Ryż z pieczarkami i filetem z kurczaka (Cuckoo 1054)

[Tryb piekarnika 3 poziom]

Ryż z pieczarkami i filetem z kurczaka (Cuckoo 1054)

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Filet z kurczaka	600-700gr.
Ryż	2MS
Żarówka	1 szt.
Marchewka	2 szt.
Słodka papryka	2 szt.
pomidor	3 szt.
Koper, pietruszka	1 wiązka
koncentrat pomidorowy	2st. łyżki
Sól pieprz	smak
trochę oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek do smażenia	3st. łyżki
woda	4MS
Pieczarka	300gr.

Metoda gotowania

• Zetrzyj cebulę i marchewkę na grubej tarce. Smażyć na oleju roślinnym. Tryb piekarnika 3 poziom 2-3 minuty przy otwartej pokrywie.
• Dodaj posiekany filet. Smażyć, aż filety zmienią kolor. Usuń skórkę z pomidora, pokrój pomidory i paprykę w drobną kostkę. Dodaj do rondla i pieprzu. Opłucz pieczarki pod bieżącą wodą, drobno posiekaj i wlej do rondla.
• Wszystko dobrze wymieszaj i trochę przyciemnij do końca programu Piekarnik. Dodaj dobrze umyty ryż. W osobnym pojemniku rozpuść koncentrat pomidorowy w osolonej wodzie i wlej do rondla. Dodaj przyprawy. Wszystko wymieszaj, zamknij pokrywkę i uruchom program MULTI-COOK 110gr-12min... Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę i dodaj posiekane zioła. Zamknij pokrywkę i utrzymuj ją przez chwilę w cieple. Wszystko

Program gotowania:

Multi-Cook 110gr. 12min.

Uwaga

Wieczorami filet marynować w soku z cytryny, cebuli i przyprawach. Kilka kropel octu jabłkowego, ale to nie jest dla każdego.