Bułeczki serowe na wodzie mineralnej

Bułeczki serowe na wodzie mineralnej

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Ciasto:
mąka pszenna premium	200 g
woda mineralna gazowana	150 ml
cukier granulowany	1 łyżka. l.
suche drożdże	1 łyżeczka
Ciasto:
całe ciasto
mąka pszenna premium	200 g
cukier granulowany	1 łyżka. l.
ser	50g
woda mineralna gazowana	40 ml
Sól	1 łyżeczka
masło	20 g

Metoda gotowania

• Wszystkie składniki na ciasto ładujemy do wiadra wypiekacza do chleba. Wybieramy tryb „Pelmeni”. Po zakończeniu programu pozostawiamy ciasto w HP na 1,5 godziny.
• Dodaj wszystkie pozostałe składniki + ser (trzy na drobnej tarce) do ciasta, które wyszło, miałem Mazdam. Wybierz ponownie tryb „Pelmeni” i po jego zakończeniu pozostaw ciasto na kolejne 1,5 godziny do wyrośnięcia.
• Ciasto wyłożyć na lekko posypany mąką stół. Podzielić na 10 części, uformować okrągłe bułeczki, rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić do wyrośnięcia na 15-20 minut (w tym czasie przyszłe bułeczki powinny podwoić swoją objętość).
• Rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Blachę do pieczenia wkładamy do piekarnika (na najwyższym poziomie) i od razu obniżamy temperaturę do 220 stopni. Po 5-7 minutach obniż temperaturę do 180 stopni i piecz do miękkości.
• Gotowe bułeczki umieścić na ruszcie i ostudzić.
• 
• 
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

10 kawałków

Czas na przygotowanie:

3,5 godziny

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Przewiewne, lekkie bułeczki o lekkim smaku sera!

[Manechka]

Manechkajakie cipki !!!!

Z wyjątkiem armat! Piękno!
A wieniec bardzo ci odpowiada!

A jeśli jak zrobić bagietki? Myślisz, że będzie miło?

: nyam: Spróbuję zrobić bagietki, myślę, że będzie bardzo smaczne. Dzięki za przepis!

[Omelochka, Arochka, Natalia]

Omelochka, Arochka, NataliaDziękuję wam dziewczyny!
NataliyaBagietki nie próbowałem upiec z tego ciasta, upiekłem tylko jedną dużą bułką.

Kto jest odpowiedzialny za monumentalizm? Tak, jasne! Cześć, IRR!

Otóż ​​dostałem dość duży chleb w kształcie, przed pieczeniem odstawiano na 30-35 minut, w piekarniku też dobrze wyrósł.


Natasza, jeśli robisz bagietki, napisz później, co się stało!

Dzisiaj pieczone bagietki. Okazało się, że trzy małe bagietki. Pyszne, możesz upiec bułki i bagietki! Zapach jest przyjemny i lekko serowy. Dzięki za przepis!

[Marish,]

Marish, bułeczki są po prostu niesamowite

[Nataliya]

Nataliyabardzo się cieszę, że Ci się podobało! Piec na zdrowie!

Marish, dzięki!

[Manechka]

Manechkai zalać wodą z bąbelkami? Albo pozwolić jej być normalną?

[Svetochka]

Svetochka, z bąbelkami. Ciasto z nimi okazuje się bardziej puszyste.

Dzięki, spróbuję!

Czy tryb „Ciasto” jest odpowiedni? A może nie trzeba go ugniatać i podgrzewać tak długo?

[I Nyutka,]

I Nyutka, Jak długo działa tryb „ciasta” w Orionie?

Jeśli zrobisz ciasto w bezpieczny sposób, to zamiast 1 łyżeczki należy zwiększyć ilość drożdży. weź 1,2 łyżeczki.

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Chcę tego samego !!!

[I Nyutka,]

I Nyutka, Jak długo działa tryb „ciasta” w Orionie?

Jeśli zrobisz ciasto w bezpieczny sposób, to zamiast 1 łyżeczki należy zwiększyć ilość drożdży. weź 1,2 łyżeczki.

Mam tryb pierogów w Orionie. A teraz odwiedzam LG - nie ma go tutaj.
Miałem na myśli - tryb pierogów, to po prostu ugniatanie (nie długo) i bez podgrzewania. A tryb ciasta to zwykle długie ugniatanie, a następnie wyrastanie z podgrzewaniem - zaledwie półtorej godziny.

Ale już dwa razy położyłem to na cieście, wtedy zdam raport

Okazało się jak Sonadora
Z góry są takie same, aw szczelinie są białe i miękkie.
Wspaniały przepis, dzięki !!!!!

[Nyutka]

Nyutkadziękuję! Cieszę się, że wszystko się udało i spodobały mi się bułeczki.

Miałem na myśli - tryb pierogów, to po prostu ugniatanie (nie długo) i bez podgrzewania. A tryb ciasta to zwykle długie ugniatanie, a następnie wyrastanie z podgrzewaniem - tylko półtorej godziny.

Wszystko się zgadza!

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Chcę tego samego !!!

fronya, to musisz upiec!

[Manechka,]

Manechka, dzięki za przepis! Okazało się, że bułeczki są bardzo smaczne, tylko ja zwinąłem je w bułki. Serowy smak i zapach jest niesamowity!

🔗

[Blask]

Blask, niesamowita bułka!
Następnym razem też trzeba będzie skończyć.

PS Najważniejsze, żeby nie zapomnieć, stwardnienie. (tupiąc po pigułki emotikon)

Bardzo, bardzo smaczne. Dzisiaj upiekłam. Sonulya obszła piekarnik i powąchała.
Dzięki za wspaniały przepis.

[Marimiana,]

Marimiana, za Twoje zdrowie! Bardzo się cieszę, że Ty i Twój syn byliście zadowoleni.

[Manyunya]

Manyunya, Upiekłam je !!! MUSH od razu po pierwszym kęsie krzyknął: „Zaznacz przed przepisem !!!” : DA A ta osoba twierdzi, że oddycha równo białym chlebem ... Ogólnie wszystkim moim zjadaczom się to podobało !!! Pole wyboru przed przepisem jest ustawione, na pewno go upieczę !!!

podziękować Manyunechka !!!

[Małe dziecko]

Małe dzieckoInus, pozwól mi cię pocałować!
Dziękuję za miłą opinię. To bardzo przyjemne, że zjadacze byli zadowoleni.

Dobrze zrozumiałem - tylko 400g mąki?

Dobrze zrozumiałem - tylko 400g mąki?

Poprawnie: 200 + 200 = 400 gramów mąki

A oto moje bułeczki multicooker.

Podejrzewam, że nie tak przewiewny jak z piekarnika, ale nadal bardzo smaczny


Manka, kolejne dzięki !!!

[LyuLyoka]

LyuLyokajaka z ciebie mądra dziewczyna! Stwórz takie piękno w multicookerze!
Bułeczki są bardzo przewiewne! Miękisz jest taki puszysty i zachęcający!
Mam nadzieję, że tym razem mój mąż dostanie przynajmniej kawałek?

Dziękuję za "inteligentną dziewczynę", którą próbowałem.
Mój mąż bardzo to lubił!