Wypiekacz do chleba Supra BMS 355

Tutaj omówiono wybór https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=401.0

dzięki, przeczytajmy to.

przeczytałem, bardzo zainteresowany Panasonic SD-2501WTS, cena oczywiście jest prawie dwukrotnie wyższa niż supra, ale recenzje są po prostu wspaniałe.

Dlaczego nie doradzisz swojemu supra? Tak, niewątpliwie Panasonic jest lepszy od supry, ale jest 2-2,5 razy droższy. A chleb okazuje się nie gorszy, a uwierz mi, supra to całkiem adekwatne HP, szczególnie biorąc pod uwagę koszt

Dlaczego nie doradzisz swojemu supra? Tak, niewątpliwie Panasonic jest lepszy od supry, ale jest 2-2,5 razy droższy. A chleb okazuje się nie gorszy, a uwierz mi, supra to całkiem adekwatne HP, szczególnie biorąc pod uwagę koszt

Znalazłeś dla niej łopatę? Jak działa centrum serwisowe?

Tak więc w marcu zacząłem ten temat i natknąłem się na niego po 8 miesiącach. Jeśli ktoś jest zainteresowany historią mojej maszyny do chleba. Bliżej początku użytkowania pojawił się problem z silnikiem, zabrał go do SC, wymieniłem silnik gratis w około tydzień! Od tego czasu nie było żadnych problemów. Chleb dobrze się piecze. Zwykle gotuję zwykły chleb lub posypuję mąką z różnych zbóż, od 4-5 ziaren, nadal dobrze rośnie. Zwykle posypuję mąkę pszenną 1 / 2-2 / 3 i inne zboża według uznania. Pszenicę i żyto przelałem na pół - doskonale rośnie. Próbowałem go z mąką gryczaną, ale okazał się zbyt słodki, nie podobało mi się. Borodinsky'ego zrobiłem z gotowych mieszanek w pudełkach (to generalnie super, ale cena to ... 50 rubli za 700 gramów chleba) i kukurydzy (mdłości, karmiona ptakami). Myślę jednak, że jeśli ktoś potrzebuje właśnie chleba, to nie ma sensu przepłacać za markę, ten tani towar konsumencki wystarczy, przez cały czas nie zepsułem ani jednej tabletki chleba, ale jednocześnie bez względu na to, jak bardzo próbowałem upiec rodzaj ciasta, nigdy mi się nie udało, po prostu nie piecze się nawet w 2 godziny i okropnie smakuje. Kto więc interesuje się babeczkami, potrzebuje piekarza o wysokiej temperaturze pieczenia (min. 200 stopni). Moim zdaniem ta sama maszyna do chleba ma około 100-110 stopni. Lub ugniatanie w wypiekaczu do chleba i pieczenie w piekarniku gazowym - wtedy okazuje się dobrze.
Ogólnie rzecz biorąc, kto chce jeść chleb, a nie popisywać się, supra będzie dla Ciebie idealny zarówno pod względem ceny, jak i jakości.

Witajcie drodzy przewodnicy! Postanowiłem opowiedzieć o losach mojego pieca. Kupiłam go na początku października, piekłam przez półtora miesiąca - nie byłam na co dzień szczęśliwa dla siebie i wszystkich, których znałam. A potem zagrzechotało wiadro. Zacząłem dyndać w rowkach, bałem się, że wyleci. Okazało się, że to wada fabryczna. Oznacza to, że wiadro powinno siedzieć ciasno, ale nie siedzieć ciasno, nie pasowało do rowków tak, jak powinno. Z tego powodu metal się wytarł, a wiadro zaczęło rozmawiać. Serwis od miesiąca zastanawiał się, co robić, w wyniku czego po prostu zmienił wiadro. Zabrali to z naprawy, mam nadzieję, że wszystko będzie dobrze.

