leostrog
Cytat: Iskatel-X

Swietłana,
Dysk numer 6 - dla Julienne... To?
Czy uda im się pokroić wszystko na barszcz?
Podoba mi się kostki.
Cebulę pokroić w kostkę? W końcu jest warstwowy, w kształcie pierścienia.
Kostki nie będą działać?
podziękować

PS Cebula w nożyku sześciennym do mycia mniejszej ilości nasadek.


Próbowałem pokroić jabłka, marchewkę i cebulę, używając tego samego krążka do julienne. Jabłka są w porządku. Marchewki nie pokroiły się źle, choć jak na nasz gust są dość duże.
🔗
Cebula się po prostu zmiażdżyła, musiałem ją pokroić rękami.
Krojenie z pom. Nie podobały nam się mocowania kostki - rodzina powiedziała, że ​​silos jest za duży.

Cytat: Sedne
leostrog ale lubię duże marchewki w zupie i pilaw, ale kosztem cebuli, moim zdaniem, zwykle kroi się ją dyszą julienne.

Masinen
Cytat: Iskatel-X

MariaDziękuję.
Dokładniej, jak kroić cebulę.
Za radą - jedna rekomendacja.
Ręce, mając technikę - nie cywilizowaną ...
Cebulę, buraki, marchewkę kroję krążkiem Julienne)
Cytat: Iskatel-X

Maria
A jeśli chodzi o płyn, 2,5 litra to niewiele? Zaczynamy od tego, nadal nie ma pomysłu - ile potrzeba, aby pokryć składniki?
Po dodaniu dressingu - barszcz okaże się 4 litry, nie mniej?
Może 1,5 litra wody?
Podziękować.
Wczoraj nalałem 3 litry i wyszedł barszcz 5 litrów, na brzeg miski.
Dlatego zobacz, że był gruby.
Myślę, że 2,5 litra jest w porządku.
Miałem 2 duże buraki, 1 dużą marchewkę, dużą cebulę, 2 normalne pomidory.
5 ziemniaków i mała płoć z kapusty.
I nadal wszystko nie pasowało do barszczu)
Natali S
Cytat: Dance

Dziewica! Zapisać! Zrobił lody w kostkarce do lodu (miska była w zamrażarce przez 24 godziny) i masa nie zamarzła. To prawda, właśnie zrobiła to ze śmietanki ... Dlaczego? Jaki jest haczyk? A może śmietanka (tego rodzaju lody) nie zamarza w tej maszynie do lodów?
Tanya, zrobiłem lody od Anastasii na naszym forum, wyszło świetnie i zrobiłem lody mandarynkowe z grupy Kenwood w kontakcie, w 30 minut nie zamarzło całkowicie, ale potem dostałem je w zamrażarce, spróbuj te przepisy.
Złapać
🔗
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=142934.0
Iskatel-X
086/096
Kenwood MGX400 - do krojenia w kostkę - wynik użytkowania:

- Surowe ziemniaki - dobre
- Buraki surowe, twarde - po skończeniu mocno wbiły część rusztu!
Czyścikiem - nie został wyjęty, tak mocno „skleił się”.
- Surowe marchewki - po zakończeniu mocno wbijały część rusztu!
Czyścikiem - nie został wyjęty, tak mocno „skleił się”.
----
Wszystkie produkty są wstępnie schłodzone. Z lodówki.
Buraki - następnym razem ugotuję, ostudzę, a następnie wstawię do lodówki zgodnie z zaleceniami. Dopiero wtedy - do cięcia.
Z marchewkami, co zrobić, jak je trochę zmiękczyć? Do dania potrzebujesz dokładnie surowego.



Kenwood Robot kuchenny KAH 647 - wynik użytkowania:
Dysk numer 6 - dla Julienne. Prędkość 2.

- Cebula cebulowa - doskonała
- Kapusta, surowa - dobra, jednak okazuje się za mała.
Jak ciąć większe? Zmniejszyć prędkość do 1? Kolejna płyta? W jaki sposób?
podziękować

Cytat: leostrog

Takiego dysku używam do krojenia kapusty
🔗
jest z bardzo wąską szczeliną i są szersze (liczby, nie wiem).
Najpierw pokroiłem kapustę na duże kawałki, aby pasowała do otworu do karmienia.
W zestawie - nie ma czegoś takiego.
Podobne - №4 i №5. Co jest lepsze? Z bardzo wąską szczeliną czy szerszą?
podziękować
Cytat: leostrog

A ty sam musisz zdecydować. Bardziej uwielbiam cienko pokrojoną kapustę z sovem, ale nie marynuję, tylko robię galaretkę.

Iskatel-X
Maszyna do lodów Kenwood AT-957
Dlaczego jest lepsza niż osoba
Maszyny do lodów Kenwood IM250 i IM280
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78735.0
które zresztą są tańsze?
podziękować


Cytat: kseniya D.

Nie mogę porównać. Ale kupując dodatkowe załączniki do Kesha, chciałem pozbyć się stacjonarnych urządzeń.
Cytat: Musenovna

Iskatel-Xtylko dlatego, że będzie dodatkowa plastikowa miska.
Zgodnie z instrukcją - czy możliwości i skutki przywiązania i osoby są takie same?
280. to również 1,5 litra.
Żadnych innych korzyści?
Czy grubość ściany i stopień zamarzania są takie same?
Nie określono w instrukcjach.
Cytat: Maryka
Co to jest lodziarnia? Jest to pojemnik z frakcją, który wkładasz do zamrażarki, jest zamrażany, następnie wlewasz do niego mieszaninę i poprzez ciągłe mieszanie i chłodzenie uzyskuje się równomiernie zamrożoną substancję, którą pożądane jest zamrożenie w zamrażarce. Dlatego stopień zamrożenia zależy bardziej od możliwości zamrażarki, a Kenwood tylko miesza. Mam maszynę do lodów za 1500 rubli, wszystko robi perfekcyjnie. Teraz wolałbym kupić automatyczny dla ComputerUniverse, ale to też mi odpowiada.
Cytat: leostrog

nie zapominaj, że miskę należy wstępnie zamrozić w zamrażarce na 24 godziny, tak jest. duża wada. ponieważ zajmuje tam dużo miejsca. i lody, jeśli chcesz tego tu i teraz, nie możesz.
W tym sensie lody kompresorowe są zdecydowanie lepsze. Compuniverse ma doskonałe wolnostojące maszyny do lodów kompresorowych, które zapewnią Ci moc w każdym upale. przygotować 1-2 kg dowolnych twardych lodów.
Cytat: Olga VB

Zgadzam się z przedmówcami: kupiłem też zamrażarkę do CU Unold. To dość duża rzecz, ale dla mnie jest to naprawdę wygodniejsze niż te kostkarki do lodu, w których trzeba zamrażać miskę i które zajmują połowę zamrażarki.
Cytat: Maryka

Dołączam, chciałem powiedzieć o tej samej zamrażarce.
Cytat: Rituslya

A ja na przykład nie potrzebuję osobnej osoby. Więc ... Odprężenie! Delikatność!
A dysza pasuje tak dobrze, zwłaszcza miska.

anna_k
Przyszedłem się pochwalić - w końcu spróbowałem AT340... Oczywiście nie idzie to zbyt szybko. Ale główkę kapusty posiekano prawie natychmiast. Praktycznie nie ma resztek. Prawdopodobnie z powodu wysokich obrotów. Marchewki również szybko się potarły, a pozostałości są również czysto symboliczne. Podobał mi się specjalny otwór na cienkie produkty. Mega wygodny.


Minus - dziecku nie podobał się ten dźwięk, zamknął uszy i powiedział „vyklyusya!” ((((
Cóż, oczywiście mycie tej konstrukcji jest niewygodne. Swoją drogą, co z tego można myć w PMM?

p.s. Cienka szatkownica mi się nie podobała, przyzwyczaiłem się do prawie przezroczystych plasterków po olbrzymie i bernerze, ale tutaj ... No cóż, ogólnie dla Julienne posiekam cebulę na innych urządzeniach))))

Cytat: kseniya D.

Nano cóż, co w takim razie jest niewygodne? Zdemontowany, włożyć do zmywarki i fse.
Myję wszystkie plastikowe i szklane nasadki. Myję tylko ręcznie aluminiową wkładkę sitową, maszynkę do mięsa i noże z blendera i siekacza.
Cytat: ellanna
Nie lubię myć niszczarek w zmywarce. Łatwiej spłukać natychmiast niż zajmować miejsce

Iskatel-X
Wielofunkcyjna niszczarka Kenwood AT320A


Czytałem ten wątek, a także na forum.

- Głównym celem jest produkcja cukru pudru. Nie!
Jeśli głównym celem jest mielenie kawy, to nie polecam. Bardzo mocne ogrzewanie, ziarno jest zabijane.
- AT320A - dobry do siekania zieleni, orzechów, niewielkiej ilości jedzenia dla niemowląt.
Głównym celem jest produkcja cukru pudru.
- Cukier ze sklepu to nie tylko cukier mielony, jest też proszek do pieczenia, jak zwykła mąka czy ryż. Aby proszek nie sklejał się.
- Cukier puder ze sklepu - cukier, skrobia kukurydziana (nawet nie ziemniaczana), a nawet środek aromatyzujący identyczny z naturalną „Waniliną”.
Lepiej zrób to sam.
- AT320A - kto ma doświadczenie w regularnym stosowaniu do cukru pudru?
Niedogodności:
- noże się rozgrzewają, cukier topi się, patyczki
- specyficzny kurz, zatyka mechanizm urządzenia.
podziękować
Cytat: Allenka

Tylko raz spróbowałem - na młynku okazuje się, że jest dość duży - a gdy użyję go w śmietanie - ziarenka cukru są nadal widoczne i smakują. Może nie jednolicie duże, może tylko część. Nie odważyłem się dalej szlifować, bo szklanka zaczęła się nagrzewać, nagle cukier się kleił.
W zwykłym radzieckim młynku do kawy uzyskuje się jednorodny proszek bez ziaren. czego potrzebujesz. Wszystko będzie dobrze, ale młynek do kawy nie jest mój i miałem nadzieję zmielić kawę i cukier na proszek za pomocą młynka i kawy ...
Cytat: Matilda_81

Moim zdaniem dziewczyny tutaj napisały, że na P (pulsie) należy starać się być mniejszym, okazuje się dobrze.
Cytat: Allenka

Matilda_81, Próbowałem na cukrze - nie widziałem pozytywnego wyniku (
nie wygląda jak puder, chociaż wiem, jak może wyglądać domowy proszek
Cytat: Musenovna

Iskatel-Xproszek okazuje się duży, jeśli tylko przesiać, a potem ponownie zmielić, ale jestem zbyt leniwy, żeby tak bardzo się tym przejmować. W zwykłym młynku do kawy wszystko jest lepiej zmielone, nie licząc oczywiście mokrych składników i kosztuje mniej. W ogóle nie lubię tego przywiązania. Kupiłem to dla dziecka, w końcu dziecko nie musiało niczego szlifować.
Nie do każdego cukru pudru dołączana jest skrobia, np. W metrze jest tylko cukier puder a jakiś inny producent kupił tylko cukier puder (duże opakowanie), z czasem prawda staje się grudkowa, ale bez zanieczyszczeń.
Cytat: Anchic

Iskatel-Xmłynki do kawy łamią się z cukrem Uzyskuje się bardzo drobny proszek, który również przenika do silnika. Ale są młynki do kawy z wyjmowaną miską na ziarna kawy, w której można zrobić cukier puder. Mam to DeLonghi KG40.
Cytat: Paweł I.

