Dressing do zielonej sałaty „Cytrus”

Dressing do zielonej sałaty „Cytrus”

Kategoria: Sosy

Składniki
Sok pomarańczowy	z jednej pomarańczy
Czarny pieprz, sól morska, czosnek, sok z cytryny, oliwa z oliwek	smak

Metoda gotowania

• Przygotuj świeży sok pomarańczowy i cytrynowy.
  
• W drewnianym moździerzu rozgnieść czarne ziarna pieprzu, dodać sól morską i drobno posiekany ząbek czosnku. Dobrze jest wszystko zebrać razem.
  
• Wlej soki cytrusowe do pojemnika i dodaj przyprawy z moździerza. Wstaw do lodówki na 20 minut.
  
• Uzupełnij oliwę z oliwek przed podaniem. Delikatnie wymieszać. Wlać do łodzi z sosem.
  
• Ten dressing dobrze komponuje się z zieloną sałatą, pomidorami, ogórkami, młodą kapustą itp.
  
• Przepis został zaczerpnięty z działu Smaczne i Zdrowe grubego błyszczącego magazynu kulinarnego wiele lat temu.
  

Naczynie jest przeznaczone do

Jedna standardowa łódź do sosów

Czas na przygotowanie:

10 minut

Uwaga

Na zdjęciu dressing jest zrobiony z soku z jednej średniej pomarańczy, 3 łyżek soku z cytryny, ½ łyżeczki. l. sól, 5 ziaren pieprzu, 5 ząbków czosnku, 7 łyżek. l. OM, ½ łyżeczki. olej lniany.
Wybierz liczbę produktów według własnego gustu. Dozwolone jest gotowanie bez czosnku.
Sok pomarańczowy można zastąpić sokiem grejpfrutowym, ale do moździerza należy dodać cukier.
Sposób podania: porcje bagietek lub rogalików (jeszcze ciepłe) pokroić wzdłuż, włożyć sałatkę i polać dressingiem; Długą ciepłą bagietkę pokroić wzdłuż, włożyć do sałatki, doprawić, nałożyć na długie naczynie i pokroić na porcje przed wygłodniałą publicznością.
Wasze forum czytam z zewnątrz dość długo. Postanowiłem spróbować swoich sił. Nie wiń mnie.

[Wędrowiec]

Wędrowiec,
Bardzo apetyczny sos, na pewno spróbuję

Antonovka!
Nie pożałujesz!

Potwierdzam, pyszne! Zwykle robię to tylko z sokiem z cytryny lub octem z Modeny. Możesz także dodać posiekane warzywa.

Kalmykov!
Przypuszczam, że opcji tego tankowania jest wiele ...

Marchewki pokrojone w cienkie wstążki zapieczętowałem twoim sosem. Bardzo smaczne. Podziękować!!!