Witaj! Mój mąż dał mi na początku tego wypiekacza do chleba, radości nie było granic, ale po upieczeniu pierwszego chleba doznałem tylko rozczarowania, chleb okazał się jakoś ciężki i generalnie bez smaku, żeby go w ogóle zjeść. Chleb upiekłam według instrukcji dla wypiekacza chleba z pierwszego przepisu. Po wejściu na twoje forum przeczytałem wszystko w tym Temko, postanowiłem upiec ciasto i znowu rozczarowanie nie jest słodkie, nie przewiewne, generalnie też obrzydliwe (chociaż dodałem 5 łyżek cukru) No co robić, dlaczego nie możesz mi powiedzieć ani opisać szczegółowo przepisu.

I jeszcze jedno pytanie, jak odmierzasz mąkę kubeczkami, stukasz nią o stół, czy nalewasz łyżką i tyle? I jeszcze nie kupiłem wagi, a teraz zastanawiam się, czy będę musiał ją przenieść, jak to mówią, w daleki róg. Wygląda na to, że waga nie będzie już przydatna.

[Elenka]

Elenka Po pierwsze piec według przepisów z forum, po drugie kup łuski, a trzecią przeczytaj tutaj #

Poza tym, powiedz mi, że tryb szybkiego chleba w tym wypiekaczu do chleba nie jest zaprogramowany? czy jest to automatyczne i oceniane tylko na 1000? Próbowałem wybrać wagę i kolor skórki, ale nic z tego nie wyszło - wydaje się, że jest to ustawienie domyślne. Czy wszyscy to mają, czy jest to piec z małżeństwem?

DenRassk pisze, że użył przepisów z instrukcji tego wypiekacza do chleba i wszystko się udało za pierwszym razem. I naprawdę jego chleb jest bardzo piękny w porównaniu z moim! Ale dlaczego nic z tego nie wynika, a tym bardziej upiekłam ciasto z tego forum

Pieczemy według przepisów z książki i z forów oraz według własnych przepisów - wszystko się kończy! Prawdopodobnie robisz coś złego ...

O! Dziękuję bardzo! Skorzystałem z przepisu Admina i chleb wyszedł świetnie! nawet rodzice przyjechali i zabrali ze sobą po wyrzuceniu dwa bochenki, pięć doskonałych było już upieczonych i 750g to już jakoś za mało, jak mogę liczyć na 1000g, żeby się nie pomylić, że nie mam nadzieję dla siebie, jakoś boję się, że okropnie się to skończy :)

Dobry dzień! Mogę mieć idiotyczne pytanie, ale muszę wyjaśnić każdemu strażakowi, jak to mówią ... Instrukcja dla wypiekacza chleba mówi, że przed pierwszym użyciem pustą maszynę do chleba należy zapalić na "Pieczeniu" program na 10 minut. Ale pusty - czy to tylko bez ciasta, czy bez pojemnika na ciasto z mieszadłem? Tutaj mnie zacięło

Przygotowywałam Wielkanoc w tak okrągłym kształcie… Cudowna rozkosz… Wszystkie palce lizały !!!
Ale mnie interesuje to pytanie: czy można gotować ciasto na pierogi, pizzę itp.?

i jak wysyłać zdjęcia?

Bardzo możliwe. na tym forum jest fajny przepis, który zawiera Rast. masło. Spróbuj, a odniesiesz sukces. Zagniatam na „ciasto” przez 10-15 minut. Okazuje się, że wspaniałe ciasto. Nie bój się eksperymentować. Upiekłam w nim nawet ciasto.

Chcę takiego wypiekacza do chleba ... ale w rodzinie jest mało osób! Czy będę mógł upiec na nim 500-gramowe bułki, czy będzie to problem? A który polecasz na 500 gramów?

Chcę takiego wypiekacza do chleba ... ale w rodzinie jest mało osób! Czy będę mógł upiec na nim 500-gramowe bułki, czy będzie to problem? A który polecasz na 500 gramów?

Minimalna waga pieczywa w tym HP to 500g. Panasonic ma minimalną wagę gotowego pieczywa w przeliczeniu na ilość mąki, jest to 300-400g mąki

Hej! zabierz do społeczeństwa))) właściciel wypiekacza do chleba supra !! Wybrałam bardzo długo ... i po przeczytaniu tego właśnie tutaj, zdecydowałam się kupić właśnie taki model ... świetny kawałek, pierwszy raz dostałam chleb. zrobili wszystko zgodnie z książką z przepisami .. chleb nie do obiadu dzieci jedzą od razu, tak po prostu bez wszystkiego !!

Dobry dzień. Kupiłem HP na Wielkanoc, ale dopiero teraz miałem czas pisać. Jestem bardzo zadowolona z pieca, w pierwszym miesiącu piekłam codziennie, gdzie dla siebie, gdzie ze znajomymi. Zasadniczo nie posunąłem się dalej niż pierwszy przepis (kilka razy próbowałem babeczki, ale nie wyszło), ponieważ istnieje wiele odmian z pierwszym: albo mąka jest inna, to inne dodatki. Oto jagody ... no cóż, lodówki za mało na dżemy, znajomi i sąsiedzi mówią, że wkrótce coś się sklei.
Odczytując gałąź po raz kolejny, znalazłem instrukcję do HP, ściągnąłem ją, przeczytałem ..... coś nie rozumiem: instrukcje wydają się być podobne, jednak w moich instrukcjach w pierwszych 4 przepisach drożdże to 2 łyżeczki iw tym co ściągnąłem 1. Od samego początku pieczę zgodnie z instrukcją i chyba wszystko mi się podoba, a chleb jest dość wysoki i nie zrywa dachu. A jak z kim? Kto wkłada ile drożdży?

Ponownie czytając gałąź po raz kolejny znalazłem instrukcję do HP, ściągnąłem ją, przeczytałem ..... coś nie rozumiem: instrukcje wydają się być podobne, jednak w moich instrukcjach w pierwszych 4 przepisach , drożdże to 2 łyżeczki, aw tym 1 ściągnięte 1 .... Kto stawia ile drożdży?

Niezbyt szybko, ale odpowiadam… Wyprowadziłem dla siebie wzór na „prawidłowy” stosunek mąki Makfa - drożdże Haas

- na 465 gramów mąki - 1,5 łyżeczki. drożdże. Okazuje się, że około 750 gramów bochenka.
Książka w pierwszym przepisie na 750 gramów również mówi - 1,5 łyżeczki.

przyjaciele i sąsiedzi mówią, że wkrótce coś się sklei.

Karmię chlebem w pracy ... mówią, że jeśli tak będzie dalej, staną się hipopotamami

Straszna rzecz przytrafiła się mojemu HP - kiedy wyciągnąłem kolejny bochenek chleba, zobaczyłem poszarpane dno, zacząłem myć wiadro i podczas mycia wypadła bulion, na który została nałożona szpatułka
Generalnie naprawiłem wszystko, wszystko było obezwładnione 4 zestawami śruby M5 o długości 16mm + podkładka + podkładka zabezpieczająca + nakrętka.
Posiadamy uszczelkę olejową PQK 8-19-8.
Od razu przepraszam za zdjęcia - telefon, ręce drżą i tak dalej
Oto magazyn i jego części:
🔗
Rozgięty pierścień ustalający wyleciał i nic dziwnego przy takiej grubości chciałem go odgiąć, ale pękł ...
Wywierciłem nity małą wiertarką 5 mm, a następnie przeszedłem 13 mm i wyjęłem do uchwytu:
🔗 🔗
Delikatnie wykuty nożem i oddzielił podstawę od wiadra i wycisnął nity (ostrożnie! Pomiędzy wiadrem a podstawą znajduje się cienka silikonowa uszczelka ... nie rozrywać):
🔗
Zrobiłem nowy pierścień ustalający z podkładki 6 mm (wyciąć go i cieńszy na szmergielu:
🔗
Potem zebrałem wszystko z powrotem, teraz mamy takie wiadro:
🔗 🔗

Od niedawna wypiekam tylko kilogram chleba, włożyłem odpowiednio 2 łyżki drożdży „Saf-Moment”... Chociaż gdy mąka żytnia jest o połowę lub więcej, mogę włożyć 2,5 lub nawet 3, ponieważ z mąką żytnią ciasto jest cięższe i niewiele rośnie.

Karmię chlebem w pracy ... mówią, że jeśli tak będzie dalej, staną się hipopotamami

Jest to dla mnie coraz bardziej interesujące, nie jestem jedynym takim piekarzem, moim zdaniem kolega Moulinex, więc czasem są kulinarne bitwy, ale reszta ludzi jest w jury, więc dostają podwójne racje. ......... Rzadziej prosili już o uporządkowanie rzeczy w pracy i zmierzenie się z wypiekaczami do chleba, ponieważ w domu nie rozumieją, dlaczego wracają do domu z pracy .......

Straszna rzecz przytrafiła się mojemu HP

Cóż, najważniejsze jest to, aby Twoje ręce wyrosły z właściwego miejsca i nie straciłeś.

Najważniejsze jest to, że HP robi wszystko, co chcę, bez żadnych problemów… spełnia wszelkie zachcianki.
Wczoraj w pracy upiekłam pszenno-żytnio-słodową z miodem gryczanym i pistacjami ... na dwoje zmniejszyli bochenek przed obiadem ...

[DenRassk]

DenRassk Uszczelka olejowa Kenwood 350-450 i Delongy, wyprodukowana przez „Zhejiang SHANGYU Seal Oil Co., Ltd.” Znaleziono w Rosji, nie zapomnij nasmarować silikonem wysokotemperaturowym https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.40

[DenRassk]

DenRassk Znalazłem to w Rosji ...

Dziękuję za link, może zamówię ... dopóki nie wypłynie, poza zakupem w rezerwie

Aby sprawdzić działanie naprawionego ugniatarki i zaktualizować zdjęcia w temacie (o zawinięciu), upiekłam chleb cebulowy z serami Parmezan i Lambert:
🔗 🔗
Ścięty działa dobrze, gospodarstwo prawie umarło od zapachu podczas gotowania ... szkoda sera przypalonego ...

Swoją drogą - zważyłem bochenek - waży dokładnie 1 kg ... cholera, a ja zawsze wkładam 750g ...

Swoją drogą - zważyłem bochenek - waży dokładnie 1 kg ... cholera, a ja zawsze wkładam 750g ...

W końcu, a ser z cebulą ma wagę, to 250 gramów i przyleciał.

Chcę takiego wypiekacza do chleba ... ale w rodzinie jest mało osób! Czy będę mógł upiec na nim 500-gramowe bułki, czy będzie to problem? A który polecasz na 500 gramów?

Jeśli jeszcze go nie kupiłeś, a także dla wszystkich, którzy są tym zainteresowani.
Bułki na 500 gr. Można go upiec, próbowałem (ze względu na eksperyment, ale to nie wystarczyło nawet na 5 osób) To prawda, że ​​bochenek okaże się niezbyt równy, a szpatułka będzie miała prawie całą wysokość chleba ale nie ucierpi na tym jakość i smak. A po ostatnim ugniataniu możesz wyjąć ugniatarkę i wtedy będzie ogólnie świetnie.
Na początku tematu były zdjęcia bochenków jeszcze lżejszych .... zobacz / szukaj.

Dla tych, którzy są zainteresowani wielkością pół kilogramowego bochenka:
🔗
(znowu przepraszam za ostrość i kolorystykę - nie ma już nic do zrobienia zdjęcia telefonu)

Oto mój pierwszy chleb na zakwasie:
🔗 🔗
Program podstawowy z dwugodzinnym opóźnieniem rozpoczęcia.
Oparte na Chleb mleczny na zakwasie i dodano 60 gr. Ser Lambert i 5 łyżek. łyżki sezamu smażone na oleju na złoty kolor.
Rozumiem, że jest miejsce na dalszy wzrost i należało pozwolić chlebowi pościć przez kolejną godzinę (cztery zamiast trzech), ale zapach ... i smak ...
Ogólnie jestem zadowolony

Wrzucam tutaj również zdjęcie chleba Borodino - Przepis
🔗
Oczywiście nie możesz codziennie gotować ... musisz specjalnie iść i kupić przyprawy
Smakuje i pachnie jak stary radziecki chleb Borodino.

Jeśli ktoś to upiecze to nie zapomnij, że wszystkie płyny wlewa się najpierw do naszego HP, a dopiero potem mąkę i wszystko suche ...Nie od razu się nad tym zastanowiłem i umieściłem wszystko w kolejności wskazanej przez autora - w efekcie musiałem ręcznie ugniatać, bo HP nie potrafił zmieszać wody z mąką .... Ugniatanie - Ciasto, na koniec - Pieczenie.

Dobry dzień!

Dzisiaj kupiliśmy wypiekacz do chleba Supra BMS 355 i postanowiliśmy upiec chleb.
Dozownik dodatku otworzył się (jak wszyscy pisali) z okropnym trzaskiem i zamarł pod kątem 45 stopni.
Proszę napisać, czy powinno być ponownie zamknięte, czy tak pozostanie do końca pieczenia.

Z góry bardzo dziękuję!

Dobry dzień.

Proszę napisać, czy powinno być ponownie zamknięte, czy tak pozostanie do końca pieczenia.

Nie, nie zamyka się, sam go zamkniesz po upieczeniu lub od razu, chociaż jak dla mnie nie wpływa to zarówno na pieczenie w ogóle, jak i na kolor skórki. Nie pamiętam, kiedy ostatnio je zamykałem, nadal jest otwarte ...

Dobry dzień!
Dzisiaj kupiliśmy wypiekacz do chleba Supra BMS 355 i postanowiliśmy upiec chleb.

W rezultacie pieczone? Dostałeś trochę chleba?

Chleb okazał się pyszny, jemy trochę chleba, ale nawet dwa dni później był lepszy niż świeży. Dlatego jesteśmy bardzo zadowoleni z wypiekacza do chleba. To prawda, że ​​kiedy pieczono chleb francuski, mieszadło utknęło w nim na długi czas, bardzo trudno było wyciągnąć gotowy chleb. Za pierwszym razem przy pieczeniu okienko nic nie było zasłonięte, za drugim folią, ale nie zauważono różnicy w jakości chleba i kolorze skórki.

Nie ma potrzeby zamykania okna folią - skórka będzie normalnie brązowić.
Chodzi tu nie o okienko, ale w odległości między górą wiadra a pokrywką - jeśli nie ma wystarczająco dużo miejsca, to gorące powietrze nie dostaje się na wierzch chleba i skórka nie jest smażona, ponieważ ciepło pochodzi tylko ze ścian, a jeśli odległość jest wystarczająca, to gorące powietrze z dziesięciu w wystarczającej ilości przenika przez dach chleba i smaży skórkę - osobiście tak myślę

Zapomniałem pogratulować pierwszego chleba - Gratulacje!
Piec dla zdrowia, piec naprawdę nie jest kapryśny i piecze, co chcesz ... najważniejsze, nie zapominaj, że zawsze mamy płyn na dnie wiadra (jest nalewany jako pierwszy), a po nim wszystko inne jest dodany. Do płynu wlewam cukier, sól i inne suche składniki ...

Dzięki za radę! Wydaje się, że wszystko robimy zgodnie z zasadami.
Poeksperymentujmy, zobaczmy, jak pójdzie dalej!

W eksperymentach najważniejsze jest obserwowanie proporcji woda-mąka-drożdże, a dodatki stanowią nie więcej niż 10% masy mąki ... w przeciwnym razie nie dostaniesz chleba z dodatkami, ale dodatki do chleba i wtedy to nie wyrośnie - im więcej dodatków tym trudniej wyrosnąć ciasto razem z nimi ...

Więc mój szczęśliwy nadzór się skończył.
Wczoraj mój pierwszy wypiekacz do chleba przeniósł się do stałego miejsca zamieszkania z moją młodszą siostrą, a jej miejsce zajął HP Panasonic 2501.
W przypadku Sima wczołgam się do odpowiedniej gałęzi i życzę wszystkim przełożonym pysznego chleba.

