Ciasto z galaretką

Ale nigdzie nie znalazłem silikonowej formy 20cm (((

[Anna1957]

Anna1957, Silikonowa forma misy UNIT USP-M10 (pasuje do większości multicookerów i szybkowarów oraz innych marek, zalecana do modeli 5 i 6 litrowych)

Wymiary misy: wysokość - 7,5 cm, wysokość od dna misy do boku - 6 cm, średnica dna - 17,6 cm, góra - 20 cm.

Dogodny stosunek wysokości do średnicy, są żebra usztywniające, silikon jest gruby, ale elastyczny, bezwonny. Ładny projekt. Talerz nadaje się jako pokrywka

Źródło: 🔗

[przystań]

przystań, dzięki, ale to nie wszystko. Mowa o silikonowej foremce do ciasta. Jest taki sam, jak pokazane przed chwilą metalowe.

[Anna1957]

Anna1957tak, rozumiem, że trzeba będzie zorganizować w nim wnękę, ale ... nie widziałem tego rozmiaru ... Porcje pozostają w palecie ...

[Alevtina]

Alevtina, dzięki za różnorodność przedstawionych kształtów. Od około 20 lat mam taką małą blaszkę, kupioną za prawie 2 kopiejek, jakoś o niej zapomniałem. No i jest podstawowa forma Fakelmana, z której często korzystam, na Twoim zdjęciu jest największa o 28 cm Bardzo podobała mi się forma 20 cm, wygodny rozmiar. Zajmę się tym teraz.

Omówienie menu noworocznego 2019 # 2233
wpadł mi w oko.

Tak, Dasha, porcje znajdują się w kilku wersjach. Ale średniej wielkości, między małymi i dużymi, po południu z ogniem nie można znaleźć.

Oto moja 20 cm forma ma okropne wykończenie. Nie ma sposobu, aby wybić półfabrykat biszkoptów z tej formy, chociaż z innych form, nawet z prostych puszek spod konserw, wszystko samo wylatuje gwizdkiem, wystarczy odwrócić formę do góry nogami. Ta 20 cm forma ma powłokę jakiegoś lakieru kuchennego lub czegoś w tym rodzaju, na fałdach pęknięć, jak spękanie, smaruję olejem i posypuję bułką tartą, ale wszystko się klei. Podejrzewam, że powłoka w piekarniku lekko się topi i śmiercionośnie przylega do bułki tartej. Chcę usunąć powłokę, aceton jej nie bierze, potrzebuję alkalicznego lub innego metalu do mycia, spalenie puszki nie wchodzi w grę.

Gdzie poszła cała galaretka?
Chodziłem po wszystkich sklepach w dostępnym miejscu i nie tylko, nawet przyjaciele i krewni proszeni o obejrzenie. I nigdzie!
Nawet zwykła żelatyna nie jest sprzedawana wszędzie. A na torcie zniknęła klasa.
Dlatego właśnie to
I nie na Ozon.

Jeśli robisz to od zwykłego, były proporcje w temacie?
Mam worki po 10 gramów, dla kotów panna hoduję w pół litra wody. A potem prawdopodobnie 300 gramów

To już dawno zniknęło, cierpiałem rok temu. A potem wpadłem na Haasa w Auchan. Zwykle jestem w tym zły.

Przyniosłem pyszne, z ostatniego opakowania galaretki!
Teraz nawet nie wiem jak ... Musisz się nauczyć, jak zrobić nadzienie z żelatyny

Coś, co wygląda jak ser, to mango
Reszta: kiwi, banan, liczi

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dariajaka piękna piękność! Brawo!

Jak udało Ci się wstawić zdjęcie? Dziś strona przeklina moje zdjęcia, pisze. „Dozwolone są tylko pliki z rozszerzeniami: jpg / jpeg”, chociaż robię wszystko tak samo jak zawsze.

Zawsze wstawiam z telefonu, nawet nie wiem jakie tu jest rozszerzenie ...
Prawdopodobnie potrzebne
Dziewczyny, dzięki za pochwały !!
Moja siostrzenica przyjechała, naprawdę to lubiła! Cóż, moja rodzina też to kocha. Narzekali jej, że jej mama nie piecze tylko po to, żeby częściej chodziła

[Daria]

Daria, to jest piękno, szkoda to wyciąć! Po prostu mnóstwo owoców! Klasa!

Na Ozonie są kształty, które chwali Anna
I bardziej jak to:
🔗
🔗



Zdezorientowany, co jest lepsze

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, od dawna mam takie metalowe formy. Przyniosła nawet na stronę dwa przepisy, tarty czekoladowe i kosze. Formy mi się podobają, ale przy pieczeniu chudego ciasta trzeba je smarować, sam kruche ciasto wylatuje. Staram się stopniowo pozbywać się silikonu, zastępując wszystko naleśnikiem, ceramiką lub metalem ... A formy są przecież trochę inne.

Bardzo podoba mi się silikonowy. Tylko ja kupiłem to dużo taniej. I nie mam małych metalowych tej firmy, tylko duże. Ale potem w końcu przywieźli mi metal o średnicy 20 cm z Niemiec i nawet środek jest z niego wyjęty - to jest piosenka. Pogłębienie wychodzi znacznie bardziej. Cena jest oczywiście wygórowana - 18 euro. Nigdy nie znalazłem silikonowego.

[Ania]

Silikon 316 rubli, pokazują mi jakie kosze

Ania, a tutaj duży silikonowy:
🔗

🔗

Rada-dms, spojrzał, dzięki

Silikon i naprawdę głębiej, jak koszyczki, wypełnienia można włożyć więcej

[Daria]

DariaPotrzebowałem tylko średniej wielkości - 20cm. Nigdzie tego nie znalazłem.

Kupiłem nowy formularz na Amazon, nieprzywierający. Po prostu się przydał

[Helena]

Helena, jak pięknie!! Letnie zamieszki jagodowe!
Pokaż proszę formularz.

Każde ciasto się klei, a posypane mąką i kaszą manną nic nie pomaga.

[Daria]

oto formularz





podziękować Daria, to jest forma natychmiast po wyjęciu biszkoptu. Widzisz, w ogóle się nie trzymał. Ponieważ ciasto okazało się wysokie, wykopałem w środku dziury i polałem kremem z białą czekoladą i mascarpone

[silva2]

silva2, Lena, co za dobra forma, tylko jak na ten przepis! Ciasto jest cudowne.

M @ rtochkaDasha, od 10 lat mam latarkę (gdzieś na początku są moje zdjęcia) i dalej biszkopt wyskakuje z niej bez strat! Jeszcze wczoraj upiekłam ciasto dla lekarza w prezencie, no cóż, tylko piosenka! Smaruję formularz tylko zimna margarynanic się nie klei.

[silva2]

silva2Elena, co za bajeczna piękność! Bardzo jasne i apetyczne!

[Svetlana]

Svetlanadziękuję! To ciasto ma jedną wadę - szybko odlatuje. Oto cięcie

Moja wnuczka wskazała palcem na monitor i podsumowała: „I hachu piek with a vishanka!”))) Elena, dlaczego biszkopt jest czerwony?

[Svetlana]

Svetlana, Byłem zbyt sprytny. Postanowiłam zrobić biszkopt z liofilizowanymi truskawkami w proszku. Myślałem, że będzie różowy. Okazało się, że kolor topielca, szary - niezrozumiały. Dodano czerwony z żółtymi rozpuszczalnymi w tłuszczach barwnikami Pavoni.

Dziewczyny, powiedz mi, czy ten kształt nadaje się na takie ciasto?

[Irina]

Irinaoczywiście, że tak się stanie, tak jak to zrobi.

[Irina]

Irina, Mam taką formę od wielu lat.

Dziękuję, zamówiłem na wspólnym przedsięwzięciu) Chcę takie ciasto)

Oto moja wersja tego pysznego piękna. Odkąd upiekł, w tym dla mamy, jest prawie PP. Podstawą jest 100 gramów mąki pszennej, 100 gramów pełnego ziarna. W cieście w ogóle nie ma cukru, mała parada fit. Warstwa twarogu: twarożek niskotłuszczowy, trochę jogurtu, fitparad. Na wierzchu agar jest 50 gramów cukru, ponieważ chciałem „ozdobić” kwaśne porzeczki.
Cóż ... Ja oczywiście chciałbym być słodszy. Mama to zjadła, nie pochwalała, chociaż zapytała, czy sam to zrobiłem, czy kupiłem. Powiedziałem, że zrobiłem to specjalnie dla niej, hej mi się podobało.

A oto moja ostatnia wersja w tej formie, chociaż nazwałem ją Sernikiem.
Sernik sybarytowy (Anna1957)


Wypróbowane OGN, ocena 5.
Forma nawet ze zdejmowanym dnem Prawda, pieniądze są warte konia na Amazon)).

Dziewczyny, potrzebujemy twojej rady! Po pierwsze, jakiego przepisu używasz, aby zrobić ciasto? Kiedyś robiłam typ Charlotte, chcę czegoś innego. I drugie pytanie, czy oprócz ciasta i owoców z galaretką można jeszcze jakąś warstwę np. Twarożek czy co? jakoś trochę sucho dla mnie. Niedługo będę musiał zaskoczyć znajomych ciastem, nie mam wątpliwości co do urody, każdy jest zawsze zachwycony rodzajem owoców w galarecie, ale jakoś chcę skosztować czegoś bardziej wykwintnego, żeby przybliżyć je do ciasta. Twoja rada dziewczyny? Ja, żeby się nie pomylić ...

[Oksana]

Oksana, możesz zrobić ciasto według dowolnego przepisu. Możesz również zrobić dowolne warstwy, nawet twarożek, nawet z kremu. Ale może wtedy lepiej nie zawracać sobie głowy tą formą, tylko upiec dowolne ciasto, udekorować je owocami na wierzchu i polać galaretką?

Wydaje mi się, że dla wypełnień 2-warstwowych wgłębienie w sprzedawanych przez nas formach jest zbyt płytkie. Galaretka z 1 saszetki ledwie się mieści. Piekłam w różnych, więc mogę porównać. Ostatni raz piekłam go w formie z Amazona - jest większe zagłębienie, 2 warstwy pasują normalnie.
Możesz zrobić ciasto i babeczkę - powyżej w temacie jest od glukozy. Ale bardziej lubię biszkopty. Ale nie ma skrobi)

oprócz ciasta i owoców z galaretką, jaka warstwa jak twarożek czy co jeszcze? jakoś wyschło dla mnie

Powyżej znajduje się zdjęcie mojego ciasta. Było 400 gramów twarogu i jagód. Możesz umieścić ich znacznie więcej. Po prostu zrób brzeg ich owocu i napełnij go nie żelatyną, będzie płynny i płynny, ale agarem. Lekko letni agar, natychmiast wiąże i nie spływa po brzegach.

Dzisiaj też upiekłam.
Poczęstowano nas ostatnią, małą truskawką.
Kwaśny horror, ciasto jest w sam raz
Biszkopt, mój ulubiony - na 3 wybrane jajka, szklanka cukru, szklanka kefiru, 1,5 szklanki mąki + proszek do pieczenia. Używam gotowej Pudovskaya.
Wierzch posmarowałem resztkami maślanego kremu, nalałem galaretkę Haas ze starych wywarów.

Dokładnie rok później - znowu na urodziny pracownika.

i jak zawsze super!

i jak zawsze super!

Och, daj spokój * Żartobliwie * Robię to raz w roku - tego nie jem)) Galaretka jest źle wypełniona, z nierównymi guzkami. I pierwszy raz w życiu próbowałem rzeźbić))) I niektóre fragmenty wysunęły się podczas wypełniania. Jeśli spotkam się w niedalekiej przyszłości od bezskrobiowej udręki, aby zrobić - może będzie lepiej.

[Ania]

Aniajesteś sprytny, robiąc takie piękno według własnych przepisów. Nie mogłem, jestem leniwy)))))

[svetta]

svettaten ostatni jest normalny)) Z testu glukozy, polewając cukrem. A dla siebie - tak gram))) A potem jesteś chudy. Dlaczego tego potrzebujesz?)))

Dziewczyny, a to ciasto należy zjeść od razu, skoro owoc jest świeży? Wieczorem rozumiem, żeby nie gotować rano? A dla kształtu 20 cm te same proporcje?

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheartwieczorem następnego ranka nic nie zostanie zrobione z owocami, uwierz mi, a nawet później. Zapraszam do gotowania.
Na 20 cm foremkę zrobiłbym 2/3 ciasta, ale generalnie zależy to od konfiguracji formy.

Zgadzam się, owoce są wypełnione galaretką, więc się nie skończą. Co do ciasta - na 20 cm sam robię bez skrobi, jest zupełnie inna historia, więc nie powiem.

Dziękuję wam dziewczyny. Dzisiaj kupiłem formularz w ustalonym cenniku za 26, bo zdecydowałem, że mój maluch. Ciasto dla gości. Robię to pierwszy raz. Mam galaretkę do ciasta Haas. Wymieszaj napisany sok z wodą. Co można rozcieńczyć. Nie ma nic pod ręką. Jest sok wiśniowy. Ale jest kolorowe. Owoce, morele, nektarynki. Potrzebujesz natychmiast zakryć galaretkę, czy gdy ostygnie? Przepraszam za wiele pytań
A czy ktoś jeszcze upiekł ciasto w księżniczce? Jak długo i wynik?

Piec w Księżniczce. 20 min + 5 szt.
Galaretka tylko na ciasto? Wypełniam go prawie natychmiast. Ostatnim razem pomyślałem, że powinienem był schłodzić samo ciasto. Bardzo lubię używać kompotu brzoskwiniowego - są 4 połówki (mam nawet jedną) i szklankę kompotu, do których nie musiałem nawet dodawać cukru. Wręcz przeciwnie, dodałem sok z cytryny.

w cenniku ustalonym na 26 formularz,

Chet nie widział tam galaretowatych ciast.

[Anna1957]

Anna1957, Kupiłem ten



Brak dostępnych brzoskwiń. Czy nie smakowałoby dobrze z samą wodą?

Tak, forma jest dokładnie taka. Nadal smarowałbym i posypywał kaszą manną - nie wiadomo, jak zachowa się polewę. Sama woda - a woda będzie smakować))) Przynajmniej wymieszaj sok z cytryny do smaku z cukrem.