Lody „Creme brulee”

Lody „Creme brulee”

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Pieczone mleko	1 łyżka.
Tłusty krem	1 łyżka.
Cukier (brązowy jest lepszy, ale jeśli nie, to możliwy jest zwykły cukier)	1 łyżka. l.
Mleko skondensowane	0,5 łyżki.
Likier „Amaretto” (niekonieczny, ale z nim bardziej aromatyczny)	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• Cukier rozpuść na suchej patelni (nie mieszaj!), Aż lekko się zrumieni (nie przesadzaj, bo będzie gorzko smakował), zalej na gorąco! pieczone mleko i ciągle mieszaj, aż karmel całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj mleko skondensowane, likier Amaretto, śmietanę ciężką, dokładnie wymieszaj, ostudź i zamroź maszynką do lodów.
  

Uwaga

Skopiowałem sobie przepis z forum ABCcooking, ale powstrzymuję się od jego przygotowania (w zamrażarce są już 4 pudełka z różnymi lodami
Mam nadzieję, że to nie choroba - po prostu nie bawiłem się wystarczająco nową maszyną do lodów)