Bochenek „Czosnek”

[Sześcienny]

Bochenek „Czosnek”

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	250 g
woda	130 ml
Sól	0,5 łyżeczki
Cukier	0,5 łyżki. l.
masło	20 g
Suche drożdże	1 łyżeczka
Suchy czosnek	0,5 łyżeczki
Suchy koperek	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• Na małym bochenku lub bochenku.
  

Uwaga

Na żądanie Sześcienny przeniesiony do osobnego tematu.

Tak, chcę też spróbować wypieku bagietek w HP. Dziękuję za przepis w osobnym temacie - możesz konkretnie zapytać wokół.
Bardzo chcę zamienić masło na olej musztardowy (niedawno go kupiłam i… „wylałbym”). Jak myślisz 1 łyżeczka. wystarczy lub więcej, czy nie zmienić? I jeszcze jedno: wlać czosnek z koperkiem od razu czy na sygnał partią?

Mruklik, jeśli jest chęć poeksperymentować - nie przestawaj się - tu odbywa się całe nasze forum.Dodaj musztardę i napisz jak idzie - powinno być dobrze.
Dodałem czosnek z koperkiem zarówno od razu, jak i na sygnał - i nie było dużej różnicy, teoretycznie na sygnale jest lepiej - aby czosnek nie kolidował z drożdżami na początkowym etapie.

Czy możesz podać szczegóły dla tych, którzy nie mają maszyny do chleba? Naprawdę chcę bagietkę czosnkową ...

Ciasto ugniatać mikserem (przystawki do ciasta) lub ręcznie. Niech ciasto wyrosnie, opuść je, pozwól mu ponownie wyrosnąć, uformuj bagietki, jak pokazano 🔗... Pozostaw bagietki do podwojenia, pokrój, skrop wodą i piecz w temperaturze 180 ° na złoty kolor.
I nadal próbuj kupować HP. To nie jest zwykła jednostka kuchenna - zacznie się Twoje nowe życie!

wyszło niesamowicie z puszystym miękiszem i chrupiącą skórką! piękne i proste !!! Dziękuję Ci bardzo!

Z tego tomu zrobiłem 4 małe bagietki. Podobało mi się to bardzo. Dzięki za przepis.

Nie ma suchego czosnku, czy mogę dodać świeży czosnek? A jak będzie smakować? Czy będzie gorzki smak

Ugotowałam dzisiaj ten chleb, okazał się pyszny i dobrze się różnił! Dzięki za przepis

I upiekłam. Trzy małe bułeczki. To drugi raz w życiu, kiedy piekę chleb i nadal czuję euforię z powodu tego, że się okazało. Okazało się, że nie mam suchego czosnku, ale w koperku osiadły robaki. Do ciasta wlałam łyżeczkę ziół oregano, pomyślałam, że zepsuję - mają intensywny smak. Nic podobnego, w chlebie nadawały bardzo delikatny smak, przyjemny. Nadal będę piec!

Powiedz mi, jak sprawiasz, że cięcia są tak oczywiste? pociągnęli razem, okazały się tylko paski

Powiedz mi, jak sprawiasz, że cięcia są tak oczywiste? pociągnęli razem, okazały się tylko paski

Zwróć uwagę, jak są robione na zdjęciu. Ciąć stosunkowo głęboko, około 1 cm ostrym nożem do polędwicy, żyletką itp.
Kroimy na kęs ciasta do 2-go rozrostu ciasta, przed włożeniem do piekarnika.