Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami

[Miranda]

Mirandano to generalnie nie jest jasne jak kupić skoro producent nas pomylił to wiem tylko jedno - oba sita pasują do mojej indukcji Kesha

[Belka13]

Belka13tak, każdy pasuje, ale nie jest jasne, który kupujesz listownie.
Mvideo wprowadził również niejednoznaczność z wieloma numerami AW

Wydaje mi się, że 992 można stosować w każdym samochodzie, ale w tych z dużą miską należy zachować ostrożność. Na przykład nie miel czegoś trudnego, na przykład wiśni bez pestek lub dużych porcji czegoś. Wprawia mnie w zakłopotanie, że pin już jest.

Wprawia mnie w zakłopotanie, że pin już jest.

Cieńszy.
W przypadku małych prędkości nie jest to ważne. Ale jeśli wiesz, to niektóre załączniki mają dwie szpilki. Jeden z nich ma pierścień centrujący na trzpieniu. Dlatego właśnie to może być używane do maszyn o dużej średnicy sworznia. Chyba że, oczywiście, masz.

[Kenwood KAB 957 PL]

Oto jakie informacje trafiłem dzisiaj, może ktoś się przyda:
Przystawka do lodów Kenwood KAB 957 PL ... Ten dodatek jest kompatybilny z maszynami Chef Sense XL ... ”
KENWOOD AT957A (lodziarka) .... Przystawka jest kompatybilna z maszynami kuchennymi z serii Kenwood Major i Cooking Chef ... ”
Przystawka do mielenia warzyw i owoców KAB 930 PL.... dla serii Kenwood Chef Sense XL lub Major

na stronie niemieckiej strony KU znajduje się KAV930 ME - z aluminiową misą, jak rozumiem.
Niemcy mają też sito do wycierania, a nawet dostawy. Ale maszyna do lodów kosztuje prawie połowę ceny, ale znowu dostawa pochłania wszystkie oszczędności.

Cóż, tak, na tym polega różnica.
Ale nasza karta produktu w sklepie jest słabo wypełniona, mogą skopiować nazwę, aw rzeczywistości będzie to plastik zamiast metalu lub odwrotnie.

ME - metal.
PL - plastik

[Kukulechka]

na stronie niemieckiej strony KU znajduje się KAV930 ME - z aluminiową misą, jak rozumiem.
Niemcy mają też sito do wycierania, a nawet dostawy. Ale maszyna do lodów kosztuje prawie połowę ceny, ale znowu dostawa pochłania wszystkie oszczędności.

Kukulechka, więc torturowano mnie tutaj, żeby szukać rabatów na KAV 930 ME i zamówiłem sobie na CU, kolejną AT 957 A lodziarnię, wyciskarkę do cytrusów AT 312 i wagę do 15 kg, które na ich stronie kosztują mniej niż dwa tysiące, to jest lepsze niż te Kenwood z ich przyrostem o dwa gramy.

Cieńszy.

Nie wiem nawet, co powiedzieć ...

AW20010006

W Mvideo 992 nie ma załącznika. Jest AW20010006. Czy to 992? Wyjaśnij komuś. Zapraszamy!!!

[Yutan]

Yutantak, to 992.

Jest AW20010006.

W MVideo jest też osobny konsultant Kenwood))) Lepiej nie dać się zhańbić
AW20010006 - tak, to 992

[LenaPena)]

LenaPena),uluna)
Dziękuję Ci! Włożyłem go do mojego koszyka. Zaczęła rysować, więc pojawiło się okno, że trwają prace techniczne ... Bezpośrednio kilka przeszkód na drodze zakupu !!!

Byłem dziś w M. wideo w Mega-Khimki .... prawie nic do oglądania z dysz. 992 nie, słyszeli tylko o 930 pytałem o lody 957, konsultant powiedział mi, że przywieźli całą partię małżeńską, miseczki płynęły. Czyli kto w najbliższym czasie kupi w rejonie Moskwy (a ja już zamówiłam w innym miejscu i zjadłam całą łysinę swojemu mężowi żeby był ostrożny przy przyjmowaniu zamówienia) bardzo dokładnie sprawdza, żeby małżeństwo się nie zsuło.

Wpadłem na pomysł, jak trochę zoptymalizować przechowywanie akcesoriów, jeśli półka jest wystarczająco wysoka. Do ściany mocujemy deskę z wywierconymi otworami o wymaganej szerokości, a niektóre z dysz można podnieść na wyższy poziom. W efekcie wszystkie podstawowe przystawki, maszynka do mielenia mięsa, wolnoobrotowa tarka, multi-siekacz, wałkownica do ciasta, dwie krajalnice do ciasta i rozdrabniacz mieszczą się dość swobodnie na niezbyt dużej półce narożnej.
Najprawdopodobniej nie jestem pierwszy ze swoim pomysłem, ale nadal chcę się pochwalić ...

[MrVlad]

MrVlad, fajne!
Nie wiem, czy był, ale po raz pierwszy widzę taki pomysł.

Świetny!

[MrVlad]

MrVlad Vladislav, świetnie, przepraszam za wysokie półki.

Ludzie pytają, czy lodziarka jest tak dobra w kesha, czy lepiej mieć oddzielną?

Znacznik wyboru, lepiej oddzielna zamrażarka, IMHO

dopóki nie miałem zamrażarki, nie miałem żadnej maszyny do lodów.
A co z ciągnięciem, monitoruj KU

Mamy duży gałąź z przepisami na lody itp., prawie każdy przepis można przygotować bez zamrażarki.
Algorytm jest prosty:
Przygotuj miksturę według przepisu, ubij, schładzaj przez kilka godzin w lodówce, ubijaj, wyślij do zamrażarki.
Mieszaj po 15 minutach - ponownie w zamrażarce. Po kolejnych 15 minutach zamieszaj - ponownie w zamrażarce, a następnie 2-3 razy co pół godziny.
Jest to konieczne, aby podczas zamrażania nie tworzył się lód.
Stopień mieszania zależy od grubości i zawartości tłuszczu w mieszance.
Po kilku godzinach lody są gotowe. To, jak długo zamrażać, zależy również od przepisu i od tego, czy lubisz twarde, czy miękkie lody oraz od lodówki.
Ogólnie rzecz biorąc, główną zasadą jest pokonanie i zapobieganie tworzeniu się lodu podczas zamrażania.

O „Nie będę ciągnąć”.
Pamiętam, że dziewczyny pisały, że kupiły zupełnie normalną zamrażarkę za 3 tysiące, np. Marki własne MetroKK.
Prawdopodobnie istnieją inne opcje.
Powodzenia!

Zamieszaj lody podczas zamrażania, zanim stwardnieje, tj. podczas gdy jest jeszcze wystarczająco miękki.
Kiedy już stwardnieje, nie ma to sensu, ponieważ celem jest zapobieganie tworzeniu się krów lodowych, a gdy stwardnieje, oznacza to, że jest już zamarznięta i jest za późno na wypicie barki.
Więc nie powinieneś był zgubić miksera.
Nawiasem mówiąc, wystarczy wymieszać łyżką. Za późno na bicie, wszystko trzeba było ubić do zamrażarki.

Powodzenia!

Kupiłem to! AW20010006. Pasuje do 096. Wał 2 mm cieńszy. Ale wstałem normalnie. Odłożyłem mieszadło, zdejmując górną pokrywę ochronną. Zabraliśmy go do Mvideo na Alekseevskaya. Nie widziano konsultanta Kenwood. Zabrali swoje pudełko. Powiedzieli, że w ciągu 30 dni możesz zwrócić lub wymienić.

[Natali S]

Natali SMiska z białego plastiku. Już tego próbowałem. Przesiej mąkę. Działa świetnie. Cena 2990 =.

Pisaliśmy już w temacie o różnicach między Kenwood 570 (57008) a Sens. Okazuje się, że mają też różne dysze w kształcie litery K. Nie wiem, który jest lepszy, ale od 570 (po prawej) wygląda ciekawiej, jest jakoś zakrzywiony, z wrażenia jest po prostu prosty.

[galina_red]

flexi dla Major, 6.7

galina_red, flexi są stare Kenwood 44002 i nowy model AT511. Stary wygląd tutaj 🔗, a nowy jest tutaj 🔗

[Peter Push]

a nowy jest tutaj 🔗

Peter Push, to jej

🔗

[sens]

sens, Dałem linki do flexi starego modelu, a zamiast nowego podałem link do sufletu przepraszam. Są tutaj obie próbki 🔗++

[galina_red]

Dzisiaj otrzymałem paczkę z CU
Kupiłem robot kuchenny, słoiki i flexi. Marchewki przecierałam, myłam i czyściłam dłużej)) Piękno !!!
Flexy przyszedł z dwoma nasadkami, czarnym i szarym. Instrukcje nie mówiły, jaka jest różnica.
Postanowiłem jeszcze nie brać sitka, dopóki nie wymyślę, gdzie wszystko położyć))

galina_red,
Dostałem z dwoma, czarnym i szarym.

vis, świetna oferta! Podjąłem decyzję! wymienimy się kontaktami i omówimy zamówienie.

[yana0505]

yana0505, Gumkę można wyciąć z maty silikonowej, wystarczy dobrać odpowiednią grubość.
Czy przyjrzałeś się uważnie pudełku? Mobyt leży na dole i milczy.
Z drugiej strony, jeśli załącznik jest nowy, gdzie może iść pierścień? Czy na pewno go brakuje? Być może po prostu przekręciłeś słoik, kiedy go schrzaniłeś - tutaj niektórzy już napotkali taki problem.
Czy mogę dostać zdjęcie samego mocowania noża?
Gdzie to kupiłeś? Tam należy złożyć wniosek z reklamacją.

Siostry, powiedzcie mi, czy to możliwe i jak zrobić przepis o nazwie „Włoski krem ​​białkowy bezowy” na indukcji. Odbywa się w kąpieli wodnej.

Cóż, teraz jest jasne, mam kuchnię. kombajn i przystawka do maszynki do mięsa, a tu wolnostojąca - maszynka do mięsa

[Paweł I.]

Paweł I., To nie on?
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=93207.0

źle

Dobry dzień
Wydaje się, że nie tak dawno toczyła się dyskusja na temat użycia kilku dysz jednocześnie, na pierwszych kursach mistrzowskich używali jednocześnie trzepaczki i multi-młynka, dziś specjalnie zapytałem Alice (szef kuchni, prowadzi kursy mistrzowskie), czy można używać kilku dysz jednocześnie, potwierdziła, że ​​jest to możliwe. Ograniczenia: wielkość dysz, ponieważ blender i kombajn nie będą ze sobą współpracować, są po prostu bardzo duże, a gdy indukcja działa i odpowiednio silnik jest chroniony, gniazdo niskiej prędkości nie będzie dostępny.
Dzisiaj wyciskarka do cytrusów była również ubijana i obsługiwana w tym samym czasie.

[Tan_ch]

Tan_ch, to pytanie było rzeczywiście kilkakrotnie podnoszone.
Próbowałem znaleźć odpowiedź na to pytanie w instrukcji - nie mogłem jej znaleźć. Żadne z oficjalnych źródeł Kenwood (książki, strona internetowa) również nie zawiera tych informacji.
Dlatego osobiście nie ryzykuję załadowania silnika 2 lub więcej dyszami, ale gdybym prowadził kursy mistrzowskie na czyimś sprzęcie, to czemu nie przyspieszyć procesów na cudzy koszt z czyimś CM, a to też jest skuteczne dla publiczności, która może wtedy żałować, że przyjęła takie doświadczenie

Yutan, Paweł I., Bezy szwajcarskie i włoskie są różne.
Powyżej link do Swiss.

Istnieją trzy główne rodzaje bez - francuska, włoska i szwajcarska.
- Beza francuska jest przygotowywana bardzo prosto - to właściwie białka ubite z cukrem.
- Beza włoska wymaga trochę wprawy, bo do niej trzeba przygotować syrop cukrowy o odpowiedniej konsystencji (118 * C) i dodać do ubijanych białek. Obróbka cieplna białek - ponad 72 * C.
- Na bezę szwajcarską - białka z cukrem ubijane są w łaźni parowej.

Wszystkie te opcje są na forum, ale nie wszystkie są opisane w załączniku do CM z wprowadzeniem.

- Na bezę szwajcarską - białka z cukrem ubijane są w łaźni parowej.

Dziękuję wszystkim, którzy odpowiedzieli
Tak, tu jest pytanie, czy można zastąpić łaźnię parową indukcją? W końcu jaka jest istota łaźni parowej, jak rozumiem. Najważniejsze jest stała temperatura równomiernie w objętości przygotowanego produktu. Ponieważ temperatura pary (studni lub wody w kąpieli wodnej) jest w przybliżeniu i dokładnie równa 100 stopni, gwarantuje to ochronę przygotowanego produktu przed przypaleniem i przyczynia się do równomiernego rozłożenia temperatury w masie produktu. Indukcja jest zorientowana na to samo. Czy się mylę?

Próbowałem znaleźć odpowiedź na to pytanie w instrukcji - nie mogłem jej znaleźć. Żadne z oficjalnych źródeł Kenwood (książki, strona internetowa) również nie zawiera tych informacji.
Dlatego osobiście nie ryzykuję załadowania silnika 2 lub więcej załącznikami, ale gdybym prowadził kursy mistrzowskie na czyimś sprzęcie,

Jeśli jednocześnie korzystasz z gniazda o dużej prędkości i miksera planetarnego, wszystko będzie dobrze, jak mówi inżynier. Mechanizm jest dobry, a obciążenia są normalne. Zwłaszcza jeśli helikopter. Noże są małe.

Dlatego osobiście nie ryzykuję obciążenia silnika 2 lub więcej dyszami

Na próżno. Maszyna jest dość mocna i bez problemu poradzi sobie z trzema załącznikami, jeśli ktoś może je jednocześnie włączyć. Cóż, główną ideą wszelkiego rodzaju instrukcji, podyktowanych surową prawdą życia (roszczenia w przypadku nie ostrzegania o niczym) jest to, że jeśli coś nie jest zabronione, to jest dozwolone.

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, Paweł I., Dziękuję za twoją opinię.
Nie jestem jednak pewien, czy maszyna jest przystosowana do regularnego podwójnego załadunku. Nie odważę się tak ładować mojego

Nie jestem jednak pewien, czy maszyna jest przystosowana do regularnego podwójnego załadunku.

Powtarzam, nie martw się o cache, w przeciwieństwie do kitchera inaczej przenosi obciążenie, jest napęd pasowy i praktycznie niemożliwe jest przeciążenie silnika. Teraz, jeśli ciasto jest bardzo ciężkie i jest go dużo, możesz zepsuć pasek lub przekładnię, ALE silnik będzie nienaruszony. Ale jeśli użyjesz niszczarki i ją zablokujesz, to tak, możesz spalić silnik.

[Olga VB]

Olga VB, Po przeczytaniu instrukcji z 010/020 tak naprawdę nie ma informacji o używaniu kilku dysz, ale w nowych maszynach Kenwood Sense 5000-6000 na trzeciej stronie jest napisane, że „nie należy nosić więcej niż jednej dyszy naraz” instrukcje są dostępne bezpłatnie prawie wszędzie, możesz sprawdzić dwukrotnie ... Niestety nie wiem, jak wstawić tutaj pliki pdf ... Jednak jestem pewien, że jeśli użyjesz kilku załączników w tym samym czasie, najprawdopodobniej odlecisz z plastikowego koła zębatego, które jest zainstalowane na wszystkich szybkich załączniki do Kenwood.

Nie jestem jednak pewien, czy maszyna jest przystosowana do regularnego podwójnego załadunku. Nie odważę się tak ładować mojego

Uzasadniłem swoją opinię brakiem takiego zakazu w instrukcjach. Więc możesz.
W życiu często ładujemy auto dwoma załącznikami i póki co nie ma widocznych problemów.
Trzech nie próbowało go włączyć. Ale myślę, że tak. Co więcej, szybkie narzędzia nie obciążają szczególnie samochodu.
Tyle że twarde ciasto i żylaste mięso mogą jednocześnie stwarzać problemy.

[Pavel]

Pavel, na jakimś filmie (od autorytatywnej osoby) widziałem, że indukcja zastępuje łaźnię parową !!! To nie dotyczyło Keshy ... ale znaczenie jest takie samo

[Pavel]

Kilka załączników na raz - tak jak eksperyment, nie wyobrażam sobie codziennej sytuacji, w której byłaby pilna potrzeba takiego działania, zawsze można rozdzielić procesy w czasie.
Pavelpowtarzam cię, IMHO.

Siostry, powiedzcie mi, czy to możliwe i jak zrobić przepis o nazwie „Włoski krem ​​białkowy bezowy” na indukcji. Odbywa się w kąpieli wodnej.

Pavel, jeszcze raz na twoje pytanie.
Przepis na bezę włoską (i szwajcarską) znajduje się w książce z przepisami Kenwood Induction CM, strona 205.
🔗Kenwood_Cooking_Chef_Ful l.pdf

[yana0505]

Powtarzam, nie martw się o cache, w przeciwieństwie do kitchera inaczej przenosi obciążenie, jest napęd pasowy i praktycznie niemożliwe jest przeciążenie silnika. Teraz, jeśli ciasto jest bardzo ciężkie i jest go dużo, możesz zepsuć pasek lub przekładnię, ALE silnik będzie nienaruszony. Ale jeśli użyjesz niszczarki i ją zablokujesz, to tak, możesz spalić silnik.

Warto się martwić. silnik nie będzie latał - tak będzie szczekać część mechaniczna.
Powiedziałem wcześniej w temacie - nawet przy stosowaniu raz w tygodniu przez maksymalnie 15 minut (i przy dobrej prędkości maksymalnie 3)), wyrabianie ciasta chlebowego. nie więcej niż 800g mąki, odleciał ze mnie jakiś centralny pręt. A to około półtora roku po zakupie. Musiałem iść do warsztatu i tam to naprawić.
yana0505 na wszelki wypadek majonez można zrobić bez surowego jajka. Musztarda to emulgator, więc majonez sprawdzi się z nią nawet bez jajka. Oczywiste jest, że nie będzie smakował tak kremowo. Czasami trzeba w ogóle zrobić majonez bez jajek. wtedy możesz użyć lecytyny w proszku (jest sprzedawana w dziale ze zdrową żywnością). to on emulguje olej. Ja tu na temacie dietetycznym podałem przepis na taki majonez / sos

na wszelki wypadek majonez można zrobić bez surowego jajka

Oto majonez bez jajek właśnie wykonany w blenderze Kenwood:
Oliwa z oliwek roślinnych Wytłoki (można użyć dowolnego innego oleju, w tym słonecznikowego) - 300ml;
Mleko 2,5% - 150 ml;
Musztarda do smaku (w zależności od odmiany) - 1-3 łyżeczki.
Sól / cukier do smaku - 1 łyżeczka
Sok z cytryny lub ocet jabłkowy. - 3 d. L. (ocet 1-2)
Najpierw ubij trochę mleka i masła, następnie dodaj resztę i ubijaj do puszystej masy.

Powiedziałem wcześniej w temacie - nawet przy stosowaniu raz w tygodniu przez maksymalnie 15 minut (i przy dobrej prędkości maksymalnie 3)), wyrabianie ciasta chlebowego. nie więcej niż 800g mąki, odleciał ze mnie jakiś centralny pręt.

Cóż, prawdopodobnie jest to wada produktu, która nie ma nic wspólnego ze znormalizowanym obciążeniem.
Chociaż, oczywiście, rozsądne jest, aby niepotrzebnie nie przeciążać sprzętu.
Ale jestem pewien, że doskonale poradzi sobie z krótkotrwałymi przeciążeniami.

Pavel, jeszcze raz na twoje pytanie.
Przepis na bezę włoską (i szwajcarską) znajduje się w książce z przepisami Kenwood Induction CM, strona 205.
🔗Kenwood_Cooking_Chef_Ful l.pdf

Dzięki za opiekę, na to wygląda. Postaramy się.
Przepraszam za zadanie głupich pytań w rundzie 10. Ale kieruję się tylko technologią, a moja żona nie jest tak skrupulatna, aby szukać przepisów.
Dziękuję za cierpliwość i dokładność.

Czy mogę zadawać pytania?
może do tej pory głupie i powtarzane, za co przepraszam
W końcu kupiłem samochód, który jest niesamowicie szczęśliwy. Kenwood Chef KMC57008. Wygodna, kompaktowa, przytulna ... myślę, że się z nią zaprzyjaźnimy)))
Patrzę na sito do wycierania. Który wybrać - metalowy czy plastikowy? Czy wyciskarka do cytrusów jest dobra, wygodna? (Lubię robić sok pomarańczowy, ale ręczne wyciskarki z innego planu, choć dobre, ale moje ręce się męczą)
I więcej końcówek flexi i sufletowych ... Czy warto się nimi przejmować, czy wystarczą standardowe z zestawu?

nie przysięgaj na litość boską, już wstydzę się zapytać ... ale nie mogę dużo czytać - mój wzrok jest głupi

Czy wyciskarka do cytrusów jest dobra, wygodna?

Moim zdaniem obrzydliwe. Z tych, które spotkałem, w tym najtańsze, najgorsze.Kształt głowy nie jest zbyt dobry i praca jej jest dość trudna. Łatwiej kupić osobny za 1000 sztuk. Szczegółowo opisane w tym wątku Odpowiedz # 1172 28 lis. 2016, 17:24.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=121798.1160
Wysłałem również moje myśli do Kenwood. Być może zwrócą uwagę.

Patrzę na sito do wycierania. Który wybrać - metalowy czy plastikowy?

Nie rozumiem, mają dwie opcje? Mam plastikową obudowę, samo sito jest metalowe. KAV 992PL. Czy są inne opcje?

[Basza]

Basza, dzięki za wskazówkę. Widziałem dwie opcje na KU, więc zapytałem. Tutaj potrzebuję pocierania, rozważałem już mechaniczne rzeczy przed zakupem CM, ale powstrzymuje mnie skręcanie rąk (moje ręce nie są zbyt mocne, wszystkie mechaniczne gadżety w domu są spiętrzone - lubię to, ale jest mi ciężko )
Oto metalowe sito
🔗

Pavel, w jakimś filmie (od autorytatywnej osoby) widziałem, że indukcja zastępuje łaźnię parową !!! To nie dotyczyło Keshy ... ale znaczenie jest takie samo

Potwierdzają się moje logiczne założenia.

Widziałem dwie opcje na KU, więc zapytałem

Czy mogę dostać link? KU to jest, nie wiem?

Ale nie rozumiem tej dyszy w Mvideo ze zdjęcia, bez miski czy czegoś takiego 🔗
Cena za to przetarcie jest dużo niższa) Nawet na to patrzę?
Pasza, link został dodany do poprzedniej wiadomości.

🔗

Rozumiem.
Nie widziałem w naszym kraju metalowej miski. Prawda patrzyła tylko na Kenwood BT. I dobrze.
Moim zdaniem to gorsza opcja niż plastik ze względu na twardy, ale ruchomy styk metal-metal, który obarczony jest rysami zarówno na korpusie miski, jak i na wycieraczce. Cóż, tworzenie się małych wiórów metalowych, które dostają się do produktów, jest nieuniknione. Plastik oczywiście też odkształca się podczas pracy, ale ze względu na swoją miękkość i plastyczność nie daje wiórów i nie rysuje samej miski.
Cóż, moim zdaniem niezawodność i trwałość plastikowej miski jest wystarczająca.

Pasza, link został dodany do poprzedniej wiadomości.

Cóż, racja, to nie jest KU, ale CU
Swoją drogą do kupy porównałem standardowe rozmiary wszystkich prezentowanych chusteczek i są one absolutnie takie same: 13 x 24,5 x 24,5, tak że 922 i 930 różnią się tylko grubością trzpienia. Chociaż pytanie jest otwarte, ponieważ 930 przez odniesienie nadaje się nie tylko do indukcji, ale także do sesji, co oznacza, że ​​szpilka musi być cienka. Ale ma na sobie centrujący pierścień. Może dlatego jest uniwersalny. A potem różnica między tymi otarciami jest całkowicie niejasna.