Administrator

W każdym żartie jest trochę prawdy, a jeśli weźmiesz pod uwagę, że ktoś inny czyta twoje dowcipy ... i zasłaniasz takimi rzeczami młode pokolenie piekarzy
Shcha, zacznijmy mówić o problemach wiader, ich szkodliwości
Talia 70
Mam pytanie! Czy można dodać do chleba zamiast rafinowanego oleju roślinnego… NIERAFINOWANY OE ??? i bardzo wpłynie na smak chleba
Dowcip
Cytat: Waist70

Mam pytanie! Czy można dodać do chleba zamiast rafinowanego jarzynowego… NIERAFINOWANY E ??? i bardzo wpłynie na smak chleba
To jest myśl! Na pewno spróbuję! (y) Po prostu musisz znaleźć to nierafinowane. Pamiętam, jak jako dziecko smarowałeś takim masłem okruchy czarnego chleba, a na wierzch posypałeś solą, m-mmm! takie mniam mniam !!!
Administrator
Cytat: Waist70

i bardzo wpłynie na smak chleba

Dopóki sam nie spróbujesz, nie wiesz, jak bardzo ten smak Ci odpowiada.
Kremowy
Czy mogę odpowiedzieć? Często zastępuję wodę bulionem ziemniaczanym. czasem piwo lub kwaśne mleko i rafinowany olej z nierafinowaną musztardą lub siemieniem lnianym. Okazuje się, że jest dużo smaczniejszy, a aromat jest ledwo wyczuwalny. Spróbuj sam. Powodzenia.
arini
Nierafinowany olej silnie pieni się podczas smażenia i szybko się wypala. Ale do sałatek mam taki olej, bo sam lubię jego smak. Myślę, że masło lepiej jest dodawać do chleba na herbatę i do słodkich kanapek. I lepiej jest dodawać warzywa do wszelkiego rodzaju chleba z ziołami, nasionami. A który - z pewnością musisz spróbować i wybrać dla siebie.
Talia 70
Cytat: Wit

To jest myśl! Na pewno spróbuję! (y) Po prostu musisz znaleźć to nierafinowane. Pamiętam, jak jako dziecko smarowałeś takim masłem okruchy czarnego chleba, a na wierzch posypałeś solą, m-mmm! taki mniam mniam !!!
: girl_curtsey: Więc kupiłam to przypadkiem ...... Zapach jest oczywiście niesamowity: first_move: ale jak on będzie się bawił w chleb Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Dowcip
Cytat: Waist70

: girl_curtsey: Więc kupiłam to przypadkiem ...... Zapach jest oczywiście niesamowity: first_move: ale jak on będzie się bawił w chleb Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
: yahoo: Zapamiętane !!! Dokładnie „Kuban”! Dzięki za zdjęcie, Talia 70!
Oca
Wyjaśnij czajniczkowi, jaka jest różnica między olejem rafinowanym a nierafinowanym? Są też dezodoryzowane, ale smakują jak destylowane ... 🔗 Kupuję słonecznik z pierwszego tłoczenia na zimno (mam nadzieję, że są tam witaminy). I smaruję nimi babeczki. Raz kupiłem świeży "olej w 1 litrowej butelce", więc dwa razy pemoluxem po nim wyszorowałem wszystkie naczynia - okazał się lepki jak plastelina
Kremowy
Osaolej nierafinowany ma wyraźny aromat, specyficzny smak (olej słonecznikowy pachnie nasionami), ma bogatszą barwę niż olej rafinowany. Specjalnie kupuję drogi nierafinowany olej lniany i musztardowy do wypieku chleba. Jeśli polizasz na przykład olej lniany, to smakuje brzydko i bardzo gorzko jak tłuszcz, ale chleb. upieczony na nim jest po prostu wspaniały. Kup małą butelkę oleju lnianego do wypróbowania w aptece. lub w dziale zdrowej żywności spróbuj upiec chleb i bagietki, a ty też będziesz ich fanem. Spróbuj poszukać własnego… Powodzenia.
sazalexter
Cytat: Oca

Wyjaśnij czajnikowi, jaka jest różnica między olejem rafinowanym a nierafinowanym? pardon:
Czytanie rf / food /? Id = 10
Nierafinowany olej zawiera dużo substancji stałych, w tym parafiny, więc po podgrzaniu polimeryzują, tworząc trudno rozpuszczalną pozostałość. Dlatego staram się nie smażyć w takim oleju tylko na rafinowanym, mrożonym
Kremowy
Zgadzam się tutaj, że lepiej smażyć na rafinowanym oleju, tu nie ma co palić. A z nierafinowanych olejów robią olej schnący (z tych samych polimerów). Każdy olejek ma swoje przeznaczenie i zastosowanie.Kapustę ubieram w perfumowany nierafinowany olej, a naleśniki smażę na rafinowanym, żeby nie było sadzy.
Żyrafa
A rafinowanego używam tylko do smażenia, majonezu i babeczek, ale pachnącego, pikantnego nierafinowanego do sałatek i chleba.
Dowcip
Podczas kolejnego wypieku głównego pieczywa pszennego (tryb 01, XL, ciemna skórka, dojrzewanie w piekarniku po wyłączeniu do temperatury rączki przez 20 minut) zredukowałem serwatkę z 370 do 360 ml. Dach jest twardy jak boki! Skórka jest super! A w środku jest bardzo miękki i pyszny. Chcę z nierafinowanym olejem !!!
Talia 70
Cytat: Wit

Podczas kolejnego wypieku głównego pieczywa pszennego (tryb 01, XL, ciemna skórka, dojrzewanie w piekarniku po wyłączeniu do temperatury rączki przez 20 minut) zredukowałem serwatkę z 370 do 360 ml. Dach jest twardy jak boki! Skórka jest super! A w środku jest bardzo miękki i pyszny. Chcę z nierafinowanym olejem !!!
Mogę się wysikać
Lagri
Czy czujnik temperatury można wycierać miękką, wilgotną szmatką? Przypadkowo posypałem go odrobiną mąki, zauważyłem po upieczeniu.
Kremowy
Lagri! Dlaczego płaczesz? „Kwestia codzienności” zdarza się każdemu z nas. Wyjmij wtyczkę z gniazdka, pozwól jej ostygnąć i delikatnie wytrzyj dobrze wykręconą szmatką. Wyprowadź coś.
Lagri
Cytat: kremowy

Lagri! Dlaczego płaczesz? „Kwestia codzienności” zdarza się każdemu z nas. Wyjmij wtyczkę z gniazdka, pozwól jej ostygnąć i delikatnie wytrzyj dobrze wykręconą szmatką. Wyprowadź coś.
Dziękuję za odpowiedź. Instrukcje mówią tylko, żeby nie uszkodzić czujnika temperatury, a jak można go uszkodzić, nie piszą. Nie miałem nawet zamiaru go dotykać, ale tutaj, jak gdyby w złości, przypadkowo rozlałem mąkę. Więc myślę, że lepiej skonsultować się niż „zrujnować” swojego ulubionego. A jak to w ogóle może zostać uszkodzone?
Dowcip
Cytat: Lagri

Dziękuję za odpowiedź. Instrukcje mówią tylko, żeby nie uszkodzić czujnika temperatury, a jak można go uszkodzić, nie piszą. Nie miałem nawet zamiaru go dotykać, ale tutaj, jak gdyby w złości, przypadkowo rozlałem mąkę. Więc myślę, że lepiej skonsultować się niż „zrujnować” swojego ulubionego. A jak to w ogóle może zostać uszkodzone?
Na przykład upuść na niego wiadro. Lub przejdź po nim szmatą z nadmiernym zapałem. Czy posypałeś mąkę, gdy partia była już uruchomiona lub podczas układania?
Lagri
Podczas ugniatania bezskutecznie dodałem mąkę, po czym ponownie dmuchnąłem. Więc wszystko poszło nie tak, ale nie odważyłem się zatrzymać pracy wypiekacza do chleba, ponieważ nie chciałem ponownie czekać na wyrównanie temperatury. Oto wynik: natenah i sensor wszędzie była mąka ...
Dowcip
Cytat: Lagri

Podczas ugniatania bezskutecznie dodałem mąkę, po czym ponownie dmuchnąłem. Więc wszystko poszło nie tak, ale nie odważyłem się zatrzymać pracy wypiekacza do chleba, ponieważ nie chciałem ponownie czekać na wyrównanie temperatury. Oto wynik: natenah i sensor wszędzie była mąka ...
Myślę, że nie powinieneś bać się zatrzymania programu podczas wyrównywania. Nowy początek etapu „Wyrównania” rozpocznie się od tego, co zostało osiągnięte (spróbuje, delikatnie i ostrożnie go wytarł, czujnik termiczny).
Lagri
Nie znałam takich subtelności. Tyle że mąkę dodałem prawie pod koniec porcji, bułka mi się nie podobała (później żałowałem). W instrukcjach jest napisane, że partia trwa 15-25 minut, no nie spodziewałem się, że będzie dopiero 15 i gdzieś po 12 minutach zacząłem wlewać i ... Generalnie byłem trochę zdezorientowany
Dowcip
Cytat: Lagri

Nie znałam takich subtelności. Tyle że mąkę dodałem prawie pod koniec porcji, bułka mi się nie podobała (później żałowałem). W instrukcjach jest napisane, że partia trwa 15-25 minut, no nie spodziewałem się, że będzie dopiero 15 i gdzieś po 12 minutach zacząłem wlewać i ... Generalnie byłem trochę zdezorientowany
To minie z czasem. Nie będzie śladu zmieszania. Będziesz upiec chleb z taką pewnością, jak Rina i Roma.
Lagri
Ufnie. Podziękować.
Lagri
Tutaj o Panasonie przeczytałem w innym temacie na tym samym forum, porady przy zakupie x / piecyka- „Poproś o włączenie wypiekacza do chleba: na ekranie pojawią się zera”. A jak włączam to z jakiegoś powodu po lewej pojawia się 01 i nie ma zer ... Może z moim piecem ...? Czy w różnych modelach na różne sposoby? A jak się masz (w 2502)?
Stafa
A kiedy go włączam, 01 natychmiast wyskakuje
Lagri
Cóż, więc wszystko jest w porządku. I naprawdę myślałem, że coś jest nie tak z moją piękną asystentką.
Talia 70
Cytat: Lagri

Cóż, więc wszystko jest w porządku. I naprawdę myślałem, że coś jest nie tak z moją piękną asystentką.
Otóż ​​tak powinno być, pierwszy program ... po naciśnięciu MENU 4:00 zostanie wyświetlony
Lagri
Ze mną jest dokładnie tak samo. Pomyślałem tylko, że wszystkie Panasonic mają ten sam początek (włączenie).

P.S. A ja już próbowałem ciasta Moscow Bun w maszynie do chleba. Bardzo nam się podobało (przewiewne, niesamowicie smaczne). Nie zrobiłam z tego bułeczek, ale warkocz i ciasto z nadzieniem twarogowym. Nie miała czasu na zrobienie zdjęcia, szybko je zjedli, ale warkocz nie był cały, ale zrobiła:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Lagri
A w jakim trybie piecze się ciasto? Z góry dziękuję.
Arka
Cytat: Lagri

A w jakim trybie piecze się ciasto? Z góry dziękuję.
W trybie pieczenia ustaw czas pieczenia za pomocą timera i - gotowe!
Oca
Cytat: Lagri

A w jakim trybie piecze się ciasto? Z góry dziękuję.
Chcę was ostrzec na czas: babeczka z książki kucharskiej okazuje się tłusta i słabo upieczona (i to nie tylko dla mnie). Lepiej upiec ciasto Ciasto wielkanocne z rodzynkami przeglądając komentarze do przepisu.

PySy Ciasto na pizzę nie wyszło - było bardzo płynne, musiałem dodać dużo mąki.
Dowcip
Cytat: Oca

Chcę was ostrzec na czas: babeczka z książki kucharskiej okazuje się tłusta i słabo upieczona (i to nie tylko dla mnie). Lepiej upiec ciasto Ciasto wielkanocne z rodzynkami przeglądając komentarze do przepisu.
Ustawiłem czas na 50 minut. Następnie sprawdzam to kijem. Jeśli patyczek jest mokry, pozostaw go w wyłączonym gorącym pieczywie do miękkości. Cały biznes!
Lagri
Cytat: Oca

Chcę was ostrzec na czas: babeczka z książki kucharskiej okazuje się tłusta i słabo upieczona (i to nie tylko dla mnie). Lepiej upiec ciasto Ciasto wielkanocne z rodzynkami przeglądając komentarze do przepisu.
Czyli ciasto nie jest ciastem. A ja upiekłam to ciasto wcześniej, tylko na innym chlebie, też nam się podobało.
Cytat: Wit

Ustawiłem czas na 50 minut. Następnie sprawdzam to kijem. Jeśli patyczek jest mokry, pozostaw go w wyłączonym gorącym pieczywie do miękkości. Cały biznes!
Czy chodzi o ciasto wielkanocne z książki do Panasonic, czy w ogóle?
Dowcip
Cytat: Lagri

Czy chodzi o ciasto wielkanocne z książki do Panasonic, czy w ogóle?
Chodzi o KEX z książki do Panasonic. Czy to nie jest jasne? Cóż, babeczka nie piecze się w 40 minut. Więc musisz to upiec! Tylko biznes
Lagri
Moje instrukcje mówią:„Twoja piekarnia nie nadaje się do wszystkich wypieków - na przykład babeczek, które wymagają rozgrzanego piekarnika. Sprawdź indywidualne przepisy.„Czyli - żadna babeczka z forum nie zadziała np. W Panasonie? Chcę upiec babeczkę z tematu„ Babeczki w wypiekaczu do chleba ”. A taka rada jest podana w temacie o babeczkach:
" WŁAŚCICIELOM PANASONIKÓW !!!!
Instrukcje mówią, że w trybie pieczenia musisz użyć papieru, w przeciwnym razie spali się.
"
A może bez papieru? Dowcip, Widzę cię z x / piecem na "ty" - komentarz do mnie, jeśli nie trudny. Jestem z Panasonic na "tobie".
Stafa
Piekłam w piekarniku i bez papieru https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0 - wyszło bardzo smacznie.
Lagri
Cytat: Stafa

Piekłam w piekarniku i bez papieru https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38984.0 - wyszło bardzo smacznie.
Stafa, a u ciebie pieczą babeczki? A może jest tu jakaś specjalna temperatura, skoro jest takie ostrzeżenie (nie chcę się bałaganić)?
Dowcip
Jej, także na „tobie”. Mam to tylko przez półtora miesiąca. Piekę tylko na papierze, bo łatwiej go wyjąć. ... czasami. Zdarza się, że nie jest to wygodne. Ale moje babeczki są upieczone. Czas ustalam eksperymentalnie, ale nie mniej niż 50 minut. Biorę muffinki ze sklepu, dodaję rodzynki i gotowe!
Lagri
Tak, najprawdopodobniej ... Tutaj w cieście jest cukier (czasem bardzo dużo) i podobnie jak przy robieniu dżemu będzie również doprawiony. Ostatni raz piekłem w swoim Moulinexie i moczyłem mieszadła przez długi czas i wałki źle się kręciły. Musimy się zastanowić: czy warto to przetestować na babeczkach ...
Stafa
Upiekłam tę babeczkę tylko w HP, ale kilka razy - bo smakuje po prostu bosko. Innych babeczek nie piekłam, bo piekę w kreskówce lub w airfryer (nie mam piekarnika). Pieczę ten w KhP, bo okazuje się, że ma kształt bochenka.
Lagri
Dzięki . Na pewno spróbuję.
Tat_yanka
Dziewczyny i chłopcy, pomóżcie! Odwiedzaliśmy rodziców mojego męża i nagle okazało się, że marzą o wypiekaczu chleba. My sami mamy w domu Panasonic 257, jestem z niego bardzo zadowolony. Chcieli je kupić tak samo, ale w ich sklepach oraz w sklepach internetowych w ich okolicy nie są dostępne i nie wiadomo, kiedy będą. Ale jest 2500 i 2501. Pomóż mi zrozumieć. Czy to już nowe modele? Czy bardzo różnią się od 257? Czy są jakieś fundamentalne różnice? Podaj stanowisko, naprawdę chcę zadowolić osoby starsze, a także podczas naszych wakacji nauczyć ich obsługi urządzenia, sam rozumiesz, że starsi ludzie nie są dobrymi przyjaciółmi technologii
Kremowy
„Nie powiem za całą Odessę”, ale jestem bardzo zadowolona z mojej pani Sonechki 2500 i bardzo ją kocham.
Dowcip
Cytat: Tat_yanka

Dziewczyny i chłopcy, pomóżcie! Odwiedzaliśmy rodziców mojego męża i nagle okazało się, że marzą o wypiekaczu chleba. My sami mamy w domu Panasonic 257, jestem z niego bardzo zadowolony. Chcieli je kupić tak samo, ale w ich sklepach oraz w sklepach internetowych w ich okolicy nie są dostępne i nie wiadomo, kiedy będą. Ale jest 2500 i 2501. Pomóż mi zrozumieć. Czy to już nowe modele? Czy bardzo różnią się od 257? Czy są jakieś fundamentalne różnice? Podaj stanowisko, naprawdę chcę zadowolić osoby starsze, a także podczas wakacji uczyć ich obsługi urządzenia, sam rozumiesz, że starsi ludzie nie są dobrymi przyjaciółmi technologii
Jestem pewien, że nie pomylisz się, jeśli kupisz swoim rodzicom 2500 egzemplarzy. ... To nowy model, podobnie jak 2501. Różni się od 2501. brakiem dozownika i jest tańszy o 1000 rubli. Jestem bardzo szczęśliwy!
Tat_yanka
Cytat: Wit

Jestem pewien, że nie pomylisz się, jeśli kupisz swoim rodzicom 2500 egzemplarzy. ... To jest nowy model, podobnie jak 2501. Różni się od 2501. brakiem dozownika i jest tańszy o 1000 rubli. Jestem bardzo szczęśliwy!
Słuchaj, to jest świetne, ale chciałbym zrozumieć, jak i czym różni się od 257?
Dowcip
A jednak Tat_yanka! Zajrzyj na strony 10 i 11 tego wątku. A oto ten link: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.200... Powodzenia!
Dowcip
Cytat: Tat_yanka

Słuchaj, to jest świetne, ale chciałbym zrozumieć, jak i czym różni się od 257?
Głównie projekt. Jakość nie jest gorsza. 257 jest już poza produkcją, więc nie przejmuj się.
Tat_yanka
Cytat: Wit

Głównie projekt. Jakość nie jest gorsza. 257 jest już poza produkcją, więc nie przejmuj się.

Kremowy
Chcę dodać jeszcze jeden ważny argument - mój 2500 pasuje do standardowej formy odlewanej z aluminium L7. Czyli zagniatam w swojej maszynie do chleba, pierwszą wyrastanie, a po pierwszym ugniataniu przenoszę ciasto do aluminiowej formy L7 - to standardowy radziecki bochenek z „cegłą”. I umieściłem formę L7 w wypiekaczu do chleba, po wyjęciu z niego jej własnego wiadra. Okazuje się, że jest to wspaniały, „prawidłowy” bochenek z cegłą, tylko bez dziur po wałkach i mieszadełkach. Mam własne wiadro bez ani jednej rysy i myślę, że wytrzyma dłużej.

Zobacz post nr 512 na stronie 26. Jest też zdjęcie formy L7 w wypiekaczu do chleba z wypaloną cegłą.

Formularz został przeniesiony TUTAJ

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba