AlekseyNN
Powiedz mi, czy są jakieś maszyny do chleba, które mają pojemnik, w którym ciasto jest wyrabiane i pieczone, wykonany ze szkła, ceramiki lub stali nierdzewnej?
Aby bez nowomodnych powłok teflonowych itp.
dopleta
W pewnym temacie natrafiłem na propozycję jakiegoś przedsiębiorcy, aby zrobić zapasowe garnki do multicookera i wiadra ze stali nierdzewnej do HP. Pamiętam, że czekałem na oferty, ale gdzie ...
kijanka
wypiekacze do chleba pojawili się tylko dzięki pojawieniu się powłoki teflonowej.
selena
Powłoka teflonowa jest z pewnością bardzo szkodliwa ... Firma "BEEM" produkuje wypiekacze do chleba z ceramicznym wiadrem.
sazalexter
Jest odpowiedni temat na temat „szkód” teflonu, przejdźcie tam!
„BEEM” ma zwykłe wiadro teflonowe. Kamień i stal nierdzewna są tylko w KUKU, a nawet wtedy nie we wszystkich modelach
Wania 28
Cytat: selena

Powłoka teflonowa jest z pewnością bardzo szkodliwa ... Firma "BEEM" produkuje wypiekacze do chleba z ceramicznym wiadrem.
Podobno dowiedzieli się, że podczas spalania w wypiekaczu do chleba Teflon uwalnia fosgen (to gaz bojowy z II wojny światowej).
kru4171
Tutaj jest z Bim - 🔗
Piszą, że mają materiał Bio-lon. Nie wiem, czym dokładnie jest tu bio - nawet oni nie napisali nic o metodzie i składzie chemicznym materiału.
dostawa do Rosji pocztą 50 €.
Osobiście podobały mi się ich elektryczne samowary i myjka parowa ze szczoteczką (najbardziej na paskudną czarną pleśń w łazience) - kup, wypisz. Jeśli ktoś już kupił Bim - czy są wyprodukowane w Chinach?
Nowy materiał, Thermolon ( 🔗) to nowa gałąź teflonu, ale bez szkodliwych związków. Będziesz musiał spróbować znaleźć produkty z tym materiałem.
Jest jeszcze Ekolon - 🔗.
dopleta
Cytat: kru4171

Tutaj jest z Beam

Tak, dobry samochód. Dwa wiadra, okrągły i cegła. Powłoka, jak napisano, jest ceramiczna. Na niemieckiej Amazonii jest taniej, tylko 92 euro.
kru4171
A jeśli do pieczenia chleba użyjesz takiej kuchenki ryżowej ze stalowym koszem?
🔗

Urządzenie do gotowania ryżu Tatung 10 Cup - TAC10G (SF) - białe - 88,99 $

Ten ryżowar jest bardzo głęboki, pokrywa jest wysoka - to znaczy na pewno jest dużo miejsca na podniesienie górnej części bochenka przy zamkniętej pokrywie - wystarczy dokładnie obliczyć składniki, aby nie przesadzić. Idealny do ciast lub babeczek.
kru4171
Ktoś kupił automatyczny wypiekacz do chleba Bready - coś w rodzaju procesu pieczenia uproszczonego do poziomu mikrofalówki przy przygotowywaniu zakupionych mieszanek składników. Tym bardziej jest to dla tych, którym lekarze przepisują dietę bezglutenową.
Oto wideo - 🔗
oto strona - 🔗
piszą, że komora wewnętrzna pieca wykonana jest z aluminium z powłoką ceramiczną bez PTFE i PFOA - czyli bzdury z teflonu.
maszyna waży 13 kg, kosztuje 330 dolarów, miesza za 20 dolarów.
dopleta
Cytat: kru4171

Who-Thread kupił automatyczny wypiekacz do chleba Bready
Żałuję, że nikt nie kupił na naszym forum, a jest mało prawdopodobne, że kupią piekarnik do wypieku chleba tylko z gotowych mieszanek za 330 dolców! Chociaż ciekawie było zobaczyć, jak to działa.

sazalexter
kru4171 Nie będę się powtarzał o wojnie między producentami naczyń teflonowych i ceramiki zolowo-żelowej, a tyle zostało powiedziane, także na forum. dużo dodatków mineralnych. Za mieszankę 20 dolarów nie, dziękuję. Nie, oczywiście możesz mieszkać w Wielkiej Brytanii ... nie określono w Twoim profilu
kru4171
Nie, żyjemy w Rosji w całym średniowieczu, gdzie nie ma przemysłu, który produkowałby odpowiedni wypiekacz do chleba, chociaż budujemy myśliwce 5 generacji.
Chociaż moim zdaniem Bready jest najbardziej wyjątkowym spośród wszystkich wypiekaczy chleba właśnie w sposobie wyrabiania ciasta - i faktycznie robi mniej więcej normalny chleb o dobrej strukturze. Problem z tymi wszystkimi tanimi garnkami to oczywiście ten malutki mikser figurkowy - to najsłabszy punkt i nigdy nie można dostać takiego dobrego chleba.
Myślę, że najlepiej jest osobno zagnieść ciasto w dużym mikserze z miską, zaparzyć je, a następnie upiec w naczyniu do gotowania ryżu ze stalowym koszem lub w piekarniku, jeśli potrzebujesz specjalnego rodzaju chleba.
Oto kilka dobrych wskazówek i zdjęć różnych rodzajów chleba -
🔗
sazalexter
kru4171 Jest alternatywa, to prosty piekarnik Cóż, lub nie całkiem prosty wypiekacz do chleba DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0
A jeśli nie rozłączysz się na teflonie, możesz upiec w nim prawie wszystko, co masz dość wyobraźni
Na tym specjalistycznym forum jest mnóstwo wskazówek i zdjęć.
kru4171
Swoją drogą, na próżno byłeś tak zaskoczony, że cena 20 $ za miksturę jest nawet bardzo adekwatna - po pierwsze to chleb bezglutenowy z rzadkich i drogich rodzajów mąki + potrzebna jest ścisła kontrola, aby nawet przypadkowe chwasty cząsteczki pszenicy nie dostają się do produkcji mieszanki mącznej, a po drugie na stronie producenta Bready jest napisane o ulgach podatkowych dla chorych na celiakię - w USA państwo w pełni rekompensuje koszt pieca oraz żywności i mąki poprzez zwroty podatku - cena mąki pszennej i ryżowej jest po prostu brana - w rzeczywistości zapłacisz za ryż, który jest droższy od ceny pszenicy - każda różnica rekompensuje państwo. Guma ksantanowa moim zdaniem jest w 100% rekompensowana, bo nie ma alternatywy.
Bready - samo w sobie wygląda jak urządzenie z przyszłości - czy to zauważyłeś, czy nie, ale po raz pierwszy, jak w sprzęcie domowym, do aktywacji receptury wykorzystano technologię RFID RFID - czyli nie musisz jechać w czymkolwiek - nigdzie nie było czegoś takiego.
Nie pochwalam tego pieca, chcę tylko wyjaśnić kilka punktów.
Wujek Sam
„Żyjemy w najlepszym kraju na świecie! A wszystkie inne kraje nam zazdroszczą!" (od)

Nie produkujemy wypiekaczy do chleba. (Portugalia i większość innych krajów nie ma własnej produkcji samochodów osobowych, ale nie przeszkadza im to w ich prowadzeniu).
KREATYWNIE korzystamy z domowych piekarni. Sprawdź posty członków Klubu Piekarza. Producenci HP nie marzyli, że mogą to zrobić ze swoimi urządzeniami.
Mogę argumentować, że ponad połowa wszystkich wypiekaczy do chleba produkowanych na eksport w Japonii, Korei, Chinach itp. Jest AKTYWNIE wykorzystywana w domach na Białorusi, w Rosji i na Ukrainie.

A teraz o Bready.
Naprawdę zaawansowana maszyna. Sam czyta przepisy z pudełek.

Dopiero teraz mam DUŻE wątpliwości co do zasobu z DŁUGIM i CZĘSTOTLIWYM działaniem tego urządzenia.
Forma podzielona, ​​bardziej jak blacha do pieczenia ...
Jeden z silników w górnej części piekarnika ...

Cóż, uciekliśmy od teflonu w powłoce. Dobra robota! Czy pieczenie chleba w kręgach jest dużo bardziej przyjazne dla środowiska torba syntetyczna spod mieszanki ?!

Niezależnie od dokładnej produkcji mieszanek, wilgotność mąki ulega wahaniom. I nie ma sposobu, aby poprawić bułkę.

Cena jest burżuazyjna. 1 Bready = 10 ALASKA

WYNIK:
Standardowi wypiekacze chleba, jeśli to możliwe, wypiekają chleb bezglutenowy (bez RFID, wystarczy nacisnąć przycisk „bezglutenowy”), pozostawiając miejsce na kreatywność.
Ziarno
Chcę zamówić wypiekacz do chleba Beem z katalogu Otto;
wygląda na to, że w sprzedaży jest model Beem D1000.310

czy są tu właściciele takiego pieca?
Chciałbym wiedzieć, jakie opcje wagi wypieków można w nim zrobić?

opis (po niemiecku) wskazuje, że waga pieczywa wynosi 900 gram,
To mnie zdenerwowało, ponieważ potrzebuję kuchenki, w której można zrobić małe bochenki - to jedno z kryteriów zakupu,
W innym niemieckim opisie przeczytałem, że waga 900 gram to maksymalna, więc są inne możliwości?
czy można w nim upiec bochenek 450 lub 500 gramów?
Rina
Czy ten wypiekacz do chleba naprawdę pasuje do tego tematu - bez teflonu (powłoka nieprzywierająca)?

W tej sekcji niewiele osób może Ci pomóc. Spójrz tutaj, są tematy, które bardziej pasują do twojego pytania (nie otwieraj nowego tematu - może po prostu nie być widoczny).
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0
sazalexter
Ziarno Panasonic wypieka chleb od 300g z mąką, gdzie jest mniej?
Ziarno
Cytat: Rina

Czy ten wypiekacz do chleba naprawdę pasuje do tego tematu - bez teflonu (powłoka nieprzywierająca)?
jest sprzedawany jako „non-flon”, z alternatywną powłoką zwaną „biolon”;
kolejne pytanie, na które można się spierać, czym naprawdę jest ten „biolon” ​​i czy nie jest to daleki krewny tego samego teflonu

właściwie chcę zamówić tego „Beema”, ponieważ nie chcę piekarnika pokrytego teflonem, a są tylko dwie alternatywy:
„Beem” lub „Viconte-801” ...

Ale czy są inne piece, które generalnie nie mają nieprzywierającej powłoki?
wtedy pozostaje tylko zwykły piekarnik)

dzięki za link!
Ziarno
Cytat: sazalexter

Ziarno Panasonic wypieka chleb od 300g z mąką, gdzie jest mniej?

Chciałem wiedzieć dokładnie o tym niemieckim Beemie))
Nie rozważam jeszcze zakupu Panasonic,
ale dzięki za informację! będę wiedział
Lina Kalina
brudny ...

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba