Meksykańskie ciasto czekoladowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	1 1/2 filiżanki
cukier	1 szklanka
kakao w proszku	1/2 kubka
cynamon	2 łyżeczki
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
pieprz cayenne lub mielone chili	1/4 łyżeczki
Sól	1/4 łyżeczki
cukier waniliowy	1 saszetka
olej roślinny (bezwonny)	2 łyżki stołowe. l.
ocet balsamiczny	1 łyżka. l.
zimna woda	1 szklanka
DO SZKLENIA
cukier puder	1 szklanka
woda	3 łyżki. l.

Metoda gotowania

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Wymieszaj wszystkie suche składniki w dużej misce, dodaj płynne składniki i dokładnie wymieszaj.
Powstałe ciasto przełożyć do naczynia wysmarowanego olejem roślinnym (wielkość formy 20 * 20) i piec 25-30 minut (sprawdzić gotowość drewnianym patyczkiem).
Ciasto schłodzić w formie przez 10 minut, następnie wyjąć i ostudzić całkowicie na ruszcie.
Aby uzyskać glazurę, zmielić cukier puder wodą.
Na ostudzony placek polać lukrem.

Uwaga

Mam stąd przepis 🔗
Tylko ja zastąpiłem polewę czekoladową zwykłą białą. Zrobiłem to z czekoladą, ale białą podobała mi się bardziej.
Ogólnie ciasto jest wyjątkowo smaczne i bardzo, bardzo łatwe do wykonania. Miłośnicy czekolady zdecydowanie spróbuj

milvok

Co za piękność! Doskonała prezentacja !!!

NatalyaN

Zastanawiam się, jak bardzo smak ciasta zostanie utracony, jeśli nie będzie octu balsamicznego?

julia-bor

NatalyaNNie mogę nawet nic powiedzieć
Zawsze mam ocet balsamiczny, więc nie próbowałem go bez niego. Ale gdyby nie było octu, upiekłabym tak. Jednak najważniejsze w tym cieście jest smak czekolady!

bendim

Bardzo interesujące! Jak się czuje pieprz?

julia-bor

Dla mnie tak nie jest. No poza tym, że całkiem sporo jest pieczenie, mąż w ogóle nie zauważył pieprzu, a córka mówi, że dużo "piecze"

Sima

Dobry dzień. Przyszedłem podziękować za przepis. Upiekłam dzisiaj ciasto, jeszcze ciepłe. Zapomniałem dodać octu, ale ciasto dobrze się rozrosło. Pachnie mocno cynamonem, ale mi się podoba. Wodę zastąpiono sokiem winogronowym (domowej roboty). Papryki nie włożyłam, bo mam zamiar ją potraktować (nie znam gustów pań). Przeciąłem go na pół i posmarowałem domowym dżemem. Łatwe do przygotowania. Zauważyłem dla siebie, że nie trzeba długo mieszać ciasta, w przeciwnym razie stanie się gumowe.