Jeśli masz do mnie jakieś pytania - napisz, postaram się odpowiedzieć na wszystko.

Zawsze pozostając przewodnikiem w duszy,
Denis.

PS: Zmieniłem to z jednego prostego powodu - dostałem możliwość zakupu Panasonic 2501 za rozsądną cenę, co zrobiłem. Mój działa poprawnie, podczas transferu upieczono kolejny chleb pszenno-żytnio-sezamowy, podczas którego moja siostra przeszła „odprawę wstępną” i od razu przeszła „kurs młodego wojownika”. Na podstawie uzyskanych wyników przyznano tytuł „piekarza-super dyrygenta” i przedstawiono ten temat do dalszego zapoznania się i przedstawienia wyników.

SOS !!! Wczoraj moja szczęśliwa piekarnia się skończyła. Wziernik wyleciał, ale wcześniej się stopił. W centrum serwisowym zrobili takie oczy, powiedzieli, że spotkali się z tym po raz pierwszy. Powiedz mi, co robić. Jestem zdesperowana.

SOS !!! .... Wziernik wyleciał, ale wcześniej się stopił. W serwisie zrobili takie oczy ... Powiedz mi, co mi robią ...

Boję się wydawać się trywialne, ale jeśli HP jest na gwarancji, to niech serwis wymieni całą pokrywę lub przykleje szybę - w zależności od tego, co przewiduje instrukcja.
Jeśli gwarancja się skończyła, sprawdź, która jest tańsza - kup nowy lub napraw ten.
Możesz też poszukać szklarza i szkła żaroodpornego ... może on może ciąć i zmieniać ...
Możesz sam przykleić (założyć plastikową zatyczkę) ... jeśli masz z czego to zrobić ...
Sam wymyśl opcje.

[jtaurus]

Wybór HP jest poświęcony ... lub mojej odpowiedzi jtaurus.
------------ początek odpowiedzi ---------------
Z mojego punktu widzenia to bezproblemowy HP. Wszystko w nim upiekłam i zawsze się udało. Nie tylko raz się udało - to pierwsze ciasto wielkanocne, ale wrzuciłam tam tyle rodzynek i orzechów, że ciasto w zasadzie nie mogło wyrosnąć. Świetnie się piecze - zawsze piecze się równo, a dach nigdy nie jest biały (innymi słowy temat o tym HP obfituje zarówno w moje zdjęcia, jak i zdjęcia innych właścicieli tego HP).
Wszystko było dobrze zrobione za swoją cenę.
Podczas użytkowania pękł pierścień ustalający wału, który wypadł na wylot i zeskrobał dno formy szpachelką, ale naprawiłem go i HP regularnie piecze chleb u mojej siostry.
Wiaderko wykonane z aluminium pokrytego teflonem, trzpień do którego mocowane jest ostrze jest metalowy (patrz temat na przedostatniej stronie mojego raportu z naprawy - wszystko tam widać).
W działaniu wydaje mi się, że nie różni się od innych HP z tego samego przedziału cenowego. Do mieszania w nocy nie zadziała - będzie głośno, a dozownik przyzwoicie piszczy i grzywka. Chociaż uczciwie zauważam, że podczas ugniatania nie próbuje „uciekać” od stołu ani popychać innych przedmiotów.
Pokrywka nie jest „mocno przybijana”, ale jest zdejmowana i wygodnie jest ją myć w zmywarce - zdjąłem ją i umyłem tak, że nie pamiętam, żeby zbytnio zwisała - to normalne od mojego punkt widzenia.
Wśród zauważonych niedociągnięć są następujące choroby wynikające z taniości:
- cienki metal wiadra - na początku podczas zakładania i zdejmowania bałem się zgiąć, ale okazało się, że na próżno,
- nie jest to wygodny dozownik - gdy się otwiera, otwór jest mały i tylko łatwo wsypujące dodatki wypadają, używaliśmy go kilkakrotnie, a potem zdałem sobie sprawę, że łatwiej jest dodawać dodatki od razu, leżąc lub na sygnale, niż stać i gorączkowo wepchnij się do środka
- węzeł, w którym wiadro jest umieszczone w HP nie jest wykonany solidnie i po dwóch miesiącach zaczął się dyndać, ale to na nic nie wpływa, tylko podczas mieszania głośniej się rozmywa.
Kupiłem go na ślepo, przez internet i też go nie widziałem. Prześladowany na tym forum iw tym wątku.
Chleb wyszedł za pierwszym razem. Dlatego wydaje mi się, że to przyzwoity HP. Moi przyjaciele dostali później Benetona, Moulinexa i LG - nauczył wszystkich piec, a teraz każdy ma normalny chleb.
------------ koniec odpowiedzi -----------------

Teraz radziłbym supra 350 - bez dozownika, szczególnie jak pisałem powyżej, normalne używanie go nie zadziała, a jego dudnienie na początku będzie przerażać.

Podobnie, czy ktokolwiek inny może zapytać:

Witaj! Szukam dla siebie hp, jeszcze go nie używałem. : girl_claping: Podobał mi się model Supra bms 355, czy możesz napisać jak to działa? jak tam wiadro mieszadło z tworzywa sztucznego czy metalu? i mieszadło ... sklep sugerował zwrócenie na to uwagi ..

Wszystko w środku jest z metalu, a mieszadło, wiadro i uchwyt. Tylko górny panel wypiekacza do chleba jest plastikowy. Swoją pracę wykonuje normalnie, ale używam go tylko okazjonalnie, podczas postu piekę chudy chleb, przez resztę czasu w pobliżu jest piekarnia, biorę tam gorący chleb i bajgle, dużo smaczniejsze niż chleb z automatu do chleba. Jeśli jednak znasz sekretny przepis, możesz zrobić taki w wypiekaczu do chleba, ale nie eksperymentowałem zbyt wiele, gotowałem według programu głównego i przepisu standardowego, zmieniając ilość soli i cukru (bardziej mi się podoba, gdy jest więcej soli i mniej cukru, niż wskazuje przepis na wypiekacza chleba). Również ze względu na zainteresowanie zrobiłem ugniatanie w HP i upiekłem w piecu gazowym chleb okazał się moim zdaniem lepszy i bardziej aromatyczny. Potem włożył cyfrowy termometr do wypiekacza do chleba, działa tak: nagrzewa się do 170 stopni, potem wyłącza grzałkę, temperatura spada do 140-150 stopni i grzałka ponownie się włącza i grzeje do 170 stopni znowu, a więc cały proces.Może taka niska, a nawet skokowa temperatura wpływa na smak (chleb pieczony jest na 200-220 gramów), nie wiem, ale chleb chlebowy nie porównuje się z tym, co sprzedaje się na gorąco w piekarni ... Problem w tym, że zacząłem brać to na piekarnię nie ma nawet tego. Tyle, że jak chcesz spontanicznie chleba, dostaniesz go, musisz poczekać 3 i pół godziny, aż się upiecze, a przez ten czas zjesz coś innego z głodu, albo po prostu nie chcesz, i nie chcesz gotować codziennie z wyprzedzeniem, chyba że codziennie o tej samej znanej godzinie spożywany jest tylko chleb, możesz ustawić opóźniony start, aby piekł o wybranej godzinie. Ale jeśli ugotujesz na jednego - minimalna porcja to 500 gramów *, nikt nie zje tyle na raz, a wtedy nie będzie już tak świeżo i smacznie. Tak, i nie każdy i nie zawsze może sobie pozwolić na czekanie 3 godziny, mimo że w tej chwili można zrobić coś innego, a ostatnia godzina zaczyna pachnieć wypiekami, ślinka zaczyna płynąć, a on piecze kolejną godzinę, a potem kolejne 20 minut. 30 na ostygnięcie ... W tym czasie wiele osób oszalało i złapało tapetę paznokciami z szaleństwa, bo już pachnie pysznie, ale nie można spróbować ... W ogóle nie wszystko jest fantastyczne z wypiekaczami do chleba, chociaż zabawka jest naprawdę uzależniająca po raz pierwszy!

* Jednak udało mi się zrobić porcję 250 gram: z powstałego ciasta ~ 40 minut przed pieczeniem (po ostatniej operacji wyrabiania) robię dwie „kiełbaski”, wyjmuję mieszadło, układam kiełbaski wzdłuż długi bok wiadra idą tam jeszcze 40 minut zgodnie z programem, następnie 2 minuty przed pieczeniem zwilżam pędzelkiem wodą, a po upieczeniu też, inaczej okaże się biszkopt, a więc nic bułeczki, są dość jadalne, możesz je pokroić i ułożyć tam ser, jeśli chcesz. Jedyną wadą tej metody jest to, że chleb musi być „starty” prawie w trakcie procesu, ponieważ jeśli nie zrobisz kiełbasy na czas, otrzymasz bezkształtną grudkę, ponieważ 250 gramów ciasta nie wypełnia kształtu wiadro.

dobra pora dnia dla wszystkich przełożonych! Niedawno dołączyła do twoich szeregów. Poziom - etap rozwoju, szukam pysznych iw 100% udanych, sprawdzonych na sobie i bliskich przepisach na słodkie wypieki - ciasta i ciasta, bułeczki. Udostępnij, napisz lub wyślij na adres.

Jeśli uda ci się upiec w tym ciastku, możesz uważać się za bohatera! Próbowałem już kilka razy i cały czas wyszło na śmieci, nie piecze się jak w piekarniku, temperatura jest za niska, efekt wygląda na „wilgotny”, chociaż jak zabiłem obrabiany przedmiot to go upiekłem dodatkowe 30 minut - to nie pomogło ... Musiałem dać ptakom radość. Można upiec bułkę, ale nie dostałem smacznych. Naiwnie myślałem, że wystarczy dodać więcej cukru do przepisu na zwykły chleb, a dostajesz słodką bułkę, ale okazało się, że jest to coś paskudnego. Najwyraźniej musi być jakoś inaczej. Ale kiedy dodali rodzynki lub suszone śliwki do przepisu na biały chleb, okazało się, że jest umiarkowanie słodki i smaczny, zjadali od razu cały produkt, nic nie czerstwego.

Zauważyłem rozbieżność w instrukcjach - w programie ciasta czas deklarowany przez producenta w instrukcji i czas na wyświetlaczu piekarnika nie zgadzają się. Więc co to za program, może wcale nie babeczka.
A jednak ci, którzy przygotowują coś ze słodkich ciastek lub innych ciast oprócz chleba, odpowiedzą.

Jeśli uda ci się upiec w tym ciastku, możesz uważać się za bohatera!

Zauważyłem rozbieżność w instrukcjach - w programie ciasta czas deklarowany przez producenta w instrukcji i czas na wyświetlaczu piekarnika nie zgadzają się.

Kiedy miałem to HP, upiekłem na nim babeczki ... wszystko piecze się normalnie.
Teraz nie pamiętam dokładnie, jak to się robi, ale jeśli dobrze pamiętam, muszę wybrać program Pieczenie i za pomocą przycisków Czas ustawić żądany czas pieczenia.

Czy program do ciastek nie działa lub w ogóle nie odpowiada programowi do ciastek?
W zbiorze receptur. istnieją przepisy na ciasto, które są dołączone do wypiekacza do chleba, ale pieczenie jest zalecane w trybie szybkiego chleba, należy założyć, że nie ma programu do ciast jako takiego

.... musimy założyć, że nie ma programu babeczek jako takiego

Nie wiem nawet, co napisać ... supra nie ma pod ręką, ale ciasto zawsze robiłem robotem kuchennym i piekłem w KhP.
Co prawda przepis nie pochodził z instrukcji ... Dzwonię do nowego właściciela i pytam co tam jest i jak.

Dzień dobry!
Wczoraj kupiłem wypiekacz do chleba Supra BMS 355.
Dzisiaj spróbuję upiec chleb.
Proszę powiedz mi, czy woda powinna być ciepła?