Szukam przepisu na naszym forum

[Vika]

Vika, a gdzie jest sam przepis na ciastka? Jest tylko link, że gdzieś przed tym przepisem był i że powinno się go upiec nie tak, a tak ...

Herbatnik:
1) 6 żółtek + 2 łyżki. l. olej roślinny + 2 łyżki. l. sok z cytryny + szczypta soli + wanilina, ubij mikserem.

2) 6 białek (ważne, aby żółtko się tam nie dostało, w przeciwnym razie nie zostanie pobite) +
ubij szczyptę soli i stopniowo dodawaj szklankę cukru, aż będzie mocna
piana.
3) Tutaj
bardzo ważne!: Wlej żółtka do pianki i bardzo delikatnie
wmieszaj żółtka ruchami owijania, piana powinna pozostać
mocny z żółtym odcieniem.

4) Szklankę mąki + łyżeczkę proszku do pieczenia wlać na sito
białka i jedną trzecią przesiej w piankę, zawijając w ten sam sposób
mąkę mieszać łopatką, stopniowo dodając resztę mąki.
3) Nasmaruj (lepiej
z góry, aby pianka nie opadła) lub okrągłego kształtu o średnicy około 30 cm
z wysokimi bokami (!) lub kwadratem ok. 30 x 30 cm (niewiele więcej,
inaczej okaże się płaski). 2 ważne rzeczy: temperatura podczas pieczenia nie jest
zmienić, natychmiast położyć na medium (160-180) i nie dotykać; nie
smarować formę, tylko pergaminem. Otrzymasz bardzo przewiewny,
delikatny i wysoki biszkopt. Wszystko zajmuje mi 15 minut + czas
pieczenie. Teraz robisz to samo, ale zamiast mąki wkładasz
mieszanka: pół szklanki mąki + pół szklanki kakao + łyżeczka. proszek do pieczenia.
Masz teraz biszkopt czekoladowy.

Dzień przed ugotowaniem biszkoptów:
1)35%
śmietana, 250 gramów, w rondlu na małym ogniu + 100-150 gramów
gorzką czekoladę, połam na kawałki, dodaj wanilinę, rum lub brandy
lub koniak lub sherry, mieszaj, aż czekolada się rozpuści, ostudź i włóż do środka
lodówka.

2) Następnego dnia ubij, otrzymasz krem ​​czekoladowy.
3) Kolejne 250 gramów śmietanki + wanilina + cukier do smaku (2 łyżki) + dwie szczypty cynamonu, ubić.
4) Podziel
biszkopty z nitką na dwie części i na przemian układane w kolorze białym i czarnym
biszkopt z białymi i czarnymi kremami. Posyp ciasta mieszanką
trochę wody + trochę cukru + wszelkiego rodzaju smakołyki jak brandy, koniak (sherry,
likier czekoladowy, rum) trochę, inaczej goście się upiją, a dzieci nie
lubię to. Posyp przed nałożeniem kremu, tylko jeden lub dwa
powyższego składnika, nie wszystkie Zostawić na zasłonę, wychodzę
krem czekoladowy i biały do ​​dekoracji, napisów itp. Takie ciasto za dużo
dla ludzi, dla domu, który robię w połowie, dla białej czekolady biszkoptowej
krem, do biszkoptów czekoladowych biały krem.

[Vika]

VikaDziękuję, dla mnie to nowy przepis, bardzo interesujący do wypróbowania

Dziewczyny, pomóżcie mi znaleźć przepis, proszę. Kolega z pracy (jakieś 6 lat temu :)) poczęstował mnie okropnie smacznym daniem, potem spisałam przepis, ale się zgubił Kolega nie pamięta)))
Tam w dużym rondlu kładziono kurczaka na dnie, krojono na porcje, na wierzch kładziono bułki ciasta nadziewane warzywami. Wszystko to razem duszono, bułeczki moczono w sokach z kurczaka, hm ... było takie pyszne. Próbowałem znaleźć to w internecie, wszystko jest nie tak

[Ovelini]

Umrzeć, nie powstać, Ovelinidaj łapkę, ja też przyszedłem po ten przepis! Dopiero dzisiaj przypomniałem sobie nagle, że gdzieś czytałem o takim pysznym jedzeniu i nie pamiętam gdzie. Został napisany tak cudownie, że aż się ślinił, ale nigdy nie próbowałem

[Scarlett]

Scarlettna metel_007 pokazała tutaj bardzo podobny przepis (skierowała mnie w dobrym kierunku, za co znowu ogromna merci), tylko w tym czego szukałem była też marchewka w bułkach. Mam nadzieję, że Olga nie przeklina, jej przepis nazywa się fantazją kurczaka

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130374.0 - fantazja z kurczaka

Mam nadzieję, że Olga nie przeklina

Liza, nie, oczywiście zrobiłem ten przepis z pamięci, ale możesz tam umieścić wszystko, co ci się podoba

[Katerina2]

Katerina2dzięki, inaczej nie mogę w ogóle wstawiać linków z tabletu

[metel_007]

metel_007, Tak z przyjemnością. Jutro zrobię takiego kurczaka ...

[Olga]

Olga, jeszcze raz Ci dziękuję

Proszę o przepis na pyszne gruszki w puszce, w tym roku jest dużo gruszek suszonych, suszonych itp. Chcę zamknąć słoiki na pół, przejrzałem wiele przepisów, wszystkie źle, dziewczyny pomagają w walce z żniwa.

Czy mogę dostać przepis?

Mogą!

Ciastko Czekoladowe „Perfect” (irza)


Babeczki z kremem czekoladowym (Sonadora)

[Oktyabrinka]

Oktyabrinkagruszka jest dobrze zamrożona w połówkach, jeśli to możliwe ...

[Oktyabrinka]

OktyabrinkaTanechka wszyscy chwalą taki dżem https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393950.0
Daj mi więc gruszki! W końcu nie mogę się rozwijać!

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, przepis autorstwa Jamiego Olivera

Gruszka i chili przystawka do wieprzowiny i kurczaka

Produkty:

1 łyżka. l. sól + 1 łyżeczka. sól, 8 twardych gruszek, obranych i pokrojonych na 4-8 części, 140 g cukru, 2 łyżeczki. nasiona gorczycy (najlepiej czarne), 4 łyżeczki. proszek musztardowy, 1 łyżka. l. świeży starty imbir, 150 ml octu z białego wina, 1 łyżeczka. płatki chili, 1 garść świeżych liści mięty

Przygotowanie:

Posyp równomiernie obrane i pokrojone gruszki 1 łyżką. l. Sól.
W tej godzinie gotować wodę (150 ml) z cukrem przez 10 minut do uzyskania gęstego syropu. Zmniejsz ogień do minimum i dodaj inne składniki oprócz soli. Gotuj syrop marynaty przez kolejne 10 minut.
Konieczne jest przygotowanie wysterylizowanych słoików z zakrętkami na przekąskę a la mostarda.
Odcedź gruszki z soku.
W rondelku z syropem gruszkowym i 1 łyżeczką. dusić sól do miękkości - około 6-8 minut. Na koniec dodać listki mięty ... Lekko ostudzić i przełożyć do przygotowanych słoików. Zamknij pokrywkami. Przystawka jest gotowa ...

Gruszki w puszkach, jak w dzieciństwie (przepis babci) - ze strony edimdom

Składniki na słoik o pojemności 3 litrów:

1,5-2 kg gruszek, 2 l wody
400 g cukru, 0,5 łyżeczki. kwas cytrynowy

Metoda gotowania:

Umyj gruszki, usuń ogony. Napełnij słoik gruszkami (do ustalenia odpowiedniej ilości). Gruszki przełożyć do rondla, przykryć cukrem, dolać wody i podpalić. Gdy woda zacznie wrzeć, przenieś gruszki do wysterylizowanego słoika, dodaj kwas cytrynowy i zalej wrzącym syropem. Zakasać. Odwróć słoik do góry dnem i zawiń, aż całkowicie ostygnie.

Deser Gruszkowy (Jamie Oliver)

Produkty:

700 g małej stałej substancji

SYROP:
1 litr wody, 1 kg cukru, 3 gwiazdki anyżu, 1/2 łyżeczki. nasiona gruszki anyżu

Przygotowanie:

Umyj i obierz gruszki. Przekrój na pół i ostrożnie odetnij środek nasion gruszki.
Syrop:
Wodę wymieszać z cukrem i przyprawami, zagotować. Gotuj przez 5 minut.
Przygotuj słoiki - umyj i wysterylizuj. Najwygodniej jest używać 2-litrowych puszek. Umieść połówki gruszki w słoikach. Gruszki polać wrzącym syropem i natychmiast zwinąć. Słoiki z gruszkami odstawiamy na tydzień w chłodne, ciemne miejsce. Gruszki z syropem należy niejako „zaparzać”.
Podawać jako deser: gruszki są pyszne z bitą śmietaną lub kwaśną śmietaną, ze świeżymi liśćmi mięty ... Lub użyj jako nadzienie do ciasta lub ciasta na św. Walentynki ...

Dżem gruszkowy z czerwonym winem (ze strony edimdom)

Opis:

Dżem musi być zrobiony z całych gruszek i wymaga odmian mniejszych niż cytryna. Gotowanie jest z pewnością trochę długotrwałe, ale warto, a wynik jest niesamowity. A w trakcie gotowania dom wypełnia się mocnym aromatem wina.

Składniki:

1 kg gruszek, 1 kg cukru, 300 ml półsłodkiego czerwonego wina, 150 ml wody

Metoda gotowania:

Ugotuj syrop z cukru, wody, wina i ostudź. Gruszki opłucz, usuń ogonki i często nakłuwaj widelcem. Zanurz je w syropie i pozostaw do namoczenia na jeden dzień.Po ugotowaniu należy gotować w kilku krokach przez 5 minut. Pozwól parzyć przez 6 do 12 godzin między gotowaniem. Gotowość do określenia na podstawie syropu, wlej schłodzony syrop na talerz i przesuń po nim palcem. Jeśli tor pozostanie czysty przez chwilę, dżem jest gotowy.

[Ovelini]

Dziewczyny, pomóżcie mi znaleźć przepis, proszę ...
Tam w dużym rondlu kładziono kurczaka na dnie, krojono na porcje, na wierzch kładziono bułki ciasta,

Ovelini, Przypomina mi o jednej potrawie, którą poczęstowano mnie na Krymie, kiedy odwiedziłam znajomego. Ale to było bardzo dawno temu, kiedy byłem młody. Po przyjeździe do domu próbowałem kilka razy ugotować to w domu, ale z jakiegoś powodu zupełnie o tym zapomniałem.
Tam nazwali go Strudel. Dlaczego strudel? Nie wiem ... prawdopodobnie przez te same bułki.
Spróbuję pisać z pamięci.
Potrzebujesz: 1 kurczaka (najlepiej domowej roboty! To jest niezbędne!)
Smażenie z cebulą i marchewką (dużo!)
Ziemniaki (obrane i pokrojone w plastry, niezbyt cienkie)
Ciasto jest jak pierogi (teraz rozumiem, że jest jak „filo”)
Kurczaka pokrój na kawałki, całą porcję podziel na 2 części.
Baba Toma rozwałkował ciasto bardzo, bardzo cienkie, jak bibułka. Nie tylko go rozwinęła, ale też wyciągnęła rękami, powiedziała, że ​​powinna świecić. Następnie warstwę tego ciasta posmarowała grubo smalcem i zwinęła w bułkę. Rolkę tę pokrojono na małe strudle po 5-6 cm każdy, a także na 2 części.
Do rondla włożyć połowę kawałków kurczaka, połowę ziemniaków pokrojonych na 1-1,5 cm talerze, obficie posypać cebulą i marchewką i ułożyć połowę pokrojonego strudla. Następnie ten proces został powtórzony.
Nie piszę o soli i przyprawach, myślę, że tutaj wszystko jest jasne. Następnie używali głównie ziaren pieprzu i lavrushki, teraz jest ich pod dostatkiem i można je dostosować do smaku. Wszystko to zostało napełnione wodą i ugaszone na ogniu do czasu ugotowania.

[Nelya]

Nelyadziękuję bardzo ciekawa opcja, a nawet z ziemniakami, które mój mąż postrzega przede wszystkim jako dodatek, spróbujemy wszystkich opcji

Liza, spróbuj, a potem powiedz mi, czy na to wygląda, czy nie. Chet i ja wspominaliśmy swoją młodość i chcieliśmy odtworzyć danie. Wystarczy podgrzać smalec.

Ovelini, spójrz na zły przepis?
🔗 Kurczak Z Bułeczkami (Gedlibzhe Bzhedugski)

[nila]

nila, moja babcia też gotowała w ten sposób, starożytny przepis. I nazwała je również strudelami, bardzo smacznymi.
A do strudla włożyła starty ser. Zasadniczo możesz wymyślić różne rzeczy jako warstwę do testu.
Ale ciasto przyjmowano jak zwykle, jak na pierogi czy kluski, na jajka.

[Elena Bo]

Elena Bo, niesamowicie ciekawy przepis, po prostu uwielbiam gedliebge (w ankietach dla dzieci na pytanie, jakie jest twoje ulubione danie? zawsze odpowiadałem gedliebge, niż zdezorientowałem kolegów z klasy), a potem bułki i ciasteczka, bardzo ciekawe dzięki

[Nelya]

Nelya, Na pewno zdam relację i opowiem o moich wrażeniach)

Dziewczyny, pomóżcie! Kto może robić Streusel? Robię to pierwszy raz, ale się nie kruszy. Dlaczego? Co muszę naprawić? Próbowałem dodać mąkę, wydaje się, że będzie ciasto.

toy09, jak ugniatasz? Potrzebujesz widelca, wtedy będzie okruch.

toy09, jak ugniatasz? Potrzebujesz widelca, wtedy będzie okruch.

Tak? i marszczę ręce. Teraz kładę go na zimno. Podziękować.
Uff, pierwszy raz upiekłem Kyatę. Krótko mówiąc, rozwałkowałem nadzienie na ciasto wałkiem do ciasta. Za pierwszym razem nic nie wyszło. Byłbym wdzięczny, gdyby ktoś mógł mi powiedzieć o moich błędach.

Dziewczyny pomocy, na wiosnę znalazłam przepis jak zapiekanka ziemniaczana, autor był "męską płcią", robiłam to kilka razy, synowi bardzo się to spodobało, dziś prosił o ugotowanie, ale nie mam w moich zakładkach ziemniaki były obrane ze skórki na surowo, a czosnek był w pomocy przepisu

Selena, czy podziękowałaś za przepis? Jeśli tak, możesz zajrzeć do podziękowań. Od czasu do czasu szukam moich ulubionych przepisów.
Spójrz, może ten? Ciasto Pasterza https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3595.0

czosnek był w pomocy przepisu

To?

[Elena Bo]

Elena Bodziękuję tylko w przepisie,celfh, Tanya, bardzo dziękuję
Jak cię kocham, zawsze przychodź na ratunek

[Nadia]

Jak cię kocham, zawsze przychodź na ratunek

Nadiaw rzeczywistości wyszukiwanie na forum jest niezwykle proste)) W menu są dwie aktywne linie wyszukiwania, w jednej z nich wpisujesz słowa kluczowe, sam je nazwałeś)) Zapiekanka ziemniaczana czosnkowa - wciśnij przycisk lupy i mniej niż sekundę otrzymasz wynik)) Czasami może być dużo linków, patrzysz na te najbardziej odpowiednie))

Dziewczyny, pomóżcie mi, pliz) Chciałem włożyć chleb francuski do wypiekacza, a tam przepis wymaga 1,5 łyżki mleka w proszku. łyżki, a ja nie kupuję tego po urodzeniu, suchej śmietanki też nie ma, czym można to zastąpić iw jakich proporcjach?

[Lisa]

Lisajeśli chodzi o chleb to po prostu pomijam ten składnik lub podaję kilka łyżek zwykłego mleka i potem trochę więcej mąki

[Lisa]

Lisanie płacz
Francuski chleb nie potrzebuje mleka, piecz bez niego

[Tina]

Tina, Dziękuję Ci.

[Ludmila]

Ludmila, Upieczę to pierwszy raz, chcę uzyskać efekt bliższy oryginałowi))))

[Lisa]

Lisa, Rozumiesz
Nigdy nie spotkałem mleka w oryginale
Teraz pomoże Ci Temka, którą już znalazłeś

[Ludmila]

Ludmilatak mam mleko w proszku w przepisie na wypiekacz do chleba, więc dzięki radom Kroshiego w temacie Zamiana mleka w proszku na zwykłe wymieniłem 1 łyżkę. l. suche 50 ml zwykłe, okazało się 75 ml, i zmniejszono ilość wody, która potrzebowała 280, dodano 205)

czy podziękowałeś za przepis? Jeśli tak, możesz zajrzeć do podziękowań. Od czasu do czasu szukam moich ulubionych przepisów.

Pomysł!
Ale to niestety też nie pomogło.
Dziewczyny, możemy tylko mieć dla was nadzieję!
Długo szukałam przepisu na ciasto.
Niestety, nie pamiętam, kto przygotował przepis, nie pamiętam też nazwy przepisu. Nie wiem nawet, jak zapadł mi w pamięć, ale pamiętam, że ja wysłane Powinien dodać go do zakładek. Przeglądałem już moje zakładki więcej niż raz, przeszukałem listę i wyszukuję - głupi.
Nie wiem, jak tego szukać, i nawet nie wiem, jak to opisać. Pamiętam, że ciasto było z dżemem lub owocami i różniło się sposobem formowania.
Ciasto upieczono w piekarniku. Pierwszą warstwę ciasta nadziewanego przykryto drugą warstwą ciasta, którą pocięto na krzyż. Potem wszystko było uszczypnięte, a te nacięcia z kolei wpleciono w taką warkocz-kratkę ... Nawet nie wiem, jak to poprawnie wyrazić.
Pamiętam, że zwróciłem uwagę nie tylko na formowanie, ale także na sam przepis na ciasto. Wszystko wydawało się tak wyważone w szczegółowo opisanym doborze składników i przygotowaniu.
Może ktoś spotkał się z tym na forum lub zapisał podobne ciasto w zakładkach?

Ale niestety to też nie pomogło.

nie to

Iruska, niestety nie ta
Ten miał kształt prostokąta i był wyplatany w górę. Jedynie tkactwo jest oryginalne, po bokach.

[Nelya]

Nelyamoże ten?
Leniwe ciasto (Rusalca)

[Olga]

Olga,
Olenka !!! Tak!!!!!!!!!!!!
Teraz rozumiem, dlaczego się w nim zakochałem ... bo jest leniwy !!! W końcu zostawiłem w nim recenzje, a potem przegrałem

[Taia]

Taia, Dziękuję Ci bardzo!!! Patrzyłem na Perfect ... ale jeszcze tego nie zrobiłem. Teraz na pewno spróbuję))

Przyzwyczaiłam się już do tego tematu, wczoraj skorzystałam z przepisu na siebie, kurczak z bułeczkami, teraz ciasto. Oh dziewczyny wielkie dzięki !!!!!!!!!

[Lilia]

Lilia, Czytam cały ten temat od wczoraj, od pierwszej strony, znalazłem tu tyle ciekawych rzeczy, tylko magazyn informacji i wszystkie są świetne - pomogą i poprowadzą, dzięki za ten wątek

Niewłaściwe słowo, ale kiedy dziewczyny od razu rozumieją, jaki jest przepis i znajdują, jest to podobne do magii!