Ogórki Kiszone "Aunt Margita"

Dziewczyny podążają za linkiem. Nasza forumowiczka Sveta (Fomka) ma kłopoty, zorganizowaliśmy jej pomoc. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=285272.0

Zwinięte 3 puszki „cioci” Zimą nakręcimy próbkę. Dzięki Oksan.

Bum, aby spróbować! prawdziwy prąd zimą))) dziękuję za przepis!

Za zdrowie, dziewczyny!

Dzisiaj zwinąłem 6-litrowe słoiki, chcę też zjeść ogórki cioci. W zeszłym roku przyglądałem się przepisowi, ale w tym roku zaciekawiła mnie ciekawość i postanowiłem spróbować tych ogórków. Zimą przyjdę i zamelduję, nie odstąpiłem od przepisu.

Oksana, już drugi rok zamykam ogórki według tego przepisu (dziękuję !!!!), a dopiero niedawno zobaczyłam, że ogórki nie pochodzą od Margarity, tylko od Margity.

Oksana, już drugi rok zamykam ogórki według tego przepisu (dziękuję !!!!), a dopiero niedawno zobaczyłam, że ogórki nie pochodzą od Margarity, tylko od Margity.

Tak, moja ciocia ma na imię Margita. Niedawno przyjechałem na Ukrainę, powiedzieliśmy jej, że zgodnie z jej przepisem piętro miasta było już zamknięte, a teraz w ogóle poszła w świat.

Tak, moja ciocia ma na imię Margita. Niedawno przyjechałem na Ukrainę, powiedzieliśmy jej, że zgodnie z jej przepisem piętro miasta było już zamknięte, a teraz w ogóle poszła w świat.

Tak pyszne !!!! (Jedyną rzeczą jest to, że nadal biorę przegotowaną wodę).

[Yara]

O,Yara, dziękuję, że otworzyłeś oczy ... Cały czas jestem w wyszukiwarce ciocia Margarita i wychodzi dobrze)) widzisz, jestem do tego przyzwyczajony!
Dopiero dzisiaj szukałem!

[Yara]

O,Yara, dziękuję, że otworzyłeś oczy ... Cały czas jestem w wyszukiwarce ciocia Margarita i wychodzi dobrze)) widzisz, że jestem do tego przyzwyczajony!
Dopiero dzisiaj szukałem!

Przepisuję przepisy w zeszycie, nad tym napisałem „Ogórki od cioci Margarity”

Cóż, musiałam pomyśleć Margarita. Nieuważny

Dziewczyny, chcę jutro zrobić ogórki. Jaką sól bierzesz, drobną czy grubą?

Sól gruboziarnista NIE Jodowana

ale niezbyt słony, czy będzie to cała łyżka stołowa na litr słoika?

ale niezbyt słony, czy będzie to cała łyżka stołowa na litr słoika?

Nie normalny. Zmierz 12 g na uspokojenie.

Wychodzą niesamowite ogórki. Bardzo dziękujemy naszej Lozichce i jej cioci

ale niezbyt słony, czy będzie to cała łyżka stołowa na litr słoika?

Tam wszystko jest w porządku, sam będziesz zaskoczony, gdy spróbujesz. Nie próbuj zmieniać przepisu, nic dobrego z tego nie wyniknie.

Dziewczyny, dzięki. Poszedłem gotować. Kiedy będziesz mógł ich wypróbować?

Dziewczyny, dzięki. Poszedłem gotować. Kiedy będziesz mógł ich wypróbować?

Myślę, że za miesiąc będzie łatwo.

Czytam wszystkie strony, śliniąc się nad klawiaturą ... Chcę to zrobić !!! Jedno jest niejasne… Mówi się tak: „Kiedy spodnia warstwa ogórków ciemnieje…” Jak to? Czy można położyć ogórki leżące na samym dnie słoika? a w tej serii i nawigować? A jeśli wrzucę je do litrowego słoika stojąc w pozycji pionowej ... to poczekaj, aż cały ten „stojący” ogórek ściemnieje od dołu do góry?

Czytałem wszystkie strony, śliniąc się nad klawiaturą ... Chcę to zrobić !!! Jedno jest niejasne… Mówi się tak: „Kiedy spodnia warstwa ogórków ciemnieje…” Jak to? Czy można położyć ogórki leżące na samym dnie słoika? a w tej serii i nawigować? A jeśli wrzucę je do litrowego słoika stojąc w pozycji pionowej ... to poczekaj, aż cały ten „stojący” ogórek ściemnieje od dołu do góry?

Zwykle małe ogórki są pobierane do litrowego słoika. I pasują na stojąco.Oto ogórki stojące poniżej i kieruj się nimi. Spójrz na pierwszą stronę Oksany, jakie są ogórki.

Uralochka, Ludmiła pisze poprawnie, ogórki są małe, stawiamy je na dnie stojąc. Kiedy ogórki zaczną ciemnieć od dołu do góry, łapiemy moment, w którym wierzchołki pierwszego rzędu ogórków właśnie pociemniały i natychmiast go wyjmujemy. Jeśli masz duże ogórki, lepiej pokroić je na 2-3 kawałki w poprzek, a następnie ułożyć je w stos.
Mam nadzieję, że wynik Ci się spodoba.

Dziękuję! I proszę, otwórz „straszną tajemnicę”, małe ogórki, Twoim zdaniem, ile ma około cm długości? A potem każdy ma własną koncepcję rozmiaru ...
P.S. Na przykład mój teść uważa ogórki, które już nazywam przerośnięte, za małe ...

Dziękuję! Proszę zdradzić "straszną tajemnicę", małe ogórki, Twoim zdaniem, ile ma około cm długości? A potem każdy ma własną koncepcję rozmiaru ...
P.S. Na przykład mój teść uważa ogórki, które już nazywam przerośnięte, za małe ...

Dla mnie małe są jak palec i trochę więcej niż palec. Na przykład dwa palce są już duże.

Dla mnie małe są jak palec i trochę więcej niż palec. Na przykład dwa palce są już duże.

Zgodzić się. Porzucam tylko takie. Jeśli więcej, kroję na sałatki

Czy chcesz również obrócić słoiki z tymi pokrywkami? Po prostu nie wiem jeszcze, jak robić puste miejsca. Więc pytam

Kiedyś przewracałem puszki z nie-maszynowym wieczkiem, a potem ... przestałem ... sam zdecydowałem, że jeśli wieczko jest zgięte, wszystko jest w porządku. A gdy wieczko jest wklęsłe, jestem spokojny ... A zakrętki po włożeniu wydają wystarczająco głośne kliknięcie ... Moja córka mi to mówi ... Mamo, znowu twoje puszki klikają całą noc ...

O ile wiem, dlaczego odwracają puszki do góry nogami, bo babcia wyjaśniła mi, że to po to, żeby sprawdzić, jak dobrze zakręcone są pokrywki (jak płyn nie wycieka, to wszystko jest w porządku).
Nawiasem mówiąc, w tym roku udało mi się zwinąć sałatkę, przewrócić i wszystko płynie. Okazało się, że półautomat się zepsuł, kółko dociskające ramkę do pokrywy było zużyte. Kupiłem nowy samochód.

[Wiki]

O ile wiem, dlaczego odwracają puszki do góry nogami, bo babcia wyjaśniła mi, że to po to, żeby sprawdzić, jak dobrze zakręcone są pokrywki (jak płyn nie wycieka, to wszystko jest w porządku).

Słyszałem inną wersję. Że trzeba odciążyć osłony ... mówią, że ciśnienie na dnie jest mniejsze, jest mniej prawdopodobne, że wybuchną ...

A jeśli chodzi o jakość skręcania, potrzebne są kliknięcia. Jeśli puszka nie zostanie prawidłowo zamknięta, wieczka nie będą się wyginać. Jesteśmy tutaj z czymś takim Wiki o drugiej w nocy przebadano pokrowce ... po wersji rozszerzonej, że pokrowce te są jednorazowe, a po jednym użyciu wszystkie są wklęsłe ... ale mamy Wiki wszystkie okazały się zakrzywione ...

Słyszałem inną wersję. Że trzeba odciążyć osłony ... mówią, że ciśnienie na dnie jest mniejsze, tym mniejsze prawdopodobieństwo, że eksplodują ...

Może i tak zawsze się odwracam

Niedawno czytałem tutaj, pewien mężczyzna napisał, że trzeba wkładać słoiki z pokrywką do góry. Odwróć się natychmiast po zszyciu, aby sprawdzić, czy przecieka. A następnie połóż go na dole. Wyjaśniłem to z punktu widzenia fizyki czy czegoś tam.

Kiedy go odwracam, zwykle zawijam go i stoję tak przez jeden dzień, aż całkowicie ostygnie. Następnie odwracam go i odkładam.

Muszę ci podziękować! Okazały się wspaniałe ogórki, chrupiące)) pobrałem próbkę świeżego plonu.

Zauważyłem, że na opakowaniu z zakrętkami na etykiecie jest napis: „Nie przewracaj!” i rysowana jest odpowiednia ikona. Od tamtej pory staram się obracać tylko puszki z zakręconymi wieczkami, a nie zakręcane.

Wielkie dzięki ode mnie! Już tego próbowałam, choć bardzo smaczna!

możesz spróbować? Marynowane pod koniec lipca

A dzisiaj otworzyłem, coś jest nie tak, są jakoś mdłe. Może jeszcze nie jest gotowy lub zapomniał o czymś włożyć.

możesz spróbować? Marynowane pod koniec lipca

Myślę, że możesz.

A dzisiaj otworzyłem, coś jest nie tak, są jakoś mdłe. Może jeszcze nie jest gotowy lub zapomniał o czymś włożyć.

Cóż, oczywiście, czegoś nie umieścili, nie możesz nazwać tych ogórków świeżymi, bez względu na twoje preferencje smakowe.

Oksanochka i dziękuję! Ogórki są pyszne i łatwe w przygotowaniu! Ku mojemu wstydowi nigdy nie dostałem ogórków - czasem mętnych, czasem miękkich, czasem mdłych, czasem wybuchających. A kilka lat temu zdecydowałem, że wszystko, przestań marnować czas i jedzenie ... a potem zobaczyłem ten przepis, entuzjastyczne recenzje i postanowiłem zaryzykować. Hurra! Ja to zrobiłem! Zamknąłem tylko 5-litrowe słoiki, ale wszystkie są ładne, nienaruszone i jakże pyszne !!! Na początku nie chciałem zakładać goździka, cóż, nie podoba mi się to, ale potem pomyślałem, że jeśli zaryzykuję, to w całości i wrzucę po 1 pąku. Okazało się bardzo smaczne! Nawet mój mąż, który rozpoznaje tylko pikle, docenił to! Ogólnie bardzo dziękuję Tobie i Twojej cioci !!!

Ja też chcę podziękować. Do testów zrobiłem 5-litrowe słoiki. Otwarte wczoraj. Cóż, bardzo smaczne ogórki. Smak jest taki jaki lubię: twardy, ostry, słodki z przyjemną kwaskowatością. Ziemniaki są po prostu cudowne. Jeden z najlepszych przepisów i wcale nie skomplikowany.

Podziękować. Wczoraj otworzyłem słoik ogórków. Okazało się bardzo smaczne. I nawet mój nie ulubiony goździk jest na swoim miejscu. Bardzo słodkie i chrupiące ogórki. Otworzyłem te, które prześwietliłem. Okazało się dobrze. Nie miękki. Nasz przepis również okazuje się smaczny i słodki, ale słodyczy mamy mniej i są trochę ostrzejsze niż Twoje. Więc naprawdę lubiłem twoje ogórki.

Dziewczyny, zdrowie wszystkich! Cieszę się, że ogórki Cię nie zawiodły.

Oh dziękuję!!!!! Otworzyłem słoik! Przede wszystkim zawsze próbuję solanki, wypiłem na raz prawie pół puszki! Powstrzymałam się tylko przez przypomnienie, że mój mąż powinien spróbować! Ogórki też są cudowne! teraz musimy przygotować się bardziej na następny rok!
P.S. Coś znoszę ... Ale spróbowałem najmłodszego, on chodzi i pyta: „Tak ogórku!” Trzy z nich już przejrzałem, musiałem ukryć puszkę, inaczej obawiam się, że nie będzie do obiadu. Moje serce czuje, że dziś będę musiał otworzyć drugi słoik! PODZIĘKOWAĆ!!!

To ogromna przyjemność czytać takie recenzje. Dziękujemy za zaufanie do przepisu! I dla twojego zdrowia.

Dla kogo to przyjemne, ale komuś nie jest to łatwe, przeczytałem wczoraj tę pochwalną odę i prawie pobiegłem otworzyć słoik, ale planowałem otworzyć go na urodziny, trzeba zachwycić gości pysznymi ogórkami. Zamknąłem tylko cztery banki, a ponadto poszedłem odwiedzić jeszcze jeden, jak z prezentem. Więc trzymam się ostatniej odrobiny siły.

Dla kogo to przyjemne, ale komuś nie jest to łatwe, przeczytałem wczoraj tę pochwalną odę i prawie pobiegłem otworzyć słoik, ale planowałem otworzyć go na urodziny, trzeba zachwycić gości pysznymi ogórkami. Zamknąłem tylko cztery banki, a ponadto poszedłem odwiedzić jeszcze jeden, jak z prezentem. Więc trzymam się ostatniej odrobiny siły.

Cóż, poczekaj teraz, co robić. Dowiesz się łącznie, jak zamknąć 4 banki.

Ogórki super-duper: twarde, chrupiące, z lekkim aromatem goździków, solą, cukrem, octem - wszystko w porządku. A jak łatwo je zwinąć! Wstawiam stałe przepisy.

Oksana, poddałem się, otworzyłem puszkę ogórków któregoś dnia, co za urok się okazało, ale goździków nawet nie czułem, chociaż robiłem wszystko ściśle według przepisu. Dzięki za przepis, teraz zrobię w ten sposób tylko marynowane, tylko jeśli ogórki będą odpowiedniej wielkości. Mam małe na dole (patrz 7-9), a na górze są malutkie, około 3 centymetry, bałem się, że górne będą miękkie, ale okazały się takie same jak dolne.

Oksana, poddałem się, otworzyłem puszkę ogórków któregoś dnia, co za urok się okazało, ale goździków nawet nie czułem, chociaż wszystko robiłem ściśle według przepisu.Dzięki za przepis, teraz zrobię w ten sposób tylko marynowane, tylko jeśli ogórki będą odpowiedniej wielkości. Mam małe na dole (patrz 7-9), a na górze są malutkie, około 3 centymetry, bałem się, że górne będą miękkie, ale okazały się takie same jak dolne.

Najsmaczniejsze są małe korniszony! A jeśli ogórki są za duże, to można je pokroić na 3-4 części, ciocia zawsze tak to zamykała, a ja pamiętam te ogórki od niej - takimi beczkami. Okazuje się równie smaczny.

Oksana dzięki za dodanie co do rozmiaru.

Ogórki otwarte, pyszne. Dzięki za przepis! Zrobiłem trochę, aby przetestować.