Sernik węgierski

Pyszne. Zrobiłem to w multicookerze. 50 minut pieczenia nie wystarczyło, dodałem 180 gr do airfryer na 20 minut. Wyszło świetnie.

Irlandzkie, zdjęcia są małe, nie widzę ich - czy warstwy są cienkie? To pyszne - wiem!

Sernik ptysiowy to baaaardzo oryginalna wersja sernika na pewno się bujam, zabiorę go do zakładek Przede wszystkim upiecz ciastka na Wielkanoc

Warstwy są cienkie. W dziale niestety nie ma zdjęcia (nie jestem winny, winny jest pyszny placek, który został rozebrany na kawałki, gdy szukałem ręcznika na wystawę, pozostały tylko niefotogeniczne kawałki).
Nie próbowałem smarować (ani posypywać) ściśle całej powierzchni. W przekroju ciastka okazały się "piórami". Po prostu wylałem ciasto rękami (jak pokruszone ptaki) i masę twarogową (wymieszałem ją zanurzalnym blenderem - wyszło jak ser śmietankowy), każda warstwa 4 łyżki. l. rozsypać 1 łyżkę na powierzchni i lekko wyrównać szpatułką (zdjęcie 1 i 2).
Podobało mi się, że białe nadzienie (to na wierzchu sernika) wydawało się zgrzane i nie stało się płynne, ale kremowe, a nawet galaretowate.
Przepis powtórzę.

to nie moja wina, to przepyszny placek, który został rozebrany na kawałki, gdy szukałem ręcznika na wyświetlacz, pozostały tylko niefotogeniczne kawałki

Gashenka, dzięki za przepis na tak niezwykły sernik
Zrobiłem to w kreskówce, wyskoczyłem niesamowicie bez kalki kreślarskiej. Oto malutki kawałek zabrany na reportażową sesję zdjęciową. Dopiero tam dałem się ponieść subtelności warstw, więc miejscami sklejały się ze sobą, ale i tak było bardzo smacznie, zwłaszcza na ciepło

Dzięki jeszcze raz

Za twoje zdrowie, Natasza! I dzięki za pyszny kęs!

I przynoszę ci duży plus od naszej rodziny. Dziś zrobiłam sernik, okazał się bardzo smaczny, słodki, szybki i prosty. Zrobię to więcej niż raz.

[butska]

butska, Bardzo się cieszę, że Ci się podobało!

[Gasza,]

Gashenka, dzięki za przepis na tak niezwykły sernik
Zrobiłem to w kreskówce, wyskoczyłem niesamowicie bez kalki kreślarskiej.

Tutaj widzisz,Gasza, Miałem rację. Nie jest potrzebne w multicookerze ani podkładki, bez szmat, ugh ty! WSTĄŻKI! I tak leci z gwizdkiem!

Tak, gwizdanie i bardzo smaczne! Podziękować!

[wernisag]

wernisag, za Twoje zdrowie!

Gasha, przyszedłem z drugim raportem, tym razem zrobiłem to w warstwach iw Multicookerze

Było bardzo smaczne, ale szczerze mówiąc podobał mi się sernik jednowarstwowy, był bardziej soczysty

Lyudochka, bardzo kuszący kawałek! Mój sernik warstwowy był bardzo soczysty ...

Gashenka, dzięki za przepis ... Chociaż teraz staram się mniej piec, nie wytrzymałem, jest tyle kuszących recenzji.
Pieczony w piekarniku, kształt 24 cm, dzięki czemu nie ma wielu warstw. Okazało się, że trochę wyschło, najprawdopodobniej z powodu twarogu. Wciąż było bardzo smaczne, a przy kawie było tak cudownie.

Vasilisushka, dziękuję za twoją opinię! Cudowny sernik!

Ganya! Jestem bez sernika Witam

Ganya! Jestem bez sernika Witam

Witam, moja radość !!!

Ganya! Jestem bez sernika Witam

I ja.

Ksyunchik! Zaraz wracam… Zaraz wracam…

Gashenka, a ja z sernikiem! Bardzo dziękuję za przepis!

Jakie smaczne !!!!
Piekłam w piekarniku, w formie łupanej (26 cm), więc chociaż warstwy są cienkie, to jest ich niewiele.

Urrraaaa !!! Mania upiekła sernik !!! Wybuchaj na zdrowie !!!

[Gashenka]

Gashenkadziękuję! Pyszny sernik! Pieczone w Panas 60 + 20 + 10. Nadzienie wykonano z gotowanego skondensowanego mleka.

Mmmm ...Czysta pokusa! Dobra robota, Diana !!!

[Gasha]

Czy mogę przyjść do ciebie z podziękowaniem ... To było bardzo smaczne!
Podziękować, Gasha!

[inucya]

inucyaoch, co za pyszny sernik! Brawo!!!

Dzięki za przepis! bardzo, zrobię więcej!

Zrobiłem to zeszłej nocy. Tylko twarożek miałem 400 gramów. A po otwarciu dzisiaj strony z przepisem zdałem sobie sprawę, że zapomniałem nalać nadzienia
A jak wrócę do domu, serników już nie będzie - zjedzą

Miałem za mało ciasta, czyli mąki i masła. Wziąłem do oczu więcej mąki i masła i natarłem je bezpośrednio na wierzchu jako ostatnią warstwę. i skórkę z cytryny na czubku łyżeczki, za radą towarzyszy!

[kavilter]

kavilterzostawiłeś kawałek?

Moskwicz @dzięki za wspaniały raport!

[kavilter]

kavilterzostawiłeś kawałek?

nie, nie zrobili tego. Przyszedł, a na tacy tylko okruchy z górnej warstwy. Będę piec jak tylko zrobię twarożek.

Chciwy !!! Następnie sam zjedz kolejny sernik !!!

Gasza, kiedyś zrobiłem podobny sernik, jest taka sama mikstura nr 2, ale potem nie dostałem miękiszu, tylko kawałek ciasta. Jak myślisz, z czym można to połączyć? Spojrzałem na twój przepis i chciałem spróbować jeszcze raz

Frezja, miękisz jest tu bardzo łatwy do zrobienia ... Może Twój przepis był jeszcze inny?

Nie, ilość mąki i masła jest taka sama, byłem wtedy zdziwiony, pomyślałem, że to pomyłka w proporcjach w przepisie (miękisz to okruchy, dlaczego nie możesz tego dostać?) zebrało się od razu, nic nie możesz zmienić, nie chciałem już więcej piec. I tutaj widzę, że ludzie pieczą w całości. Potem miałem domowy olej, tłusty

nie chciał już piec. I tutaj widzę, że ludzie pieczą w całości

Cóż możesz powiedzieć? Nawet najsławniejsze osoby mają porażki ... Może warto spróbować jeszcze raz?

Frezja, czy natarłeś rękami mąkę i masło? Może od ciepła dłoni i długotrwałego ugniatania masło lekko „spłynęło”, a ciasto zebrało się w bułkę, jak ciasto kruche?
Zagniatałem widelcem. Długo jednak okazało się, że jest to krucha masa.

Olej powinien być zimny ... Nie wyjmuj go wcześniej z lodówki

Człowieku, zawsze najpierw pocieram okruchy widelcem i dopiero na samym końcu pocieram opuszkami palców

I robię okruchy blenderem ... Zamek błyskawiczny i gotowe!

Tutaj też używam blendera ... kupiłam już twarożek na jutro ...

Podziękować! Na pewno jeszcze trochę upieczę. I okruchy blenderem

I zamrażam go w zamrażarce, a następnie zetrzyj bezpośrednio do mąki, od czasu do czasu mieszając

Cóż ... Nie szukamy łatwych sposobów. Zagniłam podwójną porcję. Ponadto olej (jeśli był to olej) - starał się ugniatać w grudkę. ... Musiałem dodać mąkę ... Ile razy siekałem okruchy - takie bzdury dziś po raz pierwszy ... Pora ułożyć formę, okazało się, spód od małego, bok od ten duży ... Nie można było znaleźć pary dla każdej części zamiennej. A piekarnik się nagrzewa ... Pamiętając i pamiętając wszystko i wszystko, wydobyłem nową formę ... Nigdy nie "wkładaj" ... A forma jest mała, pomyślałem, że moja vatruha nie będzie pasować. Wsiadłem, ale na ostatniej warstwie zabrakło twarożku, dodałem jabłko ... Uff! Można zrobić sobie przerwę ... Pieczona, kwaśna śmietana z gotowanym skondensowanym mlekiem. A dziewczyna Ksyusha dodała jagody. Pęknąłem dwa kawałki. Letni. Przypomina biszkopt ... Może dlatego, że masło było tak niezrozumiałe i musiałem dodać mąki ... Zobaczmy, co będzie jutro (jeśli zostanie ...) ...

Kot, ciepły sernik i powinien przypominać biszkopt, więc wygrałeś, wrogowie się poddali !!! Daję Ci tytuł - Kot Roku !!!

Na liczne prośby moich bliskich pieczę po raz drugi! Nie wyciągnąłem go z munduru, bo zabiorę ją do daczy, ale wygodniej jest zabrać ją w mundurze! W górę!



Dzięki za przepis.

[Moskwicz @]

Moskwicz @co za ładne "Up!" Owoce kandyzowane?

No tak, pozostały kandyzowane owoce z Wielkanocy ... Małe dzieci będą się dobrze bawić przy jedzeniu)). Dodałam też paczkę twarogu do twarogu, po akcji, którą wpisałam, co z tym zrobić? ..)) Podobało mi się też to nadzienie twarogowe w kombinacji Boshik mieszać nożami. Polecam - bardzo rześki, a masa taka jednorodna.

Pyszny sernik!
Nadzienie okazało się płynne, wszystko zmieliłem blenderem, bez problemu rozłożyłem na okruchy. Piekła w wolnej kuchence przez 45 minut.Ale jeśli chodzi o mleko skondensowane ze śmietaną, trochę nie rozumiałem, czy powinno być płynne, nie ubijać? Nalewanie z sernika później uciekło, musiałem go wymieszać z orzechami, żeby jakoś się zachował.
Dzięki za przepyszny przepis!
Przepraszamy za jakość zdjęcia.

Irisha, to wspaniały sernik !!! Warstwowanie, to jest konieczne !!! Dobrze wymieszaj śmietanę ze skondensowanym mlekiem, ale nadal robię to mikserem

Im dalej FRESIA od FRESERA, tym smaczniejsze są zdjęcia !!!