Jogurt Maker - wybór, recenzje, pytania dotyczące obsługi (1)

[Rina]

Rina, dla mnie obecność szklanych słoików jest niezbędna. Są też fundusze, po co szukać niepotrzebnych problemów? W Kidstaff widziałem nawet fajne urządzenie do utrzymywania temperatury - jest podłączone do gniazdka, przewód do jogurtu i czujnik termiczny wewnątrz jogurtu. Po przekroczeniu ustawionego progu temperatury następuje odcięcie zasilania. Ale dla Tefala taka opcja nie wchodzi w grę: wieczko przylega dość ciasno i po wzroście temperatury w okresie chłodzenia nawet się „przykleja”. Tak, a ten cud kosztuje 200 UAH. - z prostym ekspresem do jogurtów.
Kłócę się, jeśli timer nie jest potrzebny, to czy mogę wziąć Klatronic? Ich lodziarka i gofrownica mnie nie zawiodły, a jogurt też nie jest nano-technologią, prostym urządzeniem.

[alen]

alen, złote słowa ...

Swoją drogą dla mnie ważne jest też to, że słoiki były zrobione ze szkła, a nie plastiku. I schrzanili, a nie „oszukali”.
Nazwa marki dla producenta jogurtów tak naprawdę nie ma znaczenia, głównym celem tego urządzenia jest dobre utrzymanie wymaganej stałej temperatury.

Cóż, dla mnie kwestią zasady okazało się posiadanie Sudochki. Nienawidzę wszelkiego rodzaju słoików, nigdy nie korzystałem z moich „bliskich”. Próbowałam z jedzeniem dla niemowląt i słoiczkami po majonezie (można je założyć), ponieważ fermentowałam w 1,5-litrowej szklance z zakrętką typu twister (chociaż musiałem to przykryć ręcznikiem zamiast pokrywką). Generalnie ważne jest, aby nie było „gniazd” dla słoików określonego kalibru.

Dzięki dziewczyny
Dla mnie opinia mieszkańców jest zawsze na pierwszym miejscu.
Widziałem dziś Klatronic „na żywo”, jutro spojrzę na Muliki i będę zdeterminowany.

Generalnie ważne jest, aby nie było „gniazd” dla słoików określonego kalibru.

in-in Tefal z tym problemem. Chociaż wszystkie moje rodzime słoiki są nienaruszone

[Rina]

Rinai jaka zupa? Czy był w zestawie? A może sam dostosowałeś wtedy jakąś zdolność?
To prawda - „smak i kolor…” Wręcz przeciwnie, bardzo lubię słoiki: estetyczne, wygodne. Co więcej, słoiki mojego muła są bardzo wygodne (wystarczy porcja), a wieczko jest doskonałe. Nie podobały mi się banki Tefalevsky - są małe, a pokrywa nie jest wygodna.
Przeprowadziłem też eksperyment w swoim - zrobiłem to w 1,5-litrowym (a nawet 3-litrowym!) Słoiku, przykrytym ręcznikiem. Okazało się świetnie! Ale nie podoba mi się duży pojemnik po jogurcie. O wiele przyjemniej i wygodniej jest używać słoików porcjowanych. Tylko dzieciaki na jedno „karmienie”. Do innych celów - do ubierania się w sałatkę, w wypiekach - jest również optymalna dawka. Lubię. I wygodnie jest przechowywać w lodówce.

w 108 dex (i podobny winyl) w zestawie znajduje się sześć plastikowych słoików (beeeeeeee) i plastikowych pojemników. Mam wręcz odwrotny zwyczaj - wolę wlewać do filiżanki jogurt / sfermentowane mleko pieczone (zwłaszcza, że ​​jak dla mnie te 100-200 gramów to za mało, jak naleję to od razu pół litra).

Ale się rozleniwiłem i w końcu przeszedłem na fermentujący jogurt bezpośrednio w butelce po mleku - nie trzeba gotować, otworzyłem pokrywkę, napełniłem proszek lub wrzuciłem kilka łyżek fermentu matki, zawinąłem pokrywkę i ... na akumulatorze, ponieważ nasze akumulatory rzadko się nagrzewają. Albo wkładam butelkę do jogurtu, przykrywam ręcznikiem. Użyłem garnka do sfermentowanego pieczonego mleka, ale teraz nie mam wolnej kuchenki, a gotowałem w nim tylko pieczone mleko

w zestawie sześć plastikowych słoików (beeeeeeee)

no cóż, plastikowe słoiki są naprawdę, być może „beeeeee”

w końcu przeszedłem na fermentujący jogurt bezpośrednio w butelce po mleku

wow "know-how"!

[Moulinex YG230]

mam Moulinex YG230... Pierwsza podgrzała jogurt do 53 stopni, w środku było jeszcze więcej - zmienili ... Serwis powiedział, że masz jeszcze szczęście - właśnie ugotowała mleko dziewczyny Drugi podgrzewa się do 48 stopnie, splunięcie - położyć cienką turystyczną matę a pod środkowym słoikiem kolejną kilkakrotnie złożoną serwetkę - teraz 39-40g., mierzona termometrem cyfrowym ... Jednocześnie z kupioną pracownicą mówi, że się nie przegrzewa

no cóż, plastikowe słoiki są naprawdę, być może „beeeeee”
wow "know-how"!

lenistwo jest motorem postępu. Vaughn, właśnie wlałem małe do filiżanki jogurtu z takiej właśnie butelki.

Pisałem już gdzieś o tych droższych producentach jogurtów. Za takie pieniądze, jak koszt Moulinex i Tefal, czujnik temperatury i regulator można z powodzeniem upchnąć w plastikowej obudowie. Detal nie jest taki drogi, ale działałby na nerwy. Ponadto różne kultury starterowe faktycznie wymagają różnych temperatur (od 35 do 42 ° C). Natknąłem się na informacje z serwisów europejskich, że jogurt potrzebuje 45 ° C, a jako osoba zajmująca się biologią od jakiegoś czasu wiem, że w tej temperaturze biedne bakterie już nie jedzą dobrze.

[Rina]

Za takie pieniądze, jak koszt Moulinex i Tefal, czujnik temperatury i regulator można z powodzeniem upchnąć w plastikowej obudowie. Część nie jest tak droga, ale zadbałaby o nasze nerwy

Rina, zgadzam się z Tobą! Taka rzecz znacznie ułatwiłaby życie. Możliwe byłoby ustawienie żądanej temperatury i sterowanie nią. Bardzo wygodnie.
A potem ciągle czytam, że najdroższy producent jogurtów bezlitośnie się przegrzewa. Jak widać z powyższej wiadomości, dzieje się to w nowej kreskówce (z zegarem)
Przy 45 stopniach oczywiście cała „użyteczność” umrze, a proces fermentacji będzie przebiegał zupełnie inaczej
, tak jak powinno być. W miodzie roztopionym (podgrzanym powyżej 40 stopni) też nie ma śladu korzyści).

Dziewczyny, wyjmijcie z paczki karton (gruby), wyciąć w nim dziurki i położyć na dnie jogurtu… to wszystko… już nie mam problemów z przegrzaniem…

[Lara]

Lara, prawie każdy, kto przegrzewa jogurt, używa tej metody. Chociaż zdarzają się przypadki, gdy nawet taka izolacja termiczna niewiele pomaga.
Są też ulepszenia technologiczne. Na przykład podłączony jest przekaźnik termiczny, który ma dość dokładne ustawienia.

Generalnie oglądałem dzisiaj „na żywo” Mulik jest prostszy (bez timera), Mulika nie było raptownie w okolicznych sklepach. Różnice w stosunku do Klatronic tylko w możliwości ustawiania daty na wieczkach puszek (tylko niezbędna funkcja dla jogurtu) oraz w fajnym designie wieczka (takie fale), a puszki są absolutnie identyczne. Ale za cenę prawie 100 UAH droższą. Teraz pytanie jest gotowe do Clathronic, czy ktoś ma? Czy przegrzewa się przez godzinę?

Moja Mulya jest „prostsza” Moim zdaniem minutnik w ogóle nie jest potrzebny, bo minutnik nie będzie Ci służył w nocy i nie postawi słoików w lodówce żeby się nie zakwaszały .. Tak i termostat nie łączy się z timerem, jeśli zdecydujesz się na zakup.
Lubię prostą mulię, bo można podnieść słoiki o innej wielkości, spod jakiegoś dżemu lub sosu, no cóż, żeby mieć większą objętość.
Wszystkie się przegrzewają .. Włożyłem kartonowe pudełko i nie martw się .. Kupiłem termostat, ale teraz nawet go nie potrzebuję z kartonowym pudełkiem ..

Mam Klatronic) przegrzewa się, więc wyłączam go co pół godziny. Czasami kładę kawałek kartonu. A jak korzystać z termostatu i gdzie można go kupić.

Kupiłem termostat w sklepie internetowym Good Food (myślę, że nie można tu podać żadnych linków). A w niektórych innych sklepach są takie, które sprzedają zakwas. Słuchaj, na Ukrainie masz w czym wybierać
Prosty w użyciu. Automat do jogurtu włącza się za pomocą termostatu, wkłada się termostat do wylotu, ustawia na nim żądany zakres temperatur, a końcówkę jego przewodu, sondę, wkłada się do jogurtu między słoikami na dnie. że nie wyjaśniłem zbyt dobrze, ale tu gdzieś był jasny obraz ... patrz ...

Kupiłem termostat w sklepie internetowym Good Food (myślę, że nie można tu podać żadnych linków). A w niektórych innych sklepach są takie, które sprzedają zakwas. Słuchaj, na Ukrainie masz w czym wybierać
Prosty w użyciu. Automat do jogurtu włącza się za pomocą termostatu, wkłada się termostat do wylotu, ustawia na nim żądany zakres temperatur, a końcówkę jego przewodu, sondę, wkłada się do jogurtu między słoikami na dnie. że nie wyjaśniłem zbyt dobrze, ale tu gdzieś był jasny obraz ... patrz ...

Dziękuję, nie wiedziałem, że są takie rzeczy

Dziewczyny z Ukrainy, teraz zamawiam tutaj 🔗 cena wydaje się do zaakceptowania - 125 UAH. (Pisałem z pamięci i myliłem malekho). Tam zamówienia są nadal przyjmowane dziś lub jutro. I podobny w firmie (jeszcze niedostępny, „zadzwoń w przyszłym tygodniu”) kosztuje 240 UAH.

Teraz trochę naprężyłem się z pieniędzmi, ale na pewno będę musiał kupić dla siebie. Oto interesujące zakwasów według Ukrposhty, jeśli zamówione nie psują się po drodze.

Z reguły mają przedstawicieli w wielu miastach. Ale mogą też wysłać to pocztą.
Moja osobista rada - jeśli weźmiesz kultury starterowe - weź trochę - na próbkę. Aby, by tak rzec, zadbać o jakość.

Wpisując w dowolnej wyszukiwarce „termostat do jogurtów” otrzymujemy wiele linków do tego samego urządzenia. Przeczytałem już na specjalnym forum o dobrych efektach jego stosowania z Clathronic (a za cenę razem są trochę więcej niż Muli). Nie wiem, jak krytyczne jest 2-5C dla fermentacji, ale w końcu najwyraźniej można dostać doskonały jogurt i być z siebie bardzo dumnym

Oto interesujące zakwasów według Ukrposhty, jeśli zamówione nie psują się po drodze.

W rzeczywistości w punktach sprzedaży są przechowywane w lodówkach. Dowiedz się bezpośrednio na stronie poświęconej kulturze startowej, z pewnością powinni wiedzieć.

Tak więc dziewczyna z Kidstaff odpowiedziała, że ​​decyzję można podjąć przed poniedziałkiem. Jeśli chętnych na taki urok będzie 2 więcej, to cena wyniesie 120 hrywien (no, + przesyłka pocztą). Ay-u, kobiety z Kijowa, nikt tego nie chce?

Tutaj Termostaty były ostatnio za 120 UAH, teraz wzrosły o 10 UAH = 130 UAH

🔗

To urządzenie jest również wygodne, ponieważ zgodnie z informacjami na temat miejsca hodowli starterowych różne kultury starterowe wymagają różnych temperatur dojrzewania i można to zapewnić. Nie wiem, jak krytyczne jest 2-5C dla fermentacji, ale w końcu najwyraźniej można dostać idealny jogurt

Wszystko się zgadza, można śmiało być dumnym - że zrobiłeś naprawdę zdrowy jogurt i nie zabiłeś pewnej ilości pożytecznych bakterii podnosząc temperaturę, nie wiadomo, ile z nich przeżyje, a które po przekroczeniu pozostaną szkoda nie mierzyć w żaden sposób
Kefir generalnie należy zrobić w 28 ° C

Tutaj Termostaty były ostatnio za 120 UAH, teraz wzrosły o 10 UAH = 130 UAH

🔗

Czyli są w Dniepropietrowsku (wszystkie linki prowadzą do Dniepru, podobno tam są produkowane), okazuje się + ta sama dostawa przez New Mail

Coś w rodzaju termostatów w Kijowie na Kar. możliwość zakupu domków letniskowych. Ale podejrzewam, że wcześniej dotrę do Dniepropietrowska

O wytrawnych kulturach starterowych. Jeśli chcesz kupić i odebrać pocztą, musisz to zrobić, zanim temperatura otoczenia wzrośnie powyżej +25 w ciągu dnia. Suche kultury starterowe mogą przetrwać trzy lub cztery dni w temperaturze „pokojowej”.

Kilka razy zamawiałem już kultury na zakwasie. com, a także w upale, w tym latem. Kurier miał fajniejszą torbę, więc są super - tempo. reżim jest przestrzegany. Produkt jest zawsze wysokiej jakości. Oczywiście pocztą lepiej się ubezpieczyć.

Tak jest, jeśli kurier. Ale wysyłając pocztą

Rina, jesteś w Kijowie! albo nie?

Jestem w Kijowie, nawet do punktu IMiM mogę dojść w 12 minut.
Dziewczyna z Krymu miała pytanie dotyczące wysłania przez Ukrposhtę

Oto interesujące zakwasów według Ukrposhty, jeśli zamówione nie psują się po drodze.

Coś w rodzaju termostatów w Kijowie na Kar. możliwość zakupu domków letniskowych. Ale podejrzewam, że wcześniej dotrę do Dniepropietrowska

A co powstrzymuje nas przed złożeniem zamówienia do poniedziałku w Kidstaff, jeśli tego potrzebujesz? Włożymy trzeci i jest w torbie

Kupiłem termostat w sklepie internetowym Good Food (myślę, że nie można tu podać żadnych linków). A w niektórych innych sklepach są takie, które sprzedają zakwas. Słuchaj, na Ukrainie masz w czym wybierać
Prosty w użyciu. Automat do jogurtu włącza się za pomocą termostatu, wkłada się termostat do wylotu, ustawia na nim żądany zakres temperatur, a końcówkę jego przewodu, sondę, wkłada się do jogurtu między słoikami na dnie. że nie wyjaśniłem zbyt dobrze, ale tu gdzieś był jasny obraz ... patrz ...

Bardzo, bardzo fajna rzecz
Od prawie roku jest wierną towarzyszką mojego taniego Oriona. Kvash zawsze na noc i nigdy żadnych ekscesów.

Jestem w Kijowie, nawet do punktu IMiM mogę dojść w 12 minut.
Dziewczyna z Krymu miała pytanie dotyczące wysłania przez Ukrposhtę

Wcześniej mieliśmy małą firmę i razem zamawialiśmy kulturę startową dla dzieci i wydawało się, że kurier dostarczył duże zamówienie. Teraz mam tylko małe dziecko, a ostatni słoiczek bifivitu został, więc myślę o zamówieniu pocztą, aż będzie cieplej.

Tak więc dziewczyna z Kidstaff odpowiedziała, że ​​decyzję można podjąć przed poniedziałkiem. Jeśli chętnych na taki urok będzie 2 więcej, to cena wyniesie 120 hrywien (no, + przesyłka pocztą). Ay-u, kobiety z Kijowa, nikt tego nie chce?

Więc chodzi o termostat? a kiedy musisz dać pieniądze? A teraz moje finanse to już nie romanse, ale całe arie operowe

Tutaj przyjrzałem się dokładniej. Szkoda, że ​​ta rzecz ma górną granicę 99 stopni z czymś, o czym teraz pomyślę.

[Dziewczyny]

Dziewczyny
Czy możesz mi powiedzieć, gdzie można kupić termostat w Rosji? Wspinałem się po całym Internecie i nigdzie go nie znalazłem. Wydaje się tylko Ukrainie. Mam maszynę do jogurtów - maszynę do lodów Ariete 637, która też się przegrzewa.

Może pomogą okrągłe podstawki do gorących dań z Ikei, które powinny dobrze izolować od korka Przegrzanie - czy to oznacza, że ​​serwatka jest oddzielana na wylocie?
Moja Arietka nie wydaje się taka brzydka!

[Morozko]

Morozko
A moja Arietka jest brzydka. Już po 3 godzinach w niektórych szklankach (w środku) pojawia się serwatka, nie tak dużo, ale wciąż tam. A kiedyś, także w tym samym czasie, prawie zsiadła mleko. Tutaj próbuję znaleźć termostat, ale na razie bezskutecznie. Wygląda jak tylko na Ukrainie (Grecja ma wszystko) on jest. I my SŁABA ROSJA.
Pozostaje spróbować kupić gorące podstawki w IKEA. Czy to te z korka?

Tak, opiekowałem się nimi, aby wyrównać spód urządzenia do jogurtu. Ale ich średnica jest nieco większa, są sprzedawane w 3 sztukach, cena to około 120 rubli.

Tak, opiekowałem się nimi, aby wyrównać spód urządzenia do jogurtu. Ale ich średnica jest nieco większa, są sprzedawane w 3 sztukach, cena to około 120 rubli.

Ale można je również wyciąć w kółko. Czy nie są bardzo grube? Wizualnie staram się zapamiętać ich grubość. Obawiam się, że na zdjęciu nie zrozumiem ich grubości.

dziewczyny, w sklepach z materiałami budowlanymi w działach tapet, sprzedają tapety z korka i płytki na ścianach. Tapeta jest zwykle wykonana z wiórów korkowych, raczej cienkich, płytki są gęstsze. Być może gdzieś okaże się, że zostanie kupiony przez materiał filmowy lub kawałek.

Około 0,8 cm, ale jest bardzo szorstki

grubość 0,8? Właściwie to grubość kciuka. Nie za dużo?

A korek o grubości 0,8 cm nie będzie pasował do mojej Mulyi - jest sprawdzony ...

Maksymalnie wspiął się po cienkim turystycznym dywaniku (tak naprawdę dywan turystyczny jest gruby, a to ta sama „piankowa” struktura - izolacja od balkonu) 0,3 cm + pod centralnym brzegiem 1/2 serwetki złożona 4 razy (to 0,15 cm), wypróbowałem cienką tekturę falistą - nie pasowała na wysokość. Próbowałem też tektury falistej bez maty - przegrzanie.

pomoc ..... chcę tylko kwadratowy ekspres do jogurtów z zegarem ... jest to możliwe z dodatkowymi funkcjami ... ale ... żeby nie być tyranem ... powiedz mi. ..

możesz pms osobiście, jak chcesz ... pomocy ...

[Natalie]

Natalie, Powinieneś przynajmniej wskazać w swoim profilu, gdzie mieszkasz. Jak mogę ci pomóc? Różne kraje i regiony mają różne możliwości ...

Witaj!
Potrzebowałem więc jogurtu, dziecko musi zacząć podawać sfermentowane produkty mleczne, ale nie przygotowywaliśmy się wcześniej na ten temat. Mąż skupił się na tym: DEX DYM-107 (cena). Powiedz mi, na co musisz zwrócić uwagę przy wyborze?

jeśli potrzebujesz opcji słoika, pożądane jest, aby słoiki były szklane z pokrywkami odpornymi na ciepło. W niektórych modelach, z opcją zmywarki, plastik (zarówno słoiki, jak i pokrywki) jest czasami zdeformowany.
W 107 dex możesz zamienić swoje własne plastikowe słoiki na słoiki z jedzeniem dla niemowląt lub majonezem. Dex 108 posiada dodatkowy 1,5-litrowy plastikowy pojemnik na twaróg. Tylko go użyłem. W innych producentach jogurtów możesz spróbować podnieść dania obce, najważniejsze jest, aby stać na wysokości.

Ogólnie ... produkują jogurty i są ...

[Rina]

Rina Podziękować!
Spojrzałem 107 w kilku sklepach internetowych i tam najwyraźniej omyłkowo napisali miskę na twarożek na magazynie.
Czy zrobiłeś kefir w urządzeniu do jogurtu?