Gislemi

[smacznego]

Gislemi

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
Mąka pszenna ile to potrwa ciasto nie powinno przyklejać się do dłoni	4-5 st.
woda	1 łyżka.
Sól	1 łyżeczka
jajko	1 szt.
Ocet winny	1-2 łyżki. l.
Nadzienie
Twaróg (nie płynny) jeśli jest płynny - dodaj mąkę	1,5-2,0 kg
Sól	1/2 łyżeczki
Cukier	1-2 łyżki. l.
jajko	1-2 szt.

Metoda gotowania

• 1 łyżka. = 230 ml
• Wtedy wszystko jest jak ciastka. Okrągłe tortille rozwałkować, nadzienie wyłożyć na podłogę tortilli (około 1/2 cm wysokości) dużo twarogu nie jest smaczne
• i blisko jak ciastka. Smażyć na patelni z obu stron na oleju
• średni ogień, jedz ze śmietaną, z cukrem, kto chce.

Uwaga

Kto nie jadł gislemi, spróbuj czysto bułgarskiego dania.

smacznego

Podobne przepisy

Pudel Z Pomidorami (Naleśniki Z Ciecierzycy) (Manna)

Bułgarskie bułeczki koperkowe (Omela)

Plaquettes (Omela)

Proszę podać przybliżoną ilość mąki. Będę ugniatać w HP ...

ciasto nie powinno przyklejać się do dłoni (4-5 filiżanek)
jest to przybliżone, nigdy nie liczone
wydaje mi się trochę ciężki jak na HP