Sernik z boczkiem i pieprzem

Sernik z boczkiem i pieprzem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
dla testu:
Mąka pszenna	200 g
masło	150 g
Bułka tarta	3 łyżki. l.
Sól	½ łyżeczka.
Do wypełnienia:
Twardy ser	250 g
Boczek (za brak majątku - wziął wędzony boczek wieprzowy)	150 g
Słodka papryka (bułgarska)	1 szt.
Jajka	4 rzeczy.
Kwaśna śmietana	125 ml
Posiekana pietruszka	4 łyżki. l.
Sól, mielony czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

• Znalazłem w internecie książkę o ciastach z całego świata. Otworzyłem i nie mogłem się oprzeć ... Niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące !!! Zwracam uwagę ...
• Mąkę zmielić z masłem do uzyskania okruchów, wlać 3 łyżki wody i soli i zagnieść ciasto. Namoczyć w lodówce na 30 minut.
• Boczek, ser i pieprz pokroić w drobną kostkę, dodać zieleninę, jajka, ubić śmietanę, sól, pieprz i wymieszać.
• Ciasto rozwałkować i ułożyć na natłuszczoną formę, uformować boki, posypać bułką tartą. Rozłóż wypełnienie.
• Ciasto piec w temperaturze 220 ° C przez 40 minut na złoty kolor.
• 

Uwaga

Pod koniec pieczenia napompował taką mamonę w piekarniku Myślał, że pęknie !!! Ale nie, wszystko się udało. Wyjął ciasto z piekarnika i doszedł do siebie. Pozwolił mu trochę ostygnąć w formie, a następnie położył na talerzu.
Bateria w kamerze wyczerpała się podczas ładowania… „Termity” zaczęły podważać ciasto! Ledwo miałem czas ...
Ciasto jest niezwykle smaczne, pieczemy z przyjemnością.
Smacznego!!!

Podobne przepisy

Roladki z nadzieniem ziemniaczanym w boczku (Tumanchik)

Pieczarki zapiekane w boczku z nadzieniem orzechowo-serowym (MariS)

Kremowy sos bekonowy (Administrator)

„Termity” - specjalne podziękowania! Fakt, że zaczęli ostrzyć ciasto nieautoryzowane, przemawia tylko na korzyść tego, że był to sukces!
Umieszczam to w zakładkach, ciasto bardzo urzeka prostotą przygotowania, a nadzienie jest takie, że są tam wszystkie Twoje ulubione produkty

Ciasto smakuje jak tartaletki (czyli proste kruche ciasto). Wykonane z mieszadłem haczykowym. I szybko i bez kłopotów ...
Bez wysiłku !!! A smak ...

Świetne ciasto!
Podziękować!