Młynki do kawy są różne. Pojedynczy, podwójny nóż oraz z kamieniami młyńskimi.
Warto spróbować tego drugiego.
AT320A - czy można posiekać kilka liści laurowych?
A może, podobnie jak w przypadku cukru pudru, lepiej jest z młynkiem do kawy?
Cytat: kseniya D.

Raczej nie.


Iskatel-X
Sito-wytrzeć


Właściciele sita AT-930, a mianowicie W!
Czy możesz mi powiedzieć - czy to plastik czy metal?
Po stronach sprzedawcy - wskazany plastik.
Nie potrafią wyjaśnić, „tajne informacje”.

PS KAB 930, istnieją 2 modyfikacje, w zależności od obecności - tylko metal.

Cytat: Natali S.

Mam AT 930-metal
Cytat: Maryka

Przyszło do mnie sito KAV 992, mam model 020. Sama dysza z ostrzami podnosi się normalnie, ale głowicy kombajnu nie mogę opuścić. Dziewczyny, powiedzcie mi, jak ciasno powinny przylegać ostrza do otarcia, czy powinny być ściśnięte, w przeciwnym razie boję się złamać? A rada tych, którzy używali sita 992 na 020 jest szczególnie potrzebna, pomóż mi to rozgryźć!
Majów
Jak to ujęłaś? Zgodnie z tabelą - nie nadaje się do 020.
Średnica szybu do lądowania jest mniejsza! 8 mm w porównaniu z wymaganymi 12.
I w rzeczywistości inna długość wału, z którą masz do czynienia.
Maria - jest to już odnotowane w tym wątku.
Cytat: równolegle

sito unosi się normalnie, chociaż średnica wałka sadzącego jest mniejsza, dysza jest nadal włożona. Po raz pierwszy z trudem opuściłem też głowę - bałem się jej złamać, ale potem normalnie trzasnęła mi głową. ostrza ciasno pasują, twaróg jest prawie natychmiast wycierany.
Średnica szybu do lądowania jest mniejsza!
Zabij gniazdo!
Cytat: Maryka

Średnica wału moim zdaniem nie jest krytyczna, choćby długość.
Gulya, czy ostrza trochę się wyginają w tym samym czasie? Ale jak ktoś zmiażdżył cierń kamieniami? Chciałbym też posłuchać tych, którzy mają sitka do „właściwych” modeli.
Nie ma jeszcze instrukcji, może ktoś napisze które sito i po której stronie zmielić?
Cytat: ELa_ru

MarykaMaya, mam model 020. Sita AT 992A używam od prawie 5 lat.
Podczas opuszczania głowicy kombajnu noże są lekko wygięte, głowica zatrzaskuje się na miejscu przy niewielkim wysiłku, z kliknięciem.
Ale wszystko można wyregulować samodzielnie za pomocą śruby na pręcie i zginając ostrza, aby dobrze przylegały do ​​sita.
Nie dotknąłem śmigła, ale lekko wygiąłem łopatki tak, żeby mocniej przylegały do ​​sita.

Instrukcja AT992A, AT930A - dysze do przesiewania i wycierania. Język rosyjski - strona 18.
🔗
930/992 - wysokość misek jest inna!
Wiedzieć, ile?
Prosimy właścicieli o zmierzenie.
Cytat: Girja

Tarninę i dereń mieliłem (blanszowane) z nasionami na KMC10 przy użyciu nasadki AT992A / AT930A. Użyto gładkiej strony grubego sita. Już nie pamiętam, czy regulowałem wysokość ostrzy, ale nie zginałem ich dokładnie. Na biegu jałowym (bez jagód) czuły się (głośno), ale ocierały się o sito bez rozdzierania.
Cytat: Maryka
Iskatel-X, specjalnie przeprowadzona praca pomiarowa sworznia na dyszy 992 i dyszy w kształcie litery K do 020 Kena (gdyż sam sworzeń moim zdaniem nie powinien różnić się w żaden sposób na dyszach dla danej maszyny): grubość dyszy w kształcie litery K wynosi 12,2 mm, 992. - 9,5 mm, długość od czubka szpilki do anten jest taka sama, 3,2 mm. Mierzone suwmiarką.
Kto jeszcze ma nowe sito, widzicie, proszę, każdy ma sam metalowy wkład, jakby był czymś posmarowany?
Cytat: Maryka

Ira, z jakiegoś powodu wyobrażałem sobie, że ostrza są elastyczne, że kości pod nimi mogą przejść, ale teraz rozumiem, że nic by się nie otarło, a kości prawdopodobnie pozostały po bokach ostrzy.
Cytat: Rituslya

Majów, Mimo to nacisnąłem ostrza przy dyszy tak, żeby były bliżej samego sita, inaczej nie sięgało bezpośrednio i można rzec, wirowało. Twaróg mielę na drobnej siatce, ale pomagam łyżką, bo bliżej ścian mam produkt -taki osiada.
Wydaje się, że sama metalowa obudowa nie została pominięta, ale tak, pozostały ślady.
KAB 992 PL - NIE dla 086/96.
Możesz zainstalować, niektórzy to robią.
Średnica wału siedziska ~ 8 mm, wymagane 086/96 - ~ 12 mm.
Dysza będzie pasować, trzonek nie przylega ściśle, ale nie zwisa, przynajmniej gdy jest nowy.
Również same miski różnią się nieznacznie wysokością. Nie ma dokładnych pomiarów.
Użyj - według własnego uznania.
Dla 086/96 - KAB 930 ME (metal). PL (plastik) - nie spotkałem, długo szukałem.
Cytat: Maryka

992 jest naprawdę do małej miski, ale wiele osób używa go do dużej, pasuje na wysokość i widzę w nim jedną zaletę: jest plastikowy, a 930 to aluminium. Czyjeś aluminium zareagowało z twarogiem i pociemniało. Kupiłem 992 do dużej miski, ale myślę, że jeszcze go nie użyłem. Nawiasem mówiąc, ani instrukcja, ani książka z przepisami nie mówią, że można na nim wytrzeć twarożek i to właśnie wziąłem.
Cytat: Belka13

Maryka, instrukcje nie mogą zawierać listy wszystkich używanych przez nas produktów. A na liście produktów zabronionych nie ma twarogu.
Cytat: Helen3097

Na razie tylko wycieram twarożek ... i wszystko w porządku ...
Cytat: Yul Chik

Wydaje mi się, że dzisiaj użyłem wycieraczki niezgodnie z jej przeznaczeniem. Rozmrożoną żurawinę zmielono na napój owocowy. Pozostały tylko skórki, cały miąższ i sok w misce. Lubię to. Wcześniej mielono tam twarożek i maliny. Nie żałowałem, że wziąłem tę dyszę.
Cytat: Paweł I.
Mówią mi tutaj, że wycieraczka KAV 992 może całkowicie zastąpić wyciskarkę ślimakową AT 644.
Jaka jest prawdziwa sytuacja z Twojej praktyki?
Cytat: ellanna

Tego lata zmieliłem 15 litrów soku pomidorowego. Moim zdaniem może bardzo mocno zastąpić. Ale nie mam z czym porównywać. Nie mam wyciskarki ślimakowej. Ale jeśli wybrałbym jedno z dwóch, wybrałbym sito.


anna_k
Krajalnica do ciasta, krajalnica do makaronu


Cytat: Kawka Wrona

Drodzy właściciele wałkownic do ciasta i krajalnic do makaronu, proszę powiedzcie czy podobają wam się te urządzenia i jak szerokie można rozwałkować ciasto? Ciągle myślę, kupując zestaw do Kenwooda lub kupując Marcato Atlas150 z dodatkową dyszą do ravioli Marcato będzie kosztować mniej, ale zastanawiam się, jak idzie z niezawodnością i łatwością obsługi tych dwóch urządzeń? Czy ktoś może mieć oba i czy możesz porównać?
Kawka-Wrona, Miałem imperium. Teraz wjeżdżam do Kenwood. Ta ostatnia jest dla mnie wygodniejsza, przynajmniej ze względu na wysokość. Wszystkie pojedyncze arkusze i krajalnice do makaronu są bardzo niskie.
No i jeszcze jedno - dyszę nakłada się natychmiast na Kenwood, a nóż do makaronu trzeba wyjąć, podłączyć ... Cała historia ...
Cytat: tatiana p13

moim zdaniem
Tylko kenwood! Po pierwsze, wysokość dyszy w stosunku do powierzchni roboczej. Po drugie, nie ma pracy fizycznej! (Nie trzeba przekręcać klamki).
Jestem niesamowicie zachwycony zestawem MA830!Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikamiMaszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami

shuska
Dziewczyny, mam suflet AT512 i plastikową miskę. Jeszcze tego nie próbowałem, ale na zewnątrz mi się podoba. Jedyne, czego nie mogę zrozumieć dlaczego dodatkowy pin jest osadzony w AT512 ?? Kto ci powie? A potem już złamałem całą głowę i ponownie przeczytałem instrukcje (a tam książka ma już 130 stron! Na dyszę)
Cytat: Iskatel-X

shuska
Dodatkowy trzpień - jeśli ma mniejszą średnicę, to do innych maszyn. Nie potrzebujesz tego.
Nie ma zacisku, ale z wyglądu szpilki wydają się być takie same. Myślałem też, że w przypadku innych modeli samochodów. Zmierzyłem to specjalnie. Oba kołki pasują
shuska
Cytat: shuska

Dziewczyny dostały moje plastikowa miska


Na razie niewiele mogę powiedzieć o kubku, jeszcze go nie wypróbowałem. Wygląda jak porządny gruby gładki plastik. Bez zapachu. Załączona ulotka mówi, że został zaprojektowany przez Kenwood i wyprodukowany w Chinach. Wewnątrz u dołu półka - „wzgórze”. Po przeczytaniu powyżej w temacie że ta "górka" może przeszkadzać w działaniu dysz i będę musiała wyregulować wysokość dyszy, galopowałem żeby sprawdzić. Okazało się, że dysze obracają się wokół tego występu i go nie dotykają (i to pomimo tego, że moje dysze są maksymalnie opuszczone). Miska ma uchwyty i ma prawie taki sam kształt jak ta z rodzimego metalu. Na Keshu 094 został on przymocowany do podstawy. Więc póki jestem szczęśliwy
Oto kilka zdjęć
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikamiMaszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
A cena miski jest zupełnie inna niż metalowej.

Cytat: kseniya D.
Dno misy plastikowej jest nieco cieńsze niż rozwadniacza, dzięki czemu szczelina między trzepaczką a dnem misy plastikowej jest nieco większa niż w rozwadniaczu.
Cytat: kseniya D.

Dziewczynki, grubość 4 mm z zaciskiem.
Mocno wątpię, aby misy do lodziarek i tylko na sprzedaż były produkowane różnymi technologiami.
Cytat: Masinen

Do misy dołączona jest maszynka do lodów.
Kolejna miska jest sprzedawana osobno i różni się od miski do lodów.
Wystawiłem zdjęcie, może sobie zamówiłem.
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
Ta miska ma taką samą wysokość jak natywna i nie musisz regulować nasadek.
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
A pod miską z maszyny do lodów trzeba wyregulować dysze.
tam dno jest inne niż we własnej misce i dysze będziesz kręcić w przód iw tył.
dlatego go nie kupiłem, tylko kupiłem osobną miskę!
a szkło jest bardzo fajne !! Ale dla wielkiego Kesha nie.
Cytat: Paweł I.

To zagmatwane, regulacja dysz. Czy może być łatwiejszy w użyciu do czegoś, co nie jest tak istotne dla zdrapywania mas ze ścian?
Uważam, że w niektórych z tych operacji nie jest wcale konieczne, aby obręcz była mocno przymocowana do miski. Jest więc całkiem możliwe bez dostosowań. Oznacza to, że miska do lodów jest całkiem odpowiednia.
Cytat: kseniya D.

Dziewczęta miska jest absolutnie taka sama, po przekonaniu się o regulacji haczyka okazało się, że u Mashy wszystko jest ustawione dużo niżej niż u pozostałych. Do tej miski dodatkowo niczego nie reguluję.
Cytat: Margo31

Niczego nie przekręcam do miski do lodów

Olga VB
Cytat: Svet99lana

Dziewczyny!!!! wsuń nos Przepis na lody , Wiem, że ostatnio pojawił się na stronie, przewrócił kilka stron i nie mogę znaleźć. Wychodzimy na zakupy i nie wiemy, co kupić. Z jakiegoś powodu byłem pewien, że zachowałem przepis.
Svet99lana, wybierać!
Irina_Smith
był w sklepie wczoraj w ogóle nie pasuje miski 4,6 do 6,7-litrowe maszyny przecież średnica tam jest bardzo różna. To prawda, że ​​były tylko metalowe miski, ale to nie jest ważne, ponieważ zarówno szkło, jak i żelazko powinny mieć tę samą średnicę.
Paweł I.
Cytat: Natali S.

Dziewczyny, które lubią wyciskarka do cytrusówwarte kupna? Jak wyciska pomarańcze?
To dokładnie to samo, co wszystkie inne bardziej budżetowe prasy. Nie ma ekonomicznego powodu do zakupu.
anna_k
Sito-wytrzeć. Osłona krata

Dziewczyny mam takie pytanie - dzisiaj przetarłem pomidory, były szorstkie, włączyłem prędkość 4. Teraz spojrzałem na dyszę - otarła się zewnętrzna warstwa metalu (((Czy to generalnie normalne? A teraz co robić? Przepraszam za dyszę, dopiero drugi raz użyłem

Cytat: Natali S.
Dziewczyny, mam takie pytanie - dzisiaj przetarłem pomidory, były szorstkie, włączyłem 4 bieg. Teraz spojrzałem na dyszę - otarła się zewnętrzna warstwa metalu (((Czy to generalnie normalne? A teraz co robić? Przepraszam za dyszę, dopiero drugi raz użyłem
Pomidory przetarłam, no cóż, zwykłe, „plastikowe” zimowe.
Trochę się potarli, zwiększyłem prędkość. Z żalem na pół, pięć minut później, reszta mi odpowiadała ...
Potem włożyłem dyszę do PMM, a kiedy ją wyciągnąłem, prawie się rozpłakałem ... znalazłem warstwę rdzy ...
Mój mąż czyścił to jakąś chemią, okazało się, że wierzchnia warstwa została starta ... Podobno z tarcia ...
Teraz jest inny brzydki kolor, miedź.
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
i kupiłem go od jednego z oficjalnych przedstawicieli.

motoxxx
Adapter KAT002ME

Och dziewczyny! A po drugim użyciu adapter do dysz się rozpadł! Jakość za duże pieniądze!

Cytat: Paweł I.

Najwyraźniej jest to adapter typu spline-to-hex dla przedniego wału.
Powód, aby skontaktować się z Kenwood i uzyskać wymianę.
Najprawdopodobniej tylko małżeństwo. Dzieje się tak na każdym poziomie jakości.
Po prostu „za duże pieniądze!” małżeństwo jest mniej powszechne. Ale to się zdarza.
Mój adapter już działa przyzwoicie i na razie bez problemów.
Sądząc po tym, nie będą dalej.
Małżeństwo, ujawnia się wystarczająco szybko.
To jest adapter do bitów KAT002ME! Spojrzałem na biuro. strona internetowa jej koszt to 900 rubli. Nie ma czasu na wymianę, więc mąż mojej siostry (ręce wyrastają mu z właściwego miejsca), zrobił to dla mnie w pięć minut, powiedział, że brakuje jakiejś pralki, ale mógłby bez niej pracować. Póki co, po naprawie, raz rozwałkowałem ciasto i pokroiłem makaron. No chyba po cichu zmienić załączniki żeby nie używać adaptera.
Cytat: Paweł I.

Nie będzie działać. Nie wszystkie załączniki są dostępne.

Administrator
Maszynka do mielenia mięsa

Dziewczyny na miejscu 🔗 do przystawki do maszynki do mielenia nóż i kratkę (5 sztuk w zestawie) - kupiłam i wypróbowałam dzisiaj, bardzo się cieszę


Jupiter 885250 Lochscheiben-Satz passend für Kenwood A900, szef kuchni, major
🔗
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami

Cytat: Musenovna

Kto ma nasadkę do maszynki do mięsa ?! Spójrz w instrukcjach, z jaką prędkością przewijać mięso ?!
podziękować
Szlifuję z prędkością 5-6-7 jak się okazuje, ale lubię to na dużej prędkości - i szybko i pięknie
Cytat: m0use

Musenovna, w instrukcji dla 4
Cytat: VAL czarodziejka
O maszynce do mięsa i przystawce do kebbe. Jakie powinno być mięso mielone (jaki rodzaj mięsa i czy można dodać do mięsa zwykłe), aby rurka z mięsem mielonym nie pękła w trakcie wyjmowania? I tak, aby rurka nie sklejała się, gdy leży na pół minuty. (Próbowałem wieprzowiny i domowej roboty - nie działa () UPD: (może to prędkość? Z jaką prędkością te rurki powinny być produkowane?)
Cytat: ELa_ru
Film nagrany na You Tube
Film z przepisem na Kebbe z duszoną kapustą:

A oto przepis na „KEBE Z DUSZONĄ KAPUSTĄ”:
🔗
Cytat: leostrog

Oto rozsądny przepis na kostkę
🔗
Spojrzałem na to, co jest napisane w przepisach zgodnie z tradycją irackich babć.
Stosunek wygląda mniej więcej tak:
1 kg kaszy manny, 3 łyżki. woda, 1 łyżeczka. sól bez zjeżdżalni. Co więcej, kasza manna jest inna i ma ranę wchłaniającą wodę, więc trzeba spojrzeć na konsystencję i. w razie potrzeby dolej wody. kasza manna jest mieszana z wodą i solą, aby cała kasza była zwilżona, a na jej powierzchni powstały kałuże. Tutaj są zdjęcia. jeszcze taki moment - że ważne jest, aby semolinę tak dobrać, aby ciasto było posłuszne, ale podczas gotowania skorupa staje się mocna i dobrze trzyma swój kształt.
pozostawić na 30 minut w pokoju. temperaturę do uzyskania miękkiego ciasta. i cała woda została wchłonięta.
Tutaj możesz zobaczyć, jaka powinna być w przybliżeniu konsystencja ciasta

🔗

Jest też kostka z bulgurem (mielona pszenica).


Olga VB
Cytat: Natali S.

Mam pytanie, zebrane mikseri płynie, mąż mówi, że powinien być O-ring, który używa, powiedz mi


Cytat: natushka

Mój ma taką płaską gumową uszczelkę.
Cytat: kseniya D.

Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
czarny to o-ring
Cytat: Margo31

Ja też nie mam tej gumy i nic nie płynie
Na zdjęciu Kseni zwróć uwagę na zupełnie inny nóż, na przykład w niszczarce wielofunkcyjnej. Może to stary model blendera. Ale w szklanym blenderze nie ma oddzielnej uszczelki na nożu. Nóż, jeśli przyjrzysz się bliżej jakiejś gumowej, nieusuwalnej części
Cytat: Natali S.

Zastanawiam się, dlaczego go nie miałem, ale był zapakowany osobno? Przejrzałem wszystko. ... Nie
Cytat: kseniya D.

To jest z blendera, również ze szklanki, tylko stary model.
Cytat: Margo31

Porównaj swój nóż z blendera i zdjęcie Xenii. Czy nie widzisz, że nóż jest inny?
Książka zawiera listę części blendera. Więc tam nóż jest napisany z O-ringiem. Poczuj nóż, jest już gumowany. Może po prostu nie schrzanili tego mocno.Nie panikuj, po prostu musisz to rozgryźć
Cytat: Paweł I.

Nowy blender nie posiada oddzielnego o-ringu. Jest gumowana wkładka. Rozdrabniacz wielofunkcyjny posiada gumowy O-ring.
Cytat: Margo31

Natalia, masz nowy blender. Nie ma oddzielnego o-ringu
Cytat: Natali S.

A co ja robię źle?
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
to taki Kenwood KAN 357 i nie ma dzwonka, tj. nic nie jest wkładane ani zdejmowane, czy tak powinno być?
Jeśli trudno było skręcić i odkręcić, być może po prostu go przekręciłeś i zrzuciłeś nić.
Postaraj się postawić miskę na poziomej powierzchni do góry nogami i ostrożnie i równomiernie zainstaluj część z nożami na niej, a następnie przykręć część zaciskową do końca, ale bez fanatyzmu.
Cytat: Natali S.

Olya, dziękuję, właśnie to zrobiła, odłożyła do góry nogami i przekręciła, wszystkie zasady, nic nie płynie, bardzo dziękuję !!!!
okazuje się, że najpierw trzeba go bardzo dobrze sprawdzić, a dopiero potem założyć auto
Cytat: Chernichka

Mam taki sam blender, jest O-ring który można zdjąć, tu fotka Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
tylko moje noże są proste, bez zębów
Mam 020, otrzymałem w tym tygodniu, łącznie z blenderem AT358
Cytat: Natali S.
Cytat: Paweł I.

To jest AT358. Z ząbkowanymi nożami KAN358GL
Len, mam KAN 357okazuje się, że może się różnić od 060 od 020, ale jeśli spojrzysz na 063 to jest nowy procesor, zmontowałem blender tak jak pisała Olya, nic więcej nie wyszło, specjalnie położyłem go na białej papierowej serwetce.

Ryabchik
Dzień dobry, droga wspólnota. Na początku chciałbym podziękować wszystkim, którzy szczegółowo opisali załączniki i swoje doświadczenia na pierwszych kilkunastu stronach tego tematu, dzięki Wam prawie się nie pomyliłem z załącznikami.

Rękaw szlifierski.


Po drugie dorzucam informację, może ktoś się przyda.
Po dwóch latach pracy z korpusu maszynki do mielenia AT 950 zaczął wypadać rękaw, który wciskany był do środka w ogon korpusu (czyli tuleję między ślimakiem a korpusem), a jednego z doskonałych dni Nie znalazłem go na półce z maszynką do mięsa ...
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
Były 3 możliwości: kupić korpus maszynki do mięsa, kupić używany zespół maszynki do mielenia mięsa, znaleźć podobny rękaw. Muszę od razu powiedzieć, że ta część nie jest sprzedawana osobno, nie ma numeru części i nie ma sensu jej szukać. Jest częścią ciała.
Ogólnie po 2 tygodniach rozmów, konsultacji i biegania kupiono tuleję z oddzielnej maszynki do mielenia mięsa kenwood, numer części 18.15.46.01 (sklep RBtraduga) Cena emisyjna - 400 rubli
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
Nie idealnie, ale bardzo dobrze.

Chernichka
Mieć mediator do szeptów Znalazłem miskę z maszyny do lodów kod AT956B od niemieckiego ebeya za 2641 rubli już z dostawą, może ktoś potrzebuje kupić drugą miskę. Mają teraz bezpłatną wysyłkę z Niemiec w ramach promocji.

🔗

Cytat: Gibus

Jest to firma pośrednicząca, zwykle używana w przypadku partii, które są sprzedawane tylko z dostawą na terenie Niemiec. Całkiem niezawodny, ale za swoje usługi pobierają prowizję. Chociaż, jeśli teraz dostawa do Rosji jest bezpłatna, może być opłacalna.

P.S.
Możesz kupić bezpośrednio od sprzedawcy, korzystając z linku bremen-haushalt-de, ale dostawa do Rosji jest droga ...
🔗

Kupiłem tutaj
🔗
Cytat: Paweł I.

Komu przekazuję pieniądze? I czy jest niezawodny?
Cytat: Gibus

Paweł I., do pośrednika,
na konto osobiste otwarte szeptem.

Użyłem podobnego pośrednika w USA, nazywa się Shipito. Wszystko było dobrze.
Cytat: leostrog

Korzystam z usług tego. firm w Niemczech (jeśli już, to nie interesuje mnie reklama).
🔗
Cytat: Paweł I.

Dziękuję, ale 10% prowizji + 30 € za dostawę jest trochę drogie.

Iskatel-X
Cytat: Paweł I.

Przypominać dysze na głównym napędzie dla kucharzy i zmysłów są takie same?
Mam na myśli, czy AT512 i AT502 będą pasować do mojego czujnika?

Pavel
Nie mogę powiedzieć na pewno o modelach.
Ale...
Osprzęt do maszyn różnych serii ma różne średnice wału gniazda!
~ 12 mm dla starszych modeli. 086/096
~ 8mm dla młodszych.
To jest przy dyszach. Same maszyny nie porównywały się.
Wiele osób umieszcza cienkie nasadki w starszych modelach. Widziałem to na żywo. Nie zwisa.
Ja tego nie zrobiłem.
AT512 - gruby, według postów na forum. Nie mam.

Cytat: Paweł I.

Mój Sens ma średnicę wału 9,5 mm., Długość do kołka do lądowania to 32 mm.
AT512 stanie na mnie?
AT512 ~ 12 mm. Sprawdź u właścicieli.
Zawiera 2 wały. Temat powiedział - oba są grube.
Jeśli masz otwór 9,5 mm, to ...
Teoretycznie istnieją adaptery. Ale jak zauważyłeś, długość do bolca ... - trzeba zmierzyć / porównać.

Swoją drogą twój załącznik to AT511, spójrz na omawiany temat.
Cytat: Paweł I.

Dzięki, popatrzę.
Wał ma 9,5 mm, a otwór prawdopodobnie 10 mm.

I odpowiednio 501?
Cytat: Margo31

501 i 511 - do małych misek 4.7
502 i 512 - do misek 6.7
Mam tylko książkę o kompatybilności załączników


Paweł I.
Wszystkim szczęśliwym właścicielom odrapanego sita przeznaczony do:

Pytania wyjaśniające z działu jakości z Anglii:

1. Jakie potrawy zostały ugotowane lub jakich składników użyto
2. Jak długo szczotka stała przed myciem?
3. Jak długo korzystałeś z załącznika

Cytat: kseniya D.

Pocieram głównie twarożek. Bardzo rzadkie jagody.
Może wytrzymać od 10 do 30 minut
Prawie rok (co tydzień).
Cytat: Sl @ wall @

1. pieczone jabłka, porzeczki.
2. Zawsze umyj ją natychmiast po użyciu.
3. Kupiłem pod koniec września, używam raz w tygodniu.
zdjęcie jutro postaram się to ulepszyć.
Cytat: anna_k

1. Na tym sicie natarłem tylko pomidory (zwykłe, niezbyt miękkie).
2. Natychmiast włącz PMM
3. Użyłem go po raz pierwszy. Wcześniej przesiałem mąkę przez drobne sito.

Cecha - wycierałam przy 4 prędkościach, w instrukcjach maksymalnie 2. Czas to pięć minut.
Oto odpowiedź, którą otrzymaliśmy od naszych angielskich kolegów:
„Materiał nasadki do wycierania sit to chromowana stal miękka. Oczywiście materiał jest bezpieczny dla żywności.
Bardziej szczegółowo odpowiedzą na skargę później, napisali, że potrzeba więcej czasu na to pytanie ”.
Cytat: Maryka

Pavel, to znaczy jej chromowane liście?
Na to wygląda. A potem stalowe rdzy, zgodnie z oczekiwaniami.

m0use
Cytat: Rituslya
Nie rozumiem, szczerze mówiąc, suflet ten. Później Herbatnik... Albo nie, produkt typu biszkoptowego nie chciał wychodzić i piec

Chodźmy w porządku ... Nie powiem ci o Sztebie, ale posłuchaj o sufletce. Ubij trzepaczką jajka z cukrem, ubijaj długo ... najpierw jajka do uzyskania stabilnej piany, następnie stopniowo dodawaj cukier i kolejne 7-10 minut. Następnie dodajemy wanilię, masło, wrzącą wodę (jeśli to VNK), następnie zatrzymujemy, zmieniamy dyszę na suflet i włączamy na 1 lub 2 i stopniowo dodajemy przesianą mąkę, środek rozluźniający, kakao (w razie potrzeby). Jeśli zrobisz wszystko poprawnie, możesz zobaczyć, jak suflet „kroi” biszkopt podczas ugniatania… tnie go prosto. Ciasto powinno się okazać grube, nie spływać, ale zsuwać się z łopatki wstążką. To jest właściwy herbatnik.
Soufleika to wspaniała rzecz!

Cytat: Margo31
Rita, wszystko się ułoży, wtedy napiszę Ci przepis na ciastka krok po kroku, z czasem, szybkością i wagą. Będziesz piec pod moim nadzorem. Będzie wspaniały biszkopt, obiecuję ci.
Cytat: kseniya D.

Ritjajka można ubić cukrem z podgrzewaniem. Spróbowałem, okazuje się świetny. ustaw temperaturę na 40.
Cytat: Sl @ wall @

Rita, Nie biję maksymalnie żadnych wiewiórek ani jajek.
Kiedy robię biszkopt VK, nie ubijam jajek oddzielnie. Natychmiast składaj jajka i zasypiaj jajka, włącz prędkość 4, gdy pojawi się równomierna piana, przełącz na około 5,5. I tak biję do twardości.
Cytat: natushka

Rituslyana biszkopt lepiej jest przyjąć stosunek 1: 1: 1, czyli np. rozbić jajka na jedną szklankę, na drugą z dokładnie taką samą ilością cukru (ubijam wszystko na raz), w kenwood (dla mnie 010) przez 10-12 minut, stopniowo zwiększam prędkość do 4-5. Następnie delikatnie wymieszaj łyżką 1 szklankę mąki. Od dziesięcioleci nigdy nie było ani jednego nakłucia, wysokie, bujne, opcjonalnie dodatki - wanilia, kakao też. A ja wcześniej piekłam w piekarniku, teraz w Sztebie na lenistwo - temperatura 110, czas 1h15 -1,20 minut. Piec, wszystko na pewno się ułoży.

Paweł I.
Swoją drogą, ktoś to tutaj napisał wielofunkcyjna niszczarka źle cukier puder robi ... jakby paliło i coś jeszcze

Dziś na Rynku Mediów na stoisku prezentował się wybitny szef kuchni. Poprosiłem go o zrobienie proszku.Wylał podłogę słoika, przewijał przez 10 sekund z maksymalną prędkością i pokazał wspaniały jednorodny proszek.

Cytat: Musenovna

Paweł I.no cóż, ona nie jest taka wspaniała. Faktem jest, że jest duży i niejednorodny. W porównaniu do konwencjonalnego elektrycznego młynka do kawy wynik będzie lepszy w młynku.
Tak myślałem, kiedy czytałem twoje posty. Ale nie, absolutnie jednolite i tylko kurz. Po zabiegu prezenter zaprosił obecne dzieci, aby podeszły i posypały sobie nawzajem puder. Wyszło świetnie. Duży by się nie wydarzył. A ja sam wziąłem szczyptę i próbowałem znaleźć nieprawidłowości. Nie było. Jednorodny proszek.
Może są to nowe, które zostały zmiażdżone, ale na starych.
Cytat: Musenovna
Paul I, może mają tępe noże?!)))
Nie powinny być tam ostre. Tyle, że w najnowszych modelach kształt może być inny. Mimo to uczą się.

Iskatel-X
Cytat: Natali S.

Ściśnięty dzisiaj Sok pomarańczowy (a trzepaczka kręciła się), ale trochę soku wyszło z 3 pomarańczy - 100 ml i widać, że pomarańcze można jeszcze wycisnąć, wycisnąć na drugiej prędkości, na filmie o nasadce pozostały prawie tylko skórki bez miazgi może robię coś źle?

Natalia
To wszystko o bąbelki powietrza pomarańcze.
W reklamie - wybrane.
Pozdrawiam - ze sklepu, z tych dostępnych innymi słowy.
Wybierz: świeże, z cienką skórką, jak największą.
Jeśli masz szczęście, więcej niż 200 ml - z jednej pomarańczy.

Ściśnij i ty do skór, z dowolnych, dużych / małych.
Ściskaj dłużej, aż do tej samej skóry.
Zapraszam do wyciskania cytrusów.

Ważny!
Ściśnij ciepło!
- Zimne owoce cytrusowe są trudne do wyciśnięcia, gdyż zawarte w nich pektyny, celuloza i sacharoza stają się lepkie w niskich temperaturach. Dlatego, aby wycisnąć cytrynę lub pomarańczę do ostatniej kropli, należy je przesłać z lodówki do kuchenki mikrofalowej na 15-20 sekund lub trzymać w gorącej wodzie.

kseniya D
Cytat: aprelinka

kto ma większe doświadczenie, pomóż!
drugi raz próbuję zrobić powietrze tłuczone ziemniaki... Ziemniaki na początku po prostu z masłem z dyszą w kształcie litery K, następnie wlewają gorące mleko i mieszają przez kilka minut ze średnią prędkością pod plastikową nakrętką.
wszystko ok, pyszne, tylko niezmieszane kawałki ziemniaków pozostają w tłuczonych ziemniakach, sprasowanych na zgniatanie
a nawet po podniesieniu dyszy krople z osłony ochronnej kapią na półokrągły pręt (mechanizm opuszczania)
Co ja robię źle?
podziękować

aprelinka, wydaje mi się, że jednorodność tłuczonych ziemniaków zależy od odmiany ziemniaków. Nigdy nie jestem całkowicie jednolity.
A krople również kapią. Wycieram go serwetką lub podnosząc od razu wkładam do niego ręcznik.

Cytat: Jiri

aprelinkaLena jednak najpierw trzeba pomóc ziemniakom w miażdżeniu, ten w kształcie litery K nadaje mu blask
Cytat: Paweł I.

to pewnie zależy od odmiany ziemniaków, ale dostajemy to cały czas bez kawałków. Ugotuj ziemniaki na małe kawałki. A potem wszystko jest takie. jedyną rzeczą jest to, że prędkość nie jest średnia, ale minimalna prędkość to 1-2. I nie ma kawałków.
Może potrzebujesz wyregulować dyszę?

Iskatel-X
AT 647 i KAN 647, jaka jest różnica?
AT 647 - podłącza się do gniazda średniej prędkości. Wycofane z produkcji.
KAN 647 - Podłączany do szybkiego gniazda. Zaktualizowana modyfikacja.
W przypadku 086/096 oba są odpowiednie.
m0use
Piec Herbatnik?
Zaczynam. Zdjęcia będę robił na tablecie, więc od razu przepraszam za jakość.
Nie upieczę klasycznego Red Velvet według Volnitskaya, zrobię analog na bazie gotowanej wody Vanilla Chocolate, po prostu zamienię część kakao na czerwony barwnik. Kto chce tylko pysznego czekoladowego biszkoptu, po prostu pomiń ten krok.

Piec będzie w piekarniku, w formie o średnicy 24 cm. Potrzebuję ciasta pod mastyksem o wadze około 3 kg, dlatego według prostych obliczeń potrzebuję biszkoptu na 900 gramów, dla VK jest na 6 jajek. Kto potrzebuje mniejszej ilości, wystarczy policzyć ilość produktów lub przejść do tematu VNK, są wszystkie obliczenia.
Zacznę od podgrzania 6 jajek w gorącej wodzie i włączenia piekarnika, żeby się rozgrzał. W czasie podgrzewania jajek natłuszczam spód foremki masłem (boków nie smarujemy, biszkopt przylega do nich, gdy rośnie).
Dla osób z indukcją możesz pominąć ten krok, pokonasz jajka podgrzewaniem w temperaturze 40-45 stopni. Cóż, kto nie włącza piekarnika w multicookerze))))
Mam nową formę, piekę w niej pierwszy raz, w ogóle nie znam jej właściwości nieprzywierających, na wszelki wypadek nie tylko natłuszczam spód olejem, ale też posypuję mąką. Rozbiłem jajka do miski, dosłownie dodałem szczyptę soli, położyłem trzepaczkę na dyszy. Zacznij bić, zacznij od prędkości około 4. Natychmiast zważ cukier 285 gramów, zacznij go stopniowo wlewać przez okienko w pokrywce. Nie jest szybki, nie powinien osiadać na dnie ani przyklejać się do ścian. Po wylaniu całego cukru zwiększam prędkość do maksimum.
Chodź, Rit, dołącz.
Podczas gdy wszystko się ubija, przygotowuję: czerwony barwnik żelowy 1 łyżka. łyżka (ale naleję z butelki na oko), 195 gramów mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, woreczek wanilii, 1 łyżka stołowa ze szkiełkiem kakaowym. Teraz bardzo ważna kwestia, nie daj się zmylić, to przepis na biszkopt czekoladowy i kakao tam idzie 3 łyżki ze zjeżdżalnią. Jeśli pieczesz czekoladę, dodaj 3 łyżki, jeśli czerwona, tak jak ja, następnie 1 łyżkę i 2 łyżki mąki (aby zastąpić kakao). Dodam mąkę do tych 195 gramów. Wszystkie suche składniki ważę na raz w kubku sitowym i przesiewam 2 razy na kartce papieru.
Odmierzymy również 60 gramów (!) Oleju kukurydzianego lub bezwonnego oleju roślinnego i podgrzejemy 75 gramów wrzącej wody.

Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami

Tak wygląda masa po 8 minutach bicia.
Możesz przestać, ale wciąż biję to podczas pisania, nie miałem czasu, aby wszystko zważyć.

Cytat: NataST

Ksyusha, czy dodajesz mniej oleju niż zgodnie z przepisem? Na 4 jajka są trzy łyżki masła, a masz 6 jajek?
Natasza, a ja nigdy nie mierzyłem w łyżkach, mam w stole 60 gramów na 6 jajek, moim zdaniem to stolik Ludy Husky.
Bez przerywania ubijania dodaję barwnik i od razu masło i wrzącą wodę, ubijam jeszcze przez 20-30 sekund i wyłączam.
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
tak to się stało. Teraz zdejmuję trzepaczkę i pokrywkę (to mi przeszkadza), nakładam suflet, włączam 1 bieg i bardzo powoli dodaję suche składniki dwukrotnie przesiane z arkusza. Potem trochę zwiększam prędkość. Jak wymieszane, wyłącz to i włóż do formy. Mieszać przez 2-3 minuty.
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
Prawidłowe ciasto biszkoptowe nie spływa, ale opada z łopatki szeroką wstążką. Mój okazał się trochę wodnisty, prawdopodobnie barwnik go upłynnił. Więc, zobaczmy.
Ciasto rozprowadzamy w foremce (tak dobieramy foremkę, aby ciasto nie zajmowało więcej niż połowę) i kilkakrotnie obracamy foremkę, dzięki czemu ciasto rozłoży się równomiernie w formie i równomiernie wyrosnie. Powinno to wyglądać tak, a nawet lepiej))
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
Włożyła formę do gorącego piekarnika w 180 stopniach na 40 minut. Czekam))))
Minęło dokładnie 40 minut, sprawdziłem drewnianym szpikulcem, wszystko było upieczone. Mam takiego przystojnego mężczyznę
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
Cytat: NataST

Ksenia to przystojny mężczyzna! A jaka jest wysokość formy? Okazuje się, że jest podwojony
Czy zawsze ubijasz jajka trzepaczką? Czy próbowałeś już mocowania K?

I jeszcze jedno pytanie do pozostałych właścicieli - kto ma flexi i dyszę do sufletów - flexi nie może zastąpić sufletu? Lubiłam mieszać mąkę z flexi, ale przy Kesha jeszcze nie pracowałam z kremami i musami
Wysokość formy 9 cm Ubijam jajka trzepaczką, próbowałam z K-shkoy, ale niezbyt dla mnie uczucie, że masa nie jest taka przewiewna. Natasza, moim zdaniem, nic nie zastąpi sufletki. Nie miesza się dobrze, niby unosi się i tnie, masa nie osiada na gram ... to rzecz
Cytat: Rituslya

Xun, Robiłem notatki i jednocześnie kopiowałem to na kartce papieru.

6 jajek
285 g cukru
195 gr mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
paczka cukru waniliowego
3 łyżki kakao
60 gramów kukurydzy lub rośnie. bezwonne oleje
75 gr wrzącej wody
Rozbij ciepłe jajka do miski. Dodaj szczyptę soli. Włącz 4. prędkość. Stopniowo dodawaj 285 g cukru i zwiększaj prędkość do 5. Ubijaj przez około 10 minut. Nie przerywając ubijania, dodaj masło i wrzącą wodę. Pokonaj przez kolejne 20-30 sekund (Xun, robimy to przy 5 prędkościach?) Wyłącz to. Włóż suflet. Przy 1 prędkości powoli dodawać sypkie składniki (proszek do pieczenia, cukier waniliowy i kakao). Zwiększ prędkość do 1,5. Mieszaj przez 2-3 minuty. Włożyć do formy, której spód jest naoliwiony.
Xun,Więc?
Ubij jajka na maksimum, mam podział na 5,6 i max. Luźno przesiać, najlepiej 2 razy. Przesiej go na prześcieradło, a następnie weź jego rogi i wlej stopniowo pod łopatkę, aby nie było grudek. Jeśli rzucisz go łyżką, pojawią się zanieczyszczenia.
Cytat: Olga VB

Natul, 60 g oleju roślinnego to około 4,5 łyżki. l. Dlatego proporcje są takie same.

Ksyusha, dzięki za instrukcje krok po kroku, twój herbatnik to oczywiście przystojny mężczyzna!
Ale mam mniej ruchów ciała, ale efekt jest taki sam, nawet bez proszku do pieczenia ...
Podobała mi się twoja forma. A jak wygląda zasięg? Powiedz mi szczegóły, pzhlist, wszystkie rozmiary, jaka jest nazwa i gdzie go zabrałeś.
Cytat: leostrog

To ciasto pierwotnie nosiło nazwę „Czekolada z wrzącą wodą” i przyjechało do nas z Ameryki Południowej.
Oto przepis z Cooking - jest napisany cudownie poetycko.
🔗
Cytat: równolegle

m0use, doskonały mk) suflet jest naprawdę niezastąpiony! więc delikatnie i starannie, nawet ręcznie, nie interweniują. Nawiasem mówiąc, dodaję mąkę łyżką - również dobrze się miesza. dzięki za pomysł upiec czerwonego aksamitu jak bnc. kiedyś pokonam swoje uprzedzenie do sterty farby w biszkopcie i spróbuję). Gapię się na niego od dłuższego czasu, ale nadal nie mogę się zdecydować. a czym i czym różni się czerwony vnk od klasycznego czerwonego aksamitu?
Gulya jest zupełnie inna. Oryginał na kefirze i jest w nim za dużo oleju, wydaje się delikatny, ale zamraża w lodówce, aby tłuszcz był widoczny. Ale zrobienie z tego 3D to przyjemność! A VNK to mój lyuboffff! Robię to wszystko, zarówno cytrusowe, jak i jagodowe. Dla dorosłych barwnik nie jest taki straszny)))), a dla dzieci tylko wanilia i czekolada)))
Na każdym soku zamiast wrzącej wody można dodać trochę syropu jagodowego, bo po prostu się z niego nie kpiłem !! I wszystko znosi)))

kseniya D
Cytat: julia_bb
Dziewczyny, powiedzcie mi, jak często wy szklany blender używasz i co głównie gotujesz?
Rzadko. Kiedyś uzależnili się od puree zupy. Poza nimi nic w tym nie zrobiłem.

Cytat: NataST
Robimy koktajle mleczne i owocowe, kochamy całą rodzinę. Rozmiar dzbanka jest duży - wystarczy dla każdego
Oto koktajle mleczne i koktajle, które też chciałem zrobić)
Robię puree zupy za pomocą blendera zanurzeniowego bezpośrednio na patelni
Cytat: Olga VB

Czasem wyrabiam w nim ciasto na makaron, bo wygodniej jest mi go umyć niż malaksera.
Możesz wziąć dowolny przepis, tylko jeśli trochę, do około 200 g mąki (trochę więcej niż szklanka), jeśli więcej, to lepiej w procesorze.
na przykład.
Zasada jest prosta: mikser wszystko miesza i kruszy na okruchy, a następnie na stole ten okruch bardzo łatwo formuje się w kulkę, odpoczywa przez pół godziny, jest kilkakrotnie zwijany na wałku ...
W procesorze wszystko jest takie samo, tylko woluminy mogą być większe.
W ten sam sposób ciasto wyrabia się na pierogach, pierogach, manti ...
Cytat: adelinalina

Stosuję w razie potrzeby, głównie koktajle, czasem zupy. kiedy będę mógł już jeść wszystkie owoce i pić soki, to pewnie zacznę robić smoothie jak wcześniej.
Cytat: shlyk_81

A dzisiaj zrobiłem suflet mięsny w blenderze. A potem, ze względu na koktajle, byłem zbyt leniwy, żeby zbierać i rozkładać, i ręcznie robić suflet - dużo kłopotu. Bardzo szybko i bez stresu! Optymalnie do 300 gramów mięsa. Miałem 270.

Margo31
Cytat: Margo31
Mój nowy matryce do makaronówniedawno otrzymane od KJ. Uważam je za najbardziej udane:
Casarecce AT910003
Linguine AT910009
Concigliette - AT910011
Bucatini AT910012
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami

Nie mam Fusilli. Możesz spojrzeć na stronę biura Kenwood, są zdjęcia gotowych dla każdej matrycy. Oto całkowicie nieudane fusilli, jak nieskręcone spirale.

Pokazuję swoje prace
Bucatini
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
Concigliette
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
Casarecce
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
Linguine
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami

Margo31
A dziś nie zrozumiałem humoru. Zrobiłam ciasto makaronowe 300g mąki, 2 jajka i 70g posiekanego szpinaku. Kiedyś tak robiłem, wszystko było w porządku. A dzisiaj Kenia się rozłączyła i przycisk mrugnął. Przeczytałem instrukcje = blokada przed przegrzaniem... Zdjąłem procesor, az gniazda wydobywał się zapach spalenizny i trochę dymu. Stałem 15 minut i wszystko znowu działało ... Co do diabła?

Cytat: adelinalina

Margo31, może jedzenie było bardziej suche niż zwykle, brakowało wilgoci. Po takim dniu pewnie bałbym się dotknąć kombajnu
Nie całkiem rozumiałem.Co masz na myśli mówiąc „za mało wilgoci”? Jak rozumieć, że produkty były bardziej suche niż zwykle. Jajka z mąką?
Instrukcje mówią, że jeśli zadziała blokada przegrzania, należy ją wyłączyć na 15 minut
Cytat: Musenovna

Margo31prawdopodobnie oznaczało to, że nie było wystarczającej ilości wilgoci. Mąka ma inną zawartość wilgoci, gdy jest wilgotna, bardziej wilgotna i sucha w okresie grzewczym.
Szpinak jest wilgotny po rozmrożeniu. Myślę, że było wystarczająco dużo wilgoci. Dodałem mąkę, mieszając hakiem. Ogólnie obawiam się, czy wpłynie to na dalszą pracę maszyny i szybkie gniazdo?



teslao
Cytat: Musenovna

Gotowane innego dnia krem... Jestem zadowolony z wyniku, ale na piecu w kadzi jest znacznie szybciej, a biorąc pod uwagę, że nadal musisz nad nim stać, będę gotować na kuchence.
Cytat: ellanna

Och, po co nad nim stać? Robię się naćpany, kiedy sam tam gotuje ... Tylko ja zakładam dyszę flexi. Który usuwa wszystko ze ścian ...
Dobry wieczór. Proszę powiedz mi, jaki rodzaj dyszy robisz krem maślany?
Cytat: Maryka

Dysza Flexy... W międzyczasie Kenwood go nie miał, wtedy instrukcja sugerowała wykonanie kremu olejowego za pomocą nasadki do mieszania (w kształcie litery K).

Podziękować. Próbowałem obu. Nic nie biczuje, nie rozumiem dlaczego. Mleko skondensowane Rogachevskaya, olej wielokrotnie testowany

Cytat: Helen3097

Dzisiaj ubiłam 200 gram masła z gotowanym skondensowanym mlekiem… nasadka do trzepaczki… wszystko wyszło świetnie!
Ubiłem też trzepaczką
Cytat: LisaNeAlisa

A trzepaczkę lubię dużo bardziej ...
Cytat: Paweł I.

Więc myślę, czy fleksografia jest tak niezastąpiona i potrzebna?
Cytat: LisaNeAlisa

Miałem go w zestawie ... i jakoś nie zrobił na mnie wrażenia. Może jeśli weźmiesz dużą liczbę produktów, pokaże się inaczej, ale 300 gr. mleko skondensowane 300 gr. Masło rozsmarowałem na 6,7 ​​litra miski prawie do pokrywki.
Cytat: Musenovna

Majów, LisaNeAlisa, podobno coś źle zrobiłeś, ubite masło przed nowym rokiem, spisało się świetnie, chociaż jak na taką ilość, spróbuj w kształcie litery K lub trzepaczki.
Cytat: Paweł I.
Właśnie ubiliśmy trzepaczką śmietankę maślaną - 250 g masła. Doskonale ubita.
Cytat: Maryka

Katerino, po prostu nie mogę sobie wyobrazić, jak wygląda ubite masło: ubijałem je zwykłym mieszadłem zanurzeniowym, zawsze wydawało mi się, że to po prostu dobrze wymieszane masło z cukrem lub skondensowanym mlekiem. Dysza Flexy ma dokładnie to samo wrażenie. Nie wykluczam, że robię coś złego.
Cytat: Paweł I.

Ubijane masło zmienia kolor i konsystencję.
Cytat: Irina_Smith

Paweł I.Szczerze mówiąc, dla mnie dysza Flexi jest dosłownie najbardziej potrzebna. Krem maślany powala z hukiem (200 g masła + puszka zagotowanego skondensowanego mleka), plus to, że świetnie zeskrobuje wszystko ze ścian i nie trzeba wybierać masy jak z trzepaczki, i mimo wszystko masa jest bardzo przewiewna, nie wiem jak ona wychodzi, ale masło jest ubite a nie mieszane. Zrobiłam też krem ​​patisiere, a także idealnie jedwabny. Mam trzepaczkę tylko do białek i wszystko inne z dyszą flexi. Jest moją absolutną faworytką. Tutaj K z dyszą do tej pory tylko raz przeszkadzało mięso mielone, aż znalazło inne zastosowanie
Cytat: aprelinka

Irina_Smith, Irina! czy flexi jest odpowiedni dla wszystkich modeli czy tylko dla niektórych? Mam klasycznego szefa kuchni. Patrzę też na nią. w przypadku gęstej śmietany jest to bardzo konieczne.
Kiedy jej nie ma, ugniatam dyszą K. czasami trzeba zeskrobać krem ​​ze ścian szpatułką.
a moja miłość to tłuczone ziemniaki. Ja też ją pobiłem.
Cytat: kseniya D.

aprelinka, dla szefów kuchni jest również flexi AT 501

Jiri
Cytat: Oktyabrinka
która z dysz do makaronu AT973A i AT974A tnie cieńszy makaron,
Tanyush, oba 1,5 mm. Tylko jeden kroi płaski makaron, drugi jak spaghetti, z okrągłym kawałkiem
djemma
Cytat: natushka

Dziewczyny, odebrane dzisiaj z naprawy wałkownica do ciastaale coś teraz wątpi w szerokość między wałkami przy zmianie grubości. Czy mógłbyś (przynajmniej na oko) zapisać wielkość szerokości między wałami w różnych pozycjach - od 1 do 9? Wydaje mi się, że w niektórych pozycjach grubość prawie się nie zmienia. Dziękuję wszystkim, którzy odpowiedzieli z góry.
Nie wiem, jak ci pomóc, bardzo trudno zmierzyć, próbowałem zrobić zdjęcie, ale nie widzę dobrze, oświetlenie jest złe, aparat nie jest taki gorący. Ale po włączeniu widać, że wały się poruszają. Spróbuję ponownie zrobić zdjęcie.

1
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
2
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
3
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
4
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
5
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
6
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
7
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
8
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
9
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami

aprelinka
Mój długo wyczekiwany przyszedł naczynie do sufletów AT511... dzień wcześniej biszkopt był tylko bombą, długo biłam jajka, potem delikatnie wymieszałam szpatułką i okazało się, że jest to biszkopt bardzo wysoki, najlżejszy, wilgotno-przewiewny (nie kruchy)
Wczoraj zrobiłem to samo, mieszałem go za pomocą sufletu przez min 2-3 minuty jak w instrukcji, stopniowo dodając mąkę. ale o 2 cm niższy, bardziej kruchy,
ze względu na czystość eksperymentu przyznaję, że jajka miały temperaturę pokojową i po raz pierwszy były zimne prosto z lodówki. ale było wrażenie, że producent sufletów powalił wiewiórki

ale w końcu nie jest to tylko produkowane, ponieważ teraz przetestowali tę dyszę w fabryce i przypomnieli sobie
podziel się swoim doświadczeniem!

To są moje chełpliwe. biedna kesha działa dzień i noc
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami

Cytat: Rituslya
aprelinka, nic ci nie powiem o suflecie. W ogóle nie rozumiałem jej pracy. Chociaż ... biszkopt Ksyushenki, przyznaję, nie zrobił tego. Ale kuchnia mandarynkowa z tą dyszą okazała się takie że !!! może sufletka została zrehabilitowana?
Hej! Jestem z wiadomością o sufletu. prawdopodobnie ten dzień nie był mój. zrobił biszkopt i więcej niż raz. Podsumowując: trochę niszczy białka, w przeciwieństwie do szpatułki, ale bardziej równomiernie miesza mąkę z ciastem. jeśli to mus, wszystko jest super. Zrobiłam budyń i włożyłam do niego bitą śmietanę. rezultatem jest jedwabny krem. szpatułka jest zdecydowanie gorsza. już się cieszę, że to mam.
Mam zamiar zalać temat kuchni mandarynkowej. Już podoba mi się ta nazwa
Cytat: Rituslya
Byłem zmęczony tym sufletem, ona mnie dopadła.Kiedy ograniczam Kena do minimum, kręci się jak karuzela jak karuzela: szybko i lekkomyślnie.
A dzisiaj do mnie dotarło i przekręciłem je w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara do minimum. Cudowny cud! W cieście zachowałem nawet jagody porzeczkowe. Fajna Kenka!

Margo31
Cytat: Oktyabrinka

Jeszcze raz proszę, podziel się swoim doświadczeniem z krajarką do trenette, naprawdę muszę wiedzieć, jak działa ta nasadka AT 973A, czy dobrze kroi ciasto. W tym roku będę musiał trzykrotnie pokroić dużo makaronu dla gości, ciężko jest z rękami i dużo czasu zajmuje toczenie marcato, a jutro muszę zapłacić rachunek, więc martwię się, czy potrzebuję ten dodatek czy nie, i często kroję makaron.
Mam tagliatelle i spaghetti. Chcę też Trenette. Dysze tną bardzo dobrze.
Iskatel-X
W przypadku 086/096
Maksymalna szybkość ładowania
Ciasto kruche Waga mąki: 910 g
Strome ciasto drożdżowe Waga mąki: 1,5 kg
Masa całkowita: 2,4 kg
Słabe ciasto drożdżowe Masa mąki: 2,6 kg
Waga całkowita: 5 kg
Miksuj dla
ciasto owocowe Masa całkowita: 4,55 kg
Białko jaja 16
Tryb gotowania 3 litry
Cytat: Nara
czy to znaczy, że jednorazowo wyjdzie 2 kg ciasta drożdżowego? więc chcę kupić ugniatarkę piekę chleb zawsze ciasto wychodzi 2 .300 gr .. myślę, że jeśli ugniatarka wytrzyma ..
Cytat: igel _el

Z łatwością to wytrzymam!
Dwa razy w tygodniu piekę dwa bochenki. Żyto-pszeniczne lub pszenno-żytnie. Całkowita waga jednej tabletki ok. 2,3-2,5 kg. Pieczę (prawie) zawsze na palenisku, więc ciasto jest dość strome.
Zwykle ręcznie mieszam czyste żyto, nie trzeba go mieszać ;-)
P.S. Mam szefa kuchni MK094
Cytat: Maryka

Jeśli Szef Kuchni, czyli miska jest mała, to ciasto do wypieku mąki chlebowej to 1,36 kg, całkowita waga to 2,18 kg.
alinapressa
Jak ci się podoba sokowirówka
Cytat: natushka

Nie wiem o nowych modelach, mam 010, nie bardzo mi się to podoba, ciasto jest bardzo mokre, często pokrywa kolekcji tortu zsuwa się i chlapie. A potem nie będziesz go codziennie zbierać i rozmontowywać, aby dostać sok.
mamy stacjonarny, nie pamiętam, kiedy dostaliśmy go ostatnim razem, demontowanie / mycie tak wielu rzeczy jest tak irytujące, bo dwie szklanki soku ...

potrzebujesz adaptera do sokowirówki? model AT641.
Prasy jagodowej odradzano przyjmowanie ...
Cytat: Belka13
alinapressa, ale ja lubię prasę do jagód. Możesz regulować wilgotność ciasta. Uwielbiam robić na nim sok wiśniowy. I szkarłatny.
Poza jagodami nie wyciskam niczego innego.W tym celu został nabyty. Możesz wycisnąć sok i zamknąć go pod pokrywkami lub zamrozić, rozprowadzając go w małych pudełkach. Zimą wyjmuję, rozmrażam i szaleję aromatem żywych jagód. A także zamrażam ciasto wiśniowe i zimą dodaję je do kompotów. Nadaje napojowi piękny kolor, zajmuje niewiele, zajmuje mało miejsca w zamrażarce.
Mam też wcierać, ale na nim zwykle pocieram twarożek na sery i pomidory iz jakiegoś powodu lubię bardziej przepuszczać jagody przez prasę - nie rozmazują się na wkładce, ciasto pozostaje lekko wilgotne, tylko sposób tego potrzebuję. Chociaż przecieram też czarne porzeczki.
Cytat: Margo31
AT641 Tak, to sokowirówka
naprawdę lubię to? dużo od niej marnotrawstwa? czy jest łatwy do mycia i demontażu?
Cytat: Margo31

Wszystko jest względne. Ta nasadka jest szybka i łatwa do czyszczenia i demontażu. Sok dobrze się wyciska, ciasto jest suche. Ogólnie jestem zadowolony. Zrobiłam sok z marchwi, a potem z ciasta zrobiłam marchewkowe placki - bardzo smaczna i bezodpadowa produkcja !!!
Margo31
Cytat: Anzelika

Margo31, znalazłem wiadomość, że używasz ostrzy od szybkiej tarki do procesora. Czy naprawdę pasują? Powiedziano mi, że nie pasują
Napisałem, że mam obie dysze i kupując procesor myślałem, że sprzedam 340, ale używam obu. I tak dyski mają oczywiście różne mocowania, nie pasują od tarki do procesora i odwrotnie
Iskatel-X
Dzięgiel
co jeszcze zawiera oprócz noży.
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
Elesol
Dobry wieczór! Proszę, powiedz mi załącznik z pamięci podręcznej KAN647PL to jest to samo co AT640 ? czyli będzie pasować bez kłopotów z 020? Czy potrzebujesz adaptera? i jaka jest między nimi różnica?
Cytat: Iskatel-X

Helena
Są wkładane do różnych gniazd.
KAN647PL - napęd szybki, nowy model.
AT640 - średniej prędkości, przestarzały model. I nawet bez uchwytu. Niewygodny.
Cytat: igel _el

Nie do końca się z tym zgadzam.
AT640 nie jest raczej przestarzałym, ale „poprzednim” modelem. Niedawno kupiłem go sam i jestem bardzo (!) Zadowolony. Uchwyt tak naprawdę nie ma znaczenia, ale krążki są lepsze. 6 krążków, w tym dwie dwustronne. Oznacza to, że istnieje 8 opcji. A zamiast jednego dużego uchwytu są dwa małe. Podoba mi się jeszcze bardziej ;-)
Cytat: Iskatel-X

Elona, Napęd średniej prędkości (gniazdo, złącze) - produkt wycofany.
Cytat: igel _el

Mam to gniazdo w KM094 ;-)
Więc jest wybór. I (celowo) zrobiłem to na korzyść AT640.
Moim zdaniem dysza jest wygodna
alinapressa
i powiedz mipierogi i pierogiczego używasz z wałkownicą do ciasta Kenwood? Gdzieś o tym czytałem, nie mogę teraz znaleźć ...
Cytat: Olga VB

alinapressa, Alina, kup Idealny a będziesz szczęśliwy - tanio i wesoło.
Nadal tutaj Spójrz.
Iskatel-X
Evgeniya
Potrzebować wyjąć dyszę podczas pracy mikser?
Cytat: Maryka

Nasadki należy usunąć, jeśli działa inne gniazdo, na przykład, jeśli podłączony jest blender.
Koniecznie! Instrukcje wskazują!
Pozostałe dyski muszą być wolne.
Zdjąłem dyszę, ale nadal tam się kręciła.
Wszystko się zgadza. Z tego powodu konieczne jest wyjęcie dysz z gniazd, które nie są używane w bieżącej operacji.
Napędy nie są przełączalne.
Maryka
Cytat: shlyk_81
Idę dzisiaj kwaśna kapusta... Który dysk w AT340 jest dla mnie odpowiedni? Małe batony czy duże? Czy możesz tam jeździć marchewką, czy będziesz musiał postawić tarkę?
Mam inny kombajn, do kiszenia kapusty używam drobnej szatkownicy.
Iskatel-X
Cytat: natali3279

Iskatel-X.. Nie zgadzam się z tobą w sprawie kalibrowanych ziemniaków. mam Obieraczka do ziemniaków Mam już 4 lata, używam go tylko latem, do młodych ziemniaków są bardzo małe i nie jest zbyt wygodne ich obieranie, bardziej je zeskrobujesz. Nie kupujemy ziemniaków, ponieważ uprawiamy je w ogrodzie, a zatem wszystkie mają różną wielkość. Włożyłem małą, niedużą obieraczkę do ziemniaków i wszystko jest bardzo dobre do czyszczenia. Ale nie jest to konieczne, możesz to zrobić
Z innego urządzenia, ale istota jest taka sama:
Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami
Cytat: VitaVM

Używam obieraczki do ziemniaków, gdy pojawiają się młode ziemniaki. I niestety nie mogę się bez tego obejść, mam alergię na sok z młodych surowych ziemniaków. Więc dla mnie latem należy do rzeczy niezbędnych.
anna_k
W końcu mam maszynę do lodów Kenwood. Długo wątpiłem, wybierając między kompresorem a dyszą Kenwood. W rezultacie wziąłem drugi)))
Wczoraj zrobiłem ciasto chlebowe plastikowa miska... Klasa! Podobało mi się bardziej niż zwykle. Plastikowa miska jest gładka, ciasto bardzo łatwo zbiera się w bryłę, wokół brzegów nic nie zostaje))) Teraz to w niej zrobię
Jest idealnie zagnieciony w plastiku
LisaNeAlisa
Cytat: Natusichka
Zamówiłem też wielofunkcyjna niszczarka... Są 4 filiżanki. Kto go ma, proszę, podziel się wrażeniami, prawda?
Lubię to) kruszę w nim cebulę, mieloną kawę, przyprawy (kardamon, pieprz).
Cytat: Natusichka

Anitadziękuję! Czy próbowałeś zrobić cukier puder?
Okazuje się jakoś dziwnie ... tam w instrukcji do dyszy jest napisane, że nie używać do szlifowania na gorąco, a na stronie (w opisie dyszy) jest napisane, że można, bo tam to grube szkło żaroodporne .. komu wierzyć?
Nie próbowałem jeszcze cukru pudru ... pomyślałem, że zrobię to wieczorem)
Nie rozgrzałbym się, bo szklanka jest szczelnie zamknięta, a gorące ciśnienie może zwiększyć w niej ciśnienie podczas mieszania ... no no i wiesz, jak ją otworzysz, niespodzianka jest możliwa ...
Być może strona jest raczej ciepła ... Na gorąco można mieszać w dużym blenderze
Cytat: m0use

Oczywiście robię cukier puder, nie wygląda jak fabryczny, nie nadaje się do mastyksu i lukru, ale całkiem dobrze nadaje się do śmietany.
Cytat: LisaNeAlisa

Wczoraj zrobiłam 2 rodzaje proszku (chociaż nie oszukujmy się, po prostu zmieliłam cukier). Z brązowego cukru okazuje się większy, z białego jest mniejszy. Nic się nie klei. Zrobiłem to pod wpływem impulsu (czas pracy = czas odpoczynku). W moim młynku do kawy Moulinex wypada gorzej, a pod względem ilości miele pół szklanki, a tam miesza się z 2-3 łyżkami. łyżki
LisaNeAlisa
Cytat: 4udo

Dziewczyny, proszę powiedz mi dyszę sokowirówka AWAT 641 i AT641 To jest to samo? A chopper A (WAT) 320 i AT320, AT320A?
Istnieją różnice między tymi różnymi literami lub po prostu piszą inaczej na różnych stronach. Pierwsza nazwa pochodzi od strony Eldorado, druga od oficjalnej. teren.
jak Eldorado i MVideo w jakiś sposób nazywają je imionami na swój własny sposób, ale w rzeczywistości to samo.
4udo
Kochamy bardzo makaron, ale nie jestem pewien, czy będę je robić często (może mojemu mężowi bardziej przypadną do gustu). Wygląda na to, że model 910 ma taką dyszę podobną do Fettuccine, w rzeczywistości można zrobić takie same długie i krótkie jak w dyszy z gwintem. Ale dlaczego w takim razie wiele osób bierze ten zestaw 810 ?!
Obejrzałem też 910 filmów, wciskają z taką presją, naprawdę strasznie mi odpadnie, trochę mnie to nadwerężyło.

Cytat: Margo31
Zdecydowanie nie ma potrzeby wywierania nacisku. A potem zawsze można sprzedać, ta nasadka jest metalowa, szablony też są wieczne ... Tutaj użyjesz zestawu 810 z adapterem, ponieważ nie są one sprzedawane w zestawie na zmysły, tylko osobno.
Cytat: Maryka

Natasza, z dysz do makaronu chcę powiedzieć, że domowy makaron ma dość specyficzny smak, lubię go tylko w zupie. Przed zakupem postaraj się zrobić: na 1 jajko 100 g mąki rozwałkuj wałkiem do ciasta, pokrój makaron, zagotuj i zrozum, czy tego potrzebujesz, czy nie. Mam zestaw wałków do ciasta z krajalnicami do makaronu. Używam go mniej więcej raz na pół roku: walcowanie jest niezbędne, na ravioli lub pierogi rozwałkować ciasto, makaron można samemu wyciąć z rozwałkowanego ciasta specjalnymi wałeczkami; ale krajacze do makaronu rozpieszczają. Najpierw kupiłem podręczne Empire, użyłem go, podobało mi się, kupiłem zestaw dla Kenwooda.
Cytat: Belka13

4udojeśli robisz makaron z mąki durum, okazują się bardzo smaczne. Nie próbowałem tego z prostej mąki, nie powiem ci. Uwielbiamy zarówno makarony domowej roboty, jak i makarony.
Cytat: LisaNeAlisa

Mam też imperium. Rozwałkuję na nim ciasto, kroję makaron na zupę. Mój makaron też nie poszedł, nawet z dodatkami.
Ale bardzo wygodnie jest rozwałkować ciasto na Napoleonie.
Cytat: Maryka

Olga, po prostu robię to z twardych ocen, jak jej tam nie ma, dodaję to do prostej kaszy manny 50:50. Ja bękart z ravioli ze szpinakiem i ricottą, z domowej zupy z makaronem, ale domowe tagliatelle mogę zjeść tylko z sosem. W ogóle nie lubię makaronu.Makaron jest bardziej latem, kiedy dojrzewają jego ogórki i pomidory do sałatki greckiej.

4udo
Dziewczyny, nie mogę zrozumieć, czym różni się „Przystawka do robota kuchennego” Kenwood AW20010007”i„ Przystawka do robota kuchennego Kenwood AW20010006"?
Metodą eliminacji ustaliłem, że "moje" dla Sense 5030T jest jak AW20010006, ale nie jestem pewien, wychodzę tylko z faktu, że w Eldorado ten zestaw liter i cyfr stał w nawiasach do tego załącznika ( który na oficjalnej stronie nazywa się KAV 992) ... Może AW20010007 to ten, którego szuka LisaNeAlisa (930, jeśli nie zapomniano)?
Cytat: LisaNeAlisa

To jest dokładnie to, czym jest. Z jakiegoś powodu tak je nazywają

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba