Lesena
Cytat: lelun

tak natychmiast. Tyle, że na początku byłem "czajniczkiem" w tym biznesie i tego wszystkiego nie rozumiałem, jogurt dostałem w maksymalnie 2 godziny, tu się zastanawiałem czy temperatura jest wysoka, dlaczego tak szybko fermentuje, a po prostu zapomniałeś około pół słoika serwatki, przeczytałem o tefalu, że należy go wyłączyć i wyłączyć. Ale jakoś chcę, żeby wszystko było tak, jak powinno, inaczej czasami się dzieje i zapominasz ...
a ty, jak się mają sprawy z producentem jogurtów! co zrobiłeś?
A_Lis
Cytat: Vilapo

A Lis, mam producenta jogurtów Ariet. Używam go z wielką przyjemnością, nic się nie przegrzewa, wszystko działa. Dałem go już wszystkim bliskim jako prezent. Ten ekspres do jogurtów nie potrzebuje termostatu. Obsługa jest bardzo prosta. Umieść w nim przygotowane słoiki, zamknij, podłącz do gniazdka. Po 8 godzinach jogurt jest gotowy. Skala na panelu, która wizualnie przypomina, kiedy należy wyłączyć urządzenie do jogurtu.
Dziękuję, więc wezmę Ariete. Mam doświadczenie w robieniu jogurtu w multicookerze, ale ponieważ ten proces nie jest szybki, multicooker jest prawie cały czas zajęty, a ja nie mam takich rąk, więc zdecydowałem się na oddzielne urządzenie.
Allegra
Dobry dzień.
Czy ktoś używał ekspresu do jogurtów Smile MK 3001?
Jogurt Maker - wybór, recenzje, pytania dotyczące obsługi (1)

Jakie są recenzje?
rusja
I wygląda jak młynek do kawy, tylko jakiś plastik ...
Daewoo
Dziewczyny, zabierzcie mnie do szeregów producentów jogurtów i jogurtów. I chociaż jestem facetem, uwielbiam gotować! Wiesz, są faceci z dobrą organizacją umysłową :-) W porządku. Znajomy wspomniał, że gotuje i regularnie je własne kultury jogurtowe. Od produkcji jogurtów ... oto słowo ... za granicą, zagraniczni ... a więc jesteśmy wysportowani, wysportowani ludzie, obserwujemy i pilnujemy liczb ... wszystko, co nowe i przydatne dla nas, nie jest na złom! Już teraz w kuchni ustawia się podwójny bojler, a fryer, który usuwa tłuszcze z produktów, świeci ... a teraz ... jogurt do robienia ... cóż, co nie jest cudem ?! No cóż, nie mogłem zignorować jego słów, nie kupić tego cudownego egzemplarza… a tak przy okazji, mam prostego Daewoo z mechanicznym timerem (kupiony w TechnoSil Moskwa za 680 rubli, czy to nie zabawne?). I oto jest teraz, światło się pali, jak gotowanie ... eliksir marnieje w siedmiu magicznych stożkach. Z parzonymi i posiekanymi śliwkami, z cuchnącym cukrem waniliowym. A z Activia, jeśli jest zadowolona z całego biliona decymetrów kwadratowych bakterii ... więc oto pytanie do was, dziewczyny, wszechwiedzące, mądre: dostanę jogurt żywy, domowy, wspaniały ... czy będzie bardzo różni się od zakupionego w zakresie regulacji moich mocnych krzeseł czy ... nie jest mocny? Czy jest jakaś realna korzyść z tej cywilizowanej sprawy? Już pomogę w odpowiedziach i poradach dla sportowca, nadążając za sylwetką i do wszystkiego nowego otwartego.
rusja
Jako „wysportowana osoba, dbająca o kondycję i otwartość na wszystko, co nowe”, radzę nie wrzucać śliwek, waniliny i aktywizmu do kiepskiego jogurtu, ale zacząć od poszukiwania ŻYWYCH bakterii. Informacje o tym, jak ich szukać, znajdziesz tutaj na forum w dziale Jogurt Maker, temat: Jogurt z prebiotykami ... I już albo idź po nich do apteki, albo poproszą cię o adres.
Powodzenia w robieniu jogurtów i jedzeniu jogurtów!
Rina
Daewoo, Przystąp rusja - bazę przygotuj w jogurcie, czyli czystym jogurcie bez żadnych aromatów. A potem dodaj co chcesz, nawet suszone śliwki, nawet suszone morele, a nawet płatki z kiełkujących zbóż ... Co jeszcze mogę doradzić - koniecznie sprawdź reżim temperaturowy jogurtu.Nawet drogie „markowe” modele często grzeszą elementarnym przegrzaniem, czyli zabijają bakterie i zsiadłe mleko. Łatwo to sprawdzić - wlać wodę do słoików i pozostawić w działającym jogurcie na kilka godzin, a następnie sprawdzić termometrem, nawet medycznym, który nie boi się wody (38-40 stopni, nie więcej!)

Najlepiej byłoby znaleźć tylko pojedyncze wytrawne kultury starterowe przeznaczone do domowej produkcji kwaśnego mleka. Faktem jest, że w gotowym jogurcie kupionym w sklepie bakterie są zabijane lub ich żywotna aktywność zostaje uduszona przez jakiś antybiotyk. Jeśli naprawdę używasz kupionych w sklepie jogurtów jako kultur startowych, to musisz szukać tych, które mają okres przydatności do spożycia nie dłuższy niż dwa tygodnie (właściwie w dawnych czasach kupiony w sklepie kefir i inne kwaśne mleko były przechowywane przez nie więcej niż 2-3 dni) i koniecznie spójrz na skład.
matroskin_kot
A „Severina” kupiłam po przyjeździe… Już 14 słoików. A z Ukrainy przywiozłem termostat do jogurtów i zakwasów ....
rusja
Dokładnie od roku używam DEH-108 i doszedłem do wniosku, że latem przegrzewa się znacznie bardziej niż w zimnych porach roku, dlatego w ogóle nie podgrzewam mleka, a wylewam je z lodówki. Nawiasem mówiąc, „Selyanske” biorę przeważnie 3,5%, gdy jest kwaśny w lodówce, więc nie jest to zbyt duży surogat
Rina
Dlatego w zeszłym roku przestałem używać dexa. Nie ma czujnika termicznego, najwyraźniej nagrzewa się o kilka stopni. Dobrze, gdy w kuchni jest średnio 20 ° C. Ale teraz zacznę go używać ponownie - istnieje realna potrzeba, jeśli nie codziennie, to przynajmniej co drugi dzień spożywania jogurtu.
rusja
Cóż, myślę, że bakterie nie zamarzną w zimnym mleku, tylko się obudzą na długi czas, aw tym czasie jogurtowiec nie będzie miał czasu na przegrzanie mleka. Ponieważ przy różnych serwetkach i podszewkach uzyskuje się nierównomierne ogrzewanie w różnych słoikach i też mi się to nie podobało
Daewoo
rusja, ciocia Basya, Rina, dziewczyny, dziękuję! Zrozumiałem wszystko, zrobię to!
anika970
Cytat: Allegra

Dobry dzień.
Czy ktoś używał ekspresu do jogurtów Smile MK 3001?
Jogurt Maker - wybór, recenzje, pytania dotyczące obsługi (1)

Jakie są recenzje?
Mam jeden. Ciekawie nazywana - Kuchnia mleczna. Właśnie to rozumiem. Robię jogurt po raz drugi. Za pierwszym razem umieściłem go o godzinie 8. Wydawało mi się trochę przegrzane. Było trochę serum. Teraz skrócę czas. Zobaczmy co się stanie.
matroskin_kot
A ja, jak tylko kupiłam ekspres do jogurtów, od razu znalazłam starą, mój mąż poszedł i "wykopał" w mieszkaniu ... Teraz jogurty były ułożone jak pasta do butów ... Ryazhenka jest super, a jogurt z jakiegoś powodu jest wodnisty… A ja wciąż myślałem, że jestem staroświecki… Nie, też Severin. Dzięki termostatowi działa idealnie. Zmywarka myje puszki, kukułka gotuje mleko, zastanawiam się ... Jutro - zamówiłem więcej ... Tatuś pójdzie po mleko ...,
Marusya
Drodzy użytkownicy forum! Poszukuję właścicieli wytwórni jogurtów Moulinex YOGURTEO YG 230! Według informacji ma automatyczne wyłączanie. Czy to termostat czy nie? Chciałbym poznać opinie.
Daewoo
Dziewczyny, hurra, zrobiłem test: nalałem wody do słoików, nastawiłem na rozgrzanie, a teraz obniżyłem termometr ... 38 stopni. Mam najprostszego Daewoo z futrem. regulator czasowy.
mowgli
Cytat: marusя

Drodzy użytkownicy forum! Poszukuję właścicieli wytwórni jogurtów Moulinex YOGURTEO YG 230! Według informacji ma automatyczne wyłączanie. Czy to termostat czy nie? Chciałbym poznać opinie.
nie, to jest minutnik. Podobał mi się producent jogurtów. Yuzayu 2 miesiące.
Marusya
Mowglipowiedz mi, czy to się przegrzewa, czy nie? Czy potrzebujesz do tego kupić termostat?
anika970
Cytat: anika970

Mam jeden. Ciekawie nazywana - Kuchnia mleczna. Właśnie to rozumiem. Robię jogurt po raz drugi. Za pierwszym razem umieściłem go o godzinie 8. Wydawało mi się trochę przegrzane. Było trochę serum. Teraz skrócę czas. Zobaczmy co się stanie.

Przez 6 godzin okazał się dość gęsty i bardzo delikatny jogurt. Przepyszny!!!
Rina
Nawiasem mówiąc, niewielka ilość klarownego płynu NA powierzchni gotowego jogurtu może być po prostu kondensacją - wodą, a nie serwatką.
anika970
Cytat: Rina

Nawiasem mówiąc, niewielka ilość klarownego płynu na powierzchni gotowego jogurtu może być po prostu kondensacją - wodą, a nie serwatką.
Prawdopodobnie tak, ponieważ mleko się nie zwijało
Allegra
Cytat: anika970


Przez 6 godzin okazał się dość gęsty i bardzo delikatny jogurt. Przepyszny!!!

Ooh, dzięki za odpowiedź. Powiedz mi, pzhsta, czy kładziesz gdzieś gotowy jogurt i wkładasz go do lodówki? A może jakaś nić z kolby jest tam wyjęta i można ją włożyć do lodówki?
I pytanie do wszystkich właścicieli wytwórni jogurtów (prosimy o wyrażenie opinii):
Jak myślisz, który ekspres do jogurtu jest wygodniejszy - jeden duży słoik czy kilka małych słoików?

Tutaj ... nie mogę wybrać wszystkiego
Lozja
Cytat: Allegra


I pytanie do wszystkich właścicieli wytwórni jogurtów (prosimy o wyrażenie opinii):
Jak myślisz, który ekspres do jogurtu jest wygodniejszy - jeden duży słoik czy kilka małych słoików?

Tutaj ... nie mogę wybrać wszystkiego

Weź ten, który ma oba słoiki i dużą pojemność. Mam tylko słoiki, ale czasami jedna duża pojemność to za mało. Ale gdyby była tylko pojemność, żadnych słoików, to myślę, że nie byłoby słoików. Chociaż dostosowałem sobie drugi zestaw słoików - 240 ml-litrów, mówi się, że majonezowe nadal pasują do mojego jogurtu.
julifera
Cytat: Allegra

I pytanie do wszystkich właścicieli wytwórni jogurtów (prosimy o wyrażenie opinii):
Jak myślisz, który ekspres do jogurtu jest wygodniejszy - jeden duży słoik czy kilka małych słoików?

