Jogurt Maker - wybór, recenzje, pytania dotyczące obsługi (1)

Tak, mam dokładnie to samo ... są takie same ... firma jest taka sama

Kupiłem też dodatkowo na wymianę słoików po 5 szt. z kreskówki, teraz będą z randką (na szczęście pracuję w serwisie)

A ja śmieję się i grzeszę ... już bateria tych słoików ... umyję je w zmywarce i stanę w kolejce, żeby taśma nie stała bezczynnie, do produkcji jogurtu jak w laboratorium

Szef kuchni również rozbudowuje baterię, ja nadal dodaję ją do sałatek i zjadam oba policzki ..... mój po prostu byaki, nie rozumieją wszystkich smakołyków
Dobra, oswojmy się

I próbujesz zrobić to na Activia i dodać 10% kremu do uszu na uszy, nie zwlekasz ...

Cóż, kupiłem Activya i ile kremu dodać ???

Wlewam 1 litr Selyanskiy 3,2% 150-200 g śmietanki z Olkom do szklanki (ja biorę w Auchan) Są dużo tańsze niż maślanka i Dobrynya i nie gorsze. Ponieważ mój chłopiec nie chce rozciągać jogurtu, ale ten rozbija 3-4 słoiki w każdym

Któregoś dnia kupiłem ekspres do jogurtów. Teraz gotuję własne produkty mleczne w domu. Próbowałem fermentować jogurt, sfermentowane pieczone mleko, Narine. Następnym krokiem jest acidolact. Chcę wypróbować Simbilact (jogurt przygotowywany jest na jego podstawie. Wiele informacji przeczytałem na forach za i przeciw producentowi jogurtów. Ale moim zdaniem to urządzenie w domu nie będzie zbyteczne. Możesz oczywiście fermentować mleko w kocu, latem da się zupełnie obejść bez koca - za kilka godzin zakwasi, zimą można fermentować na baterii, ale wiosną i jesienią z jogurterem jest jeszcze lepiej i więcej niezawodny. A wszystko co już próbowałem, podobało mi się, poza tym wiem jakie zakwasów i jakiego rodzaju mleka użyto Wiem, że nie zjem żadnych barwników, aromatów, skrobi i stabilizatorów. Wszystko to można przypisać plusy, ale do minusów -... chyba, że ​​jeszcze trzeba się zastanawiać, gdzie to postawić. Z naszą kuchnią chruszczowską w kuchni nie ma tyle miejsca

[Elena I]

Elena Ii skąd bierzesz taką różnorodność materiałów startowych: Narine, acidolac, symbilact?

[RybkA]

RybkA mamy te kwaszki w Doniecku, aw Kijowie, Nowa Kachowka, możecie udać się na miejsce i mogą wysłać ...

🔗

proszę bardzo

Sam ostatnio kupiłem Vitolact, Bifivit, Symbilact, nie próbowałem acidophilus i nie kupiłem Narine, chociaż widzę dobre recenzje, ale teraz nie mamy problemu z zakupem ...

[Svetik_]

Svetik_ dziękuję! Jak rozumiem, to te same zakwasy, które sprzedaje się w kijowskim Instytucie Mleka i Mięsa, tylko trochę droższe.

Rybka, no cóż, jedna ampułka kosztuje 8 UAH, a druga 10 UAH. Ale można z niego zrobić 7-8 litrów jogurtu, nawet jeśli kupisz mleko po 6,5 na litr, nadal okazuje się tańsze i zdrowsze.

7-8 l? Co to za zakwas?

To jest ze słoika suchej kultury starterowej (Bifivit, Simbilact, itp.), Którą robisz zakwas matki na 1 litrze mleka, wkładasz do lodówki, a następnie dostajesz 1 litr jogurtu na jeden słoik gotowego kultura starterowa i litr mleka i tak dalej, aż wyczerpie się Twoja kultura starterowa, a potem znowu sucha. 8 słoików Twojej kultury starterowej to 8 litrów jogurtu

Tak, potwierdzam, różne ceny, ale zakwas zdecydowanie pochodzi z tego instytutu

Kupiłem w aptece Narine i Acidolact. Narina kosztuje 17,40 (hrywna) jedna butelka, acidolact sprzedawany jest w postaci saszetki (małe saszetki), mamy na nie promocję - dwie saszetki w cenie jednej, bo po 4 miesiącach upływa termin realizacji.Ale Simbilact ma jeszcze nie kupiłem, ale naprawdę chcę. Podaliśmy już współrzędne, w których możesz zamówić: 🔗

dlaczego Narine jest takie drogie ??? U nas kosztuje 12,5 hrywien, no cóż, jeśli pójdziecie na zakwas, ceny powinny być tańsze

W Zaporożu niestety nie ma przedstawicielstwa firmy "Sourdough" .... Więc nasi dyktują swoje ceny (((

W Zaporożu niestety nie ma przedstawicielstwa firmy "Sourdough" .... Więc nasi dyktują swoje ceny (((

Ale teraz wiesz, jak możesz zamawiać i nie przepłacać tak dużo. Nawiasem mówiąc, radzę każdemu, kto musi zamówić kultury starterowe, aby zrobił to przed majowo-letnim upałem. Chociaż wytrawne zakwasy mogą wiele wytrzymać, jak mówi przysłowie, „lepiej z tym przesadzić niż niedopracować”.

Dziewczyny, doradzcie, który producent jogurtów kupić - Moulinex lub Tefal. Jak rozumiem, do zrobienia jogurtu w pierwszym trzeba zagotować mleko, aw drugim nie. Jakie są inne różnice

Dla mnie osobiście Moulinex jest wygodny ze względu na możliwość umieszczenia dowolnych pasujących pojemników (lub jednego dużego). W Tefali nie jest to możliwe. Odnośnie gotowania mleka w Mulinex: kiedy robię to dla dziecka - gotuję, dla dorosłych - nie. Nie zauważyłem dużej różnicy w tym samym mleku i jednym zakwasie.

[Yuska]

Dziewczyny, doradzcie, który producent jogurtów kupić - Moulinex lub Tefal. Jak rozumiem, do zrobienia jogurtu w pierwszym trzeba zagotować mleko, aw drugim nie. Jakie są inne różnice

YuskaTo, czy gotować mleko, czy nie, zależy nie od producenta jogurtu, ale od używanego mleka:
domowe mleko należy ugotować; mleko pasteryzowane można gotować (niektóre się nie gotują); ultra-pasteryzowane i sterylizowane nie mogą być gotowane.

Różnica między Tefal i Moulinex polega na tym, że Tefal to automatyczny producent jogurtów, podczas gdy Moulinex nie. Oznacza to, że po włączeniu, gdy jogurtownica nagrzeje się do określonej temperatury (około godziny), przycisk wyłącza się, ogrzewanie zatrzymuje się, a jogurtowiec stygnie przez kilka godzin. Moulinex stale się trochę nagrzewa, utrzymując określoną temperaturę, dopóki sam go nie odłączysz.
W Moulinex możesz dostosować słoiki z jedzeniem dla niemowląt.

Polecam lekturę początek tego tematu

Zarówno Tefal, jak i Moulinex robią wspaniały domowy jogurt

Mulę mam już 2 miesiące, jogurt jest gotowy w 4-5 godzin, zawsze okazuje się gęsty i smaczny, po co płacić więcej? Działa jak piec z otwartym paleniskiem 2 razy dziennie, w ogóle go nie bierzemy ze sklepu. I biorę mleko Selyanskoe 2,5% lub 3,2%

[Daewoo Int. DI-9261]

Proszę powiedz mi, czy ktoś używa urządzenia do robienia jogurtów Daewoo Int. DI-9261? Z góry dziękujemy za Twoją opinię.

Mulę mam już 2 miesiące, jogurt jest gotowy w 4-5 godzin, zawsze okazuje się gęsty i smaczny, po co płacić więcej? Działa jak piec z otwartym paleniskiem 2 razy dziennie, w ogóle go nie bierzemy ze sklepu. I biorę mleko Selyanskoe 2,5% lub 3,2%

4-5 godzin bez wyłączania? Na przykład mój „skacze”, gdy bardzo mocno przegrzewa mleko, a bakterie giną. Czy twoja temperatura się utrzymuje?
A wiejskie mleko, całkowicie sproszkowane, daje dużo serwatki? W przeciwnym razie jakoś nie ryzykuję, a mistrz nie zawsze jest pod ręką.

Witaj! Zarejestrowałem się specjalnie, aby podzielić się moim, że tak powiem, ulepszeniem producenta jogurtów. Mam Moulinex od pół roku, ale od razu zauważyłem, że podczas robienia jogurtu zawartość szklanek była zbyt ciepła! Zmierzone - osiąga 45 stopni. Byłem zdenerwowany, bo powiedzieli, że Mulya się nie przegrzewa, to tylko Tefal. Krótko mówiąc, mój mąż kupił termostat, wkładam jego czujnik do jogurtu razem ze słoiczkami, jest elektroniczny i utrzymuje zadaną temp. Teraz mój jogurt jest doskonały !!!

Wielkie dzięki za pomocne rady !!!!
Mój brat też kupił jeden za 160 UAH, więc teraz nie mam problemów z przegrzaniem. Jogurtowiec utrzymuje temperaturę, której potrzebuję (a dokładniej ten lub inny zaczyn). To inteligentne urządzenie włącza i wyłącza jogurt po osiągnięciu ustawionej temperatury.
Ogólnie moja radość nie ma granic.
Dzięki jeszcze raz.

P.S. Zapomniałem powiedzieć, że mój producent jogurtów jest najbardziej bezpretensjonalny, Orion za 200 UAH.

[TUTAJ]

Zarinka, bardzo się cieszę, że moje doświadczenie Ci pomogło !! Nadal używam termostatu, wynik jest niezmiennie doskonały.

O śmietanie przeniesionej przez dodatek! TUTAJ

[zalina74]

zalina74
Znalazłem to dla Ciebie - przypomniałem sobie ten post, gdy przeczytałem go po raz pierwszy, wciągnąłem się w informacje, naprawdę mam producenta jogurtów, ale chcę też kupić ten - Daewoo Int. DI-9261 Po zapoznaniu się z moim wypiekaczem do chleba ufam tej firmie bezwarunkowo.

Wczoraj kupiłem również ten sam w Sankt Petersburgu Technosila, ale za 999 rubli. z darmową dostawą do domu. Jeszcze tego nie próbowałem ...

Zrozumieliście całkiem poprawnie - ustawiamy czas pracy urządzenia od 1 do 15 godzin, a po upływie ustawionego czasu wyłącza się, wyjmujemy słoiki i wkładamy je do lodówki w celu ostygnięcia. Zasadniczo nadal musisz iść do producenta jogurtów - czy jest minutnik, czy nie. Automat do jogurtów DAEWOO model DI-9261 z elektronicznym timerem, 7 puszek po 170ml (200 - po brzegi) to więcej niż Muli i Tefali, lub można użyć jednego pojemnika zamiast puszek. Kupiłem go w Technosil w Rostowie nad Donem.

W porządku! cieszę się, że Ci się powodzi !!! Nie mam nic przeciwko Moulinexowi - ostatnio chciałem go lub sam kupiłem, ale tylko z automatycznym wyłącznikiem czasowym, niestety nie znalazłem tu żadnego, ale znalazłem deo-shka! - niedrogie, obszerne i funkcjonalne! I dlaczego - skoro wszyscy producenci jogurtów są rozmieszczeni tak samo, porównałem objętości i liczbę słoików (zaczerpniętych z instrukcji obsługi tych producentów jogurtów) i obecność timera jest z jednej strony, az drugiej strony cena za urządzenie, W naszym regionie są one z grubsza następujące: tefal -2590 rubli, mulinex -1650 (1750) rubli. severin -z Moskwy-1700 rubli (w tym dostawa 650 rubli) i DAEWOO-1390 rubli. - nawiasem mówiąc, wszyscy producenci jogurtów są produkowani w Chinach

Hurra! Wczoraj kupiłem automat do jogurtów na 7 szklanych słoików 200 ml o
automatyczny wyłącznik czasowy od 1 do 15 godzin! Właśnie tego chciała rodzina !!!! Miracle fermentowaliśmy jogurtem - klasycznym - okazał się cudownym jogurtem Miracle (do spróbowania jeden do jednego). Z dżemem morelowym, który zjedliśmy z przyjemnością! nowa partia jest przygotowywana na poranek! W najbliższą niedzielę zamierzam kupić jogurt dla mojej córki i zięcia - prezent dla 23 i 8 lat. Łącznie 1390 p. Możesz włożyć do niego jeden pojemnik, wystarczy go podnieść, a także spróbować włożyć słoik z chrzanem - 260 ml wyskoczyło z marginesem. :) Ogólnie polecam każdemu

[veranikalenanika]

veranikalenanika, dzięki za informację! Teraz jest mi podwójnie przykro, że dostawa tego producenta jogurtów się „zerwała”. Mieliśmy go dziś przynieść, ale wczoraj zadzwonili i powiedzieli, że to ostatni egzemplarz i okazało się, że jest żonaty. Teraz albo poczekaj do końca tygodnia (może nowe podadzą cię), albo poszukaj gdzie indziej. Ale przynajmniej zdecydowanie zdecydowałem się na model.

[zalina74]

zalina74
Cześć, cieszę się, że mogłem pomóc - chociaż sam jestem początkującym, staram się być pomocny.
Co mi się podoba w naszym forum - piekarze, jak się okazało, są ludźmi bardzo hojnymi i otwartymi, pomagają sobie nawzajem, dzielą się radami, a ja patrzę na starszych.

[veranikalenanika]

veranikalenanika, Prawda!

Hurra, przynieśli mi mój ekspres do jogurtu! Jeszcze tego nie próbowałem, ale jeden pakiet już robi wrażenie.
Nawiasem mówiąc, kupiłem go w komplecie z zakwasami. A w tym sklepie internetowym, oprócz producentów jogurtów, znajdują się również przydatne informacje i różne przystawki do gotowania w jogurcie, oto wygląd: 🔗Zestawy-mini

Nie fotografowałem kultur starterowych, są w lodówce. I dali mi to:

Możesz też kupić u nich słoiki osobno (nie pomyślałem o tym od razu, chociaż niektóre potrawy mogę dostosować).

[zalina74]

zalina74
Hurra
Przyjmij moje gratulacje, bardzo się cieszę.
I tutaj zniknęły ze sprzedaży, ostatnia partia po prostu się odważyła, jak mi powiedzieli w sklepie, i nie wiadomo, czy będzie nowa. No nic, w przyszłym miesiącu jadę służbowo do Moskwy, może uda mi się to kupić, póki mam w Moskwie.

Dziękuje za Twoje gratulacje. Nawiasem mówiąc, nie widziałem tego moela w zwykłych sklepach. Ale wygląda na to, że Technosil je ma. Ale jest tam drożej niż w większości sklepów internetowych, a nawet z dostawą (aw moim przypadku także z kulturami startowymi w cenie i dostawą tego samego dnia). Powodzenia w wyszukiwaniu.

[zalina74]

zalina74 Tak, mówię o Technosila, byli tylko tam i byli z nami. Cała nadzieja jest teraz tylko w Moskwie Technosila.
Przygotowanie się zajęło mi dużo czasu, teraz besztam się.

Nie martw się o producenta jogurtu. Okazuje się bardzo prosto w słoiku.
Zagotuj 05 litrów. mleko 3,2%, schłodzić do 40 stopni i dodać 0,5 słoika actimelki.Owinąć w ciepły ręcznik i zapomnieć o tym na 8 godzin. Następnie wyjmujesz to i pijesz. Nie zapomnij ubić mleka z actimelką za pomocą blendera, wtedy będzie bardzo delikatna konsystencja.

[Yuska]

Yuska Bardzo dziękuję za wsparcie
Martwię się tylko chciwością, ale mam już jednego producenta jogurtów - Ariet, chciałem tylko kupić lepszą i ciekawszą, a nawet moją ulubioną firmę. I nawet za takie pieniądze (mieliśmy to w sklepie za 999 rubli z dostawą). Po prostu spędziłem dużo czasu na przygotowywaniu się i zabawie.

I moje marzenie się spełniło! Kilka dni temu przynieśli mi ekspres do jogurtów DAEWOO.
Nie mogłam się oprzeć, włożyłam jogurt z 1 litra pasteryzowanego mleka i słoik aktywujący na noc.
Mleka nie ugotowano, tylko trochę podgrzano. Wszystkie słoiki były sterylne.
Jogurt gotowano około 6 godzin, okazał się gęsty, ale kwaśny! Ledwo opanowałem jeden słoik.
Powstało pytanie, co zrobiłem źle? Może go prześwietliłem?

Po pierwsze, temperatura w jogurcie może przekraczać 40 stopni, a po drugie przez długi czas trzymali dużo zakwasu. Rób lepiej w ciągu dnia, aby obserwować proces. Latem w Moulinex dostaję jogurt w zaledwie dwie godziny.

Yuska, dziękuję!
Postaram się to zrobić w ciągu dnia i nie będę tego trzymać tak długo. Na pewno napiszę. Wtedy pojawiło się pytanie: czy otrzymany z niego kwaśny jogurt można wykorzystać jako przystawkę do następnej porcji? Czy następne nie byłyby kwaśne przez niego?

Możesz go użyć, wystarczy dodać cukier, aby był pyszny!

A przede wszystkim podobał mi się zakwas jogurtowy (tak się nazywa, z Instytutu Mleka i Mięsa w Kijowie).

Cóż, tak jest zawsze, jak tylko wszedłem na to forum sześć miesięcy temu, natychmiast pojawia się pilna potrzeba zakupu kolejnych przyborów kuchennych - najpierw była powolna kuchenka, potem blender i szynka, a teraz jogurt producent. Oczywiście dla klubu devicegolics to nie jest limit, a dopiero początek, ale hvakt.
Próbowałem zrobić jogurt w powolnej kuchence i na kocu. Ale powolna kuchenka nawet na minimum przegrzała ją i oddzieliło się dużo serwatki, w kocu nie było źle, ale przed stuleciem i nie ma normalnego termosu, więc po czesaniu internetu wybrałem DEX DYM 108 dla siebie dzisiaj - do wyboru są filiżanki i miska. Według recenzji wydaje się całkiem niezły, aw przypadku przegrzania, na które podatne są też bardziej znane modele, już wiem, że muszę walczyć termostatem lub papierowymi ręcznikami.
Oto model:
🔗

Zamówiłem go w sklepie internetowym za 180 UAH. Jutro odebrać jedzenie, nawiasem mówiąc, tak się złożyło, że sklep znajduje się na tej samej ulicy co sprzedaż kultur starterowych na lewym brzegu. Więc zaraz zrobię zakupy. Na początek chcę wziąć kultury drożdżowe do JOGURTU, KURSÓW I KWASU, spróbuję, a potem będę eksperymentować z innymi.
Ogólnie jestem prawie w grupie producentów jogurtów

Czekając (nie chcę ponownie przeciągać upału), znalazłem film o moim ekspresie do jogurtów, może ktoś inny się przyda:

Kupiliśmy sobie wytwórcę jogurtów. Bardzo przydatna rzecz dla tych, którzy często spożywają jogurty. Nie jest tajemnicą, że jogurty kupowane w sklepie są pełne „zdrowych dodatków”. Możesz dodać owoce, orzechy, owoce kandyzowane, dla których fantazja się sprawdzi. Wszystkim zainteresowanym wrzucam link do recenzji modelu Ariete M 85, który tak naprawdę kupiliśmy

Cześć wszystkim!!!
Dzisiaj wkładam jogurt prosto do litrowego słoika ... na balkonie ... na nasze ciepło ...
4 godziny - i pełny litrowy słoik !!!!! Mleko wsadowe 3,2 tłuszczu + rastish.

Towarzysze wytwórców jogurtów - potrzebna jest rada!

Są modele ze szklanymi kubkami, które widziałem dzisiaj w sklepie:

- Ariete M 85 (300 UAH)
- Moulinex DJC 141 (500 UAH)

Pytanie brzmi - dlaczego Ariete 200 UAH jest gorsze?

Nie sądzę, żeby możliwość umieszczenia dnia produkcji na wieczku kosztowała aż 200 UAH

Nie wiem za co za 200 UAH. gorzej, ale mój DEX kosztuje w sumie 200 UAH. To prawda, że ​​jego okulary są plastikowe (może to różnica 100 UAH.z arietta?), ale można tam postawić słoiczki z jedzeniem dla niemowląt - też dobrze.

Ogólnie, w rozumieniu mojej gospodyni domowej, za cenę ponad 50 USD. Oznacza to, że producent jogurtów powinien mieć co najmniej prosty czujnik termiczny lub nawet możliwość ustawienia żądanej temperatury. Dlaczego najprostsze urządzenie kuchenne, składające się z tłoczonego z tworzywa sztucznego korpusu i słabego grzejnika, kosztuje tyle, co zwykła kuchenka mikrofalowa?