu za 50 $, podawany z wiarą i prawdą przez prawie 3 lata zaczął wykazywać oznaki umierania - wydawał straszne kliknięcia podczas wyrabiania ciasta. Przypuszczam, że posłużyłby jeszcze dłużej, gdybym nie zabił go wyrabiając twarde ciasto na pierogi. Jednak forma do chleba w tym czasie nie pomyślała o oderwaniu, ale łopatki oderwały się, ponieważ kilka razy zapomniałem o nich w chlebie i pokroiłem je nożem. W internecie przejrzałem artykuł z częściami zamiennymi i zdałem sobie sprawę, że naprawianie pieca nie ma sensu. Gdyby nie został wycofany z produkcji, kupiłbym ten sam. Zmieniałbym się co 3 lata na nowy i nie zawracałem sobie głowy)))

Jeśli kupiłem swoje pierwsze x / n spontanicznie, ze względu na eksperyment, teraz postanowiłem podejść do wyboru trochę bardziej sensownie i przede wszystkim zdałem sobie sprawę, że osobiście nie potrzebuję lub nie lubię w x / n.
Nie potrzebuję dozownika i oddycham bardzo równomiernie jak na czarny chleb wypiekany na chlebie i kupuję czarny chleb nie częściej niż raz na kilka miesięcy. Ale ja lubię robić chleb z grubej mąki pszennej z dodatkiem żyta ... Dlatego zrezygnowałem ze zbędnych funkcji.
Rozmiar ma znaczenie. Podoba mi się klasyczna cegła, którą uzyskuje się z bawełny z dwoma mieszadłami. Dlatego rozważałem tylko takie. Innych z wyższą pleśnią w połowie lub 3/4 długości, nie brałem pod uwagę. Cóż, sam rozmiar x / n - do mojej kuchni nie potrzebuję zbyt dużego.

Po chodzeniu po sklepach i wyczuwaniu rękami wszelkiego rodzaju bawełny w przedziale cenowym od 50 do 350 dolarów, zdałem sobie sprawę, że poza rzadkimi wyjątkami praktycznie nie różnią się one wykonaniem. Przynajmniej na zewnątrz. W każdym razie, czysto dotykiem, otwierając i zamykając wieko, badając wykonanie koperty, guziki i porównując np. Mojego starego Oriona z Moulinexem za 350 dolarów, nie poczułem tej różnicy dotykiem. Bardzo podobne części, jakby odlane w jednej formie, podobna konstrukcja, cienki aluminiowy korpus, który tak samo gra trochę tak samo pod palcami ... nie wnikałem ... może oczywiście jakość plastiku, czego nie czułem, a może wytrzymałość Moulinex jest lepsza ... ale za takie pieniądze kupię sześć Orionów i wymieniam je co 3 lata przez 18 lat. Myślę, że przynajmniej jeśli Moulinex zadziała tak dużo, to formy i łopatka na pewno będą wymagały wielokrotnej wymiany.
Niezadowolony z tego, co zobaczyłem w sklepach, poszedłem do Internetu. Wybór padł na Gorene BM1400E. Podobał mi się projekt i rozmiar samego płótna. Odpowiednia cena. Ciekawe rozwiązanie z drugą podwójną foremką, w której można piec jednocześnie dwa różne rodzaje pieczywa.

Teraz sam raport (oczywiście w porównaniu z moim starym x / n)
Jak powiedziałem, mam wrażenie, że wszystkie x / p są robione, jeśli nie w jednym zakładzie, to na tym samym sprzęcie. Wewnątrz prawie wszystko jest takie samo, od identycznej miarki z łyżeczką i haczykiem, dokładnie tego samego kształtu i wielkości napędu łopatkowego, po całkowicie wymienne łopatki i naczynia do pieczenia. Chyba że Goreny ma nieco wyższą pleśń, ze względu na możliwość wypieku większego chleba. Ale pleśń z Oriona jest umieszczana w Gorenye jako rdzenna. Krótko mówiąc, nie doświadczyłem zachwytu, ale też nie czułem żalu, po prostu przyjąłem filozoficzne podejście do marketingu, produkcji OEM i globalizacji)))
To trochę zdenerwowane: materiał form i ostrzy stał się inny - cieńszy i lżejszy. Mam nadzieję, że jakość ich zasięgu nie uległa pogorszeniu. Zdenerwowany był również brak zegarka. Orion miał zegarek. Po prostu ustawiłem odpowiednią porę dnia, kiedy chcę dostać gotowy chleb, ponadto czas opóźnienia nie był ograniczony do 13 godzin. W paleniu, aby ustalić czas opóźnienia, muszę zrobić, choć proste, ale wciąż liczę w głowie, odejmując wymagany czas gotowości od bieżącego. Oczywiście mogę liczyć))), ale przyjemniej jest po prostu ustawić czas.

Po przeczytaniu o problemach z dopasowaniem górnej pokrywy zwróciłem uwagę na własne. Jest mała szczelina, ale bardzo mała, nie wydaje się wpływać na wynik pieczenia. Pojawia się pomysł, aby zdejmować go w podobny sposób jak zakładając zawiasy drzwiowe w szafkach, a mianowicie:
Zawiasy pokrywy mocowane są trzema śrubami do korpusu c / n. Myślę, że musisz poluzować wszystkie trzy śruby i ręcznie wyrównać pokrywę. Następnie trzymając pokrywę ręką w żądanej pozycji, dokręcaj śruby, aż poczujesz, że pokrywa zaczyna się wysuwać z żądanej pozycji.
Jeśli nagle którakolwiek ze śrub w wyniku regulacji okaże się niedokręcona, to podłoży pod nią uszczelkę - albo podkładkę odpowiedniego rozmiaru, albo złożę ją z folii ... w skrócie , myślę, że znaczenie jest jasne. Zrezygnuję z subskrypcji na podstawie wyników.

Teraz do pieczenia chleba i przepisów:
Pewne punkty w przepisach dołączonych do pieca zaskoczyły mnie. W szczególności:
- miary są podane w gramach, a nie w objętości miarki (na której nie ma podziałów, w przybliżeniu odpowiadających gramom) Okazuje się, że trzeba się wygłupiać z ważeniem, ale mi się to nie podoba. Nawiasem mówiąc, dla przypomnienia: kiedyś zważyłem mąkę w pełnej szklance miarowej - dokładnie 130 gramów.
- Bardzo zaskoczyła mnie też ilość drożdży: Wskazana ilość drożdży to 3/4 opakowania. O ile w przepisach Oriona było 3/4 łyżeczki, a paczka drożdży 7 gramów wystarczyła mi około 4-5 bochenków.
Mając do czynienia z x / n zwróciłem uwagę na fakt, że całkowity czas gotowania + -5 minut pokrywa się z tym, co było w Orionie. Jeśli w Orionie całkowity czas gotowania 900 gramów chleba wynosi 2:55, to w Gorenye chleb na 1000 gramów gotuje się o 2:50.
Ponieważ bawełnę przywieziono wieczorem i chciałem jak najszybciej jej doświadczyć, biorąc pod uwagę jej podobieństwo do Oriona, bez zbędnych ceregieli wrzuciłem do niej wszystko zgodnie z przepisem na chleb Oriona na 900 gramów. Rano okazało się, że jest to dokładnie ten sam chleb, do którego przyzwyczaiłem się przez ostatnie trzy lata))))
Oto przepis na standardowe 900 gramów chleba, które ugotowałam na standardowym pierwszym programie, na 1000 gramów.
- Mąka 3 i 1/2 miarki
- Sól 1 i 1/3 łyżeczki.
- Cukier 2 i 1/2 łyżki. l
- Olej 2 i 1/2 łyżki. l (dla swojego nastroju biorę słonecznik, kukurydzę, oliwkę)
- Płyn 1 i 1/3 szklanki (ponieważ w domu jest zawsze zwykłe mleko, biorę około 1/3 miarki mleka + 1 szklanka wody)
- 3/4 łyżeczki drożdży (lub 7/8 łyżeczki) Zostało eksperymentalnie ustalone, że jeśli dodasz 3/4 łyżeczki, otrzymamy chleb z gładką wypukłą pokrywką. Jeśli włożysz około 7/8 łyżeczki drożdży (około 2 mm poniżej krawędzi łyżki), to chleb uzyskuje się z bardzo ładnie popękaną (ale nie podartą !!!) pokrywką. Właśnie to robię. Używam Saf-Moment.
Zgodnie z tym przepisem nowa bawełna dziś rano sprawiła mi przyjemność pysznym chlebem.

Jestem przekonany, że inne receptury z Oriona 205 sprawdzą się również z tym modelem.
Jeśli już, przepisy Oriona są tutaj: 🔗

Powodzenia wszystkim )
Aktualizacja: Poprawiono osłonę. Lekko odkręciłem trzy śruby, zamontowałem osłonę tak, aby rowek pokrywał się z wycięciem, a następnie jak opisano powyżej. Występuje niewielka nierównoległość bocznej krawędzi osłony i korpusu, ale IMHO nie ma to wpływu na nic, ponieważ pokrywa zwykle leży w odpowiednim rowku na całym obwodzie.
Zwróć także uwagę na to, że śruby od góry na obwodzie bawełny były dokręcone do końca i nie wychodziły poza wnękę na wysokość. Miałem jedną śrubę, która nie była odpowiednio dokręcona, co również nie zapewniało dobrego dopasowania pokrywy.

[Eugene prawda]

Eugene prawda
Dokładnie. Ja też zacząłem od tego ...

Technologia wypieku „ręcznego” (wystarczy ją ugniatać, potem podnieść na tyle, na ile trzeba, a potem upiec tylko tyle, ile potrzeba), ogólnie rzecz biorąc, daje dobry wynik. Chleb jest lepszy. Ale czym to się różni od pieczenia w piekarniku ?!
Idę do metra.
PS: stało się:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136507.0

Wczoraj, prawie 2 miesiące później, moja asystentka wróciła do domu.
Natychmiast położyłem chleb podwójnie i nie zdążyłem nawet naładować aparatu, jedli go, wszyscy tak bardzo lubili, jak za dawnych dobrych czasów, kiedy go kupowałem, wszystko było upieczone, wszystko szło w górę. : girl_claping: okruchy mają taki biały mundur. Teraz upieczony w dużym.
Zapach mieszania zniknął z części silnikowej i wydaje się nawet, że klika mniej.
Napisaliśmy silnik zastępczy. Przeklinałem się z nimi przez ostatnie 2 tygodnie, nawet napisałem oświadczenie-reklamację skierowane do Dyrektora, a oto wróciło do mnie.

[Anna_SHVEC]

Cóż, gratuluję zwycięstwa Anna_SHVEC!

Poddałem się. Chociaż do końca gwarancji jest jeszcze czas. Ale nie ma mistrzów. A wady nie są tak wyraźne.
Mikser do ciasta zadziała!
Przepraszam, że opuszczam ten wątek. Ludzie są dobrzy, dziękuję wszystkim, zwłaszcza tym, którzy doradzali i uczestniczyli.
Szczęśliwie!

Cześć wszystkim.
Kupiłem to urządzenie .. myślałem, że upieczę chleb, ale nie ..
Dwa razy i oba te same wyniki - biały (praktycznie) chleb. A więc chcesz się smażyć !!!

pierwszy bochenek
🔗
druga rolka
🔗

Przepis
Woda - 360 ml
Sól-2 godz. l.
Cukier - 1,5 łyżki. l
Olej poniżej 2 l.
Muak-600gr.
Drożdże (SafMoment) -2 godz. l.

Program 1, 1400gr, kapelusz 3 (mocny)

Ustawiam doświadczenie na drożdżach, na 10 minut na spodeczku z wodą / cukrem / mąką, nakrętka unosi się, choć nie tak mocno.

Co może być nie tak?

Cześć wszystkim.
Kupiłem to urządzenie .. myślałem, że upieczę chleb, ale nie ..
Dwa razy i oba te same wyniki - biały (praktycznie) chleb. A więc chcesz się smażyć !!!

pierwszy bochenek
🔗
druga rolka
🔗

Przepis
Woda - 360 ml
Sól-2 godz. l.
Cukier - 1,5 łyżki. l
Olej poniżej 2 l.
Muak-600gr.
Drożdże (SafMoment) -2 godz. l.

Program 1, 1400gr, kapelusz 3 (mocny)

Ustawiam doświadczenie na drożdżach, na 10 minut na spodeczku z wodą / cukrem / mąką, nakrętka unosi się, choć nie tak mocno.

Co może być nie tak?

Najprawdopodobniej będziesz musiał go wyrzucić lub zmienić!

Przeczytaj powyższe wiersze.

Najprawdopodobniej będziesz musiał go wyrzucić lub zmienić!

Przeczytaj powyższe wiersze.

Czytam o śrubie, będę eksperymentować ...
Szczelina wydaje się niewielka .. Spróbuję piec na dwóch blachach, żeby nie przeszkadzało.
Poinformuję Cię o wynikach.

Ogólnie sytuacja wygląda tak: dzisiaj dostarczyli mi ten cud. Wcześniej używali Panasonic SD-255 przez 5 lat. Teraz wkładam od razu podwójną patelnię, wrzucam do niej dwie porcje zwykłego chleba. Postawiłem wszystko zgodnie z instrukcją, skorzystałem z przepisu firmy Panasonic z poprawką na wagę bochenka. Suma cząstkowa: program działał ponad połowę, ale jedzenie jest już nudne))) Wszystko jest jak na powyższym obrazku: w jednej połowie chleb urósł idealnie, w drugiej nic nie przeszkadzało, musiałem wszystko zgrabić moje ręce. Ledwo wstałem. DLACZEGO TO MOŻE BYĆ? Czy naprawdę nie ma wystarczającej mocy silnika na jeden napęd? Albo co? Jakie są względy dżentelmenów techników?
P.S. W wyniku wypieku zobowiązuję się robić zdjęcia i zamieszczać tutaj.

Czytam o śrubie, będę eksperymentować ...
Szczelina wydaje się niewielka .. Spróbuję piec na dwóch blachach, żeby nie przeszkadzało.
Poinformuję Cię o wynikach.

Odkręciłem śrubę i położyłem ręcznik na wierzchu.
Oto wynik ... najwyraźniej zaniosę go do serwisu (((

W instrukcji dla HP jest napisane, że ustawienia programu „Domowe” można zapamiętać, aby zastosować je następnym razem. Ale jak to zrobić? Czy ktoś tego próbował?

Więc i tak zapamięta ostatnie ustawienia))) Często używam tego ręcznego programu ustawień))