Sok

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Dla testu:
Mąka pszenna	3 łyżki.
Sól	szczypta
Cukier	1 łyżka.
masło	50g
jajko	2 szt.
Kwaśna śmietana	8 art. l.
Soda	0,5 łyżeczki
Do wypełnienia:
Twarożek	300g
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe. l.
Białka	2 szt.
Mąka pszenna	2 łyżki stołowe. l.
Kasza manna	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

1-szy = 250 ml
Ciasto:
W mikserze zmiel masło, cukier i jajka, dodaj mąkę, śmietanę, sól i sodę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Rozwałkuj bochenek ciasta i pokrój na kawałki. Z każdego kawałka zwiń kulkę i uformuj ciasto.
Nadzienie:
Połącz twarożek, cukier, śmietanę, mąkę, białka i kaszę manną i dokładnie wymieszaj.
Na każde ciasto połóż 1 łyżkę. łyżkę nadzienia zagiąć brzeg ciasta tak, aby większość nadzienia pokryła się ciastem. Nie łączyć krawędzi - wypełnienie nie wycieknie!
Posmaruj surowym żółtkiem (+ woda lub mleko).

Czas na przygotowanie:

15-20 minut

Program gotowania:

Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni.

Sześcienny

Nie… wszyscy jesteśmy surowi, najpierw zrób zdjęcie

Sok

Nie mogłem się oprzeć, zjadłem jedną, chociaż był wieczór. , Pyszne!! Jedyne, co zrobiłam, to twarożek sklepowy, z paczki - a powinienem mieć taki targowy, to lepiej smakuje , Rozważę na przyszłość.

A jednak nie jest jasne, dlaczego moje ciasto stało się tak niezdarne podczas pieczenia? Wydaje się, że cukier się topi, więc ...

Ciotka Besya

Po prostu pomyślałem, pomyślałem. i nie zjadłem nirazu ze szkolnego bufetu, jakoś to nie zadziałało ... ale będę się bawił moja droga Dziękuję MISHA !!

Sok

Tanyusha

Wreszcie mogę wstawić zdjęcie moich kompozytorów
Sok

Atlantyda

Zrobiłem to według twojego przepisu, szczerze mówiąc, nie podobało mi się. W ogóle nie wkładałbym kaszy manny i mąki do nadzienia, nadzienie było gotowane w środku, jak się skończyły pierogi. A ciasto jest trochę suche.
Dzisiaj użyję innego przepisu.

rzemieślnik

Dzięki jeszcze raz !!!! Znowu coś ugotowałam po raz pierwszy !!! Oto moje pierwsze Soczni:

Sok

Prześwietliłem je w piekarniku, ale nic, pyszne! Nadzienie nie jest naprawdę bardzo soczyste… wydaje się, że stało się częścią ciasta. Ale naprawdę mi się podobało! Dziekuję Dziekuję Dziękuję! Łatwo, szybko i smacznie!