Lagri
Elena745641, gratulacje z okazji pierwszego chleba! Chleb jest piękny! A światło się wyłączyło - więc możesz przyciemnić skórkę. Z czasem piekarnik „nagrzeje się” i będzie można zapiec na średniej wysokości.
Elena745641
Dziękuję, drugi okazał się lepszy, zdjęcia nie zrobiłem (((
Elena745641
Cóż, tutaj mam udany chleb mleczny
Wypiekacz do chleba Scarlett
Wypiekacz do chleba Scarlett
Lagri
Elena745641chleb jest przystojny! Gratulujemy udanego wypieku! Miękisz jest tak porowaty, skórka i wierzch chleba mają ten sam kolor, a wierzch chleba jest wypukły. Cóż, pyszny chleb, co do tego nie ma wątpliwości. Jaką skórkę położyłeś? A chleb według przepisu z książki czy co?
Elena745641
Podziękować!
Piekłam w trybie francuskim, na średniej skórce, nie wiem skąd skopiowałem, albo znalazłem to gdzieś tutaj, albo na innej stronie, na całe życie nie pamiętam, nie znalazłem tego tutaj w poszukiwaniu
może ktoś spotkał, będę wdzięczny autorowi przepisu
Mleko 125g
Woda 125g
Olej opałowy 20gr
Drożdże są świeże. 8gr
Mąka psz. 380gr
Suchy. mleko 20g
Sól 8g
Cukier 15gr
Włóż tylko masło i suche drożdże
Lagri
Dzisiaj piekłam chleb pszenny (na kefirze + woda z mąki I gatunku) w trybie francuskim, więc na 360 gram mąki wziąłem 215 ml płynu. Oto ona:
Wypiekacz do chleba Scarlett
Letka-enka
Elena745641okazało się, że to bardzo piękny chlebek mleczny, a przepis zabiorę do twoich zakładek
Letka-enka
Lagri, Och, francuski na kefirze ... fajnie, zaostrzyli apetyt swoimi zdjęciami, ja też załaduję kuchenkę
Lagri
Helena, ale to jest to w kontekście:
Wypiekacz do chleba Scarlett
Ogólnie lubię ostatnio piec chleb z kefirem. Chleb okazał się bardzo smaczny. A nawet jak nie było smaczne ...
Przepis na ten chleb (może ktoś się przyda):
kefir -150 ml
woda - 65 ml
rast. olej - 1 łyżka. l
sól - 1 łyżeczka.
cukier - 1 łyżeczka
mąka 1 stopnia -360 g
szybko działające drożdże Saf-moment - 1 łyżeczka.
Tryb francuski, średnia skórka.
Letka-enka
Lagri, piękny, a ja też uwielbiam kefir, często robię, dobry przepis na mały bochenek - wygodnie szybko zjadłem kolejny piekarnik, mogę go zabrać do skarbonki z „małymi” chlebkami.
Elena745641
Lagridzięki za przepis na pewno spróbuję
A oto mój dzisiejszy włoski chleb od Admin (Tatiana), baaaaardzo pyszny, z bochenka zostały 2 sztuki po rodzinnym obiedzie.
Wypiekacz do chleba Scarlett
Wypiekacz do chleba Scarlett
Lagri
Cytat: Letka-enka
Zaniosę "mały" chlebek do skarbonki.
Helena,, ukąszenia zdrowia! Kromka mojego wczorajszego chleba już została, chleb jest pyszny. Chleb ważył 560 g, czasem mamy to 2-3 dni, często pieczę 450 gramów, to nam wystarczy.
Cytat: Elena745641

Lagridzięki za przepis na pewno spróbuję
A oto mój dzisiejszy włoski chleb od Admin (Tatiana), baaaaardzo pyszny, z bochenka zostały 2 sztuki po rodzinnym obiedzie.
Wypiekacz do chleba Scarlett
Wypiekacz do chleba Scarlett
Bardzo fajny chleb! Oczywiście za chwilę odejdzie ... A taki jest rodzaj chleba zrobionego z 470 g mąki, według przepisu Admina, czy oblicza się na mniejszą wagę mąki?
Elena745641
Lagriwszystko dokładnie według przepisu. Przepis jest tak dobrze skalkulowany, że nie da się go dodać, wszystko jest tak, jak powinno.
Leona1608
Witaj! Ostatnio stałem się posiadaczem tej samej maszyny do chleba. Stopniowo doskonalę przepisy z książki i z forum. Jestem bardzo zadowolona ze smaku domowego chleba. Ale był problem: podczas ugniatania wydobywa się nieprzyjemny dźwięk (jak metal na metalu). Bardzo boję się o „zdrowie” mojej asystentki. Jeśli ktoś wyjaśni przyczynę, będę bardzo wdzięczny!
Lagri
HelenaPrzyjmij moje gratulacje dla twojego asystenta!
Cytat: Leona1608
Ale był problem: podczas ugniatania wydobywa się nieprzyjemny dźwięk (jak metal na metalu).
Może ciasto było strome i piekarzowi trudno było ugnieść? Czy to stały dźwięk podczas miksowania, czy czasami?
Leona1608
Ten dźwięk pojawił się dzisiaj, po raz pierwszy. Natychmiast stałem się czujny. Ciasto nie było strome, bułka była równa.Wypiekany według przepisu „Chleb mleczny”, tylko część mąki (trochę) zastąpiona żytnim. Chleb już spróbowaliśmy, jest pyszny! I natychmiast pojawiło się inne pytanie: instrukcje wskazują wydajność pieczonego chleba w ilości 750 i 500 g. I mam około 630 i 400. Czy to normalne?
Lagri
Wydaje się, że mój wypiekacz do chleba ugniata cicho i tylko raz, ze stromym ciastem, zwolnił i skrzypiał. Nie zagniatam już stromego ciasta, przepraszam za wypiekacza do chleba.
Cytat: Leona1608
instrukcja wskazuje wydajność pieczywa w ilości 750 i 500g. I mam około 630 i 400. Czy to normalne?
Oczywiście, że jest w porządku. W ogóle nie zmieniam rozmiaru (duży), bez względu na rodzaj pieczywa, nie zmieniam skórki - domyślna jest środkowa i mi odpowiada. Najważniejsze, żeby nie przesadzać ze składnikami, aby ciasto nie uciekło. A wypiekacz do chleba z 16 czy 12 programami?
Letka-enka
Cytat: Lagri
nieprzyjemny dźwięk (jak metal na metalu)
Leona1608jeśli wiadro jest kwadratowe to radziłbym położyć wiadro z drugiej strony, tak jakbyśmy je obrócili wokół własnej osi, Wypiekacz do chleba Scarlett.
Leona1608
Wypiekacz do chleba z 16 programami (jeszcze nie próbowałem wszystkiego). Wiadro jest kwadratowe. Ale nawet nie pomyślałem, która to strona. I to wszystko. Teraz przyjrzę się bliżej, w jakiej pozycji piszczy. Dzięki za radę.
otera
Czytam i czytam, jestem zmęczony szukaniem, powiedz mi proszę, znalazłem takiego wypiekacza do chleba - SCARLETT SC-400 - kto ma taki model i jakie recenzje?
Nowicjusz
Cytat: otera

Czytam i czytam, jestem zmęczony szukaniem, powiedz mi proszę, znalazłem takiego wypiekacza do chleba - SCARLETT SC-400 - kto ma taki model i jakie recenzje?
Jest 12 programów, jest od 16. Z 16 - programy są bardzo krótkie, bo chleb nie jest dobry. Chociaż dziewczyny to lubią. Ja też na nią spojrzałem, odmówiłem. Właścicieli przepraszam.
otera
Więc co jest lepsze z 12 programami?
Nowicjusz
Pod względem czasu wykonania programu wypada lepiej. Chociaż też nie bardzo. W wieku 12 lat czas pieczenia się wydłuża, a czas garowania nie jest długi (co również nie jest dobre). W wieku 16 lat wydłużono czas garowania (na pewno ostatni, ale pierwszego nie pamiętam na czas, jeśli jest mały, to drugi nie odgrywa znaczącej roli), a czas pieczenia jest skrócony, mówią, że czasami się nie piecze. Konieczne jest obserwowanie, porównywanie i analizowanie tabel reżimów. Mam piec identyczny jak Scarlet 12 pod względem czasu realizacji programu. Tak, wszystko wydaje się być w porządku.
Elena745641
Nie jadłem jeszcze nic z 16 na surowo, czas mi całkowicie odpowiada.
otera
Dziewczyny, dzięki, wszystko ponownie rozważę, przeanalizuję ..
Lagri
Ja też mam taki wypiekacz do chleba i wszystkie programy mi pasują: wszystko jest idealnie upieczone. Wypiekacz do chleba jest dobry, używam go cały czas, żadnych skarg. Nadal mam HP Panasonic, ale nadal jest bezczynny, a Scarlett działa.
otera
Lagridziekuje chyba na tym modelu i skończę.
Letka-enka
Mój szkarłat na 12 programów, lubię wszystko, co jest pieczone, prosty i wygodny piec.
Lagri
oteraNawiasem mówiąc, jeśli masz hipermarket Lenta, to jest promocja na te piece, są one sprzedawane za 1490 rubli.
otera
Niestety nie, mieszkam na Ukrainie.
otera
Teraz zrewidowałem nasze ceny - około 80 USD. Oznacza to, że wszędzie ceny takiego wypiekacza do chleba są niestety prawie 2 razy droższe. Nie znalazłem żadnych promocji
Sam_24
Mam IS-525.
Pomóż mi znaleźć zegar drzemki.
Wybieram program 3, od razu kosztuje 4:40
jeśli odłożysz to na 5 godzin, czy będziesz musiał nadrobić zaległości do 9:40?
czy dobrze zrozumiałem?
Letka-enka
Sam_24no zgadza się (najprawdopodobniej wszystkie HP mają szkarłatne - zasada ustawiania timera jest taka sama) mam inny model szkarłatny ale ustawiam timer w ten sposób czyli czas po jakim będzie gotowy jest wyświetlany.
Helga123
Dzień dobry "Indigo"! Niedawno stałem się posiadaczem tej mądrej dziewczyny. Chleb wychodzi z hukiem. Wypróbowałem pierwszy program, potem 10, a wczoraj 8. Wszystko w porządku! Później przedstawię fotorelację. Ale tu nieporozumienie ... W tej sprytnej dziewczynie deklarowanych jest 16 programów, a po 15 programach mam pierwszy ... Napisałem na stronie producenta (ach, mumie! Niesamowity czas!), Czekam na Odpowiedź. Dzięki. Z poważaniem.
Helga123
Uraaaa !!!! Znalazłem to !!! Znalazłem 16. program!
Sam_24
Dodano przepis na "Krem żytni z kminkiem" dla naszej Scarlet.
Przygotowanie
Wypiekacz do chleba Scarlett
Annatie
dziewczyny, pomóżcie mi zdecydować, że nie mogę wybrać między 525 a 400 przy 16 programach .... nie widzę nic poza tym, że jest dozownik w 525 i wadze 1 kg .. w 400 nie ma dozownika i waga 750 gram, ale przecież tam można po prostu dodać orzechy itp. różnica między nimi to 1000 rubli ... mamy rodzinę 2 dorosłych i 2 rebzya .. który lepiej wziąć? Nie piec mi tego, który jest bardziej odpowiedni dla początkujących
Nowicjusz
weź 525 tam tryby są bardziej przemyślane
Elena745641
mamy rodzinę 4 osobową, 750 bochenków wystarcza na kilka dni, a czasem tylko na pół dnia, mam 400 z 16 ave., ten wystarczy na chleb, ale na ciasto chcę więcej, na ciasta i bo robię pierogi w kilku partiach. Zobacz, dlaczego potrzebujesz tego bardziej, jak często chcesz piec. Chleb wypiekam czasami i codziennie, jak leżymy 3 dni i tego nie jem, a za 1000 najprawdopodobniej mielibyśmy dodatkowy.
Annatie
Chcę oczywiście zrobić zarówno chleb, jak i ciasto, a czy naprawdę jest tylko jedna opcja na 1000 chleba w 525? w tym samym miejscu możesz zrobić 750 g. dwie dziewczyny dobrze mówią prawdę początkującym, który jest bardziej rozważny
Elena745641
Spójrz na wolumen, wziąłbym teraz 1000, bo 750 to mi za mało, pomimo programów, bo używam tylko czterech.
Annatie
a mi też to pytanie i projekt bardzo mi się podoba 525, ale dla niej prawie nie ma przepisów lub wszystko z 400 da się wykorzystać i generalnie są jak siostry i tam i tm za 16 progów
larchik604
Anna to co myśleć, jeśli programy są takie same. Wybrałbym 525, rodzina nie jest mała.
Elena745641
Każdy przepis można zastosować w każdym piekarniku, sprawdź przepisy tutaj, niektóre zostały już pieczone setki razy, a każdy ma inny piekarnik. Nie upiekłam ani jednego chleba według książki kucharskiej. Biorę tutaj wszystkie przepisy, to już sprawdzone i nie spodziewasz się połowu. Na początku łatwiej, a kiedy przyzwyczaisz się do pieca, możesz spróbować bardziej. Gdyby pół roku temu dano mi taki wybór, wziąłbym 525 Powodzenia!
Nowicjusz
Cytat: AnnaTi
są ogólnie jak siostry i tam i tm przez 16 progów
co to za siostry ??? Patrzysz na czas wykonywania programów.
ratmirslv
Drodzy użytkownicy forum! Jaka jest różnica między Scarlett SC 401 a Scarlett SC 400? Czy powinieneś kupić model 401? Czy piecze chleb aż 400?
dunjaha
Czy możesz mi powiedzieć, gdzie możesz kupić sfermentowany słód?
sazalexter
dunjaha, W sieci handlu wapnem.
Lagri
Tutaj w x / p Scarlett400 z 16 programami wypiekam taki chleb żytni, z którego z 400 g mąki - 310 g żyta i 90 g pszenicy I gatunku.
Wypiekacz do chleba ScarlettWypiekacz do chleba Scarlett
Bardzo dobry piec! Zawsze dostaję w nim dowolny chleb, bardzo wysokiej jakości i smaczny, normalnie dojrzewający i pieczony, z cienką chrupiącą skórką. A jeśli piszą o tym, że nie ma takich programów, to się z tym nie zgadzam. Musisz tylko wiedzieć, jak upiec. Nie chciała nikogo urazić.
larchik604
Lagri, proszę, udostępnij przepis

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba