Multicooker Dex DMC-60 (recenzje i dyskusja)

Ech, cóż, nie wiem, co jest nie tak (może dlatego, że zastąpiłem margarynę masłem (nie jemy margaryny

Nie, to nie do końca dlaczego. Ja też dawno nie kupowałem margaryny, w ogóle nie psuje ona wypieków.

Spróbuję dzisiaj. Czy zawór powinien być zamknięty? inaczej właśnie przeczytałem o biszkopcie, to po upieczeniu trzeba go otworzyć, aby kondensat nie kapał

Podczas gotowania zawór musi być zamknięty. A po ugotowaniu rób, co uważasz za stosowne.

Podczas gotowania zawór musi być zamknięty. A po ugotowaniu rób, co uważasz za stosowne.

Ok) Stawiam na godzinę na pieczenie, a potem? Ogrzewanie? Nasmaruj formularz lub połóż go papierem?

Ok) Stawiam na godzinę na pieczenie, a potem? Ogrzewanie? Nasmaruj formularz lub połóż go papierem?

Nasmaruj spód i spód ścian olejem, lepiej nie smarować ścian dalej. W ten sposób biszkopt piecze się prawidłowo - unosi się, przylegając do ścian. Będzie oczywiście przyklejał się do boków, ale delikatnie przesuwaj go po ścianach szpatułką, że tak powiem, będziesz musiał wyciąć biszkopt z rondla. Ale dzięki temu będzie tak puszysty, jak to tylko możliwe. Ale spód i delikatne dno ścian muszą być dobrze nasmarowane olejem.
Po zakończeniu programu otwórz pokrywę i sprawdź biszkopt drzazgą, jeśli wyschnie, biszkopt jest gotowy, możesz go wyjąć. Możesz też odwrócić rondel do góry nogami na ruszcie, ostudzić trochę, a następnie go wyjąć.
Powodzenia!

Nie czekała wtedy na odpowiedź i położyła ją papierem) już się piecze. Tak, o tym, że ścian nie można natłuszczać, wiem, ale prosiłem, żeby biszkopt nie przylegał mocno do formy)

Dziewczyny! Czy mogę podzielić się swoim doświadczeniem? Mam Brand 37501. Na początku też ciasta nie były upieczone w przepisanym czasie, musiałem dodać 20, a nawet 2 razy po 20 minut. Ale eksperymentalnie (czyli metodą naukowego szturchania) i przy pomocy dziewczyn z tematu "Testowanie ...", dowiedziałam się, że dodając trochę więcej mąki niż zgodnie z przepisem (dodałam 50 g do szklanka 250 g) wszystko piecze się w określonym czasie ... Może komuś się przyda.
I dalej. Upiekł również klasyczny biszkopt. Nie natłuszczałem miski niczym. O tym w temacie „Klasyczne ciastko” dziewczyny piszą.

Nie czekała wtedy na odpowiedź i wyłożyła ją papierem) już się piecze. Tak, o tym, że ścian nie da się smarować, wiem, ale prosiłem, żeby biszkopt nie przylegał mocno do formy)

Tanyusha, jesteś świetny, nie poddajesz się, próbując skończyć z tym ciastem. Trzymam pięści po twoje ciastko. Niech wszystko się ułoży!

Więc od razu napisałem o „dodaniu kilku łyżek mąki”. Jako opcja. Myślałem, że już go wypróbowali, ale to nie pomogło, więc poszliśmy się dowiedzieć.

Nie czekała wtedy na odpowiedź i wyłożyła ją papierem) już się piecze. Tak, o tym, że ścian nie da się smarować, wiem, ale prosiłem, żeby biszkopt nie przylegał mocno do formy)

Nie wiem, jak to było w 60, ale w 50 Dex okazuje się, że jeśli położysz spód papierem, pieczenie trwa dłużej. I spójrz tam. Mam nadzieję, że położyli tylko dno, prawda?

Dlatego od razu napisałem o „dodaniu kilku łyżek mąki”.

Przeczytałem to i na początku nie pisałem. A mój klasyczny biszkopt został upieczony w godzinę bez dodawania dodatkowej mąki.

Upiekł również klasyczny biszkopt. Nie natłuszczałem miski niczym. O tym w temacie „Klasyczne ciastko” dziewczyny piszą.

to znaczy, czy wlałeś ciasto do suchego rondla?

tak

Więc zgłaszam. Pieczono przez godzinę, kij był suchy, ale wierzch był absolutnie biały. W środku trochę opadł, to znaczy jest po prostu wklęsły, a nie wypukły. trochę ostygnie, wtedy zrobię zdjęcie

Mój top był również bardzo lekki. Może nie całkiem biało-biały, ale bardzo lekki.

Wszystkie wypieki w multicookerze mają biały wierzch. Aby było pięknie, wypieki należy umieścić pod grillem na kilka minut lub po prostu odwrócić (góra stanie się dnem), możesz również ozdobić biały wierzch glazurą.

Więc zgłaszam. Pieczono przez godzinę, kij był suchy, ale wierzch był absolutnie biały. W środku trochę opadł, to znaczy jest po prostu wklęsły, a nie wypukły. trochę ostygnie, wtedy zrobię zdjęcie

Wierzch w przypadku wypieków multicooker jest zawsze biały. Na górze praktycznie nie ma elementu grzejnego, jest on tylko po to, aby ogrzać pokrywkę przed kondensacją na pieczeniu, dzięki czemu blat nigdy nie zmieni koloru na czerwony. Najważniejsze, że jest upieczony. Obwisłe w środku - niedobrze. Mimo wszystko wydaje mi się, że twoja mąka też jest tak mokra, że ​​trzeba ją trochę dodawać do wszystkich przepisów. Myślę, że gdybym dodał łyżkę lub dwie do twojego biszkoptu, nie ugiąłby się.

A teraz wyjąłem królewski sernik z barweny ... aha, i okazał się pyszny ...

Blat jest zawsze biały w przypadku wypieków multicooker. Na górze praktycznie nie ma elementu grzejnego, jest on tylko po to, aby ogrzać pokrywkę przed kondensacją na pieczeniu, dzięki czemu blat nigdy nie zmieni koloru na czerwony. Najważniejsze, że jest upieczony. Obwisłe w środku - niedobrze. Mimo wszystko wydaje mi się, że twoja mąka też jest tak mokra, że ​​trzeba ją trochę dodawać do wszystkich przepisów. Myślę, że gdybym dodała łyżkę lub dwie do twojego biszkoptu, nie ugiąłby się.

Wypiekałam wypieki w kreskówce z różnych mąk, też myślałam, że mąka może, ale przypomniałam sobie, że brałam ją z różnych opakowań. Odwróć ciastko, a będzie ciasto. Ale podczas gdy wnioski co to było z pieczeniem nie są dla mnie jasne) pójdę zrobić zdjęcie)

Wypiekałam wypieki w kreskówce z różnych mąk, też myślałam, że mąka może, ale przypomniałam sobie, że brałam ją z różnych opakowań. Odwróć ciastko, a będzie ciasto. Ale podczas gdy wnioski co to było z pieczeniem nie są dla mnie jasne) pójdę zrobić zdjęcie)

tutaj Spójrz

tutaj Spójrz

Dziękuję, przeczytaj)

Czy działa w trybie pieczenia czy ręcznym? Mam zupełnie inny rodzaj wypieku od Dexa i ten biszkopt wygląda jak z pieca. I jakby ciasto było płynne

[Tigresse]

Tigresse
Niezłe ciastko. Być może naprawdę nie było wystarczająco dużo mąki. A jaka jest wysokość?

Czy działa w trybie pieczenia czy ręcznym? Mam zupełnie inny rodzaj wypieku od Dexa i ten biszkopt wygląda jak z pieca. I jakby ciasto było płynne

jest w trybie pieczenia. Jak powinno być inaczej?

Mam biszkopt, który wygląda na bardziej elastyczny. A na górze perforowana.
Znalazłem zdjęcie:

Mam biszkopt, który wygląda na bardziej elastyczny. A na górze perforowana.

To też zależy od przepisu .. Zrobiłem to według różnych receptur zarówno jak wyglądasz jak i jak Tigresse (ale nie odpadł)
I zawsze w 100% pieczone.

To też zależy od przepisu .. Zrobiłem to według różnych receptur zarówno jak wyglądasz jak i jak Tigresse (ale nie odpadł)
I zawsze w 100% pieczone.

Upiekłam dobrze, ale ... mam 4 jajka na 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki.
Co, czy nadal mam problemy z multy, czy po prostu wybrałem nieudane przepisy?

Mam biszkopt, który wygląda na bardziej elastyczny. A na górze perforowana.
Znalazłem zdjęcie:

i jak długo to piekło? a dziury nie są od kondensacji? Zarumienił się, może musiałam mu przeszkadzać przez kolejne 10 minut)

Upiekłam dobrze, ale ... mam 4 jajka na 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki.
Co, czy nadal mam problemy z multy, czy po prostu wybrałem nieudane przepisy?

Ile ml ma Twoja szklanka?

Ile ml ma Twoja szklanka?

250 ml

[nvk]

Schaz ze względu na zainteresowanie udał się na "zaprzyjaźnioną" stronę, żeby pisać o naszym forum, tu na naszym HP. ru bardziej tryndezhki niż praktyczne porady.

Oni byli nvk-Nadia odpowiedziała w tej sprawie ...
Tam my, z Dexem, nie jesteśmy szczególnie faworyzowani ... nie oni wynik profil...
Dawno tam nie szukałem ...

[nvk]

Oni byli nvk-Nadia odpowiedziała w tej sprawie ...
Tam my, z Dexem, nie jesteśmy szczególnie faworyzowani ... nie oni wynik profil...
Dawno tam nie szukałem ...

Jaki jest ich profil?

Jaki jest ich profil?

Redmond

Upiekłam dobrze, ale ... mam 4 jajka na 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki.
Co, czy nadal mam problemy z multy, czy po prostu wybrałem nieudane przepisy?

Najczęstsze są proporcje… na pewno się udają)) Po upieczeniu - doskonałe. Jeśli jest opalowy, prawdopodobnie pokrywka została otwarta wcześniej.
Po upieczeniu trzymam go w cieple, taki biszkopt wytrzyma pół godziny.

Najczęstsze są proporcje ... zdecydowanie się udają)) Po upieczeniu - doskonałe. Jeśli jest opalowy, prawdopodobnie pokrywa została otwarta wcześniej.
Po upieczeniu trzymam go w cieple, taki biszkopt wytrzyma pół godziny.

Radzono mi sprawdzić, czy jest upieczony w godzinę. Nie byłem pewien, czy kreskówka w ogóle ją upiecze, więc musiałem ją otworzyć i obejrzeć. a ponieważ wszystko zostało upieczone na pieczeniu w ciągu godziny, to następnym razem nie musisz go otwierać. A co z poprzednim pieczeniem, nadal nie rozumiałem

ale o nieudanym przepisie nie chodzi o ciastko, ale o wszystkie moje smutki z ciastami.

i jak długo to piekło? a dziury nie są od kondensacji? Zarumienił się, może musiałam mu przeszkadzać przez kolejne 10 minut)

Zrobiłam według przepisu z książki dla marki „Charlotte with Oranges”, tak jest napisane w multi-szklankach, potem tak zrobiłem. Papier pergaminowy wycinam od spodu, nigdy nie smaruję olejem. Zrobiłam czysty biszkopt bez pomarańczy dokładnie według tego przepisu. Piec przez 1 godzinę i nie otwierała się przez 10 minut. Potem go wyjęła i ostygła w mundurze, po czym wyjęła.
A ten rumiany - właśnie go odwróciłem, poniżej - biały (na górze). Dziury mogą pochodzić z kondensacji - nie wiem.

Witaj! Kto ci powie które ceramiczny Czy miska pasuje do tego multicookera? Nie mam jeszcze multicookera, tylko przygotowuję się do zakupu

Dziewczyny, jest słoik domowego jogurtu, przesunięty tak, że jej nie widziałem, ma półtora tygodnia. Pachnie ok, ale nie odważę się jeść. Co z nią upiec? Chcę też spróbować wypieków z kreskówki) A może lepiej to wyrzucić?

Upiekłbym zebrę lub inną babeczkę, w której potrzebny jest kefir)) Lub możesz smażyć naleśniki.

Witaj! Kto ci powie które ceramiczny Czy miska pasuje do tego multicookera? Nie mam jeszcze multicookera, tylko przygotowuję się do zakupu

Dex ma świetną rodzimą miskę
I w naturze nie ma dla niego ceramicznych misek i prawie nie będzie.

Witaj! Kto ci powie które ceramiczny Czy miska pasuje do tego multicookera? Nie mam jeszcze multicookera, tylko przygotowuję się do zakupu

Jeśli chcesz z ceramiczną miską, poszukaj multicookera, który jest już wyposażony w taką miskę. Pod taką miską wyostrzone są tryby. Przewodność cieplna jest inna w przypadku misek ceramicznych i takich misek. Oznacza to, że tryby nie podadzą temperatury, która powinna być w tych trybach, jeśli trzymasz się w takiej nierodzimej misce, nawet jeśli ma ona odpowiedni rozmiar.

A do tego w ceramicznej misce jest tyle samo ceramiki, co naturalnej kawy w kawie rozpuszczalnej - to znaczy jest nazwa, ale w rzeczywistości nie jest to do końca prawda.

Dziewczyny, jest słoik domowego jogurtu, przesunięty tak, że jej nie widziałem, ma półtora tygodnia. Pachnie ok, ale nie odważę się jeść. Co z nią upiec? Chcę też spróbować upiec w kreskówce) A może lepiej to wyrzucić?

Warkocz może być omelkinem na kefirze, naleśniki, naleśniki są bardzo smaczne, warzone są na kefirze. Ogólnie rzecz biorąc, poprawnie powiedzieli, że gdziekolwiek jest kefir, możesz go wymienić. Wyrzuć to - w żadnym wypadku!

Warkocz może być omelkinem na kefirze, naleśniki, naleśniki są bardzo smaczne, warzone są na kefirze. Ogólnie rzecz biorąc, poprawnie powiedzieli, że gdziekolwiek jest kefir, możesz go wymienić. Wyrzuć to - nie ma mowy!

Mam to bardzo grube, łyżka jest warta, kefir jest cieńszy. A co to za warkocz?

Mam to bardzo grube, łyżka jest warta, kefir jest cieńszy. A co to za warkocz?

Więc dobrze wymieszaj łyżką, stanie się cieńszy lub rozcieńczony odrobiną mleka do grubości kefiru. Lub ogólnie z serwatką, co jest w gospodarstwie i rozcieńczyć. Lub po prostu daj więcej, niż wymaga recepty. Ale nigdy nie przejmuję się różnicą w gęstości i wszystko działa.

Cały czas ten warkocz piekę na domowym jogurcie - okazuje się super.

Więc dobrze wymieszaj łyżką, stanie się cieńszy lub rozcieńczony odrobiną mleka do grubości kefiru. Lub ogólnie z serwatką, co jest w gospodarstwie i rozcieńczyć. Lub po prostu daj więcej, niż wymaga recepty.

Cały czas ten warkocz piekę na domowym jogurcie - okazuje się super.

Dziękuję, piękna) Ale gdzie śmietana się nie potoczy? Lubię to https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192479.0.html

Dziękuję, piękna) Ale gdzie śmietana się nie potoczy? Lubię to https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192479.0.html

Będzie jeździć!

Cóż, skoro autor napisał, to znaczy, że go podwiezie. Ale w przepisach nie zastępuję kwaśnej śmietany jogurtem, przynajmniej całkowicie. Mimo to kwaśna śmietana to zupełnie inny produkt o zawartości tłuszczu.

I są babeczki na bazie jogurtu, poznałam przepisy i nawet je upiekłam nie raz.

[Lozja]

Lozja, Upiekłam to ciasto nawet w samym kwaśnym mleku (choć domowej roboty), wszystko wyszło super!

Mam dużo wypieków do piekarnika na jogurcie ale jestem w kreskówce)

Więc po prostu biorę dowolną babeczkę i pieczę ją w kreskówce. Ale nieznacznie dostosowuję gęstość ciasta do pożądanej.
Upiec ciasto Vitalinkin, cóż, jest takie pyszne, wydałem na niego całą resztę bulionu orzechowego. Chcieć więcej.

Tak, jeśli chodzi o sklep, to jestem po prostu z przyzwyczajenia, jestem domowym produktem Baluvana. Właśnie zebrałem śmietanę z jogurtu i topię twarożek w SV.

Ksyu, zmieniam śmietanę + twarożek na orzechy

Mam dużo wypieków do piekarnika na jogurcie, ale jestem w kreskówce)

I WSZYSTKO z kreskówek wypiekam według dowolnego przepisu, który moim zdaniem zadziała w naszej kreskówce do piekarnika.

Mam dużo wypieków do piekarnika na jogurcie ale jestem w kreskówce)

I nie chcesz spróbować chleba na swoim jogurcie. Bardzo często piekę Omelkin na resztkach jogurtu
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0