mowgli
Cytat: Rina

Jeśli chodzi o drożdże, już odpowiedziano. Tak, i nie jestem specjalistą w suchych, nie lubię ich

O wodzie na dnie wiadra. Tak, producent zabrania wkładania tej części wiadra do wody. Jeśli woda po prostu dostanie się (podczas prania), wystarczy ją wytrzeć.
jak je przechowujesz?
mowgli
mam na myśli drożdże
Oca
Cytat: mowgli

jak przechowujesz drożdże?
Odcinam róg worka SAF-Moment, wlewam porcję do HP, resztę zostawiam w worku, zaginając raz krawędź worka w ucięty róg (żeby nie wyschła w powietrzu) ​​i faksuję to spinaczem do papieru, w ten sposób Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Ściskam też mleko i inne torebki z przyprawami i zawieszam je na goździkach spinaczem do papieru
mowgli
Cytat: mowgli

mam na myśli drożdże
Pytam Rinę o świeże, mam problem, żebym nie musiał codziennie chodzić na targ, muszę kupować więcej, ale jak przechowywać świeże?
sazalexter
Cytat: mowgli

jak je przechowujesz?
Kupuję w paczkach po 500g, otwieram i pakuję w słoiki z zakrętką i przechowuję w lodówce w temperaturze T * + 2- + 4 * C
Elena Bo
Wlewam ją do słoika z witaminą, resztę odpowiednio pakuję (uszczypnij spinaczem) i odkładam na drzwiach lodówki. Wylewam go, gdy go używam.
Talia 70
Nawiasem mówiąc, w rzeczywistości wydaje mi się, że w wypiekaczu do chleba jest to dokładnie ta opcja, która jest przypuszczalna. W przeciwnym razie dlaczego potrzebujesz trybu ogrzewania gotowego chleba?
[/ quote] Rinochka powiedz mi: przepraszam: tutaj upiekłem czarny chleb żytni, wszystko pięknie upieczone. A kiedy jesz, smakuje trochę lepko. Po prostu myślę o krakersach, co z niego wysuszyć
Kapeliya777
CZY KTOŚ KORZYSTA Z 2500? I TAKIE WRAŻENIE, KTÓRE KAŻDY MA 2501 !!!!!! PISAM CO .... PISZĘ ... PYTAĆ ... PYTAĆ ... I W ODPOWIEDZIE CISZA ............
mowgli
Cytat: Kapeliya777

CZY KTOŚ KORZYSTA Z 2500? I TO TAKIE WRAŻENIE, ŻE KAŻDY MA 2501 !!!!!! PISAM CO .... PISZĘ ... PYTAJ ... PYTAJ ... I W ODPOWIEDZI CISZA ............
Mam 2500, wszyscy są szczęśliwi, kocham ją
Kapeliya777
Hurra! Dzięki za twoją odpowiedź !!!!! a ja już chciałem biec, żeby zmienić HP, a czy masz sprawdzone przepisy na chleb żytni i zakwas?
Wania 28
Cytat: Kapeliya777

Hurra! Dzięki za twoją odpowiedź !!!!! i już chciałem biec, żeby zmienić HP, czy masz sprawdzone przepisy na żytoi chleb na zakwasie?

Możesz przeczytać tutaj -
Krem żytni jest prawdziwy (smak prawie zapomniany). Metody pieczenia i dodatki.

i tu -
Chleb drożdżowy żytni

i tu -
Chleb żytni na zakwasie
Żyrafa
Cytat: Kapeliya777

CZY KTOŚ KORZYSTA Z 2500? I TO TAKIE WRAŻENIE, KTÓRE KAŻDY MA 2501 !!!!!! PISAM CO .... PISZĘ ... PYTAĆ ... PYTAĆ ... I W ODPOWIEDZIE CISZA ............

Piekę. I celowo kupiłem, a nie 2501 i 2502.
Kapeliya777
żyrafa I powiedz mi więc, co jest lepsze? Właśnie przeczytałem, że wszyscy kupują 2501 i 2502, już wątpiłem, czy dokonałem właściwego wyboru.
Kapeliya777
Wania 28 dzięki, pobiegnę uczyć się przez godzinę
Żyrafa
Cytat: Kapeliya777

żyrafa I powiedz mi więc, co jest lepsze? Właśnie przeczytałem, że wszyscy kupują 2501 i 2502, już wątpiłem, czy dokonałem właściwego wyboru.

Po prostu nie potrzebuję dozownika, zresztą okresowo na to narzekają; otwiera się w złym czasie, wtedy trzeba go zamknąć. Ser, czekolada mogą się przykleić i nie wypaść. I tak rzucę wszystko, czego potrzebuję. Chleb żytni upieczę też sam bez problemu, jak upiekłam na najprostszym, to tym bardziej na panasonic. Cóż, w ogóle nie potrzebuję dozownika drożdży, ponieważ pieczę go na surowo. Nie ma więc absolutnie żadnej potrzeby, abym płacił za coś, czego nie wykorzystam.
Wania 28
Cytat: Kapeliya777

żyrafa I powiedz mi, co jest lepsze? Właśnie przeczytałem, że każdy kupuje 2501 i 2502, Już wątpiłem, czy dokonałem właściwego wyboru.

Kiedy już go kupiłeś, jest za późno na picie Borjomi !!!

Resztę napiszę teraz.

Wypełnienie (silniki) jest takie samo, jedyna różnica polega na dodaniu programu Żyto (łatwe do zrezygnowania z), łopaty do chleba żytniego (można kupić osobno lub bez) i obecność jednego lub dwóch dozowników, o których już odpowiedziano.
Łopatka żytnia oczywiście ułatwia mieszanie ciasta żytniego, ale ma też efekt uboczny - silnik może łatwo się zatrzymać podczas wyrabiania ciężkiego ciasta żytniego, co uruchomi zabezpieczenie przed przeciążeniem, co jest niebezpieczne i odpoczywa od ugniatania przez 15-20 minuty.

Wniosek - wszystko jest bardzo arbitralne, a twój piec jest doskonały.
Śpij dobrze i za zaoszczędzone pieniądze kup wagę, jeśli jeszcze jej nie masz.
Kapeliya777
żyrafa, Wania 28 bardzo dziękuję za odpowiedzi, uspokoił mnie, zmiana nie była zbyt wygodna, bo to był prezent dla mojego syna i cierpiałem przez tydzień, myśląc, czy muszę zmienić, jak wyjaśnić dziecko. I zapewniłeś ...... DZIĘKUJĘ !!!!
Toffee 2012
Cytat: Rina

Toffi, najprawdopodobniej nastąpiło lekkie przesadzenie z płynem.

Czy chciałbyś powiedzieć (choć po raz kolejny), w jaki sposób określam, czy odpowiednia równowaga mąka / płyn jest odpowiednia, czy nie? Jednak używam go podczas pracy z drożdżami prasowanymi.

Robię ciasto - biorę drożdże, POŁOWĘ mąki i płyn i stawiam na tryb „pizza”. Ugniatanie zaczyna się natychmiast, po 5-7 minutach formuje się bułka i oceniam. Resetuję program, zasypiam i uzupełniam resztę produktów i ustawiam program główny. WSZYSTKO! I nie ma potrzeby pilnowania partii głównej. Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz, możesz ustawić drugi etap z opóźnieniem, aby ciasto działało przez godzinę lub dwie bezpośrednio w wiadrze. Chleb jest wyjątkowo smaczny przy całej prostocie przepisu.

Rina, dziś chleb upiekłaś według Twojej metody - zrobiła ciasto z prasowanymi drożdżami i jest bardzo wdzięczna za „napiwek” wyszedł bardzo smaczny chleb! Dach nie wyszedł, nie zaobserwowano jednak bilansu mąki-płynu, ale wciąż się uczę, nie wiem, jak pracować z ciastem ... I tak, lepiej smakuje na prasowanych, wydaje się ja, niż na suchych.
Taia
Cytat: Kapeliya777

CZY KTOŚ KORZYSTA Z 2500? I TO TAKIE WRAŻENIE, ŻE KAŻDY MA 2501 !!!!!! PISAM CO .... PISZĘ ... PYTAĆ ... PYTAĆ ... I W ODPOWIEDZIE CISZA ............

Mam model 2500, bardzo go kocham.
Wcześniej był inny model wypiekacza do chleba z dozownikiem, już tego nie chcę.
mowgli
Cytat: żyrafa

Cóż, w ogóle nie potrzebuję dozownika drożdży, ponieważ pieczę go na surowo. Nie ma więc absolutnie żadnej potrzeby, abym płacił za coś, czego nie wykorzystam.
Żyrafa, jak przechowujesz surowydrożdże, inaczej każdy pisał jak przechowują na sucho, ale o drożdżach surowych .. też chcę przejść na surowe, ale ile z nich kupić od razu i co z nimi zrobić nie wiem, ale nie wiem chcą codziennie chodzić na targ
mowgli
I nie potrzebuję też dyspensera, a chleb z dodatkami nie często piekę, w ogóle nie lubią moich słodyczy, robię maksimum z serem i wędzoną kiełbasą, a potem w pracy, bo są egzotyczne kochankowie i mój chleb w pracy to hurra. tak i nie ma problemu przez buzzer do wrzucania dodatków
mowgli
i dalej Żyrafa na jakim programie piecze się żyto, w przeciwnym razie uwielbiam, ale jeszcze go nie upiekłam
Żyrafa
Cytat: mowgli

Żyrafa, jak przechowujesz surowydrożdże, inaczej każdy pisał jak przechowują na sucho, ale o drożdżach surowych .. też chcę przejść na surowe, ale ile z nich kupić od razu i co z nimi zrobić nie wiem, ale nie wiem chcą codziennie chodzić na targ
Nasze fabryczne opakowanie sprzedawane jest w 1 kg. Kruszę go i zamrażam w kilku podwójnych plastikowych torebkach. A potem po prostu wyjmuję z zamrażarki tyle, ile potrzebuję i to wszystko. Próbowałem go zamrozić w szklanym słoju, nie podobało mi się: skleiły się ze sobą.
Olga z Woroneża
sazalexter
Cytat: mowgli

I nie potrzebuję też dyspensera, a chleb z dodatkami nie często piekę, w ogóle nie lubią moich słodyczy, robię maksimum z serem i wędzoną kiełbasą, a potem do pracy, bo są egzotyczne kochankowie i mój chleb w pracy jest naprawdę dobry. tak i nie ma problemu przez buzzer do wrzucania dodatków
I naprawdę tego nie potrzebuję. Ale kiedy SD-255 umrze, kupię sobie najbardziej wyrafinowany model Panasonic. Żeby tam być i nie żałować później, że nie mam dozownika na drożdże, mąkę czy słód.Nie wiem jeszcze, co wymyślą Japończycy
Toffee 2012
Cytat: sazalexter

I naprawdę tego nie potrzebuję. Ale kiedy SD-255 umrze, kupię sobie najbardziej wyrafinowany model Panasonic. Żeby tam być i nie żałować później, że nie mam dozownika na drożdże, mąkę czy słód. Nie wiem jeszcze, co wymyślą Japończycy
Zgadza się, „wszystko na farmie zgnije” (c)
Talia 70
I naprawdę potrzebuję dyspensera: brawo: jak zawsze piekę chleb na minutniku, żeby rano był gotowy.
Dowcip
Cytat: Waist70

I naprawdę potrzebuję dyspensera: brawo: jak zawsze piekę chleb na minutniku, żeby rano był gotowy.
Nie myl początkujących Talia 70 ... Panasik 2500 posiada również timer. A ja też piekę chleb na minutniku, żeby rano był gotowy. Piszesz już do końca, że ​​pieczesz chleb z dodatkami, a Twoja kuchnia jest daleko, więc huk otwieranego dozownika nie obudzi Cię w środku nocy.
Żyrafa
Cytat: Wit

Piszesz już do końca, że ​​pieczesz chleb z dodatkami, a Twoja kuchnia jest daleko, więc huk otwieranego dozownika nie obudzi Cię w środku nocy.

Kolejny argument, którego zapomniałem przedstawić. Na pewno się obudzę. Ponieważ mój mózg jest dostrojony do każdego dźwięku z pokoju dziecięcego. Słyszę jakieś jęki we śnie, rzucanie się i obracanie, ale jednocześnie nie słyszę budzika, bo to jest mąż. I usłyszę dozownik, bo to mój żywioł, kuchnia. Chociaż położyłem wypełniacze i wszystko od razu się udało.
Stafa
Cytat: Wit

aby huk otwierającego dystrybutora nie obudził Cię w środku nocy.
Nie szkaluj, tylko to samo i ryk. A jak żyją z nimi ci, którzy mają takie piece. Ogólnie chleb gotuję tylko w nocy, mam stawkę dzienną 92 kop, moja pralka i zmywarka też pracują w nocy - i to głośniej - i wszyscy śpią, nikt nie narzeka na dudnienie.
Dowcip
Cóż, jeśli chodzi o dudnienie, właśnie przypomniałem sobie recenzje właścicieli dystrybutorów. To jest w pierwszej setce. Jeśli nie jesteś zbyt leniwy, aby przejrzeć, przeczytaj. A ty i twój dom po prostu mocno śpicie. A kuchnia z łazienką jest daleko. O co tu się kłócić?
Najwyraźniej należy napisać krótki raport.
Stafa
Tylko za pierwszym razem, kiedy to słyszysz, po prostu przestajesz to zauważać. Odpowiadam Ci jako właściciel tych dozowników. Żyję z tymi dźwiękami przez sześć miesięcy, ponadto żyję w ciszy, nie ma dookoła miejskiego zgiełku i każdy dźwięk jest bardzo dobrze słyszalny.
Dowcip
Tak, oto przykład szczęśliwego właściciela dozownika
„... Załadowany, poszedłem do łóżka. W nocy musiałem wyskakiwać z łóżka, z prawdziwym uczuciem przerażenia
Dozownik drożdży zadziałał. Udało się więc, że podniósł go z łóżka.
Świeże wrażenia, na długo zapamiętam ...
Bardzo głośno, szorstko i przerażająco. Będziemy musieli się przyzwyczaić ... ”
To tu:
Odpowiedz # 151 28 sierpnia 2011, 21:32 ”lub kliknij link Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Dowcip
Stafa
To chyba pierwsze dni wrażeń. Każdy obcy dźwięk, nawet w nocy, powoduje inną reakcję. Dla niektórych tykanie zegara jest denerwujące, ale jest zegar, który bije co godzinę.

Shl. Kiedy pierwszy raz wprowadziłem się do domu, nie mogłem spać i sobie wyobrazić, z CISZY!
Żyrafa
Nie kłóćmy się. Zapytano mnie, dlaczego wybrałem ten konkretny model, a nie ten. Odpowiedziałem z własnych przemyśleń. Ktoś inny je ma. Każdy wybiera to, czego potrzebuje.
Ktoś je ma

Cytat: sazalexter

I naprawdę tego nie potrzebuję. Ale kiedy SD-255 umrze, kupię sobie najbardziej wyrafinowany model Panasonic. Żeby tam być i nie żałować później, że nie mam dozownika na drożdże, mąkę czy słód. Nie wiem jeszcze, co wymyślą Japończycy

Dowcip
Popieram twoją propozycję, żyrafa... Nie kłóćmy się. Chociaż nie wydaje się, abyśmy się kłócili.
Prawda, Stafa ?
Dowcip
I dalej,
Nie zgadzam się z szanowanym moderatorem RinaOdpowiedz # 772 16 grudnia. 2011, 21:08 " https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=&Itemid=221&topic=126137.760
"... Uwierz mi, lepiej mieć nadmiar właściwości technologii i nie używać ich, niż gryźć łokcie, że żałowałeś pieniędzy, ale funkcja byłaby konieczna ..." Chodzi o dozowniki. Oczywiście każdy sam decyduje, czego potrzebuje i bez czego może się obejść. Ponadto, jeśli cena emisyjna (ręcznie dorzucamy rodzynki, orzechy itp.) To „ekstra” 1000 rubli. (Link jest taki sam).
Z teorii, a potem z praktyki wiadomo: Niezawodność skomplikowanych urządzeń (w tym przypadku wypiekaczy chleba) z powrotem proporcjonalna do liczby dzwonków i gwizdków (dozowników). Poprawność tego stwierdzenia została już powyżej potwierdzona przez właścicieli dozowników poprzez skubanie, rozcinanie i składanie. Czekamy również na opinie ekstremalnych ludzi, którzy w miejsce dozownika zamontowali prostą szybę okienną (rzecz „super potrzebna”).
Stafa
Cytat: Wit

Chociaż nie wydaje się, że się kłócimy.
Prawdziwe, Stafa ?
Dlaczego więc mielibyśmy się kłócić? Każdy ma swój wybór HP. Mój mąż wybrał projekt, a ja - funkcje - projekt i recenzje w HP. Od bardzo dawna chciałem HP zresztą z bagietkami żeby było, ale po prostu nie było gdzie go postawić w mieszkaniu a sklepy były 2 minuty od domu, więc nie było problemów z chlebem. A kiedy wprowadzali się do domu, był wybór - albo pójść na chleb na 20 minut, albo na HP, lenistwo wciąż jest motorem postępu - lenistwo wygrywa i kupuje HP. I bardziej szczegółowy wybór HP - a marzenie o bagietkach musiało zostać porzucone na rzecz niezawodności. Nie żałowałem ani jednego dnia.
Dowcip
Zgadza się!
Talia 70
Cytat: Wit

Nie myl początkujących Talia 70 ... Panasik 2500 posiada również timer. A ja też piekę chleb na minutniku, żeby rano był gotowy. Piszesz już do końca, że ​​pieczesz chleb z dodatkami, a Twoja kuchnia jest daleko, więc huk otwieranego dozownika nie obudzi Cię w środku nocy.
Cóż, ty: drinki: jasnowidz !!!! : przepraszam: piekę chleb z dodatkami iw nocy nie mogę wstać i dodać. A moja kuchnia jest straszna!
Dowcip
Rina
Możesz się zgodzić lub nie. Dla jednych „ręczne wypychanie” to problem, dla innych rozrywka. Prostowanie ościeży za pomocą dyspensera to wyjątek, a nie reguła (nawiasem mówiąc, czy ktoś skontaktował się z serwisem z tym problemem? A może zrobił to samodzielnie? Zastanawiam się tylko).

Ale są dzwonki i gwizdki, które naprawdę mogą się przydać. Nawet kilkakrotnie korzystałem z dozownika w ciągu następnych czterech lat, ale nie jestem wskaźnikiem - rzadko piekę z dodatkami. Ale program „żyto”, którego nie było w równych modelach, naprawdę potrzebowałem dopiero półtora roku temu. A potem pochwaliłem się, że nie zaoszczędziłem pieniędzy na droższy model.

I jest kilka dzwonków i gwizdków, które są tylko dzwonkami i gwizdkami i nic więcej.

Jeżeli wielu użytkowników z doświadczeniem w pieczeniu mówi o potrzebie posiadania dozownika na dodatki, w tym także tych z modelami „bez dozownika”, to jak dotąd przeczytałem jedyny komentarz piekarza z doświadczeniem o możliwym realnym zastosowaniu dozownika drożdży .

P.S. Mam odruch na każdy pojedynczy dźwięk - na pewno się obudzę. Dziecko spało pod zegarem z kukułką, ale pojedyncze pukanie Nawet zmywarka (a tam trzaski w środku, są dużo ciszej niż praca dozownika w HP) trzeba włączyć, kiedy może dokończyć pracę zanim pójdę spać . To właśnie z powodu ZAWSZE działającego dozownika drożdży 2502 nie rozważam jako opcji dla siebie (był taki moment, w którym miałem okazję stracić moją 255. starszą panią).

Wszyscy tutaj podzielamy NASZE opinie i NASZE doświadczenia
Dowcip
Cytat: Rina

(nawiasem mówiąc, czy ktoś kontaktował się z serwisem z tym problemem? A może zrobił to sam? po prostu się zastanawiam).

Wszyscy tutaj podzielamy NASZE opinie i NASZE doświadczenia
Droga Rino.
Odpowiedz # 1847 02 Kwi 2012, 18:36 "
„… Wziąłem dozownik do warsztatu gwarancyjnego i po kilku minutach całkowicie gratis…” a następnie klikam link https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.1840 .
No cóż, oprócz mojego dzisiejszego posta o 10:38 o proporcjonalności niezawodności i liczbie dzwonków i gwizdków w złożonej technologii. Tak jest w przypadku opisanym na stronie 73:
Odpowiedz # 1446 20 lutego 2012, 20:01 " https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.1440
„... Wlałem do dyspensera rodzynki i owoce kandyzowane. W pewnym momencie dozownik zagrzmiał, ale na ciasto nic się nie wylało. A w drugiej chwili, gdy kandyzowane owoce wlały się do miski, na początku zaczęło się takie dudnienie że bałem się, że porysują mi wiadro, w tej chwili Dwa pytania ..... dlaczego dozownik nie działał, musiałem wszystko ręcznie opróżnić ... "
Stafa
A ja sam rozciągnąłem sprężynę, patrząc na obrazek z dozownikiem. Nie ma tam nic skomplikowanego. Chociaż po raz pierwszy natknąłem się na technikę, że nową trzeba coś poprawić. Zwykle po 5-7 latach w miejscach zerwanych korków i zapięć trzeba włożyć wykałaczki lub zapałki.
Dowcip
Cytat: sazalexter

i żeby później nie żałować, że nie mam dozownika na drożdże, mąkę czy słód. Nie wiem jeszcze, co wymyślą Japończycy
Dozownik mąki jest fajny !!!
sazalexter
Cytat: Wit

Dozownik mąki jest fajny !!!
Cóż, co w tym złego, PMM dozuje proszek i nabłyszczacz, a słyszałem, że są pralki z dozownikiem na 40 prań
Dowcip
Cytat: sazalexter

Cóż, co w tym złego, PMM dozuje proszek i nabłyszczacz, a słyszałem, że są pralki z dozownikiem na 40 prań
Wspaniały! Reprezentuję HP Panasonic 7505 z dozownikami na 37 porcji pieczywa. Myślę, że pralka będzie musiała zrobić miejsce
svetlanna
Witajcie drodzy forumowicze! Błagam o odpowiedź. Po 10 minutach. po rozpoczęciu pieczenia w bawełnie wyłączono prąd, nie było światła dłużej niż 10 minut, włożyłem wiadro ciasta do piekarnika. Prawdopodobnie schrzaniłem wiadro? Albo co się tam rusza podczas miksowania? Wzbierają łzy.
Wania 28
Cytat: svetlanna

Witajcie drodzy forumowicze! Błagam o odpowiedź. Po 10 minutach. po rozpoczęciu pieczenia w bawełnie wyłączono prąd, nie było światła dłużej niż 10 minut, włożyłem wiadro ciasta do piekarnika. Prawdopodobnie schrzaniłem wiadro? Albo co się tam rusza podczas miksowania? Wzbierają łzy.

Co, wszystko już się rozpadło?

Nic mu się nie stanie, chyba że piekarnik nagrzeje się powyżej 250C, co jest mało prawdopodobne.
Nie zapomnij odciąć kawałka, kiedy jest gotowy!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba