Uniwersalne bułeczki do ciasta

Kategoria: Chleb drożdżowy
Uniwersalne bułeczki do ciasta

Składniki

drożdże prasowane 4-5 gr
cukier 20 g
ciepła woda 100 ml
jajko 1\2
masło 20 g
mąka pszenna 200 g
Sól 1/2 łyżeczki

Metoda gotowania

  • Na dnie wiadra zmiażdż drożdże, polej je cukrem, zalej ciepłą wodą. Dodać pół ubitego jajka, mąkę, zmiękczone masło i sól. Włącz program * Ciasto *. Na koniec programu ciasto podziel na 8 równych części i uformuj bułeczki, jak pokazano na zdjęciach. Długość zwiniętej blachy około 20 cm.
  • Uniwersalne bułeczki do ciasta

  • Te bułeczki zwijam takim małym wałkiem:
  • Uniwersalne bułeczki do ciasta

  • Odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut. Smarujemy jajkiem i pieczemy przez 10-15 minut przy 200 gr.

Naczynie jest przeznaczone do

8 szt

Czas na przygotowanie:

2,5 godziny

Program gotowania:

ciasto

Uwaga

Uniwersalne bułeczki do ciasta
Ten przepis jest podstawą do wypieku różnych rodzajów bułek na tej japońskiej stronie 🔗 , zmienia się tylko nadzienie i formowanie, a część mąki można zastąpić pełnym ziarnem.
Wypiekam również z mąki pełnoziarnistej, Japończycy oferują: 160 mąki + 40 g mąki pełnoziarnistej.
Na zdjęciu podwójna porcja przepisu mąka pszenna 350 g + 50 g mąki wiejskiej (tu mamy taką, grubo zmielona z dodatkiem witamin i kwasu foliowego). Część bajgli na zdjęciu jest pusta, część z czekoladą w środku, część z serem + sosem pomidorowym do pizzy. Krótko mówiąc, aby zadowolić zarówno starszych, jak i młodych

Lozja
Cóż, mają porcje! Poluj, żeby się ubrudzić półtora bajgla! Pomnóż przez co najmniej trzy.
Cóż, do czego masz ładne małe bułeczki! Będę się uczyć.
Już dodano do zakładek! Podziękować!
cygański
Cytat: Lozja

Cóż, mają porcje! Zapoluj, żeby się ubrudzić półtora bajgla!
Ich mini piekarniki i żony nie działają po urodzeniu pierwszego dziecka, ale zajmują się pracami domowymi .. codziennie rano piecze się świeże bułeczki na śniadanie dla męża i dzieci. Normą taką jest 200 gram mąki tylko raz ...
kwiat róży
bardzo apetycznie! a ciasto jest niesłodzone? a jednak czy zrobione z gotowanego skondensowanego mleka nie wypływa?
IRR
Cytat: Cygan

Naczynie jest przeznaczone do

8 szt

dla 8 japońskich

dzięki, piec, nauczę wszystkich trochę jeść
cygański
Cytat: Lozja

Wyobraziłem sobie te twarze wpatrujące się ze zdumieniem w samotnego bajgla na talerzu.
Moje już były oburzone, kiedy piekłam 8 wieczorem * co to jest i to wszystko? * Skoro rano nic nie zostało Tak oczywiście .. zwłaszcza jak upiec z czekoladą to 16 nie wystarczy

Cytat: róża

bardzo apetycznie! a ciasto jest niesłodzone? a jednak czy zrobione z gotowanego skondensowanego mleka nie wypływa?

Dziękuję Ciasto nie jest słodkie, można wbić dowolne nadzienie. Mam nadzieję, że gotowane mleko skondensowane nie zabraknie, ale lepiej go uszczypnąć ze wszystkich stron… i nie wkładać dużo.
-------------------------

milvok
Bardzo podobały mi się te bajgle pod względem koloru, rozmiaru i smaku! Czy zrolowanie tych dzieci zajmuje trochę czasu?
smoła
bajgle są bardzo smaczne: wow: mój był szczególnie ceniony z cukrem: para: w każdy weekend czekają na pieczenie

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba