dopleta
Cytat: Leska

włóż do zamrażarki na co najmniej godzinę.
Pokrywka? W lodówce? Mówię, że wieczko pachnie jak żadna uszczelka. Z usuniętym zaworem.
Leska
Cytat: dopleta

Pokrywka? W lodówce? Mówię, że pachnie jak okładka bez uszczelki. Z usuniętym zaworem.
dopleta, teraz możesz wyjść na balkon - na ulicy mamy już -4. Tyle, że spędziłem bardzo dużo czasu przeprowadzając różnego rodzaju eksperymenty, aby pozbyć się zapachów w CF - ten zdecydowanie mi pomógł. Nie muszę zawracać sobie głowy moją radą.
dopleta
Cytat: Leska

dopleta, teraz możesz wyjść na balkon - na ulicy mamy już -4. Po prostu spędziłem bardzo dużo czasu przeprowadzając różnego rodzaju eksperymenty, aby pozbyć się zapachów w CF - ten zdecydowanie mi pomógł. Nie muszę zawracać sobie głowy moją radą.
Nie, wejdź, proszę. Jak już mamy -4 to na pewno spróbuję, dzięki a co jeśli? Ale sceptycyzm jest nadal obecny: zapach w multicookerze jest bardzo daleki od zapachu zakorzenionego dymu ...
Vichka
Moja rodzina kazała mi wyrzucić mieszankę olchy z owocami po spróbowaniu kurczaka na wiórkach jabłkowych

Nie ma tak mocnego zapachu ognia, zapach jest łagodniejszy i subtelniejszy ... no cóż, jak inaczej można go przekazać, kiedy jest bardzo smaczny!
10 minut na zimno i 20 minut wędzenia na gorąco.
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060
Wania 28
Cytat: VS NIKA

Moja rodzina kazała mi wyrzucić mieszankę olchy z owocami po spróbowaniu kurczaka na wiórkach jabłkowych
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060
Nie ma tak mocnego zapachu ognia, zapach jest łagodniejszy i subtelniejszy ... no cóż, jak inaczej przekazać, kiedy jest bardzo smaczny!
10 minut na zimno i 20 minut wędzenia na gorąco.

Lepiej załadować do galerii
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74
Vichka
Ksyusha, na różne sposoby, oczywiście bez wody.
Manna
Test trzeci - Koperty z kurczaka i Nadziewane Udko Kurczaka

Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Udko z kurczaka i filet z kurczaka marynowane w wodzie z dodatkiem adżiki, ziół i ziół z solą przez 3 godziny.
Jeden kwiatostan kalafiora umyty i podzielony na mniejsze. Odciąłem trzy plasterki sera.
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Wlałem 1 łyżkę do miski na frytki. l. frytki
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060 Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Nalała wodę tak, aby przykryła dno miski. Zainstalowałem co.

Wytarłem udo kurczaka serwetką, ostrożnie przeciąłem je wzdłuż kości, tworząc kieszeń
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Włożyłem kalafior do tej kieszeni
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Na wierzchu kalafiora położyć plasterek sera
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Połączyłem nacięcie drewnianym szpikulcem i posypałem udo ziołami
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Położyłem go na dolnym ruszcie, na wierzchu kolejny ruszt
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Filet z kurczaka namoczyłam serwetką, na wierzch położyłam kilka kwiatostanów kalafiora
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Na wierzch kładę plasterek sera
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Połączony w kopertę drewnianym szpikulcem i posypany ziołami
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Powtórzyłem to również z resztą kawałków mięsa. Połóż koperty z kurczaka na drugim ruszcie
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Zamknęła wieko. Naprawiłem to, obracając w lewo. Ustaw tryb „Wędzenie na gorąco” przez 30 minut.

W ciągu 30 minut
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Miska od wewnątrz po wędzeniu
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Kielich ze zwęglonymi frytkami po paleniu
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Okazało się bardzo smaczne, kruche, soczyste i tym razem z optymalną zawartością wędzonki
Lewitan
manna
Przepisy są super.

Cytat: zalomin81

Witam proszę, możesz dowiedzieć się więcej o przepisie na zimno w wędzarni ;-)
Nie wydam go osobno, ponieważ nie różni się od przepisów na mięso galaretowate w szybkowarach.
GALARETKA https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
Ja to zrobiłem. Wziął kopyto wieprzowe, golonkę wołową, golonkę wieprzową, łopatkę z indyka + sól, ziarna pieprzu, liść laurowy, cebulę nieobraną, marchew
Wszystko wkładam do miski bez szpilki i kładę na tryb Zupa / Gulasz na maksymalny czas 99 minut. Okazało się, że to bardzo fajne galaretowate mięso, mój mąż zjadł ciepły bulion, mówi, że jego usta są już sklejone.
Miska bez szpilki sprzedawana jest osobno do tego konkretnego modelu, polecam dokupić dodatkowy silikonowy pierścień (pierwszy mocno pachnie dymem)
Również na tym programie ugotowałam rosół, a potem barszcz, smażony na Fry. Wszystko poszło dobrze. Smażenie przez 20 minut wystarczy, aby powoli podsmażać cebulę (po około 10 minutach nabierze koloru) i inne warzywa do zupy. Podczas smażenia cebuli możesz mieć czas na przygotowanie innych warzyw.
Do zupy / duszenia bez nacisku duszoną kapustę do nadzienia do ciasta, również wyszło dobrze.
Ledka
Cytat: zalomin81

Witam proszę, możesz dowiedzieć się więcej o przepisie na zimno w wędzarni ;-)
Napiszę o sobie. Zrobiłem to w misce głównej, szpilka mi nie przeszkadzała. Polać mięso (udka wieprzowe i kurczaka) wodą, aby zrobić przykrywkę. Program gotowania przez 99 minut.
Melanyushka
Manna, nadziewane udko z kurczaka i koperty z kurczaka są niesamowite, a zdjęcia są niesamowite! Nie chciałem wędzarni, bo jemy mało mięsa, a teraz nawet nie wiem, jak bez niego żyć. Przynajmniej raz w miesiącu, ale bardzo kuszące jest zrobienie własnego kurczaka, ryby ... i według własnego uznania.
Manna
Podziękować, dziewczynyza miłą opinię.

Melanyushamyślę, że wędzarnia jest bardzo potrzebna. Chociaż nie warto jeść dużo wędzonych, to nadal dobrze jest mieć takiego palacza w domu, aby nie kupować wędzonych produktów, w których nie wiadomo, co jest wędzone. Ale to oczywiście tylko IMHO
Melanyushka
Cytat: manna

Myślę, że wędzarnia jest bardzo potrzebna. Chociaż nie warto jeść dużo wędzonych, to nadal dobrze jest mieć takiego palacza w domu, aby nie kupować wędzonych produktów, w których nie wiadomo, co jest wędzone. Ale to oczywiście tylko IMHO
Całkowicie się zgadzam. W domu przynajmniej wiesz, że w składzie są tylko świeże produkty bez zbędnych ulepszaczy, barwników ... a ja generalnie boję się kupować produkty wędzone w sklepach, mój mąż i tak to bierze, zapach wędzonek zapiera dech w piersiach, ale jakoś nie mogę sobie z tym poradzić, potrafię - czytałem, jak i od czego mogą zrobić w produkcji ...
Luysia
Dokładniej, teraz zaczęli wpychać ten „płynny dym” do wędzonek niemal ponad wszelką miarę. Bardzo mocny smak i zapach.
SchuMakher
Cóż, sho ... I TUTAJ JESTEM Z WAMI !!!!

Natychmiast pytanie: czy należy go ugotować przed pierwszym użyciem?
Zupę można gotować w misce z szpilką ???
dopleta
Cytat: ShuMakher


Zupę można gotować w misce z szpilką ???
Można można. Gratulacje!
SchuMakher
Pasibki, Dopletik! Shcha Leva przyniesie kurisu, bom ... straszny ... A ile vydy wlać do pierwszego wrzenia?
Manna
Mashun, Gratulacje !!! Nalałem 2 szklanki. Vota
SchuMakher
Człowieku, czy z dziury w uchwycie powinna wydobywać się para?
Manna
Natychmiast po gotowaniu gdzieś przez minutę, a potem zawór się zamyka
SchuMakher
AAAAAAAAAA, więc to jest zawór… Oto tundra! A pipeta to regulator ciśnienia, co oznacza ... A ile ciśnienia z czasem uwalnia?
Manna
Nawet nie wiem co powiedzieć. Ja sam wtedy zawsze zmniejszałem ciśnienie długą silikonową łyżeczką. A kiedyś zająłem się innymi rzeczami i nie zwracałem uwagi
Elena Br
Cytat: Ledka

Dziewczyny, wszystkie w tęsknocie i smutku. Wędzę wodę na gorąco (jak Manna). Kołek jest gorący, a woda zimna. Dno w ogóle się nie nagrzewa. Cóż, pech. Wygląda na to, że zrobiłem wszystko dobrze
Czy wybrałeś tryb „wędzenia na gorąco”?

Cytat: Ledka

Położyłem tackę ociekową.
Odstawiła miskę. Nalałem 2 szklanki wody. Zamknąłem pokrywę, regulator. Włączyłem palenie na gorąco na 15 minut. Po 10 minutach nie wydobywała się para, wyłączono, sprawdzono. Bolec jest gorący, woda zimna. Element grzejny na dole jest zimny. W ten sam sposób próbowaliśmy go podgrzać podczas gaszenia. Najwyraźniej małżeństwo.
Jeśli główny element grzejny pozostaje zimny nawet po „wygaszeniu”, jest to prawdopodobnie usterka.
Jesteś z Moskwy, więc sugeruję, żebyś podjechał do nas pod adresem Egoryevsky proezd d2. Konieczne jest pokazanie palacza mistrzowi centrum obsługi.

Cytat: Sens

SVPno cóż, twój pracownik, mlyn ...
1. nadeszła wiadomość e-mail, potwierdź zamówienie. Potwierdzam, przypominam o rabacie, proszę wyjaśnić, jak zapłacić przez RBK /
2. faktura jest bez rabatu. to wszystko.Przypominam o rabacie, proszę wyjaśnić jak płacić przez RBK
3. faktura zawiera rabat. ale bez 1 jednostki i bez komentarzy. Piszę o błędzie, proszę wyjaśnić, jak zapłacić przez RBK
4. oddzwania, przeprasza, sama nie wie jak zapłacić, doradza, na koniec mówi, mówią, zmień kwotę na fakturze, żeby samemu zapłacić za zamówienie. Teraz próbuję zapłacić, okazuje się, że nie da się zmienić kwoty w RBK, jest ona sztywno powiązana z numerem konta.
MLIN ....
Prosimy o przesłanie numeru konta (można skorzystać z PM). Na pewno przyjrzymy się tej sytuacji.

Cytat: ShuMakher

Czy musisz zdjąć silikonowe nóżki?
Nie, nie. W przeciwnym razie porysujesz miskę.
SchuMakher
Czy musisz zdjąć silikonowe nóżki?
Manna
Cytat: ShuMakher

Czy musisz zdjąć silikonowe nóżki?
Mashun, mamy o tych nogach z Doblet wyszły sprzeczności. Uważam, że nie trzeba ich zdejmować - w przeciwnym razie miska zostanie porysowana i Dopplet mówi, że w wersji amerykańskiej instrukcje mówią, że należy je usunąć (to tylko transport). Tutaj
tatjanka
Gratulacje ShuMakher i nakrętka z dobrym zakupem! : bravo: Życzę ci przyjemności i radości z gotowania we wspaniałym garnku. Cóż, nie zapomnij podzielić się z nami swoimi doświadczeniami i przepisami.
Wania 28
Cytat: ShuMakher

Czy musisz zdjąć silikonowe nóżki?

Silikonowe nóżki nie wymagają demontażu.
Temperatura wewnątrz kubła podczas wędzenia na gorąco nie przekracza 110C,
nie jest to niebezpieczna temperatura dla silikonu.
W związku z tym dno wiadra pozostanie nienaruszone,
są faktycznie przeznaczone do jego ochrony!

A przebiegły Brand odpowiedział na to pytanie pytającemu:
co nie ma potrzeby zdejmowania nógnawet trochę wcześniej,
jest to zgodne z listą wiadomości, niż prosił -
Czytanie - Odpowiedz # 616

Cytat: Elena Br

...
Nie, nie. W przeciwnym razie porysujesz miskę.
orzech
Dziękuję, dziękuję dziewczyny: kwiaty: nie spałem całą noc, zastanawiałem się, czy mam o to zapytać, czy nie. Rano wyjrzałem przez okno, a tam zasypał śnieg, nie mogłem widzę samochód, no chyba to nie jest przeznaczenie dla mnie z lampą naftową. Ale Lista życzeń - tunel czasoprzestrzenny już robi swoje, wezwał firmę (w nadziei, że powiedzą, że cały pociąg odjechał - wędzarnie zostały rozebrane i sumienie będzie czyste, bo jeszcze próbowałem kupować) - powiedziała bardzo grzecznie dziewczyna - przyjdź do nas i kup u Secundy - a ja już wskoczyłem w dżinsy, napiłem się kawy, złapałem miotłę i pobiegłem zgarnąć jaskółkę ze śniegu. po 2 godzinach, biorąc pod uwagę korki, byłem już w biurze firmy i tu jest szczęście - PALACZ w domu
Mashul nie zdejmujesz tych rzeczy - wszystko tam jest tak ostre, nakłułem palec do krwi, ale generalnie konieczne jest usunięcie wszystkich zadziorów z lutowania metalu za pomocą pilnika
Manna
Cytat: orzech

wszystko tam jest tak ostre, nakłułem palec do krwi, ale generalnie trzeba usunąć wszystkie zadziory z lutowania metalu pilnikiem
Specjalnie poszedłem sprawdzić regał. Nie mam żadnych zadziorów Lub nie patrzyłem na to?
orzech
Masza, jakie wióry drzewne palisz? : kwiaty: Ale nie mogę tego umyć - zostałem zakodowany (rzuciłem palenie)
SchuMakher
Ir, aktualna kula jabłkowa Zapach zapiera dech w piersiach!

A tutaj możesz wgrać zdjęcia lub w „kurczaku” Dopleta?
SchuMakher
Więc ... ciśnienie spada w 10-12 minut!
SchuMakher
Joga z kurczakiem:

🔗

Naga na czerni:

Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Wynik:

Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Zdjęcia to nie lód, bo noc

Zrobiłem to zgodnie z książką, ustawiłem kurczaka 1900 na 40 minut na "wędzenie na gorąco" (zalecane 45 minut), pyszne, aromatyczne, ale! 40 minut to dużo, kurczak zepsuł się podczas transferu. Następnym razem, gdy zrobię „Dopletin Kuru”, porównajmy. Chociaż wszystko mi się podoba, to w ogóle nie było zapachu dymu, w pewnym momencie pachniał trochę i to wszystko! Ale w kuchni po obiedzie zapierający dech w piersiach "wędzony" zapach!
Ochrypły
A dzisiaj byłem w trzech sklepach, żeby kupić zrębki. W wyspecjalizowanych. Podczas spaceru pomyślałem, który z nich lepiej wybrać? A kiedy poszedłem do ostatniego sklepu, już myślałem, co to jest. * Żartobliwie * Ale nie, skończyło się na wszystkich trzech. Więc siedzę i myślę ... ale czy nie sprowadzili do nas wielu palaczy?
Ledka
Cytat: husky

A dzisiaj byłem w trzech sklepach, żeby kupić zrębki. W wyspecjalizowanych. Podczas spaceru pomyślałem, który z nich lepiej wybrać? A kiedy poszedłem do ostatniego sklepu, już myślałem, co to jest. * Żartobliwie * Ale nie, skończyło się na wszystkich trzech. Więc siedzę i myślę ... ale czy nie sprowadzili do nas wielu palaczy?
W weekend pojechałem do Auchan i Leroy. Nie miał. Dziś zatrzymałem się w „Nash” (dawniej Mosmart), kupiłem olchę i dąb. Supermarkety „Nash” i „7th Continent” mają jednego właściciela. Więc jeśli te sklepy są w pobliżu domu, możesz spojrzeć.
Ale w weekend sami zbieraliśmy chipsy i wyszło bardzo dobrze
wernisag
Maria SchuMakher i co to za wyzwalacz światła, czy w ogóle nie jest zaczerwieniony?
Kalyusya
Byłem dzisiaj na Crossroads - są żetony.
dopleta
Cytat: ShuMakher

Więc ... ciśnienie spada w 10-12 minut!
I nie pomagasz mu specjalnie spasować? Nie możesz podnieść zaworu, aby był szybszy? Zawsze jestem nie do zniesienia, pędzę ją.
irman
Wtedy na naszym Crossroads może też jeść, trzeba iść, bo inaczej nie zostało mi dużo z airfryer.
Manna
Test czwarty - „Pilaw” w udku z kurczaka na parze (nie wędzone)

Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Cóż, ponieważ jedzenie dużej ilości wędzonego mięsa nie jest zbyt zdrowe, postanowiłem dziś gotować mięso na parze. Cóż, jednocześnie sprawdź, czy aromat i smak wędzonek będzie mocny używając standardowej miski i silikonowego pierścienia uszczelniającego

Marynowane udka z kurczaka (szklanka wody z dwiema łyżeczkami adżiki i soli) przez 2 godziny.

Przygotowałem nadzienie. Ryż gotowano w Brand 37501 do połowy ugotowanego w stosunku 1: 1,5. Podsmażane marchewki, cebulę i paprykę w Brand 37501 w trybie "Fry-Vegetables" przez 5 minut przy zamkniętej pokrywie. Posiekany koperek, pietruszka. Wszystko wymieszałem, dodając 2 łyżeczki. adjika.
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Przetnij udo wzdłuż kości
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Nadziewany
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Kieszeń była „zapinana” na drewniany szpikulec i posypana ziołami
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Wlała do miski 3 miarki gorącej wody. Zainstalowałem co. Położyła na nim wypchane uda.
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Zamknąłem pokrywę, naprawiłem ją, obracając ją w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Włączony tryb „Zupa / Gulasz” przez 30 minut.
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Miska po gotowaniu na parze
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

I to jest powstałe udo z kurczaka
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060
Wędzony aromat z naczynia i miski był obecny, ale smak nie był szczególnie wędzony.
SchuMakher
Cytat: dopleta

I nie pomagasz mu specjalnie spasować? Nie możesz podnieść zaworu, aby był szybszy? Zawsze jestem nie do zniesienia, pędzę ją.

Zresetuję oczywiście tak jak robiłem w starym szybkowarze i to jest pomiar na potrzeby testów
SchuMakher
Cytat: wernisag

Maria SchuMakher i co to za wyzwalacz światła, czy w ogóle nie jest zaczerwieniony?

tak, wcale nie jest różowa, tak lekka, najprawdopodobniej zależy od zrębków, ja miałem jabłoń ... Może olcha da bogatszą kolorystykę!
Manna
Używam olchy. Okazało się, że okazały się bardziej opalone części kurczaka. I to zależy również od objętości
SchuMakher
Tak, ciemniejszy kolor olchy daje bardziej wyrazisty zapach!
Lewitan
na olszy cały kurczak na wędzeniu na gorąco okazał się dość blady (brak zdjęcia), a makrela na tej samej olszy przy wędzeniu na zimno okazała się pięknym złotym kolorem. ale ryba wędzona na zimno wyszła wędzona na gorąco, podejrzewam, że tradycyjna na zimno nie sprawdzi się w tej wędzarni.
Znajdę teraz link do zdjęcia ryby w tym wątku, makreli nic nie zabarwiłem, naturalnie okazało się to na olsze.
Znalazłem swoją rybę https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
Zjadłem już coś wędzonego, wędzarni nie można nadużywać.
Ipatiya
Ritadziękuję! Masz rację, uzależnienie od urządzenia jest niezwyciężone!
Wpadłem na Crossroads i kupiłem pstrąga tęczowego. Cena za kilogram - 259 rubli. A gdyby był wędzony, cena byłaby 2 razy wyższa. Tak więc wraz z pojawieniem się wędzarni Brand 6060 palacze przemysłowi będą mieli trudności.
Basja
Dziewczyny, które same odebrały wędzarnię, powiedz mi, czy wydrukowałaś fakturę, którą wysłałeś od Branda, czy po prostu zadzwoniłaś pod numer zamówienia i też zapłaciłeś gotówką w biurze? Napisałem w zamówieniu o płatności gotówką w biurze, a teraz w coś wątpiłem, może był potrzebny przelew?
Kisa i Osya
Cytat: Basja

Dziewczyny, które same odebrały wędzarnię, powiedz mi, czy wydrukowałaś fakturę, którą wysłałeś od Branda, czy po prostu zadzwoniłaś pod numer zamówienia i też zapłaciłeś gotówką w biurze? Napisałem w zamówieniu o płatności gotówką w biurze, a teraz w coś wątpiłem, może był potrzebny przelew?

Płatność w biurze bez żadnych problemów.
Możesz określić numer zamówienia przy zakupie, aby nie zwisał na nich.
Ipatiya
Basja, Zapłaciłem gotówką. I w ogóle nic nie wymieniła. Może powinienem był przyjść sam? Przy okazji dostałem 5% rabatu na wędzarnię. Musisz tylko nazwać pseudonim z „maszyny do chleba”.
Ipatiya
Cytat: wernisag

Nie dziewczynki, morwy, wirus jest obecny i jest bardzo zaraźliwy! Jak to jest traktowane? ...

Wirus na pewno! Ale do niedawna nie zamierzałem brać wędzarni. Możesz palić w zwykłym szybkowarze. Ale o to chodzi. Szybkowar mam od dawna i nigdy nie paliłem. Ale tutaj wszystko jest już ustawione, okres eksperymentów się skończył, ścieżka jest przebita i znacznie łatwiej jest zacząć. Oto kolejny. Wędzarnia wydała mi się bardzo solidna. Multikooker Panasonic wygląda jak zabawka, marka 6060 - statek kosmiczny.

Basja, powodzenia!
Kisa i Osya
Kawałek folii i grzałka z kubkiem na wióry są zawsze czyste
i przy dowolnym obciążeniu.
Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060 Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060 Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060 Szybkowar elektryczny wędzarniczy marki 6060

Wszystkie przepisy

Nowe tematy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba