Duszony karp z pomidorami w powolnej kuchence Oursson

Duszony karp z pomidorami w powolnej kuchence Oursson

Kategoria: Dania z ryb

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Świeży karp	2 porcje, filet
Cebula cebulowa	1 szt. smak
Słodka papryka	1 szt. smak
Czerwone pomidory koktajlowe	10-15 szt.
Masło klarowane	1 łyżka. l. lub warzywo
Skórki z cytryny	1 łyżeczka zetrzeć drobno
Papryka limonkowa	do smaku lub świeżo zmielonego białego pieprzu
Białe wino porto	2 łyżki stołowe. l., można zastąpić innym półsłodkim winem stołowym
Sól	smak

Metoda gotowania

• Drobno posiekaj cebulę i słodką paprykę na kawałki.
• Posolić rybę i odstawić, aż cebula się usmaży.
• 
• Włącz multicooker do trybu HOT, domyślny czas to 30 minut, ciśnienie 0, włącz START i odczekaj 5 minut aż patelnia się nagrzeje.
• W rondelku umieścić cebulę, paprykę słodką, skórkę z cytryny, odrobinę papryki limonkowej, sól. Rozpocznij opiekanie i dodaj 1 łyżkę. l. wino, odstaw na kilka minut. Całkowity czas smażenia to 5 minut, to wystarczy. Gotowanie z otwartą pokrywą!
• 
• Połóż kawałki ryby na zrumienionych warzywach, na wierzchu rozsmaruj pomidory koktajlowe, posyp papryką limonkową do smaku, polej 1 łyżką porto. l ..
• 
• Zamknij pokrywkę naczynia i kontynuuj gotowanie pod przykryciem. Nie trzeba ustawiać ciśnienia, zostawić je na 0. Doprowadź naczynie do końca programu na około 20 minut.
• Gotowe danie połóż na talerzu, ułóż powstały sos, pomidory na wierzchu i podawaj na gorąco. Na przystawkę zrobiłem gotowanego kalafiora.
• 
• 

Uwaga

Okazało się bardzo psychicznie! Przepyszny!
W zaledwie 30 minut!
Gotuj z przyjemnością i smacznym!

Dokładnie mentalnie, co za wspaniały karp

[Tanya]

Tanyadzięki za wspaniały przepis

[Dziewczyny]

DziewczynyDZIĘKUJĘ !!!

W swojej surowej postaci ryba jest tak piękna, ale duszona i ... nie do końca fotogeniczna, poszarzała, ale smak nie pogorszył się od tego I praktycznie nie ma w niej kości

[cytuj autor = Admin I praktycznie nie ma w tym żadnych kości
Orsson zamówił dzisiaj, dzięki za radę. Ponownie czytam przepisy i przygotowuję się do aktywnego spotkania z MCV. Bardzo interesowało mnie gotowanie ryb. Syn nie je ryb ze względu na obecność kości. Co masz na myśli, gdy piszesz „praktycznie nie”. A które z nich są obecne? "

[Natasza]

Nataszakości to grube żebra. Aby zachować kształt kawałka, nie wyjmuję kości żebrowych, a poza tym siedzą bardzo ciasno, można zranić lub rozerwać mięso. W ten sposób kości żeber i kształt ryby są trzymane i wyjmowane w gotowej formie na raz!

Czekamy z rondlem!

: cześć: To wspaniale, że nie ma małych kości. W karpiach mogłem się ich pozbyć tylko podczas smażenia, gdy robię wiele, wiele częstych cięć lub gdy robię kawałki faszerowanej ryby. Pozostają grube kości, ale można je łatwo usunąć. Mój Oursson przyjedzie we wtorek: yahoo: i wtedy wreszcie będzie można wypuścić rybę. Dzięki za przepis.

Tatyana! Zapomniałem powiedzieć, że aby ryba wyglądała pięknie, należy spróbować nałożyć łuski cebuli na kawałki ryby. Robię to, gdy duszę rybę pod pokrywką na kuchence. Kolor jest interesujący.

[Natasza]

Nataszadzięki za radę, spróbuję zrobić

Jestem z rondlem. Przynieśli to dzisiaj. Spróbuję dziś coś ugotować.

Gratulacje! Na początek możesz skorzystać z naszych przepisów! Spójrz, nawet gotowane ziemniaki!

: cześć: Prawdopodobnie nie jest to temat. W razie potrzeby wyślij na adres. Wczoraj wieczorem gotowałem owsiankę z kaszy pszennej, a dziś pilaw. Z owsianką wszystko jest jasne, okazało się pyszne, ale przez długi czas.Myślę, że taka owsianka gotowała się jeszcze dłużej na piecu. Ale z pilawem - szkopuł. Rano ugotowałam kurczaka i warzywa, dodałam ryż, wszystko, czego potrzebowałam i wodę. Postawiłem na opóźniony start. Wróciłem do domu wcześniej niż myślałem i przeniosłem owsiankę do programu na 35 minut i ciśnienie jednego. Tatyana! Ryż wygląda pięknie, a smak jest rozgotowany! Owsianka Z Kurczakiem! Myślę, że 25 minut wystarczyłoby na ryż do ugotowania. : (Pierwszy naleśnik jest prawie grudkowaty. Teraz poprawię go sosem z suszonych pomidorów. Wyciągam wniosek: żeby dobrze ugotować, trzeba wszystko spisać i rozebrać każdy błąd. A rondel bardzo mi się podobał. Wybór. Wybór. .

[Natasza]

Natasza, gratulujemy zakupu rondla!

Omawiamy tutaj wszystkie ogólne kwestie, informacje, opinie i tym podobne: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168914.0

Tutaj umieszczamy nasze przepisy: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

Oczywiście musisz wybrać tryby gotowania, ciśnienie i czas od tego, a wynik będzie! Ja też korzystam z książki kucharskiej, zaglądam tam, do tego podłączam swoją intuicję. Ważne jest, aby zaprzyjaźnić się ze stosunkiem woda / zboża - już trzeba go wybrać, wpisując.

Do kaszy gryczanej, ryżu biorę wodę na grubość palca wskazującego nad zbożem, tak mi to pasuje i owsianka okazuje się sucha na mokro, jak tutaj: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179396.0

Dziękuję Tatyana. Wezmę wszystko pod uwagę. I chyba tak naprawdę to nie tyle na czas 6 co w ilości wody (mam balo 2 palce wyżej jak przy gotowaniu na piecu) Jeszcze raz dziękuję.

Nie mam multicookera! Ale w zamrażarce jest karp, jest szybkowar.
Mój karp jest dziki (naprawdę, naprawdę!) I kościsty jak infekcja. Nie można jeść ani smażonego, ani gotowanego.
Porada - jeśli włożysz go do pomidora w szybkowarze, kości zmiękną? A co z konserwami? A jak długo potrwa od gwizdka?
Przepraszam za zaśmiecanie tematu, ale może przekierowanie?

Masza, zrobiłbym to: po gwizdku trzymałem rybę przez 30 minut, pozwoliłem na spadek ciśnienia, a potem spojrzałem na wynik - jak miękkie będą kości, weź próbkę z kawałka ryby.
Jeśli jest mało czasu, to skupiając się na miękkości kości, włączyłbym go ponownie, ale z czasem, już w oparciu o miękkość kości, jest możliwe 10 minut, jest to możliwe i znowu 30 minut.
Ostatecznie wynik zależy od grubości kawałków, grubości i „starości” ryby. Dlatego będziesz musiał znaleźć czas metodą prób i błędów. A potem zapisz wynik w zeszycie, na pamiątkę, nagle musisz jeszcze gotować.
Cebulę, marchewkę, podsmażałbym wstępnie z pomidorem, w małej ilości oleju roślinnego. A ja kładłem smażone danie na wierzchu ryby - a potem dusiłem rybę.

Spróbuj, sukces!

Dziękuję Tatiana!
Spróbuję. Jeśli tylko się nie pali, w przeciwnym razie wszystko zostanie wyrzucone.

To zależy od tego, ile ryb umieścisz na patelni! Jeśli jest dużo, ale warzyw z pomidorem, to da dużo soku, a następnie zgasi go na wolnym ogniu, wszystko powinno być w porządku. Dlatego mówię, najpierw ustaw go na 30 minut, na małym ogniu, a potem oceń, co się stało, a potem skup się na fakcie.