Tutaj ... nie mogę wybrać wszystkiego

Są czysto osobiste preferencje, jedna część mówi - „ugh, taki bałagan ze słoikami”,
druga część - „uh, dlaczego mam jeść z wiadra, jeśli wygodniej jest ze słoików”


Osobiście jestem zwolennikiem sterylności - nie przyznaję się do wchodzenia na porcję do wspólnej misy, a jakoś lepiej smakuje ze słoików i nie mam dość ich mycia.
Inną rzeczą jest to, że jeśli rodzina zjada jednorazowo litr, wygodniejsze jest duże wiadro.
rusja
W moim DEKH-108 są słoiki i duża plastikowa miska na twarożek (ale nie udało mi się zrobić go według wszystkich zasad z zakwasu w 2 razy), ale też bardziej lubię go w porcjach.
Elena Bo
Możesz zrobić dużą puszkę w multicookerze
anika970
Cytat: Allegra

Ooh, dzięki za odpowiedź. Powiedz mi, pzhsta, czy kładziesz gdzieś gotowy jogurt i wkładasz go do lodówki? A może jakaś nić z kolby jest tam wyjęta i można ją włożyć do lodówki?
I pytanie do wszystkich właścicieli wytwórni jogurtów (prosimy o wyrażenie opinii):
Jak myślisz, który ekspres do jogurtu jest wygodniejszy - jeden duży słoik czy kilka małych słoików?

Tutaj ... nie mogę wybrać wszystkiego
Ten ekspres do jogurtów ma duży plastikowy pojemnik z 1-litrową pokrywką. Po zakończeniu gotowania wyjmujesz go i wkładasz do lodówki.
matroskin_kot
Napisałem, ale odpowiedź zniknęła ... Jest mi wygodniej - po kawałku, w słoikach, nikt nie kopie, nie kopie ... Co więcej, słoiki nie są teraz problemem. Wczoraj wieczorem naliczyłem opłatę dwóm producentom jogurtów (stary został znaleziony po zakupie nowego) - stoją, ogrzewają. Jeden minus - potrzebne są dwa termostaty ... Wszystkie się przegrzewają ... Wyłączyłem nowy, a stary przez termostat stoi, pracuje ...
mowgli
Też mi się bardziej podoba, gdy wszystko jest w słoikach, zrobiłem, włożyłem do lodówki, zjadłem, umyłem słoik, super !!!
Allegra
Dziękuję wszystkim, którzy odpowiedzieli

Lozja, jaki jest twój model wytwórcy jogurtów?
Lozja
Cytat: Allegra

Dziękuję wszystkim, którzy odpowiedzieli

Lozja, jaki jest twój model wytwórcy jogurtów?

Mam Moulinex DJC141.
Luysia
Po raz pierwszy zobaczyłem taki „zabawny” ekspres do jogurtów (DELFA DF-2136).

Jogurt Maker - wybór, recenzje, pytania dotyczące obsługi (1)

A słoiki są szklane, a cena jest znacznie niższa niż w przypadku Moulinex.

rusja
Simpotichno A ile to jest w hrywnach?
Luysia
Widziałem ją tutaj

🔗

Na przykład tutaj cena wynosi 160 UAH:

🔗

Możesz szukać, może gdzieś taniej.
rusja
Tak, jest już dużo tańszy, mój DEH-108, w zeszłym roku kosztował 180 UAH i było to prawie najtańsze urządzenie wśród producentów jogurtów. Zdecydowanie kupiłbym tę kolorową tęczę za takie pieniądze
Rina
na infomintser oferuje od 19,80 do 27 $.
Tak więc prawie nie znajdziesz mniej niż 160 krajowych pieniędzy.
Sonata
I mam jogurtowiec daewoo z automatycznym wyłączaniem za 1500 rubli, słoiki 200 ml (jeśli pod szyją), wziąłem go w technosilu. Używam go od miesiąca, świetna sprawa! Nie przegrzewa się, sam się wyłącza. Wspaniały!!! a cena jest świetna. Ci, którzy jeszcze nie kupili, zwróć uwagę)))
Allegra
Cytat: Luysia

Po raz pierwszy zobaczyłem taki „zabawny” ekspres do jogurtów (DELFA DF-2136).

jest trochę na Ozone, obecny Binatone YM-70
Jogurt Maker - wybór, recenzje, pytania dotyczące obsługi (1)
i kosztuje 832 re. a dostawa w regiony jest bezpłatna do 4 września
Marusya
Sonatai jaki model ekspresu do jogurtów? Czy mogę dostać zdjęcie?
Sonata
Cytat: marusя

Sonatai jaki model ekspresu do jogurtów? Czy mogę dostać zdjęcie?
Marusya, model DI-9261: w internecie kosztuje około tysiąca, w mieście mamy 1500 rubli.
Jogurt Maker - wybór, recenzje, pytania dotyczące obsługi (1)
Marusya
Sonata, Dziękuję za odpowiedź. Czy to się przegrzewa? Temperatura została zmierzona? Jak długo trwa przygotowanie jogurtu? Przepraszam, że mam wiele pytań.
Vafelka
Wziąłem też dla siebie ekspres do jogurtów Moulinex YG230131. Bardzo się cieszę - nic się nie przegrzewa, utrzymuje temperaturę, można ustawić czas i wyłącza się automatycznie. Jogurt robiłem już kilka razy. Okazało się, że za pierwszym razem. Błyszczący, pyszny, delikatny, słoik można obrócić. Postawiłem na 8 rano, zrobiłem 1 litr mleka i 1 słoik aktywacji bez dodatków.
Marusya
Vafelka, dzięki za szczegółowe informacje
Sonata
Cytat: marusя

Sonata, Dziękuję za odpowiedź. Czy to się przegrzewa? Temperatura została zmierzona? Jak długo trwa przygotowanie jogurtu? Przepraszam, że mam wiele pytań.
Maroussiu, nie mam nic do zmierzenia temperatury, po prostu wypróbowałem dno słoików ręką, nie gorącą. Jogurt z klasycznej aktywności i mleka jest gotowy w 4 godziny, gęsty, jednorodny.
Marusya
Mamy „Starter Shop”. gdzie sprzedawane są kultury starterowe Vivo (jest to produkcja kijowska). Lubię robić z nich jogurt i kwaśną śmietanę.
Sonata
Cytat: marusя

Mamy „Starter Shop”. gdzie sprzedawane są kultury starterowe Vivo (jest to produkcja kijowska). Lubię robić z nich jogurt i śmietanę.
A nie mamy tego na pustyni, więc wyjdę z sytuacji najlepiej, jak potrafię.
Natalia13
Cześć dziewczyny!
Dołączasz do zespołu jogurtowego?
Mam producenta jogurtów ORION, nigdy nie żałowałem, że go kupiłem.
Zjadamy porcję jogurtu i napełniamy nowy, śmietana nie zapuściła nam korzeni, rzadko ją jemy, ale jogurt w nocy to przyjemność.
Kultura startowa VIVO.
gorące życie
kupił Moulinex 141yu. Jak sprytnie najpierw zmierzyłem temperaturę wody (w środku 40g, na krawędziach 37-38)
pierwsza porcja (pieczona maślanka 4%, 1 litr zakwasu) została przygotowana w 5-6 godzin. Ponieważ w słoiku na środku proces był zdecydowanie szybszy, czasami przesuwałem go na krawędź, a jeden słoik był jeszcze wcześniej gotowy

Serum w centralnej szklance nieco się odsunęło (podobno trochę wcześniej trzeba je jeszcze wyjąć). pod względem gęstości - super - prawie jak 20% kwaśna śmietana, nafig mleko w proszku - gotujemy dla siebie). Przy lekkiej kwaśności nie można w ogóle porównać z opcjami sklepowymi, nawet cukier prawie nie jest potrzebny

PS mleka nie zagotowałem ani nie podgrzałem w efekcie, gdy po godzinie szklanki były jeszcze zimne wstawiłem je do ciepłej wody i podgrzałem, teraz zawsze będę je tak podgrzewać (lub w mikrofalówce) - w tym tempie wszystko będzie gotowe przez 4,5-5 godzin
Vichka
: cześć: Czytałem, czytałem i byłem czymś zmęczony. Dlatego chcę dziś bezpośrednio zapytać, którzy producenci jogurtów są najlepsi?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba