Włoski chleb z pomidorami i serem w wypiekaczu do chleba - opcja keczupu

Chleb włoski z pomidorami i serem w maszynie chlebowej - opcja z keczupem

Kategoria: Chleb drożdżowy

	Składniki
mąka pszenna	520 g
woda + mleko	110 + 110 ml
Sól	1,5 łyżeczki.
cukier	2 łyżki stołowe. l.
olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.
ser	150 gr.
keczup Admiral BALTIMOR	100 ml
Drożdże na moment bezpieczny	0,5 saszetki

Metoda gotowania

Umieść wszystkie składniki w wiadrze HP zgodnie z instrukcjami.

Czas na przygotowanie:

3,5 godziny

Program gotowania:

Podstawowy lub podstawowy

Uwaga

Witaj!
Piszę pierwszy raz - martwię się, więc wybacz ewentualne błędy.
Za podstawę przyjęto przepis na włoski chleb z pomidorami i serem od Loli, ale ze zmianami, ponieważ nie było suszonych pomidorów (i nie spodziewano się, że dostanie je w daczy we wsi w nocy)))))) , ale przepis bardzo mi się spodobał - lubię pomidory i ser.
Dlatego, jak mówią, potrzeba inwencji jest przebiegła. Zastanawiałem się, jak zastąpić tak egzotyczny składnik. I spojrzenie padło na keczup firmy BALTIMOR o nazwie Admiral. Jego konsystencja nie jest jednolita, ale kawałki pomidorów, przypraw, papryki itp. Dlatego pomyślałem, że to może pasować do przepisu.
Nie wcześniej powiedział, niż zrobił. Włożyłem wszystko do HP (mam Selmera). Dodała ser na sygnał. W trakcie ugniatania dodałem trochę mąki, ponieważ wydawało się, że bułka trochę przylega do boków wiadra. I zaczęła czekać na wynik… A wynik nie trwał długo, ale bardzo mnie zdenerwował… Ciasto po drugiej partii w ogóle nie wyrosło! Leżąc na dnie wiadra bez oznak życia. Zdenerwowany, w końcu położyłem się do łóżka (to było w nocy). Ale potem nie mogła tego znieść i usłyszawszy sygnał końca pieczenia, poszła obejrzeć płaską, usmażoną bryłę ciasta imbirowego.
Ale ku mojemu wielkiemu zdziwieniu i baaaardzo pysznemu zapachowi sera, dodano widok wspaniale wyrośniętego chleba z wysokim dachem i pięknym odcieniem skórki !!!
Oczywiście po krojeniu kawałki keczupu nie zostały zakonserwowane ... Ale konsystencja ciasta jest tak miękka i delikatna, a kolor jest tak przyjemny (i niecodzienny), że nie zauważysz tej wady, tylko jesz i po prostu cieszyć się ...
Ale najważniejsze jest to, że z prostych i niedrogich produktów można upiec wspaniały oryginalny i niezwykle smaczny chleb !!!
Byłbym zadowolony, gdyby moje know-how przydało się ... komuś ...
Podziękować!

Załączenie zdjęcia nie zadziałało ... ale naprawdę chciałem nie tylko powiedzieć, ale także pokazać wynik ...