Dekorowanie - „Pierogi z Cebulą”

[„Zupa ziemniaczana z knedlami”]

Dekorowanie - „Pierogi z Cebulą”

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Pierogi:
Mąka	1 szklanka
Jajka	2 szt.
woda	50-60 ml. o
Olej roślinny	1 łyżka. l.
Sól	smak
Tankowanie:
Cebula cebulowa	1 głowa
Olej roślinny i masło	1/2 łyżki. l.
Sól pieprz	smak
Zielona cebula - na gotowe danie

Metoda gotowania

• Zagotowujemy 1,5-2 litry wody, potrzebne są pierogi do swobodnego pływania w wodzie, trochę posolone.
• Ciasto zagnieść z mąki, jajek, masła, wody, soli. Ciasto ma konsystencję grubych naleśników, dzięki czemu powoli zsuwa się z łyżki i dobrze przechodzi przez otwory formy.
• Przykryj patelnię foremką na kluski, rozłóż ciasto i skrobakiem wepchnij ciasto do wrzącej wody. Robimy to szybko.
• 
• Gdy całe ciasto będzie we wrzącej wodzie, wyjmij formę, wymieszaj pierogi w wodzie, gotuj 1-2 minuty.
• 
• Podczas gdy pierogi się gotują, na patelni rozgrzać olej (warzywno-maślany), włożyć drobno posiekaną cebulę, podsmażyć.
• Gotowe pierogi wyjmij łyżką cedzakową z wody (strząśnij z nadmiaru wody), włóż na patelnię z cebulą i smaż z cebulą, aż płyn odparuje. Od czasu do czasu mieszaj, aby się nie przypaliła, a pierogi są całkowicie nasycone smakiem smażonej cebuli.

Uwaga

Dodatek jest gotowy!
Podajemy jako dodatek lub taki, który jemy - w każdym wariancie okazuje się pyszny!

Gotowałam z takimi pierogami „Zupa ziemniaczana z knedlami” , poszło z hukiem!

Wydawałoby się, że ciasto jest zwyczajne - ale jak przekształca się w gotową formę, jak zwykłe pierogi! Spróbuj - nie pożałujesz! Smacznego!



KLETSKI, czyli kawałki ciasta z mąki pszennej, kaszy manny, kaszy jaglanej lub ziemniaków, gotowane we wrzącym bulionie, mleku lub wodzie. Stosowane są jako samodzielne danie (z masłem, tartym serem itp.), A także do przyprawiania bulionów i zup.

Och, ale gdzie możesz znaleźć taki formularz? Chcę też tego piękna. Dzięki za przepis)

Długo przyglądam się temu przepisowi. Widziałem go na YouTube. Tam został umieszczony jako rodzaj makaronu.
A forma na pierogi (czy pierogi? Nawet nie wiem jak to zrobić dobrze) Byłem „znudzony”
Mam formularz Tuppera. Co ciekawe, czy ktoś próbował zrobić knedle ziemniaczane w takim kształcie? Cóż, to powinno wyglądać jak gnocchi ...

Długo przyglądam się temu przepisowi. Widziałem go na YouTube. Tam został umieszczony jako rodzaj makaronu.

Nie, nie było mnie tam ... Jest fantazja i nie pamiętam, skąd wziął się przepis, przepis z samej formy i ... co się stanie na końcu, wszystkiego po trochu .

Spodobał mi się występ, ale ze smażoną cebulą to działa! Delikatne i pyszne!

Dla odmiany będzie to konieczne. Wieża nadal nie jest rozpakowana.

[Albina]

Albina, Spróbuj! Mam nadzieję, że Ci się spodoba!