Ciasto-deser "House"

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Dwie paczki ciastek (czekoladowe i zwykłe)	łącznie - 360gr
Twaróg (gotowa słodka masa twarogowa)	400-500gr
Cukier do zwykłego twarogu	smak
Kilka art. łyżki mleka do zwilżania ciasteczek
Glazura

Metoda gotowania

Stary dobry przepis!
Ciasteczka muszą przyjmować to, co lubisz - np. „Na herbatę” (to ważne, wiele zależy od smaku samego ciasteczka). Rozumiem - idealnie:
Więc bierzemy ciastko, zwilżamy je w mleku (szybko, bez moczenia) i układamy dwa w trzech rzędach - 2 warstwy. Następnie przygotowujemy twarożek (lub od razu bierzemy gotową masę twarogową) - przecieramy go przez sito lub do maszynki do mielenia mięsa, lub po prostu widelcem do uzyskania gładkości (nie trzeba bić w blenderze, powinien dobrze zachować swój kształt tam dodać cukier, wanilię, rodzynki / suszone morele, uwielbiam - marmoladę pokrojoną w kostkę. Rozprzestrzenialiśmy się na ciasteczkach, tworząc „dom”. Następnie bierzemy ciasteczka (maczane w mleku!) I ponownie odkładamy górę z „domkiem” - na górze jest szczelina. Zrób drugą warstwę, zamknij szczelinę na górze. Gotowanie polewy czekoladowej. Gotuję „na oko” - od około 1,5-2st. łyżki kwaśnej śmietany, kawałek masła (około pół łyżki), łyżka deserowa kakao, cukier - zagotować i odstawić. Trochę ostygło - stawiam na domku, a do lodówki (najlepiej na noc min 2 godziny).