Wypiekacz do chleba Supra BMS 355

i sprzedaliśmy * kapitałową babeczkę *, normalną smaczną babeczkę .. ale jako dziecko zawsze miałem mały proszek, który był na nią posypywany
i małe za 16 kopiejek?

Też kochałem je bardziej niż te cegły.

Jeśli potrzebujesz małych ilości i zasada specyfikacji na jeden raz i jutro jest świeża, to lepiej kupić piece o małej pojemności, na przykład Binaton 1008. Cena emisji to 65 USD. e. około.



ona ma max. waga wypieku 450 gr. i przyzwoite recenzje w internecie ze zdjęciami.

Kompaktowa konstrukcja W pełni automatyczne wypiekanie chleba (ugniatanie, wyrastanie, pieczenie) Utrzymywanie temperatury przez 1 godzinę Funkcja pamięci w przypadku przerwy w zasilaniu do 15 minut Okienko kontrolne Wyjmowana misa z powłoką zapobiegającą przywieraniu Można myć w zmywarce Nie nagrzewająca się Korpus Antypoślizgowe nóżki Miarka i łyżka 5 automatycznych trybów gotowania Waga bochenka 450 g Moc 530 V.

(to oczywiście można i babeczki, ale kto się do czego przyzwyczaił - wychowywałem się na małych liliputach ze szkolnej kafeterii i bunshopie naprzeciwko, ale nie pamiętam dużych w xn, że one mogłem jeść prosto, ale ich nie spotkałem)

Rozmiar nie jest tutaj ważny. Byłem tam uzależniony od babeczek, cytryny czy czekolady - po prostu ugniatasz, wlewasz do żeliwnej patelni i do piekarnika, po około godzinie aromat wypełnił całe mieszkanie przez troje drzwi. Wiele lat temu był jeszcze jakiś proszek, z którego uzyskano bardzo smaczną warstwę na muffinki, która była niepodobna do niczego (jak kremowa), więc to duże ciasto wycinamy z patelni, pocieramy środek tą warstwą i zamykamy druga połowa. Wynik nie pasował do babeczek sprzedawanych w sklepie w stanie gotowym. Na ogół była to super babeczka, a ze względu na swój rozmiar nie można jej było zjeść od razu i leżeć w lodówce przez trzy lub cztery dni i zawsze była pyszna, nawet po kilku dniach! Krówki były tak pyszne, że czasami rozłupałem babeczkę i po prostu zlizałem. Niestety, wtedy ten proszek do robienia kremówki nie był już sprzedawany, a moje zainteresowanie babeczkami zmalało - suche babeczki nie są tak smaczne, a z każdym innym nadzieniem już nie to samo. Ale duże babeczki z piekarnika były super!

[tol]

tol
Byłem tam uzależniony od ciastek, cytryny czy czekolady - po prostu ugniatasz, wlewasz do żeliwnej patelni i do piekarnika, po około godzinie aromat wypełnił całe mieszkanie przez troje drzwi ...
Nadal sprzedajemy je w tym samym opakowaniu co wcześniej.
Ale krem ​​to naprawdę zasadzka ... teraz to nie jest sprzedawane. Ostatni raz robiłam masło (z masła, cukru pudru i mleka w proszku). Smaczne jedzenie

[tol]

tol
Byłem tam uzależniony od ciastek, cytryny czy czekolady - po prostu ugniatasz, wlewasz do żeliwnej patelni i do piekarnika, po około godzinie aromat wypełnił całe mieszkanie przez troje drzwi ...
Nadal sprzedajemy je w tym samym opakowaniu co wcześniej.

a u nas producent nazywa się teraz * Produkt rosyjski *
* Wyszukiwanie * zniknęło gdzieś, nie mogę znaleźć .. ale na wypiekaczu do chleba. Ułożyłem nawet ciasto z tej mieszanki, zrobiłem je w x \ n, mieszanina wydaje się być * Ciasto wiosenne * drożdże.

Ostatni raz robiłam masło (z masła, cukru pudru i mleka w proszku). Smaczne jedzenie

Jakie proporcje?

[tol]

tol
Jakie proporcje?
Nie było żadnych proporcji - wziąłem masło (około 600 g), pokroiłem na małe kawałki i wrzuciłem do robota kuchennego (mamy Bosch MUM 4655) do miksowania.Odczekałem, aż masło się ubije (zrobiło się białe i zwiększyło swoją objętość), zacząłem wlewać trochę skondensowanego mleka (łącznie pół litra) i dodać cukier puder (50 gr.).
Zrobiłem to do smaku - dodaj skondensowane mleko i proszek, poczekaj aż się wymieszam i spróbuj ... nie podobało mi się - dodałem więcej ... i tak dalej, aż okazało się, czego chcę.
Znalazłem przepis w Internecie:
masło - 530g
cukier puder - 300g
mleko skondensowane - 200g
koniak - 10g
wanilina - do smaku
Zmiękcz masło i ubij. Do masła dodać przesiany cukier puder, wanilinę, koniak lub wino deserowe, przefiltrowane skondensowane mleko i ubijać przez kolejne 15 minut, aż utworzy się jednorodna, żółtawo-biała oleista masa.
Hm ... okazuje się, że potrzebujesz mniej skondensowanego mleka, a więcej cukru pudru ...

cygański
* Wyszukiwanie * gdzieś zniknęło
Czy naprawdę był na tym forum? Czytam to od stycznia i nigdy nie widziałem takiego przycisku.

[DenRassk]

DenRassk
Wyszukiwanie znajduje się w prawym górnym rogu, pod datą i nad nagłówkiem „ostatnie tematy”

Dziś postanowiłem popracować nad błędami. Za pierwszym razem zakochałem się w przepisie w instrukcji i odmierzałem mąkę szklankami, przez co było spory niedobór ciasta. Dziś postanowiłem odmierzyć mąkę na wadze z szybkością 1 szklanka = 160 gram. I miał rację. Jeśli wlejesz mąkę do szklanki, dostaniesz tylko 130 gramów, a aby tam nadziać 160 gramów, musisz ją dobrze ubić. Więc lepiej nie mierzyć mąki szklankami - możesz popełnić znaczący błąd!

Postanowiłem też spróbować zrobić jednorazowy mini-chleb, czyli włożyć tylko połowę tego, co jest wskazane w instrukcji. W przeciwieństwie do pierwszego razu piekłam zwykły chleb, a nie francuski. Dla zabawy dodałam trochę rodzynek do dozownika, żeby sprawdzić, czy opadnie jak wczorajsza „babeczka”, czy nie. Położyłem skórkę na najciemniejszym.

Woda 85 ml
Olej 0,5 łyżki
Sól 1/4 łyżeczki
Cukier 1 łyżka
Mąka 160 g
Żywe drożdże 4 gr.
Rodzynki - trochę

Zagniatanie było wątpliwe, ponieważ ciasto nie wystarczyło:
🔗

Ale z biegiem czasu ciasto wciąż się czołgało.

Przed ostatnim wyrośnięciem ciasta zrobiłem odważny krok - ostrożnie podniosłem ciasto i wyjąłem wiosło. Powodem tego jest to, że mój mini-chlebek miał niewiele więcej niż ostrze wysokości, a ostrze mogło uszkodzić cały produkt ... Nie dotknąłem niczego więcej, proces się rozpoczął ...

🔗

Chleb był gotowy za godzinę. Tym razem skórka mocno pociemniała, ale nadal jest matowa i nie błyszcząca jak w sklepie. Nie wiem, może tak powinno być.

🔗

Bochenek okazał się mały (mieści się w dłoni) i schludny (bez śladów po ostrzu):

🔗

Również w środku, bez przykrych niespodzianek, skórka jest gruba, rodzynki nie opadły, ale są mieszane w całym chlebie. Kroję go na gorąco, więc mógł złamać strukturę, ale chleb w środku jest normalny i jednolity w całej bułce:

🔗

Smakuje jak chleb! Waga 225 gramów.

[DenRassk]

DenRassk
Wyszukiwanie znajduje się w prawym górnym rogu, pod datą i nad nagłówkiem „ostatnie tematy”

Nie widzieliśmy mopsa. Tak… zanim był lepszy w oku, ale tego z lupą trzeba poszukać
Antonovka, dzięki, inaczej cierpię przez długi czas.

[cygański]

cygański,
Nie o tym

tol, twój chleb jest piękny i nie gniewaj się już, niebo, wypiekacz do chleba jest doskonały
Aby chleb nabrał blasku, przed pieczeniem należy go natłuszczać lub po upieczeniu można go natłuszczać. Jest wiele różnych rodzajów Mazyuk, mleko i jajka, cukier i tak dalej.

fuf, była babeczka:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1027.0

tol, twój chleb jest piękny i nie gniewaj się już, niebo, wypiekacz do chleba jest doskonały

Tak, cieszyłem się, że można upiec chleb mniejszy od podanej wagi, inaczej bałem się, że albo nie będę w stanie dobrze ugnieść, albo spali się podczas pieczenia. A teraz problem z czerstwym chlebem nie ma już znaczenia - zrobiłem bochenek i zjadłem go od razu, a jeśli potrzebujesz nowego, będzie gotowy za 3 godziny!

tutaj dla ciebie wyraźnie, jest też posypka dla piękna:
🔗
🔗

Co wyjść poza morza, my sami mamy dość tego dobra:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=89&Itemid=35

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75114.0

Smaruj i nalewaj tyle, ile chcesz

tutaj dla ciebie wyraźnie, jest też posypka dla piękna:

Szkoda, że ​​nie ma zdjęć przed i po.
Czy dobrze zrozumiałem, że jeśli nasmaruję obrabiany przedmiot wodą tuż przed pieczeniem, stanie się błyszczący?

Skórka nie wysycha od wody A dla uzyskania połysku - posmaruj gotowy gorący chleb odrobiną oliwy lub zwykłego oleju, pędzelkiem - a będzie świecić, a skórka stanie się bardziej miękka!

Skórka nie wysycha od wody A dla uzyskania połysku - posmaruj gotowy gorący chleb odrobiną oliwy lub zwykłego oleju, za pomocą pędzelka - a będzie świecić, a skórka stanie się bardziej miękka!

Dziękuję, muszę spróbować tej opcji. Tak wiele rzeczy chcę zrobić, jedynym problemem jest to, że nie ma czasu, żeby to wszystko zjeść. Założyłem już zasadę, aby nie używać pieca więcej niż raz dziennie, inaczej będzie po prostu tyle wypieków, że będę musiał otworzyć sklep

[tol]

tol
Przepraszam, że wciągam się w rozmowę o babeczkach, ale dręczy mnie to pytanie
- tym razem z czymś zamknąłeś okno od góry czy nie?
I tak piękny chleb wyszedł ... jedyna rzecz - może warto spróbować zrobić ciasto w wiaderku łukowym, skoro potrzebne są małe bułeczki? Jest niższy mikser ...

[tol]

tol
Przepraszam, że wciągam się w rozmowę o babeczkach, ale dręczy mnie to pytanie
- tym razem z czymś zamknąłeś okno od góry czy nie?
I tak piękny chleb wyszedł ... jedyna rzecz - może warto spróbować zrobić ciasto w wiaderku łukowym, skoro potrzebujesz małych bułeczek? Jest niższy mikser ...

Tym razem przykrył szklankę folią i ręcznikiem, a dozownik pozostawił otwarty.

Na początku chciałem też zrobić to w okrągłym wiaderku, ale bałem się, że niskie śmigło na całej średnicy dna nie wyrzuci bułki, a po prostu ugniata ciasto wzdłuż dna. Tak więc ciasto może po prostu nie uformować się w kulkę i nie jest jasne, jak będzie wyglądać ciasto w momencie pieczenia. Mimo to jednostronna łopatka narzuca ciasto do kształtu i zwija je w kulkę, być może ma to znaczenie, gdy przygotowujesz twarde ciasto.

Tym razem przykrył szklankę folią i ręcznikiem, a dozownik pozostawił otwarty.

Ech, ty ... Myślałem, że masz czysty eksperyment, ale znowu jesteś folią, ręcznikiem ...

[tol]

tol
Tym razem przykrył szklankę folią i ręcznikiem, a dozownik pozostawił otwarty.

cygański
Ech, ty ... myślałem, że masz czysty eksperyment, a ty znowu folia, ręcznik ...
Dokładnie dokładnie! Uznaj eksperyment jako „brudny” i wymagaj powtórzenia!

Ech, ty ... Myślałem, że masz czysty eksperyment, ale znowu jesteś folią, ręcznikiem ...

Po prostu myślę, że to w porządku. Nie bez powodu izolacja termiczna firmy Panasonic jest jednolita ze wszystkich stron. Fale ciepła odbijają się od górnej części piekarnika i wracają do otwartej części chleba. Jest to ważne dla równomiernego wypieku chleba ze wszystkich stron, ponieważ elementy grzejne po bokach piekarnika podgrzewają zbiornik, dno zbiornika nagrzewa się z boków, a na górze ... nic nie ma. Jeśli promienie ciepła nadal wpadają do przezroczystego okna z góry (i wierz mi, wychodzą bardzo wyraźnie), to generalnie jest to katastrofa. Folia kompensuje tę stratę i zapewnia mniej więcej równomierne podgrzanie chleba. Inną rzeczą jest to, że jeśli pokrywka jest solidna, podczas pieczenia nie widać, co jest w środku, a podniesienie ręcznika nie stanowi problemu. Więc widzę, czy blat jest upieczony, czy nie. Widzisz, kiedy trzeba zdecydować, co jest ważniejsze - czysty eksperyment czy smaczny chleb, to jakoś skłaniam się do drugiego. Co mnie obchodzi, jeśli pieczę „uczciwie”, a chleb nie jest wystarczająco upieczony na wierzchu? Przygotowując „babeczkę” obserwowałem w czasie rzeczywistym, jak wszystko się dzieje: boki i spód piecze się natychmiast, a potem bardzo powoli środek wierzchu. Całkiem możliwe, że dobry chleb da się upiec bez folii, ale z folią jest nieco spokojniejszy.

I chleb okazał się pyszny nawet wtedy, gdy był zupełnie zimny, ale pierwszy (francuski) podobał mi się w smaku.

Dokładnie dokładnie! Uznaj eksperyment jako „brudny” i wymagaj powtórzenia!

Po co? Administrator przeprowadził już czysty eksperyment i powiedziała wszystko, co myśli o tym piecu. Inną rzeczą jest to, że wady techniczne pieca można poprawić, a dokładniej nie jest to nawet wada, ale możliwość wdrożenia. Idealnie byłoby, gdyby szkło było tam, gdy trzeba zajrzeć do środka, a nie przez resztę czasu.

Dokładnie! Hit Sehony - wypiekacz do chleba z okienkiem!

Dokładnie! Hit Sehony - wypiekacz do chleba z okienkiem!

Myślałem o tym, ale nie chcę oszpecić nowego pieca! W polubowny sposób odbłyśnik (blachę) należy zamontować pod szkłem, ale wtedy trzeba podnieść jakąś dźwignię, żeby odsunąć go na bok na czas oglądania. Ale to wszystko jest zbędną perwersją, bo folia z kilkakrotnie składanym ręcznikiem to dość dobra izolacja, której można użyć lub nie używać do woli, a jeśli coś jest trwale odgrodzone, to nie zrobisz tego po drodze to było. W międzyczasie korporacje wymyślą taki projekt, miną lata, więc ręcznik rządzi!

Czytałem na różnych forach, wielu, którzy używali ręcznika w piekarnikach z dużym oknem, otrzymało na wierzch lepszej jakości skórkę. Należy chronić przed ciepłem w górnej części pieca! Ten problem dotyczy nawet firmy Panasonic, gdzie nie ma okna, ale dozownik nie zamyka się automatycznie. Wielu zauważyło, że jeśli ręcznie zamkniesz dozownik po jego uruchomieniu, skórka na wierzchu piecze się lepiej i często piszą o firmie Panasonic następujący pomysł: „... lepiej zamknąć dozownik. Nie wbija się w moje wypieki, ale skórka nie jest wystarczająco upieczona na boku, przeszkadza w cyrkulacji gorącego powietrza”. - Myślę, że dotyczy to każdego modelu pieca. Im bardziej jednolite są ściany piekarnika i ich współczynnik odbicia ciepła, tym lepiej. Istnieje duża różnica w porównaniu ze zwykłymi kuchenkami gazowymi, gdzie szkło jest z boku iw mniejszym stopniu wpływa na wypiekanie górnej części produktu, ponieważ w piecach gazowych górna część jest całkowicie metalizowana i odbija ciepło wznoszące się od dołu z powrotem do wypieku, w przeciwieństwie do szkła, które praktycznie nie odbija promieni termicznych i generalnie jest słabym izolatorem ciepła.

wypiekacze do chleba z sanyo




wypiekacz do chleba Toshiba


i wiele innych piekarników z oknami i że wszyscy pieczą bladą skórkę? Należy pamiętać, że firmy te opracowują i produkują maszyny do chleba od ponad dziesięciu lat.

i wiele innych piekarników z oknami i że wszyscy pieczą bladą skórkę? Należy pamiętać, że firmy te opracowują i produkują maszyny do chleba od ponad dziesięciu lat.

Wszystko to jest zrozumiałe, ale okna powstają nie dlatego, że poprawiają jakość chleba, ale dlatego, że ludzie chcą zobaczyć, co się dzieje z ich wypiekami, a cecha konstrukcyjna wypiekacza do chleba nie pozwala na wykonanie okna z boku , jak w klasycznych piekarnikach. Na fotografiach wypiekaczy chleba, które podałeś, możesz sam zobaczyć, że okna są bardzo małe. Z tego samego powodu w dawnych czasach w Rosji okna w chatach były malutkie, aby oszczędzać ciepło w domu. Producenci osiągnęli to, że piekarnik z okienkiem u góry MOŻE upiec chleb, ale kto powiedział, że nie da się zrobić lepszego chleba zamykając okienko? Chleb, jest jak człowiek na plaży - nie chce się opalać z jednej strony, ale chce jednolitej opalenizny ze wszystkich stron, ale jeśli ktoś może się przewrócić, gdy czuje, że jest bardziej opalony z jednej strony niż z z drugiej, chleb nie może się przewrócić, dlatego podczas pieczenia konieczne jest zapewnienie w przybliżeniu jednakowych warunków temperaturowych ze wszystkich stron przedmiotu obrabianego. Ale to jest IMHO. Jeśli ktoś lubi wydzielać lwią część promieniowania cieplnego przez okno (aw moim wypiekaczu jest ogromna - prawie wielkości wszystkich wypieków), to proszę. Mówię to jako promiennik podczerwieni, ponieważ mam pomysł, jak można przenosić ciepło w dowolnym kierunku, po prostu umieszczając przed grzejnikiem coś, co odbija zwykłe widzialne światło, na przykład lustro. Grzałka w wypiekaczu do chleba również uwalnia fale upałów i głupotą jest wypuszczanie ich przez okno, jeśli przy użyciu tylko folii można je skierować w dół, bezpośrednio do wiadra do pieczenia.

To niesprawiedliwe porównywanie z twoim, ale z chlebem z przeżuwaczy wypiekanym bez folii i ręcznikami można porównać:

tol, myślisz, że ma równomierną opaleniznę? Nie powiedziałbym tego.

a tutaj jest jeszcze więcej arcydzieł 🔗
🔗

[tol]

To niesprawiedliwe porównywanie z twoim, ale z chlebem z przeżuwaczy wypiekanym bez folii i ręcznikami można porównać:
tolMyślisz, że ma równą opaleniznę? Nie powiedziałbym tego.

Duc… to… dlaczego w Panasonic jest ręcznik i folia - nie ma okienka
Jeszcze raz rum ułożone zdjęcia chleba z w tym wątku z tego HP i wszystko wydaje się być w porządku z kolorem skórki ... Nie sądzę, żeby użyła ręcznika i folii

Mówię, porównajmy chleb z pieca bez okienek i chleb z tego pieca supra z okienkiem. A potem teoria, to teoria, ale w praktyce chleb z pieca bez okienka wygląda często gorzej niż chleb z chińskiego pieca z okienkiem.
Panasonic SD255:

To niesprawiedliwe porównywanie z twoim, ale z chlebem z przeżuwaczy wypiekanym bez folii i ręcznikami można porównać:

Po pierwsze, w Panasonic po prostu nie ma gdzie położyć ręczników, bo nie ma okienka i nie ma co zamknąć (poza dozownikiem). Na powyższym zdjęciu boki są wyraźnie ciemniejsze od góry, ale to nic nie mówi, ponieważ nie jest jasne, jaki rezultat osiągnął piekarz - ciemny i rześki, czy jasny i miękki. Ta różnica w kolorze tylko potwierdza moją teorię - wierzch chleba piecze się wolniej niż wszystkie pozostałe jego strony. Jeśli wrócisz do mojego zdjęcia bułki pieczonej z folią na oknie ( 🔗), wówczas można zauważyć, że grubość skórki i jej kolor są w przybliżeniu takie same na całej powierzchni pieczywa. Ta opcja podoba mi się bardziej niż ciemne po bokach i na dole i jasne na górze. Ale to wszystko jest dłubaniem, ponieważ w rzeczywistości prawie nie wpływa to na smak chleba.

W pogoni starałem się znaleźć zdjęcia innych osób chleba zrobionego na suprze bez folii.
Znalazłem tylko Suprę BMS-230, góra jest wyraźnie niedojrzała, chociaż zdjęcie jest kiepskiej jakości (z lampą błyskową):
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72430.0

Również w jednym sklepie internetowym znalazłem komentarz o Supra BMS 355:
„doskonały model, jest okrągły kształt, wyrabianie ciasta nie do pieczenia, książka z przepisami) minutnik można ustawić tak, żeby rano był gorący chleb)) tylko jeden mankament, chleb okazuje się biały na do góry, ale możesz to naprawić, wkładając kawałek folii w okienko. ”

Jest więc problem z białą górą, a ja, jak się okazało, nie byłem jedynym, który skompletował piec „ludowymi metodami”.

Po pierwsze, w Panasonic po prostu nie ma gdzie położyć ręczników, bo nie ma okienka i nie ma co zamknąć (poza dozownikiem).

Dla eksperymentu upiekłam dzisiejszy mini-chlebek bez folii i ręczników. Różnica w stosunku do wczorajszego przepisu polegała na podwojeniu ilości cukru i większej ilości rodzynek (25 g). Chleb okazał się wspaniały w smaku, super bochenek! Jak widać, chleb na wierzchu nie jest biały, ale jaśniejszy niż te miejsca, które miały kontakt z formą:

🔗

Próbowałem też namaścić go olejem. Rzeczywiście, skórka nabiera bardziej szlachetnego błyszczącego wyglądu (po prawej - rozmazana, po lewej - nie):

🔗

Nie mogłem się oprzeć i odciąłem kawałek bez ostygnięcia chleba, więc struktura chleba została złamana (bardzo miękka i nie można go pokroić bez uszkodzenia!). Górna skórka łatwo pęka i łuszczy się:

🔗

Tutaj chleb trochę ostygnie i lepiej się kroi:
🔗

Nie wiem czy widać to na zdjęciu, ale różnica w stosunku do wczorajszej bułki (z folią) polega na tym, że skórka na wierzchu miała taką samą grubość jak na dnie, a kolor był jednolity w całej bułce i w dzisiejszym chlebie skórka na wierzchu jest całkowicie cienka (dosłownie powierzchowna), znacznie cieńsza niż skórka dolna i lżejsza niż te części, które miały kontakt z formą.

Więc kto lubi - kto nie potrzebuje chrupka, może obejść się bez ręczników, choć skórka jest cienka, ale nadal jest ciemna, a nie biała.

Bardzo podobał mi się ten drugi, który jest dzisiaj! nie marnuj folii

wierzch chleba z definicji nie może być ciemniejszy ani taki sam jak boki. Boki stykają się bezpośrednio z bokami wiadra w bezpośrednim sąsiedztwie dziesięciu.

Bardzo podobał mi się ten drugi, który jest dzisiaj! nie marnuj folii

Tak, już zjadłem połowę. Co więcej, jest pyszny, nawet gdy jest całkowicie zimny. Tyle, że to nie jest chleb, a słodka bułka: zwiększona ilość cukru i dużo rodzynek tworzą niepowtarzalny słodki smak, którego nie możesz przestać jeść, a Ty odcinasz nowy, nowy kawałek. Rolki fabryczne odpoczywają

wierzch chleba z definicji nie może być ciemniejszy ani taki sam jak boki. Boki stykają się bezpośrednio z bokami wiadra w bezpośrednim sąsiedztwie dziesięciu.

To pewnie prawda w przypadku klasycznego chleba, ale z jakiegoś powodu lubię, gdy skórka chrupie jak grzanka

Prawdopodobnie eito jest uczciwe do klasycznego chleba, ale z jakiegoś powodu lubię, gdy skórka chrupie jak grzanka

i będzie chrupać w jakikolwiek sposób. Nie pozwól mu ostygnąć w HP, wyjmij go natychmiast.

i będzie chrupać w jakikolwiek sposób. Nie pozwól mu ostygnąć w HP, wyjmij go natychmiast.

Nie, dziś chrupnął tylko na dole i trochę z boku, ale na górze był dość miękki.

W piekarniku jest jeszcze jeden ciekawy, nieprzetestowany program - marmolada! Ale przepis jest niezrozumiały:

POMARAŃCZOWY
Pomarańczowy 3 szt
Cytryna 1 szt
Cukier 2 łyżki. l
Galaretka pektynowa 1,25 filiżanki

TRUSKAWKA
Truskawki 1,5 szklanki
Sok z cytryny 2 łyżeczki
Cukier 1 szklanka
Galaretka pektynowa 1 łyżka l.

Jeśli wstawię to wszystko do piekarnika, jest mało prawdopodobne, że wszystko zmieli i wypluje niepotrzebne. A ja nie mam z czego wycisnąć soku, a nie wiadomo, ile wyciśnę. Dokładność jest tutaj prawdopodobnie ważna. Musisz też gdzieś wziąć galaretkę pektynową, a ja nawet nie wiem, jak to wygląda. Ogólnie chcę marmolady, ale jest wiele przeszkód. Może ktoś zrobił już foto poradnik do robienia marmolady w maszynie do chleba?

Nie, dziś chrupnął tylko na dole i trochę z boku, ale na górze był dość miękki.

a jak zimno? nie przykryty ręcznikiem?

a jak zimno? nie przykryty ręcznikiem?

Po prostu wytrząsnąłem go z formy i położyłem na ruszcie zaraz po zakończeniu programu.
Powinniśmy pokryć?

A chleb mi się podobał

Ja też mam taki wypiekacz do chleba bardzo niedawno i też drapię się z tyłu głowy o "po co miałoby to być drugie mieszadło".
Spojrzałem na instrukcję dla Panasonica, jest coś takiego przeznaczonego do chleba żytniego, ale nie do końca to.
Oczywiście kompilatorzy instrukcji dla Supry są rzadkością ... (nie będę przysięgał, zwłaszcza że bardzo dobrze piecze chleb). Poszcząc zastępuję mleko w proszku sokiem z cytryny, okazuje się bardzo dobrze.

Dyskusja na temat tego piekarnika poszła tutaj lepiej:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120774.0

Okrągła miska, podobno do robienia galaretek i innych płynnych substancji.
Instrukcje są bardzo lakoniczne, a usługa wsparcia jest taka sama. Napisałem do obsługi, ale nie odpowiedzieli mi w jakiej temperaturze piekarnik pracuje w trybie pieczenia, a nawet nie napisali „przepraszam, nie wiemy”, czyli po prostu milczeli.

Przepraszam, jestem nowy na tym forum, nieświadomie nacisnąłem przycisk Bolk +/- poniżej, myśląc, że pokaże jakiś ukryty blok informacji, ale okazuje się, że zamknąłem temat! Dziwne, gdyby były tylko podpowiedzi na przyciskach! W porządku.

Próbowałem wczoraj zrobić miodowo-czekoladowy piernik. Ale ponieważ ostatni raz produkt pachniał sodą, dodałem trochę sody i dużo kakao. W efekcie produkt prawie się nie podniósł i miał silny, niezbyt przyjemny smak proszku kakaowego. Ogólnie rzecz biorąc, całkowita awaria. Powinniśmy chyba zrezygnować z sody i przejść na proszek do pieczenia. Tak, i bez mleka i jajek okazuje się jakiś rodzaj śmieci. Będąc na poście będę eksperymentował z chlebem, bo chleb w piekarniku jest nieporównywalnie lepszy niż „babeczki”. Udało mi się kupić mak, zastanawiam się, co się stanie.

🔗 🔗 🔗

[tol]

tol,: kwiaty: rzeczy z sodą lub proszkiem do pieczenia najlepiej piec w piekarniku. I weź sprawdzone przepisy. Jeśli pościsz - zawiesza się na naszym forum, uważaj

chudy piernik Ciasto można wyrabiać w HP na progu, dostać zaraz po ugniataniu, nie czekać na wyrośnięcie. Następnie do formy i do piekarnika.

[tol]

tol,: kwiaty: rzeczy z sodą lub proszkiem do pieczenia najlepiej piec w piekarniku. I weź sprawdzone przepisy.Jeśli pościsz - zawiesza się na naszym forum, uważaj

chudy piernik Ciasto można wyrabiać w HP na progu, dostać zaraz po ugniataniu, nie czekać na wyrośnięcie. Następnie do formy i do piekarnika.

Tak, trzeba to wypróbować w piekarniku, wystarczy gdzieś kupić normalną formę, w przeciwnym razie cały czas przyklei się do mojego żelazka, nie ma znaczenia, czy posmarujesz je olejem, czy nie. Swoją drogą posypałam kakao dwa razy mniej niż wskazana w przepisie, a smak był nieprzyjemnie nachalny. Może moje kakao jest inne? Chleb z jakiegoś powodu delikatniej wybacza nieudane eksperymenty z dawkami niż babeczki :-( W jakim chlebie, nieważne ile włożysz - nadal pyszny chleb, ale staram się miksować babeczki dokładnie według przepisu, ale okazuje się, że coś nie jest tym, czego chciałem ...

Tak, trzeba spróbować w piekarniku, wystarczy gdzieś kupić normalną formę,

Czy jesteś w porządku z teflonem? Mam jedną na babeczkę, leci!



Jest też temat na silikon. Tyts.