Lagri
Dziękuję, Witalij! Więc użyję głównej łopatki, jest to dla mnie jeszcze wygodniejsze. Pomyślałem tylko, że ciasto jest ciężkie, a obciążenie piekarnika będzie duże. Przejechałem już usługi z Moulinex, teraz nie chcę powtarzać moich błędów. Z powodu mojego braku doświadczenia było coś zupełnie innego.
Wania 28
Cytat: Lagri

Dziękuję. Co oznacza Z?

Zwykle w ten sposób wskazuje się stal nierdzewną.
Lagri
Wania 28dziękuję!

I jeszcze pytanie: mam dziesiątkę zamocowaną w wypiekaczu tak, że jest wyżej pod czujnikiem niż po przeciwnej stronie (różnica to około 1 cm, zauważyłem od razu jak otworzyłem w domu, widać to przy gołym okiem).
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
I z jakiegoś powodu podczas pieczenia chleba: jedna strona jest nieco niższa. Czy to może być w jakiś sposób powiązane?
Wania 28
Cytat: Lagri

Wania 28dziękuję!
...
I z jakiegoś powodu podczas pieczenia chleba: jedna strona jest nieco niższa. Czy to może być w jakiś sposób powiązane?

Zrelaksować się!
Chcesz czegoś nawet?
Uformuj ciasto pszenne mniej więcej w połowie wysokości.


p.s,
Dla zrozumienia warto zajrzeć do wypiekacza do chleba po ostatnim ugniataniu.
Znajdź ciasto w jednym z rogów automatu do chleba,
dlatego chód nie jest zbyt równy !!!
Lagri
Wania 28Dzięki za rekomendacje. Teraz odłożyłem chleb i na pewno wypoziomuję go po ostatnim ugniataniu, jeśli w rogu jest bułka. Tylko że jeszcze do końca go nie poznałem i nie znam czasu ostatniego treningu, będę musiał usiąść obok niego.
Dowcip
Cytat: Lagri

Tylko że jeszcze do końca go nie poznałem i nie znam czasu ostatniego treningu, będę musiał usiąść obok niego.
Nie martw się, Lagri!
Oto spojrzenie na wspaniały tablet, który zrobiłem dzięki moderatorowi Administrator

Mieszanie wstępne (cykl 1) ……… 11 minut
Pauza (Cykl 2) ……………………………………… 40 minut
Ugniatanie (cykl 3) ……………………………………… 14 minut
Pierwsze wejście (cykl 4) …………………… 26 minut
To jest rozrost, fermentacja, wzrost
Wylot gazu (cykl 5) …………………………… .20 sekund
To jest ciasto wyrabiające
Drugie wejście (cykl 6) …………………… ..70 minut
Pieczenie (cykl 7) …………………………………… 55 minut
Koniec pieczenia (cykl ……………… .13 minut
Następnie przeczytaj strony z tymi linkami, a dowiesz się wielu ciekawych i przydatnych
#
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Gdy jesteś zachwycony nową przydatną wiedzą z tych stron, dziękuję Administratorklikając przycisk „Dzięki” pod jej awatarem. Zrobiłem to z wielką przyjemnością.
Powodzenia!

Wania 28
Cytat: Wit

Nie martw się, Lagri!
Oto spojrzenie na wspaniały tablet, który zrobiłem dzięki moderatorowi Administrator
...

W przypadku firmy Panasonic warto też dodatkowo wskazać odczyty wskaźników dla każdego cyklu, jest to pozostały czas programu.
Dowcip
Cytat: Wania28

W przypadku firmy Panasonic warto też dodatkowo wskazać odczyty wskaźników dla każdego cyklu, jest to pozostały czas programu.
Tak masz rację! I to też jest w tym wątku, ale w części 1. Wydrukowałem ten talerz, starannie wyciąłem i położyłem obok wypiekacza do chleba. Rzeczywiście, bardzo wygodne!
Lagri
A to jest talerz do jakiego programu „Rye” czy…?
Wania 28
Cytat: Lagri

A to jest talerz do jakiego programu „Rye” czy…?

Jak radzić sobie z Chlebem Żytnim, przeczytaj mój temat,
idź tam do kina,
link poniżej.
Lagri
Poszedłem do twojego linku. Podziękować. Ciekawy. Ja też upiekłam to w Moulinex 502430, było też takie cienkie ciasto, ale z dwoma łopatkami chyba jest łatwiej czy coś. Prawie nie pomogłem w piecu, tylko trochę na samym początku. I prawdopodobnie masz wiadro bez nieprzywierającej powłoki (patrzę łopatką, jakie ciasto nabierzesz), co to jest? A potem drżysz z tą powłoką, boisz się jej dotknąć.
Wania 28
Cytat: Lagri

Poszedłem do twojego linku. Podziękować. Ciekawy.Ja też upiekłam to w Moulinex 502430, było też takie cienkie ciasto, ale z dwoma łopatkami chyba jest łatwiej czy coś. Prawie nie pomogłem w piecu, tylko trochę na samym początku. A ty wiadro prawdopodobnie bez nieprzywierającej powłoki (Patrzę łopatką, jakie ciasto nabiera pan), co to jest? A potem drżysz z tą powłoką, boisz się jej dotknąć.

Nieprzywierający początek wieku.
Stafa
Wczoraj piekłam chleb według przepisu Admina z puree ziemniaczanym https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4297.0 - jaki wspaniały okazał się chleb.
Dowcip
Cytat: Wania28

W przypadku firmy Panasonic warto też dodatkowo wskazać odczyty wskaźników dla każdego cyklu, jest to pozostały czas programu.
Znalazłem ten znak
🔗
Lagri
Cytat: Stafa

Wczoraj piekłam chleb według przepisu Admina z puree ziemniaczanym Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Dużo czytałem na forum, że książka zawiera złe proporcje mąki i wody. Zacząłem wypiekać według sprawdzonych przepisów (od dnia zakupu), ale okazuje się, że nadal istnieje doskonały przepis z książki. Mój docenił i zażądał drugiego takiego.
Stafa
Ja piekłam na głównym programie 01. Dodała trochę mąki - ale była wyraźnie reasekurowana. Trochę zdmuchnięto dach na chleb.
Lagri
Zdałem sobie sprawę, że lepiej ściśle według przepisu.
Rina
błędy w jednym z przepisów na żyto przechodziły od instrukcji do instrukcji. Pierwszy post zawiera link do dyskusji na ten temat.

Cytat: Rina

Uwaga! W przepisie w „rodzimej” instrukcji firmy Panasonic jest błąd - ilość wody w pieczywie żytnim. Spójrz tutaj
Lagri
Rinadzięki, widziałem. Czy reszta to normalne przepisy? Posiadam Panasonic SD-ZB2502BTS. Przepisy prawdopodobnie takie same? Na pewno przeczytam cały link do Temko. Bardzo interesujące...
Oca
Cytat: Lagri

Dzisiaj upiekłam biały chleb z rodzynkami w programie 03 z książki Panasonic (jak rozumiem, mamy tę samą bawełnę). Więc tego chleba już nie ma. Udało mi się zrobić zdjęcie
Prawdopodobnie było bardzo smacznie, niedawno upiekłam Chleb z miodem i orzechami (jest po prawej stronie na pierwszej stronie przepisów na chleb z instrukcji do HP). Okazało się, że jest trochę lepki, a drugi raz z moim tatą wyszedł bujny i wysoki! Duży pyszny słodki bochenek z rodzynkami i orzechami
Lagri
Tak, masz rację, chleb okazał się bardzo smaczny. Zmieszałam 1/2 mąki najwyższej jakości i 1/2 pierwszej i okazało się, że to taki pyszny bochenek chleba, że ​​od razu go zjedliśmy. Nie sądziłem nawet, że może się tak pysznie okazać. Teraz spróbuję wszystkich przepisów. Czytałem na forach, że wiele przepisów się nie powiodło, więc do przepisów z książki jakoś nie ufałem, ale po tym chlebie moja opinia się zmieniła, na pewno spróbuję chleba z miodem i orzechami. Czy bardzo drobno posiekałeś orzechy? Wciąż boję się o osłonę wiadra.
Stafa
Wczoraj położyłem na minutniku krem ​​budyniowy, dodając bulion ziemniaczany zamiast połowy wody - w końcu okazało się, że chleb żytni jest równy
Lagri
Jaki miękisz? A jak to smakuje? Podobało ci się? : nyam: Często piekę żyto (mam na myśli innych producentów chleba), a teraz potrzebuję też kwasu chlebowego. Na moim nowym Panasonic upiekłam wczoraj 1 raz "Darnitskiy" wg przepisu z internetu, ale coś nie wyszło tak, jak bym chciał (w przepisie jest za mało wody lub sam się pomyliłem, nie nie rozumiem, okazało się bardzo gęste, ale pójdzie na kwas chlebowy) ... Teraz wezmę dziś przepis z książki i prawdopodobnie również Zavarny.
Stafa
W międzyczasie, nie wiem, wyciągnąłem go z pieca godzinę temu. Ale sam widok bochenka jest inspirujący.
Lagri
Zawsze cieszę się, gdy chleb jest piękny (choć najważniejszy jest smak i wypiek). Cieszę się, że Ci się powodzi! Wyobrażam sobie, jakie jest smaczne (pod względem składników) ... Prawie jak Borodinsky, a to mój ulubiony chleb żytni.
Stafa
Dodaję do tego kminek. Ale pieczone - nie miałem z tym żadnych problemów, zawsze jest pieczone. Ale wygląd nie okazał się lodem. A teraz okazało się, że to gładki, piękny bochenek o wysokości 10 cm.
Lagri
Czy dach był wypukły czy płaski?
Stafa
Prawie płaskie. Właśnie czytam temat https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0- więc jest chleb taki jak mój nalewany 🔗
Lagri
A więc okazał się piękny kawałek chleba ... Gratulacje!
Tarman
Cześć wszystkim!

Oto moja historia:
Zmęczony chlebem sklepowym i zdecydowaliśmy się kupić wypiekacz do chleba.Interesuje nas głównie chleb żytni, a także pieczywo z różnymi dodatkami, takimi jak rodzynki, orzechy, pestki itp. Zdecydowaliśmy się kupić panasonic 255.

Ale przez pomyłkę kupiliśmy Panasonic 2500wts. Można go zwrócić, ale chciałbym wyjaśnić:

1) Po przeczytaniu tematu zdałem sobie sprawę, że 2500wts może doskonale upiec chleb żytni nawet za pomocą standardowej łopatki. W trybie automatycznym. Czy tak jest?

2) 2500w nie ma wbudowanych gadżetów i dozowników drożdży. Czy w trakcie pieczenia trzeba samodzielnie dodawać drożdże i inne smakołyki? Czy jest to możliwe w trybie automatycznym?

Powiedz mi, Proszę.
Wania 28
Cytat: Tarman

...
Ale przez pomyłkę kupiliśmy Panasonic 2500wts. Można go zwrócić, ale chciałbym wyjaśnić:
1) Po przeczytaniu tematu zdałem sobie z tego sprawę 2500 W pozwala doskonale upiec chleb żytni nawet ze standardowym wiosłem. W trybie automatycznym. Czy tak jest?

2) U 2500 wts bez wbudowanych dozowników na smakołyki i drożdże. Czy w trakcie pieczenia trzeba samodzielnie dodawać drożdże i inne smakołyki? Czy jest to możliwe w trybie automatycznym?
...

Zdecydowanie ponad połowa wypiekaczy chleba bez tego wypieka doskonały chleb z dodatkami lub bez, a także żytni.
Przeczytaj, aby rozpocząć Kurs Młodego Kombatanta tutaj ---- >>
Aby nie polegać na książeczce recept, przeczytaj kilka informacji tutaj na forum - ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE, zwróć szczególną uwagę na POLE NA REGUŁY... To jest Twoje minimum na początek.
Pierwszy chleb powinien być najprostszy - mąka, woda, drożdże, sól, cukier (opcjonalnie), masło.
Program jest podstawowy (podstawowy, pszenny itp., Ale bynajmniej nie szybki).
Przepisy można obejrzeć tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Pieczenie żyta w wypiekaczu do chleba możesz opanować tutaj --- >>
Chleb z kremem żytnim jest prawdziwy (smak prawie zapomniany). Metody pieczenia i dodatki.
Tarman
Dziękuję bardzo))

Tak więc z punktem 1 to się udaje.

Pozostały punkt 2. Jak rozumiem, dozownik jest potrzebny do automatycznego wrzucania gadżetów. A w 2500 będą musieli zostać dodani na wezwanie.
A jeśli od razu je wrzucisz, nie wpłynie to na miksowanie?
Wania 28
Cytat: Tarman

Dziękuję bardzo))

Tak więc z punktem 1 to się udaje.

Pozostały punkt 2. Jak rozumiem, dozownik jest potrzebny do automatycznego wrzucania gadżetów. A w 2500 będą musieli zostać dodani na wezwanie.
A jeśli od razu je wrzucisz, nie wpłynie to na miksowanie?

Nie wymyślaj czegoś, co nie jest napisane.
Powiedziano ci, że wszystko zostanie upieczone.
Naucz się przewodnika dla początkujących, przeczytaj tutaj, a wszystko zrozumiesz,
jak to wszystko zostanie zrobione w twoim HP.
Lagri
Cytat: Tarman


Ale przez pomyłkę kupiliśmy Panasonic 2500wts. Można go zwrócić, ale chciałbym wyjaśnić:

1) Po przeczytaniu tematu zdałem sobie sprawę, że 2500wts może doskonale upiec chleb żytni nawet za pomocą standardowej łopatki. W trybie automatycznym. Czy tak jest?

2) 2500w nie ma wbudowanych gadżetów i dozowników drożdży. Czy w trakcie pieczenia trzeba samodzielnie dodawać drożdże i inne smakołyki? Czy jest to możliwe w trybie automatycznym?

Powiedz mi, Proszę.
Ja sam ostatnio wybrałem według tych samych kryteriów. W modelu 2500 to nie jest, ale tylko 2501 i 2502, to na pewno. A przy 2500 można upiec żyto, ale przy użyciu innych programów, ponieważ o ile wiem, programu Rye nie ma. Konsultowałem się ze sprzedawcami oraz w Internecie. Możesz zobaczyć porównanie tutaj 🔗wszystko jest tam jasno opisane, że w 2500 nie ma programu Rye.
Administrator
Cytat: Tarman


A jeśli od razu je wrzucisz, nie wpłynie to na miksowanie?

Jeśli od razu dorzucisz dodatki z mąką i innymi rzeczami, to pod koniec ugniatania otrzymasz np. Czarne ciasto z rodzynek zmielonych na kawałki. Dlatego w praktyce wiele dodatków (jeśli jest to właściwe i konieczne) należy dodać pod koniec wyrabiania ciasta.
Można to zrobić dzwoniąc, nie musisz mieć dystrybutora.
Administrator
Cytat: Lagri

że w 2500 programach żyta nie.

Program żytni jest opcjonalny! O wiele ważniejsze jest posiadanie wysokiej jakości piekarnika i umiejętność manewrowania programami!

Czas minie i nie będziesz w ogóle zadowolony z programu Chleb żytni, będziesz chciał budyń, Borodino i inne pieczywo i będziesz musiał połączyć ugniatanie, wyrastanie i pieczenie - wszyscy przez to przeszliśmy
Lagri
Odpowiedziałem konkretnie na pytanie.Jeśli dana osoba tego potrzebuje i istnieje możliwość zmiany, aby później nie żałował, pozwól mu pomyśleć. Dla mnie było to fundamentalnie ważne przy wyborze, więc podzielam swoją opinię: wybrałem 2502 z 3, a gdyby go tam nie było, wybrałbym 2501.
Wania 28
Cytat: Lagri

Odpowiedziałem konkretnie na pytanie. Jeśli ktoś tego potrzebuje i ma możliwość to zmienić, aby później nie żałował, pozwól mu pomyśleć. Dla mnie było to fundamentalnie ważne przy wyborze, więc podzielam swoją opinię: wybrałem 2502 z 3, a gdyby go tam nie było, wybrałbym 2501.

Twoja opinia jest błędna i oparta na złudzeniach.
Różnica w cenie między tymi modelami nie odpowiada dodatkowym funkcjom.
Aby uzyskać więcej informacji na temat chleba żytniego, zapraszamy do rozmowy ze mną w dziale.
Nie musisz żałować swojego wyboru, ale znacznie praktyczniej byłoby kupić wagę, Tamburyn do Panasonic i inne przyjemne do pieczenia drobiazgi za zaoszczędzone oszczędności.
Wchodź!
Lagri
Tak, moim zdaniem nie jest to błąd. Jestem nawet zadowolony z zakupu!
Wania 28
Cytat: Lagri

Tak, moim zdaniem nie jest to błąd. Jestem nawet zadowolony z zakupu!

Masz dobry, doskonały piekarnik!
Ale jeśli mucha w maści nie jest przerażająca, to w moim temacie już o tym mówiłem - o cenie i możliwościach.
Początkującemu bardzo trudno jest dokonać właściwego wyboru.
Tutejsi ludzie po prostu szlochają z powodu niemożności złapania ich rozpraszających się oczu, zbadania asortymentu pieców i porównania ich!
Lagri
Po prostu marzyłem o niej przez długi czas. Teraz piekę tylko chleb z kremem żytnim. Piec - umieść zdjęcie. Dziękuję za całą twoją pracę, wszyscy jej naprawdę potrzebujemy.

A oto mój obiecany chleb budyniowy według przepisu z książki:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Podobało nam się.
Oca
Cytat: Lagri

Na pewno spróbuję chleba z miodem i orzechami. Czy bardzo drobno posiekałeś orzechy? Wciąż boję się o osłonę wiadra.
Przepraszam, nie było tyrnetu ... Mam nadzieję, że nie spóźniłem się z odpowiedzią. Pokroiła nożem orzechy na kawałki 2x2x2 mm (w przybliżeniu). Umyłam suszone rodzynki, skórki pomarańczy i suszone morele, włożyłam do kubka i wlałam do niego 1 cm wody, wstawiłam do mikrofalówki na maksymalnie 1 minutę - wszystkie suszone owoce spuchły 2 razy i stały się miękkie. Następnie zostały również wycięte 5x5x5 mm. Skoro suszone owoce i orzechy wlewam do już zagniecionego ciasta w moim HP (na sygnał), szybko ingerują w wnętrze. Po raz pierwszy nawet trochę wcisnąłem orzechy szpatułką do ciasta, bałem się, że pozostaną w rogach wiadra, ale na próżno się martwiłem
Jeśli się nie mylę, to w drugim chlebie z orzechami (s. 21) mój ojciec nalał 1 łyżkę. łyżka płynnego miodu i 3 odmierzone łyżki. l. z cukru HP z małym szkiełkiem. Wyszło 13-14 cm wysokości i smakowało lepiej, a moje z 2 łyżkami miodu i 1,5 cukru wzrosło gorzej, tylko 10 cm.
Piec ma ponad sześć miesięcy, powłoka jest trochę wytarta, ale ledwo zauważalna. W każdym przepisie staram się wlać cukier i inne składniki do wody lub ciasta przed końcem pierwszego cyklu wyrabiania. Jak spróbujesz przepisów z książki, aż wszystko okaże się 5!
Lagri
Cytat: Oca

Piec ma ponad sześć miesięcy, powłoka jest trochę wytarta, ale ledwo zauważalna. W każdym przepisie staram się wlać cukier i inne składniki do wody lub ciasta przed końcem pierwszego cyklu wyrabiania. Jak spróbujesz przepisów z książki, aż wszystko okaże się 5!
Dlatego boję się układać trudne składniki, boję się o wiadro. Mój x / p Moulinex ucierpiał w ten sposób i musiałem kupić dla niej nowe wiadro, bo wszędzie w internecie piszą, że nie można używać wiadra z porysowaną powłoką teflonową (szkodliwe substancje dostają się do jedzenia, gdy wiadro jest podgrzewane podczas pieczenie). Lepiej byłoby zmielić orzechy w młynku, smak nadal będzie orzechowy. Wystarczy dodać je ręcznie, a nie przez dozownik. Ja też mam przepisy z książki. Jak na razie wszystko się układa. Dzisiaj upiekłam chleb Custard, powyżej jego zdjęcie. Jutro zgodnie z planem mam ciasto "Moskiewska bułka"
Wania 28
Cytat: Lagri

... bo wszędzie w internecie piszą, że nie można używać wiadra z porysowaną powłoką teflonową (szkodliwe substancje dostają się do żywności, gdy wiadro jest podgrzewane podczas pieczenia)... Wolałbym zmielić orzechy ...

Powinieneś także przeczytać więcej o niebezpieczeństwach związanych z powłoką teflonową, wraz z edukacją znika chęć napisania nawet tego, co wiesz.
Poza poprawą przyczepności nic innego nie uszkodzi nieprzywierającej powłoki.
Pomyśl w spokoju - najwyraźniej przynajmniej olej rycynowy jest przechowywany pod teflonem, a jeśli powłoka jest uszkodzona, ten ostatni bardzo sprzyja trawieniu i ekspresji!
Żart!


p.s.
Zapomniałem przypomnieć, że gdy spala się teflon, wydziela się trujący gaz - zwany fosgenem.
Poczytaj o tym!
Czy możesz sobie wyobrazić, jakie to niebezpieczne!? I jedzenie dookoła! Cóż, jeśli do tego czasu nadal będzie w wiadrze, pozostanie bez zamieniania się w węgle!

Dowcip
Cytat: Lagri

bo wszędzie w internecie piszą, że nie można używać wiadra z porysowaną powłoką teflonową (szkodliwe substancje dostają się do żywności, gdy wiadro jest podgrzewane podczas pieczenia).
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Piszą tak po prostu nie wszędzie... Wania28 ma rację. Trudno odpowiedzieć na taką jednostronność w poszukiwaniu informacji bez sarkastów.
Ty najwyraźniej czytając o teflonie i sięgając po horrory, mdlejesz i nie czytasz dalej. Oto jedno z wielu linków dotyczących teflonu. Czytaj z amoniakiem, a kiedy opamiętasz się, opanuj stronę do końca. Jeśli boisz się omdlenia, zacznij od środka, tym nagłówkiem.
Komentarze na ten temat
i trochę dalej: "... Struktura chemiczna teflonu wcale nie jest 'bardzo skomplikowana', poza fluorem i węglem nie ma nic. Wzór to CF4. Dlatego wszelkie rozumowania dotyczące substancji toksycznych zawartych w skład to nic więcej niż nonsens. PFOA nie jest zawarty w teflonie, a jedynie używany do produkcji ... "
To tu: 🔗
No i więcej:
„... Organy ds. Zdrowia w Europie i Stanach Zjednoczonych potwierdziły, że PTFE jest substancją obojętną, która nie reaguje chemicznie z żadną żywnością, wodą ani detergentami domowymi. Po spożyciu PTFE nie jest szkodliwy dla organizmu. Więcej Ponadto ta substancja jest na tyle bezpieczny, że jest często stosowany w medycynie jako powłoka na stymulatory serca, protezy, a także w niektórych operacjach chirurgicznych.
Testy przeprowadzane regularnie przez niezależne laboratoria w Niemczech (FABES), Wielkiej Brytanii (ASAHI GLASS FLUOROPOLYMERS UK Ltd) i Francji (INERIS) potwierdzają, że naczynia kuchenne Tefal są całkowicie wolne od PFOA - PFOA - środka nawilżającego -proces powlekania samoprzylepnego… ”
Całkowicie tutaj: 🔗
Naprzód!
Wania 28, Popieram!
Dowcip
.

Dowcip
Cytat: Wania28


p.s.
Zapomniałem przypomnieć, że gdy spala się teflon, wydziela się trujący gaz - zwany fosgenem.
Poczytaj o tym!
Czy możesz sobie wyobrazić, jakie to niebezpieczne!? I jedzenie dookoła! Cóż, jeśli do tego czasu nadal będzie w wiadrze, nie zamieni się w węgle!


Tak! Zapomniałem też dodać, że wiaderko nagrzewa się do temperatury 180 gram. C. Ten limit temperatury został wprowadzony, aby zapobiec zapaleniu się teflonu i uwolnieniu fosgenu.
Wania 28
Cytat: Wit

Tak! Zapomniałem też o tym dodać wiadro jest podgrzewane do temperatury 180 gr. OD... Ten limit temperatury został wprowadzony, aby Teflon się nie zapalił i nie zacząłeś dzielić fosgenu.

A chleb też się nie zapalił, zapomniałeś wyjaśnić!
Jedzenie popiołu jakoś też nie jest fajne!
Chociaż jest to przydatne dla roślin, trochę!
Administrator
Cytat: Wit

Tak! Zapomniałem też dodać, że wiaderko nagrzewa się do temperatury 180 gram. C. Ta granica temperatury została wprowadzona, aby zapobiec zapaleniu się teflonu i uwolnieniu fosgenu.

Wiadro nie ma z tym nic wspólnego! Technologicznie temperatura wypieku chleba z formy to 180 * C, wyższa - chleb po prostu się wypali. I w tym czasie iw tej temperaturze miękisz osiąga tempo. 96-98 * C, w której chleb jest całkowicie upieczony i gotowy.
A teflonowe naczynia do pieczenia można bezpiecznie wstawić do piekarnika w wyższej temperaturze.
Dowcip
Cytat: Admin

Wiadro nie ma z tym nic wspólnego! Technologicznie temperatura wypieku chleba z formy to 180 * C, wyższa - chleb po prostu się wypali. I w tym czasie iw tej temperaturze miękisz osiąga tempo. 96-98 * C, w której chleb jest całkowicie upieczony i gotowy.
A teflonowe formy do pieczenia można bezpiecznie wstawić do piekarnika w wyższej temperaturze.
Administrator! Jesteśmy z Wania 28 żartuję !!!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba