Szukam przepisu na naszym forum

[shlyk_81]

shlyk_81syrop świetnie nadaje się do robienia nadzienia do naleśników lub sosu do nich - np. „naleśnik”. Po prostu robisz zwykłe cienkie naleśniki, następnie składasz je na cztery, w trójkąt i podgrzewasz w takim syropie z kawałkiem masła na patelni. Naleśniki powinny wchłonąć syrop (zajmuje to zaledwie pół minuty). Posyp trochę cukru pudru na talerz, a będziesz miał wspaniały deser.
Do takich naleśników robię też nadzienie: ze skórki obieram wszelkiego rodzaju owoce (jabłka, gruszki, brzoskwinie, morele, banan, śliwki ... - co to jest), kroję w kostkę i podgrzewam w syropie lub soku z masło (ja też je zrzucam, dla nas na pracę nie piję) do miękkości. Następnie wkładam go do durszlaka, zbieram sos i rozprowadzam nadzienie na łyżce stołowej na naleśnikach. Składam go w trójkąt i podgrzewam w pozostałym sosie. Pyszne!

[Ikra]

Ikra, Irina, podczas czytania twojego posta wyplułem! Dziękuję, zwróć uwagę

Sveta, ale ja sam, pisząc, zacząłem się wiercić, jak najszybciej do domu z pracy. Dawno tego nie robiłam, wygodna opcja na robienie naleśników do wykorzystania w przyszłości. I podgrzej je w sosie na śniadanie. 5 minut - i wspaniałe śniadanie na stole.

Szukam przepisu na danie „Galaretka. Wariacje na temat Oliviera”. Składniki:
800 g śmietany
25 g żelatyny
20 szt. jaja przepiórcze
150 g zielonego groszku
1 świeży ogórek
1 ser topiony
1 mały słoik oliwek
koper.
Nic więcej nie wiadomo W internecie są tylko zdjęcia
🔗

Tak! TAK! To on! Jak to ugotować? Dodać surowe jajka czy ugotować je na pół?

Julia, więc pokazałem twoje zdjęcie, aktywowałem je

Przepis na bota dla dziewczyn na bardzo delikatny i miękki omlet. Może nie przepis, ale technologia. Jeśli tego nie próbowałam, to piekę. Okazuje się, że jest mocny, a nie miękki. Młodszy zawsze się krztusi. Kaprys

Najdelikatniejszy omlet, jaki dostaję, jest gotowany na parze. Położyłem odpowiednią miskę z której dziecko będzie potem jadło na wkładzie-podwójny bojler w kartonie i wlewam do niej latającą mieszankę.

Położyłem odpowiednią miskę z której dziecko będzie potem jadło na wkładzie-podwójny bojler w kartonie i wlewam do niej latającą mieszankę.

jaka jest temperatura? jak długo? Mam szybkowar. i stara się zamknąć pod presją. może trochę nad wrzącą wodą?

Mam tylko kreskówkę. Temperatura? W której woda się gotuje, oczywiście można ją przegotować. Dobrze przykryj pojemnik od góry, aby para nie uciekała. Po 15 minutach omlet rośnie

Mam tylko kreskówkę. Temperatura? W której woda się gotuje, oczywiście można ją przegotować. Dobrze przykryj pojemnik od góry, aby para nie uciekała.

podziękować. a może ktoś inny powie co?

[dimitrova]

dimitrovaJulia, czy konkretnie potrzebujesz tej konkretnej sałatki i tylko jej? Spójrz na zmianę
Jajko pod majonezem „Ulepsz” (dopleta)

Szukam przepisu na danie „Galaretka. Wariacje na temat Oliviera”.

Czy to nie pasuje? z forum
Świąteczna sałatka galaretkowa z warzywami, szynką i jajkiem
250 g marchewki (gotowanej)
100 g zielonego groszku (z puszki lub mrożonki)
200 g gotowanej (gotowanej-wędzonej) szynki
5 sztuk jaj kurzych
100 g majonezu
200 g śmietany
100 bulionu z kurczaka
10 g żelatyny
biały pieprz
musztarda,
sok cytrynowy

Jajka na twardo. Marchewki i szynkę pokrój w kostkę. Żelatynę rozpuścić w bulionie, podgrzać, ale nie gotować, ostudzić. Majonez wymieszać ze śmietaną, doprawić do smaku białym pieprzem, musztardą i sokiem z cytryny, dodać schłodzony bulion z żelatyną, warzywami, szynką. Sól dla smaku.Wyłóż foremkę folią spożywczą tak, aby folia zwisała nad krawędziami formy, rozprowadź połowę sałatki w foremce. Na środku, w jednym rzędzie, ułóż całe gotowane, obrane twarde jajka. Przykryj to drugim kawałkiem sałatki. Przykryj wiszącą folią. Zapukaj formularzem na stole, aby sałatka całkowicie wypełniła przestrzeń i nie pozostały puste przestrzenie. Wyślij do lodówki na noc. Następnego dnia wyjmij go z lodówki, odwróć do pięknego naczynia, zdejmij folię spożywczą, udekoruj sałatkę według własnego uznania: marchewki, zioła itp. Podczas serwowania kroić ostrym szerokim nożem.
Tłumaczenie stąd
🔗./2011/06/majonezes-salata-ozgerinc-formaban.html

[dopleta]

dopleta, Westadzięki, panie! Zrozumiałem zasadę gotowania. Wszędzie jajka na twardo. Postaram się zastąpić kwaśną śmietanę kefirem, aby zmniejszyć kalorie. A żelatynę prawdopodobnie można namoczyć w solance z oliwek. Generalnie odkrywam nową kategorię potraw.

[Irisha!]

Przepis na bota dla dziewczyn na bardzo delikatny i miękki omlet.

Irisha! Prawie 10-15 lat szukałam przepisu na kruchy omlet, jak w przedszkolu: żeby był wysoki (min. 5-6 cm), kruchy, soczysty, jednorodny, prawie bez dziur i ze skórką na wierzchu . I do cięcia porcjami równoległościanów! To był złoty sen, ponieważ suszone płatki u dzieci. Nienawidziłam ogrodu (i nadal go nienawidzę), ale omlet był świętem.
Wydaje mi się, że znalazłem przepis (w internecie jest ich dużo - tak nazywa się omlet z przedszkola), ale z trybami spędziłem dużo czasu - dostaliśmy paskudne podeszwy.
W rezultacie sam zdecydowałam, że najsmaczniejszy i podobny do „tego samego” omletu, jaki dostanę w 120g airfryer. I tak, aby mleko w nim było co najmniej 1/3 jajek, a nawet więcej, a do soli dodać szczyptę cukru. Piekarnik jest w małym naczyniu z wysokimi bokami, nie spiesz się, bo przegrzany będzie bulgotać, a serwatka, która daje soczystość, złuszcza się.
Myślę tylko, że gotowanie na parze również okaże się takie samo, bez skórki, ale soczyste.
W weekend zapiszę ilość składników i czas gotowania, teraz nie powiem na pewno - wszystko robię na oko.

podobny do "tego samego" omletu, który dostaję do airfryer za 120 gr

Nastya Nie mam AH !!!!
Nie mam pojęcia „ten”. ja, żeby się nie zakrztusić małymi sieciami!

[Ira]

Ira, a następnie spróbuj zrobić to w kąpieli wodnej, jak flan! Zasada jest taka sama - zatrzymaj wilgoć w środku!

Posłuchaj, więc jeśli struktura nie jest dla ciebie ważna, ale ważna jest dla ciebie soczystość, czy możesz po prostu zrobić mieszany omlet? weź 2/3 jajka, 1/3 mleka, wymieszaj z niezbędnymi przyprawami, wlej na patelnię teflonową. Gotuj wyłącznie na małym ogniu. Miękką szpatułką systematycznie przesuwaj zdenaturowaną warstwę omletu na jedną stronę, a płyn nadal będzie rozpryskiwał się na wierzchu. Kiedy prawie cała ta płynna warstwa jest lekko zdenaturowana do stanu galaretowatego, wygładź omlet, przykryj, wyłącz patelnię. Zaczekaj kilka minut. Hmm, moje wyjaśnienie wciąż jest ...
Rezultatem jest bardzo soczysty i delikatny omlet. I to dość szybko i za chwilę zrób 1-2 porcje.

Przepis na bota dla dziewczyn na bardzo delikatny i miękki omlet.

Irisha, rozmawiają Omlet jak w przedszkolu (multicooker Philips HD3060) (petu)może będzie pasować?

[Irlandczyk]

Irlandczyk, ale podobał mi się gotowany omlet. Wlej masę omletową do podwójnej torebki, zawiąż i ugotuj w rondelku we wrzącej wodzie. Kiedy stał się gęstszy, możesz go zdobyć. W omletach jest też sekret. NIE UBIJ jaj ani mleka! Mieszaj tylko do uzyskania gładkości.

[Rarerka]

Rarerka, Ludmiła! Zwykła torba - koszulka czy specjalna termoodporna?

Wziąłem zwykłe opakowanie

Dziewczynki mogą mi powiedzieć, moja babcia zrobiła ciasto jako dziecko, nie ciasto, piernik nie piernik, ale coś z miodem i śmietaną było z orzechami. Próbuję powtórzyć, ale wszystko jest ... czy ktoś może mi powiedzieć ...

[Irlandczyk]

a może ktoś inny powie co?

Irlandczyk, i tu:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=287823.0

[Ira]

Ira, Omlety robię dla dwojga tylko w szybkowarze. Przepis Tanyi dobrze to mówi. Spróbuj, może to Ci odpowiada.Biorę 30–40 ml mleka na 1 CO jajko.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka, omlet od dawna przygotowuję tylko według tego przepisu:

Omlet przedszkolny

Na 6 porcji będziesz potrzebować:

10 jajek (wybrane)

1/2 litra mleka

1 łyżeczka soli

1 łyżka masła do smarowania formy

60 gramów masła

Naczynie do pieczenia lub głęboka patelnia

Zacznijmy więc od tego, że krążą różne plotki. Niektórzy eksperci twierdzą, że do omletu dodano mąkę, a nawet sodę. Leżą bezwstydnie.

Chodzi o stosunek jajek i mleka. Jak przygotować zwykły omlet? Dodać kilka łyżek mleka do jajek i dobrze ubić? Do omletu dodaje się znacznie więcej mleka. Omlet potrzebuje więcej czasu, aby prawidłowo się związać. Stąd skórka. I jeszcze jedno - jajka po prostu dobrze miesza się z mlekiem bez ubijania. Sami osądźcie, kto byłby w stanie ubić ręcznie kilkaset jajek kubłem mleka w jednym wielkim rondlu? A jeśli pamiętasz trzepaczki do ubijania z tamtej epoki, urządzenia wyglądające jak sprężyna na drewnianej rączce, zrozumiesz, że wcale nie jestem przebiegły.

##
Tak więc dobrze posmaruj patelnię masłem.

Wlej mleko do głębokiej miski.

Dodaj sól i jajka.

Dobrze wymieszaj bez ubijania.

Wlej powstałą mieszaninę do natłuszczonej formy i umieść w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Uwaga: pamiętaj, że omlet wyrośnie podczas pieczenia i nie wypełniaj formy więcej niż dwie trzecie.

Piecz dokładnie 30 minut. Staraj się nie otwierać piekarnika, zwłaszcza przez pierwsze 15-20 minut.

Źródło: 🔗

Bardzo mi się podoba !!!

A może już ugotowałeś to dla swojego Caprice?

[Szydełkować]

SzydełkowaćInna, jestem również ciekawa omletu, ale nie rozumiem, dokąd zmierza 60 g śliwek. obrazy olejne.

podziękować. a może ktoś inny powie co?

Czy mogę powiedzieć? Steam w multicookerze.

Omlet na parze (multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Babcia)

[metel_007]

metel_007, Olenka, do smarowania form i do karmienia:

Gotowy omlet pokrój na porcje. Na gorący omlet ułóż kawałek masła (do smaku).

Smarowanie formy zajmuje mi 15 gramów), gdy dostarczany jest olej oszczędność nie używam ...

Dziewczyny, bardzo dziękuję za linki. ale proszę posłuchaj !!! Sprawdziłem już wszystko przez lata .. Nie potrzebuję ciasno, ale najczulej !!! dla najmniejszych, którzy się dławią !!!! nawet nie przepis, a raczej zasada gotowania! w szybkowarze multicooker to na pewno nie zadziała - przestanie. lub

[Tumanchik]

Tumanchikjutro będę gotować, napiszę ile, po prostu biorę wszystko na oko, ale w zasadzie mleka jest 2 razy więcej niż jajek i na małym ogniu prawie do ugotowania, potem bez ciepła do ugotowania ... okazuje się, że jest to bardzo soczysty omlet

Irina, na parze omlet okazuje się najbardziej delikatny i soczysty. To jest zasada gotowania.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, kiedy moja córka była mała, a ja nadal nie miałem kuchenki wielofunkcyjnej, zrobiłem jej omlet na łaźni parowej, ale zamiast mleka wziąłem śmietanę - 1 łyżka na 1 jajko. Omlet okazuje się bardziej miękki i delikatniejszy niż z mlekiem.

[V-tina]

V-tina,
Tatyana, Mam szybkowar. Często zatrzymuje się, ponieważ pokrywy nie można otworzyć, dopóki ciśnienie nie zostanie zwolnione.

Zrobiłem jej omlet na łaźni parowej,

Ja też kiedyś to zrobiłem ... 20 lat temu. a teraz zwalniam. Urządzeń jest dużo, ale na to nie ma mowy.
dziewczyny takie jak Tanya napisały do ​​tematu Tanyuli o tym, czego szukam.
Nie możesz go nawet wyciąć i nie wyjdzie z formy. Czekam na Tanyę Shurshunchik

[Tumanchik]

Tumanchik, Sam robię na patelni.
Na 1 jajko ok 70 ml mleka i trochę soli (bez, choćby dla niemowląt).
Patelnię podpalam, smaruję masłem i wylewam ubitą miksturę. Ciągle mieszaj na średnim ogniu, wypływa dużo płynu, przykryj pokrywką, zmniejsz ogień, 1 minuta i gotowe.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ktoś już poradził omletowi w torebce .. ja też to często robię i mi się podoba .. okazuje się bardzo delikatny, ale nieregularny w kształcie i bez skórki ..
Mieszankę omletów przelać do woreczka, mocno zawiązać i na kilka minut do wrzącej wody .. po wyglądzie określić, czy wystarczy zagotować, czy poczekać trochę dłużej .. Torebka jest przezroczysta, widać wyraźnie jak omlet mieszanina gęstnieje

Dodano czwartek, 24 marca 2016 22:50

LanaGI zgodnie z Twoim przepisem babcia jeszcze dla mnie gotowała, ale nazwała to owsianką jajeczną ... wlała na patelnię i mieszając, doprowadziła do gotowości ... a potem nakarmiłem synów, a teraz moja synowa odebrała przepis i karmi mojego wnuka owsianką jajeczną… Bardzo smaczne!

Ciągle mieszaj na średnim ogniu, wypływa dużo płynu, przykryj pokrywką, zmniejsz ogień, 1 minuta i gotowe.

nazwała to owsianką jajeczną.

Ir, potwierdzam - bardzo, bardzo soczysta i delikatna, mój mąż to przygotowuje

Kaszka jajeczna ma rosyjską nazwę: jajecznica - jajecznica.

Nie potrzebuję gęstego, ale najbardziej delikatnego !!

Nie oszczędzaj mleka. Następnie wyciskasz go prosto, a wycieka płyn. Miękki.

zatrzymuje się, ponieważ nie można otworzyć pokrywy, dopóki ciśnienie nie zostanie zwolnione

Ira, kto cię powstrzymuje przed złagodzeniem presji na siłę? Nigdy nie czekam, nie rano. Szybko zrzucam to i „Całe śniadanie!”

Kaszka jajeczna ma rosyjską nazwę: jajecznica - jajecznica.

Nie będę się kłócił ... Ale, o ile dobrze pamiętam, klasyczna wersja chatterboksa przygotowana jest na wodzie .. Chociaż ... opcji podobno jest wiele ..

Jakkolwiek to nazwiesz, dzieci jedzą. Moja córka jadła tylko jajka w tej formie jako dziecko))))

Dlaczego tylko dzieci?
W ten sposób rano gotuję jajka, a do tego tosty i kawę. Mmmm, pyszne.

[Taia]

Taia, Taya, nie tylko dla dzieci, po prostu, jak rozumiem, pojawiło się pytanie o nich. Też bardzo to lubię, a jeśli sam tego nie ugotujesz))))

Przepis na bota dla dziewczyn na bardzo delikatny i miękki omlet. Może nie przepis, ale technologia. Jeśli tego nie próbowałam, to piekę. Okazuje się, że jest mocny, a nie miękki. Młodszy zawsze się krztusi. Kaprys

Jutro przedstawimy tak wiele opcji omletów, każdy z nich

A moja córka nie lubi jajek sadzonych. Jeśli to usmażę, upewnij się, że żółtka widelcem, na patelni, kilka razy wymieszaj z białkiem. Następnie normul.

Jutro zaoferujemy Ci tak wiele opcji na omlety

tak, jestem aktualny „dla”. aktualne wszystko, co już zostało rzucone i nie zbliża się. jakby nie przeczytali prośby! takiego omletu nie da się ugotować w szybkowarze (proces trwa kilka minut), nie da się go pokroić, nie może mieć kształtu. i na pewno nie jest to mieszany omlet smażony na patelni. będzie ciasno. chyba że jest to oczywiście porcja kilkunastu jajek. Robiłem to tylko w misce na gazie. ale teraz, nie ma mowy, nawet płacz.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, dodaj śmietanę do mleka i gotuj na małym ogniu, zamykaj pokrywkę, gdy masa zaczyna gęstnieć, okazuje się bardzo delikatna i wysoka. Kremowość zależy od ilości śmietany

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, dodaj śmietanę do mleka i gotuj na małym ogniu, zamykaj pokrywkę, gdy masa zaczyna gęstnieć, okazuje się bardzo delikatna i wysoka. Kremowość zależy od ilości śmietany

To znaczy bez jajek?

Gotowany omlet Vapche-ta gotuje się w prostym rondlu, ale nadal go nie zauważasz
Nie ma skórki i jest bardzo delikatny

[Irisha]

tak, jestem aktualny „dla”. aktualne wszystko, co już zostało rzucone i nie zbliża się. jakby nie przeczytali prośby!

Irisha, Słyszałem, słyszałem
Teraz uciekam na cały dzień, a wieczorem specjalnie dla siebie zrobię omlet - wtedy docenisz moją wersję. Mam nadzieję, że okaże się przydatny i mi się spodoba